مكتب مطبخ

من أجل جعل عملية الطهي اليومية متعة للمضيفة ، يجب أن يكون مطبخها مجهزًا بشكل ملائم وملائم. يتم لعب دور مهم في هذا بواسطة سطح المكتب. يجب أن يفي بمتطلبات كثيرة:

• تكون حازمة وقوية.

• يجب أن تكون المادة الخام التي صنعت منها صديقة للبيئة وغير حساسة للتأثيرات الميكانيكية والكيميائية ودرجات الحرارة العالية وعدم امتصاص الرطوبة.

• يجب تنظيف الطلاء بسهولة من الأوساخ.

• على السطح يجب ألا تكون هناك فجوات وثغرات يمكن أن تتراكم فيها المياه والأوساخ ؛

• يجب أن يكون المظهر جماليًا ، يتناسب مع التصميم الداخلي الكلي للمطبخ.

يمكن أن تكون طاولة العمل في المطبخ مصنوعة من مواد مختلفة. أهمها:

• اللوح أو يمول. الخيار الأكثر شيوعًا والميزانية. كقاعدة عامة ، تكتمل هذه الطاولات مع مجموعة المطبخ ؛

• بلاط السيراميك. عادة ما يتم لصقها على سطح خشبي. هذا الطلاء مقاوم للضرر ، ولكن ليس مريحًا للغاية بسبب مفاصل الفواصل بين البلاط ؛

• معدن. عادة ما يتم تركيب الطاولات ذات الطلاء المعدني في المطابخ العامة ، حيث أنها أكثر استخدامًا للنظافة - فهي سهلة الغسل ، والبكتيريا لا تتكاثر عليها ؛

• الحجر الطبيعي والخشب الصلب. خيارات طلاء نادرة باهظة الثمن. عادة ما تستخدم فقط في التصميمات الداخلية ولعب دور أكثر الزخرفية ، لأنها ليست عملية جدا للاستخدام.

تختلف أجهزة الكمبيوتر المكتبية في التكوين والموقع. في معظم الحالات ، تقع في وسط المطبخ. يمكن أن تكون خزانة ذات بابين مع أدراج ، حيث تكون ملائمة لوضع أدوات المطبخ الضرورية. يمكن أيضا أن تكون مجهزة طاولة القطع منفصلة مع الأدراج ، أو تكون في شكل بوفيه مع مكتب.

أيضا ، سطح المكتب المستقل ذات الصلة في شقة استوديو عندما يتم تمثيل المطبخ في جزيرة المطبخ. في هذه الحالة ، يكون الأمر مناسبًا عندما تكون طاولة العمل على عجلات - ثم يمكن نقلها بسهولة ، أو دفعها في حالة عدم جدوى أو تقديمها إلى طاولة الطعام.

يجب أن يكون سطح المكتب في المطبخ ، أولاً ، سهل الاستخدام.لذلك ، يجب أن يتم اختياره باهتمام خاص.

أول شيء يجب أن يعتمد عليه الاختيار هو ارتفاع سطح الطاولة. يتم تحديد القيمة المثلى على أساس النمو. مع نمو شخص يعمل في الطهي ، 150-160 سم ، فإن أفضل موقع للطاولة على مستوى 76-82 سم من الأرض. مع نمو أعلى من 180 سم ، يكون مناسبًا عندما يكون سطح العمل على بعد متر واحد تقريبًا من الأرض. كل من هذه القيم غير قياسية ، ويمكن تطبيقها عند صنع الأثاث بنفسك.

يبلغ متوسط ​​أبعاد سطح الطاولة 60 +/- 10 سم ، وإذا كان العمق كبيرًا جدًا ، فقد يكون من غير المناسب استخدام خزانات الحائط أو الأرفف الموجودة أعلى سطح الطاولة - يجب عليك الوصول إلى أقصى الحدود. كما لن يكون من الملائم جدًا استخدام أرفف أو أدراج منخفضة جدًا. تيفقط في حالة الأجهزة المدمجة - موقد أو غسالة - من المنطقي وضع قيم كبيرة.

العرض القياسي للطاولة يساوي 60 سم ، وهذا ليس دائمًا مريحًا ، حيث إن مساحة العمل 60 × 60 سم غالبًا ما تكون غير كافية.لذلك ، في حالة الإنتاج المستقل ، من الأفضل تعيين الأبعاد إلى 60 × 70 سم أو 70 × 70 سم ، إذا كانت مساحة المطبخ تسمح بذلك. عادة ما ترتبط سماكة مع المادة التي صنع منها ، ويمكن أن تختلف من 2 إلى 6 سم.

يعتمد ذلك على تصميم سطح المكتب - ما إذا كانت عملية الطهي ستجلب المتعة إلى المضيفة ، أو أنها لن تسبب أي شيء سوى التعب والتهيج. لمنع حدوث ذلك ، يجب عليك الاهتمام بالأمور التالية عند الترتيب:

• الخلفية. يجب أن تكون الإضاءة ناعمة ومشرقة باعتدال ولا تشوه لون الأشياء والمنتجات. في كثير من الأحيان ، لهذا الغرض ، يتم استخدام مصابيح LED أو مصابيح الفلورسنت. مثبتة في القضبان أو السطح السفلي لخزانة معلقة ، مثل مصدر الضوء لا يشغل مساحة ثمينة على سطح العمل.

• حواجز أفقية أعلى سطح الطاولة. يمكن أن تستوعب العناصر الأكثر استخداما - المناشف ، أصحاب الحظيرة ، والريانات ، والمغاسل. على الحجرة المغناطيسية فمن المريح لوضع جميع السكاكين. يمكن أيضًا تعليق الرفوف للتوابل أو حامل المناديل.

• وضع تحت الطاولة من الأفضل أن تأخذ الأدراج لالمائدة أو الرفوف للأواني والمقالي. من غير المستحسن الاحتفاظ بمخزون المواد الغذائية في الجدول أدناه ، حيث أن التهوية أسوأ هناك والرطوبة أعلى ، بالإضافة إلى أنه من الأسهل للحشرات والقوارض أن تتسلق هناك.

• من الجيد وضع حصيرة مطاطية على الأرض بالقرب من منطقة العمل لتجنب السقوط على سطح زلق أو رطب. أيضا ، حصيرة المطاط بمثابة عازل ممتاز ، وسوف ينقذ من الصدمات الكهربائية العرضية. في الوقت الحالي ، يمكنك غالبًا العثور على سجاد مطبخ الهيليوم الخاص مع تأثير التدليك ، حيث لا تتعب الساقين حتى من الطهي لساعات.

يجب أن يتناسب سطح المكتب بشكل متناغم مع التصميم الداخلي الكلي للمطبخ. إذا كان مدمجًا في سماعات الرأس ، فإن القاعدة ، كقاعدة عامة ، تكون في النمط العام مع العناصر الأخرى. ولكن إذا قمت بشرائه بشكل منفصل أو جعله بنفسك ، يمكنك اختيار حل غير قياسي.

على سبيل المثال ، ستتناسب طاولة "خشنة" مصنوعة من ألواح خشبية مثبتة على الحوامل في مطبخ على الطراز الريفي. وبالنسبة لعشاق الأثاث المصنوع من خامات التصميم الإيكولوجي ، فستبدو النسخة الوحشية ذات الأرجل الحديدية السميكة والحديد في حالة جيدة.

سطح العمل يبدو أنيقًا للغاية في شكل لوحة سميكة منفصلة مثبتة في الجدار ، دون دعم القاع. مثل هذا التصميم المقتضب سيكون مناسبًا في مطبخ واسع على طراز البساطة أو التقنية العالية.

جداول ذات سطح فسيفساء أو زجاجي بأشكال غير عادية مختلفة - مائج ، قوس ، دائرة غير منتظمة تبدو جميلة. لكنها مناسبة في الغرف الكبيرة. وإلا ، فإنها ستزيد من المساحة الزائدة فقط.

القاعدة الرئيسية ، التي تستحق التذكر عند اختيار وتزيين سطح المكتب - لا ينبغي أن يكون تصميمه على حساب الراحة والوظيفة.