Избор на кафе машини за дома

През XXI век всяка година се създават нови домашни уреди, предназначени да помагат на съвременните домакини да мият съдове, да измиват дрехи, да подготвят бързо различни ястия, да почистват къщата, да отглеждат деца. Много неща са станали по-достъпни у дома. И за да се насладите на чаша прясно приготвено кафе, сега не е нужно да отидете в кафене или да го приготвите в турчин, просто трябва да си купите едно от прекрасните нови модерни устройства - кафемашина за домашна употреба.

Историята на кафе машините започва в Париж през 1843 година. Първата кола е създадена от дизайнера Едуард Loisel de Sante и е представена на изложението през 1855 г. Тя беше огромна и нелепа, устройството й напомняше пещта на парния локомотив. Стопатът изливаше въглища в нея, за да поддържа необходимата температура, операторът изсипваше смляното кафе в чайника и наблюдаваше налягането.Това учудващо звено има способността да прави 1000 чаши кафе на час. Не беше безопасно да се използва и може да експлодира, но това беше истинска новаторска идея. Много години по-късно през 1901 г. е създадена по-позната машина за еспресо, която, разбира се, далеч не е от съвременните модели, но е много по-малка и по-безопасна.

Кафе машината има огромно разнообразие от предимства пред обикновените кафемашини. Първо, това е абсолютно автоматизиран процес, който изисква минимални физически действия от човек. Самата кафе машина се справя с смилането на кафе на зърна и напълно регулира нейната подготовка. В резултат на това просто трябва да замените чаша - а в нея има ароматна напитка.

На второ място, кафе машината е стилен детайл от модерен кухненски интериор. Благодарение на огромния избор от модели и цветове, можете да изберете устройството, което ще задоволи вкуса ви.

Всички кафе машини за домашна употреба могат да бъдат разделени на следните видове:

• рожков, Машините от този тип са привлекателни за потребителите, главно поради сравнително простата работа, достъпната цена и отличните вкусови качества на приготвената напитка. С помощта на тези устройства можете да подготвите класическо еспресо. Въпреки това, те имат редица недостатъци, например, изискват почистване на рога след всяка употреба и също така се нуждаят от допълнително подгъване на смлян кафе на зърна;

• Част (chaldovaya). Всъщност, някои класификации не разделят този сорт от предишния, тъй като много от картофените агрегати са снабдени с адаптер на Chald. Основните предимства на такива кафе машини са висококачествени начални продукти, съвсем проста работа, разумна цена, невъзможност за разваляне на напитката чрез нееднаквена подготовка. Недостатъците включват ограничения избор на типове напитки, неспособността да се промени силата и вкуса на кафето, високата цена на суровините;

• капсула, Тя има сходство с chaldovaya в част от използването на препарата на кафе вече е готов суровини, но в този тип кафе машини, капсули се използват вместо шушулките. Несъмнено предимствата на капсуловите агрегати са отлично кафе, лекота на използване, достъпна цена; против - получаването на оригиналния продукт само на една крепост, необходимостта от постоянно харчене на пари за капсули, които са доста скъпи;

• Комбинирайте еспресо. Работи на принципа на машина rozhkovogo, но има значително допълнение - вграден кафемашина. Това разширява възможностите на устройството. Ето защо, предимствата включват възможността за приготвяне на напитка както от вече почистените зърна, така и от цялото. Основният недостатък на компресираното еспресо е необходимостта от почистване на контейнерите и конуса от остатъка от пастата за кафе след всяка процедура на готвене;

• Кафе машина. Най-атрактивната универсална опция. С него можете да направите почти всички видове кафе на основата на класическото еспресо. Повечето модели са оборудвани с капучинка за разпенване на мляко, има автоматични системи за почистване и филтриране.Човек се нуждае от минимално действие за приготвяне на напитка. Недостатъците на такива машини са може би доста скъпата цена и необходимата поддръжка на качеството;

• Пълнители, тип желе. Този сорт е най-подходящ за използване в офиса или малка кафе-бар, отколкото вкъщи.

Сега накратко да споменем какви видове кафе машини са:

• Керамичен съд;
• Еспресо кафемашина;
• струйка;
• Гейзер;
• вакуум;
• капсула;
• Френска преса.

Накратко разгледайте принципа на действие на всеки от сортовете кафе машини:

• За приготвяне на кафе в кафеварка за кафе, Изсипете почвените семена в държача, ги компресирайте, включете устройството. Загрята до желаната температура, водата ще отиде там и ще премине през подготвените суровини. На изхода получавате еспресото си;
• Машини за подложки и капсули практически не се различават един от друг и от механизма на клаксона според алгоритъма за действие. Разликата е само в суровините. В шушулките и капсулите вече е компресирана маса, докато rozhkovy апарат изисква допълнително пресоване на зърната.И основният принцип на работа е същият: нагрятата вода минава през предварително пробита опаковка с кафева маса и влиза в филтъра, след което се излива в чашата;
• Процесорът за еспресо, както е споменато по-горе, има вграден кафемелачка. Следователно, зърната са пръснати, след това навлизат в рога, където се извършва процесът на приготвяне на напитката;
• Автоматичната машина е апарат с по-сложен алгоритъм на работа. Когато включите, се извършва предварителна проверка на всички механизми за здравето или повреда, като в този момент можете да видите мигането на цветните индикатори на панела. При завършване, ако всичко е наред, зелена светлина се включва. Освен това изливайте вода и я спускайте през гърлото, за да напълните вътрешния резервоар. Напълнете зърното на специално място, определете размера на шлайфането и силата на оригиналната напитка, задайте програмата за машината. Тя смила суровината, пресира я, изгаря я с гореща вода и излива кафе в заменената чаша. Отпадъците се изхвърлят в специално отделение. Много автоматични машини са оборудвани с капучинка,който с помощта на епруветка изпомпва млякото от заместения контейнер, разбърква го в студена пяна и го покрива с готовото еспресо.

Много потенциални купувачи се интересуват от въпроса: какъв тип нагревател е по-добре - котел или термоблок. За да се отговори на този въпрос, е необходимо да се дефинират понятията.

фюзера наречена тънка тръба от метал, около която се намира нагревателният елемент. Водата, минаваща през тази мрежа, моментално кипва и влиза в резервоара, където се извършва варенето на напитката. По този начин, благодарение на термоблока, водата се нагрява точно от количеството, което е обявено за производство на чаша кафе. Същевременно консумацията на енергия е доста ниска. Резултатът е липсата на излишна неизползвана вода и по-малка чувствителност на механизмите към образуването на корозивни отлагания.

бойлер - Това е резервоар, в който се излива вода и се нагрява веднага до желаната температура. Освен това, капацитетът за варене излива толкова течност, колкото е необходимо, за да се приготви част от кафето. Оставащата вода остава в котела.Както можете да видите, това не е напълно полезно от икономическа и практическа гледна точка, тъй като вряването на по-голям обем вода изисква по-голяма консумация на енергия. Освен това, поради наличието на течни остатъци в котела, може да се образува ненужна стагнация и корозия, което по-късно ще разваля вкуса на напитката, а след това машинния механизъм.

Може би сега ще кажем очевидното нещо, но въпреки това е много важно при избора на добра кафе машина за домашна употреба - всички устройства са различни, те се различават по много от характеристиките. И обърква потребителите и повдига въпроси. Повечето от тях не знаят кои функции са важни и кои са второстепенни. Освен това много често се поставя въпросът за оптималното съотношение на цената и качеството на стоките. По-долу са основните критерии, които трябва да приемете при избора на машина за приготвяне на кафе.

Интериорът на модерните апартаменти се отличава с внимателно подбрани мебели и домакински уреди. Следователно не е необичайно кафе машината да служи не само за предназначението си, но и да бъде значителна част от интериора на кухнята. И в този случай основният критерий за избор ще бъде как избраното устройство се вписва в проектирания дизайн. Най-изгодната ще изглежда вградена кафе машина.

Заедно с другите домакински уреди: печка, съдомиялна машина, микровълнова фурна, машина за приготвяне на кафе е вградена в кухненските мебели. Кафе машините от този тип, като правило, са доста обемисти, но изглеждат скъпи и стилни. Слабите им точки са липса на движение, трудности при поддръжката и високи цени.

Някои видове кафе машини имат външен екран, който показва възможните режими на работа на устройството.Това е доста необходим и полезен вариант, който ви позволява да направите избор в полза на определена напитка с различна сила.

Това е много важен момент, който трябва да решите. Фактът е, че той може да бъде сваляем или несменяем. Когато машината работи, тя се занимава с определено количество отпадъци и постепенно се замърсява. Естествено, той се нуждае от периодично почистване. В противен случай, кафето ще има неприятен вкус и механизмите ще станат неизползваеми.

Ако имате мобилна единица за варене, трябва да я издърпате и изплакнете добре под кранчето. Ако го правите редовно, няма да ви трябват специални препарати или допълнителни манипулации. Но е важно да се запомни кога е извършена последната процедура за почистване и да се изчисли правилното време за следващия. Най-голямата трудност е измиването на тъканите на тръбите в механизма, но това трябва да бъде направено.

Ако изберете устройство с фиксиран елемент, това опростява задачата за почистване. Когато следващият период на процедурата е подходящ (по правило, необходимо е да се повтарят на всеки 200-220 чаши напитка), той уведомява сами потребителя на това.След това просто трябва да вземете специален почистващ препарат (произведен под формата на таблетки) и да го поставите в единицата за варене, като изпълните режима за декалцификация. Това е много удобно и освен това механизмът ще бъде изчистван много по-добре и по-дълбоко, отколкото при ръчни манипулации.

Много модерни модели кафе машини са оборудвани с вградени мелници. Това, разбира се, е предимство, тъй като разширява възможния обхват на използваните суровини и ви позволява да пиете напитка с по-богат вкус и сила.

Вградените кафемашини в кафе машините са направени от керамика или стомана. Машините за кафе, изработени от стомана, са най-чести поради техните устойчиви на износване качества, освен това те не са податливи на счупване, когато малки камъни влизат в кафето, което понякога се натъква на кафе на зърна. Керамиката обаче все още е по-добра. Такова кафеварче ще работи много по-тихо и мелене на зърна ще бъде по-внимателни. В допълнение, тя не е обект на окислителни процеси.Но е необходимо да се сменят лопатките на всеки 2000 цикъла на смилане.

Ориентация към възможността да направите любимата си напитка. Ако харесвате класическото еспресо и не разпознавате други видове кафе, можете да изберете всяка кафе машина, която харесвате, защото всеки модел е в състояние да подготви еспресо. И ако сте привлечени от капучино или лате, не забравяйте да проверите дали избраното устройство има капсуцинатор - тръба, чрез която млякото се забива в пяната и се вкарва в готовата напитка. Това се прави чрез хранене на вара и насищане на млякото с кислород, в резултат на което се образува гъста, вкусна пяна.

Приятни бонуси като автоматичен вграден таймер, който ще ви помогне да приготвите кафе на определен час, способността да регулирате силата на напитката, смилането на зърно и необходимия първоначален обем. Всички тези "чипове" няма да повлияят на вкусовите и качествените характеристики на получения продукт, но ще бъдат добро допълнение към съществуващите функции.

Наскоро пазарът на кафе машини беше допълнен с нови модели и производствени компании.Напоследък стана много модерно да пием прясно приготвено кафе на сутринта и мнозина решиха да купят такова устройство за дома си. По-долу е даден преглед на най-популярните кафе машини. Те се считат за дялове на следните световни марки:

• Де Лонги Неспресо, капсула. Чудесна и много приятна за използване машина. Процесът на приготвяне на кафе с негова помощ е напълно автоматизиран и отнема много кратко време. Действията ви се свеждат до пълнене на резервоара с вода и поставяне на капсула с мляно кафе в отделението. Това устройство има друга функция - можете да си направите напитка с мляко в него. За да го получите, предварително инсталирайте капсула, напълнена със сухо мляко и напълнете половината от варената чаша, след което я сменете в капсула с кафе и готвене.
• Philips Saeco. Автоматични машини за производство Румъния. Имате висококачествен монтаж и лесен за използване. Те са оборудвани с подвижен механизъм за приготвяне, който е доста лесен за поддръжка. Много кафе машини на тази фирма имат индикатор, който показва всички процеси. Всички модели са оборудвани с cappuccinator.Някои модели имат вградени шлифовъчни машини.
• Bosch, Произвежда автоматични кафе машини, които са много популярни сред потребителите. Тяхната отличителна черта е гъвкавостта и изисканият модерен външен вид. Марката Bosch се счита за най-добрата на пазара на кафе машини. Неговите машини се довеждат до пълна автоматизация във всичко - от смилането на кафе на зърна до почистването на отоплителните елементи.
• Юра, Швейцарската компания правилно се бори с Бош за надмощие на световната сцена. Произвежда висококачествени кафе машини, оборудвани с много необходими функции. В тази машина можете да направите абсолютно всяко кафе.
• Nescafe Долче Густо. Може би един от най-добрите бюджетни възможности сред капсуловите единици за приготвяне на кафе напитки у дома. Можете да направите еспресо или вкусно капучино или лате. Вграденият резервоар за вода е доста голям и можете да направите кафе за няколко човека. Времето за приготвяне на напитката е много малко. Машината Dolce Gusto ще се побере идеално както във вътрешността на домашното готвене, така и в малък офис.

Ако сте замислили да си купите кафемашина, но все още се колебаете: може да е по-целесъобразно и по-изгодно да придобиете проста кафемашина, не бързайте със заключения.Повечето потребители, които са избрали в полза на кафе машини, оставят само положителна обратна връзка за тях. Ето какво казват техните собственици:

• Стана много по-лесно да се направи сутрешно кафе. По това време, тъй като е необходимо да се въртят с кафеварката, семената на семената са предварително подготвени, а след това, след процеса на варене кафе машината поема всички тези отговорности върху себе си. Тя смила кафените зърна на желания размер, обработва ги, образува таблетки, приготвя напитката от крепостта, която ви харесва, и всичко това става за секунди;
• Кафе машината няма възможност да произвежда други видове кафе, освен класическото еспресо, същите кафе машини, оборудвани с капучини, могат да ви изненадат с ароматно капучино или вкусна лате с пенливо мляко;
• Много кафе машини са оборудвани с функция за автоматично декалциране., което значително опростява грижите за тях;
• Ако на панела на устройството ви има индикатор, Винаги можете да разберете какъв режим на готвене е инсталиран, какво трябва да се направи в близко бъдеще и как асистентът ви "се чувства";
• Може би единственият недостатък при придобиването на кафе машини за домашна употреба,потребителите считат за доста високи разходи, който е по-висок от цената на кафемелачките, дори ако вземем предвид моделите от нисък клас на машините. Въпреки това, тяхната функционалност напълно оправдава разходите. Ето защо, ако харесвате кафе, искате да го пиете всяка сутрин и не искате да се занимавате особено с подготовката му - кафемашина, която да ви помогне.