Видове смесители

Трудно е да си представим модерна кухня без домакински уреди. Един от тях е миксер. Той изпълнява огромен брой функции и позволява на домакинята да спести време и усилия за готвене. Но какви видове смесители днес се продават и как те се различават една от друга, ще ви кажем в тази статия.

Blender е един от основните кухненски уреди. Той е предназначен за смилане и смесване на продукти. Това устройство е идеално за производство на мусове, напитки, кайма и картофено пюре, за смилане на плодове, зеленчуци, ядки и лед.

Този миксер е в състояние да изпълнява най-отнемащите време кухненски процеси, свързани с готвенето. В момента има голямо разнообразие от класификации на този кухненски уред. Ще се съсредоточим само върху някои от тях.

Всички съществуващи смесители са разделени на професионална и домашна употреба.Те се различават една от друга по размер, капацитет, брой дюзи и режими, както и сложност на контрола.

Блендерите също се захранват от електрическата мрежа и могат да работят самостоятелно на батерии или акумулаторни батерии. По този начин първият сорт има голям капацитет и обем, а вторият може да се използва, когато няма достъп до електричество.

Всички видове на това устройство също са разделени на три от най-големите сред класификациите на групата:

• неподвижен (Planetary). Различава автономната работа. Състои се от стойка, защитно покритие, купа и нож. Всичко, което се изисква при използването му, е да поставите продуктите в купата, да изберете режима и захранването и да го включите. Този тип устройство не може да се използва по-добре за смесване на полутечни или течни продукти и ястия. Основните предимства включват лекота на използване, както и самопочистваща функция. В повечето случаи такива модели не се налага да мият ръцете си. Необходимо е само да се налива вода в купата и да се включи устройството в продължение на две минути, след което да се изпразни и да се изсуши. В допълнение, стационарният пасатор често е по-евтин от потопяемият пасатор.

• потапяне Моделът (настолен) на това устройство е удължено устройство, състоящо се от мотор, носач и нож. Както вече е ясно от името му, докато го използвате, ще е необходимо не само да го потопите в купа с продукти, но и да го държите в ръцете си през цялото време. В допълнение, много модели от този тип се продават без специален капацитет, което прави възможно използването им във всяка чиния.

• комбиниран устройството. Всъщност това е миниатюрен кухненски процесор, тъй като включва двата модела, описани по-горе, и допълнителни приставки към тях, но смесителите също се различават помежду си.

Когато купувате този незаменим помощник, трябва да обърнете специално внимание на техническите му характеристики, които производителят посочи. Универсалността на използването на миксер, неговия експлоатационен живот и, разбира се, цената ще зависи от тях. Сред основните характеристики са следните:

• Захранване на устройството. Струва си да се помни, че колкото по-висок е процентът, толкова по-функционален е самият миксер. Устройствата с най-малкия индикатор от 220 W са подходящи само за шлайфане на варени зеленчуци и плодове, сирена и зеленчуци. Мощните модели от 500 W са идеални дори за раздробяване на лед и твърди продукти.

• Обем на купата. Веднага трябва да се отбележи, че тя е разделена на два вида: работещи и полезни. Първият показва номиналния капацитет на купата и полезният обем е реален и винаги ще бъде по-малък от първия с най-малко 200 ml. Експертите препоръчват закупуване на модели за домашна употреба с капацитет до 2 литра.
• Брой скорости, Колкото по-функционален е моделът, толкова повече има скорости в него, като правило, от два до седем. За лична употреба моделът е подходящ с брой скорости до 5. Но в индустриалните смесители броят им може да достигне 15.

• Източник на захранване Доскоро се смятало, че всички кухненски уреди работят само с електричество. Днес пазарът има модели, които работят с батерии или акумулаторни батерии. По-добре е да закупите комбинирани смесители, които могат да работят както от захранването, така и от батерията.
• Материал на купата, Тази част от устройството може да бъде изработена от метал, пластмаса, силикон или дори стъкло. Разбира се, металната купа ще бъде най-силната и най-издръжлива.

• Наличие на допълнителни дюзи. От една страна, колкото повече функции с помощта им устройството може да изпълнява, толкова по-добре. От друга страна, в действителност, често се оказва, че някои от дюзите не се използват изобщо, и затова парите за тях са направени напразно. Ето защо трябва незабавно да решите кои дюзи трябва да имат вашият бъдещ смесител.
• Почистване на устройството. Измийте миксера с ръцете си не е толкова трудно, независимо от вида му. Но има опасност да се нарани от остри ножове. Поради това е по-добре, разбира се, да се придобият модели, оборудвани с функция за самопочистване.

Това са основните характеристики, които в крайна сметка влияят върху крайната цена на това устройство. Важна роля в това ценообразуване играят и славата на производителя. Лидерите на пазара не бързат да рискуват репутацията си, така че използват висококачествени материали в производството на домакински кухненски уреди, което води до увеличаване на продажната стойност на крайния продукт.

Но без значение колко висококачествен и скъп е блендерът, той, подобно на всеки друг кухненски модул, се нуждае от подходяща грижа. Всички сменяеми елементи, дюзи, биберони и дръжки след всяка употреба трябва да се измият с топла вода с гъба.

Как бързо да измиете миксера - в следващото видео.

Преди да извадите устройството за съхранение, трябва да се изсуши напълно. Това ще избегне неприятните миризми и образуването на мухъл.

В случай на някакви грешки, е много нежелателно да се опитате да ги премахнете със собствените си ръце. Най-добре е да се свържете с фирмата за ремонт, а ако няма такова, то в магазин за добра ремонт.

И накрая, искам да кажа, че миксерът в кухнята не е просто каприз, а необходим лукс. Ускорява и значително опростява процеса на готвене, е лесен за използване и в зависимост от конкретния модел е много функционален. Не си струва да спестявате при придобиването му и е по-добре да дадете предимство на добре познатите производители, които са спечелили името си с качествени продукти.В края на краищата, вие сте си асистент в продължение на много години.