Видове кафемашини rozhkovy

Днес е трудно да си представим човек, който не иска да пие чаша ароматно прясно кафе сутрин. Изборът на методите за готвене на тази популярна напитка впечатлява дори най-изтънченият гурме - от простото пиво в турчин до напълно автоматизирания процес в кафе машината.

Сред многото модели на кафемашини на пазара, рожкови са в специално търсене. Каква е тази кола и какви са нейните основни предимства, опитайте се да разберете нашата статия.

Какво е това?

Този тип кафемашини получи името си поради необичайния дизайн и резервоара, където се излива млякото на прах кафе. Този контейнер е като рог, поставен в специално отделение и плътно усукан.

Изработена от метал или пластмаса, тя не позволява дори и най-малките частици кафе в чашата, което ви позволява да се наслаждавате на гъста пяна и богат вкус.

В допълнение към редовно смляно кафе, кафе на зърна могат да се използват шушулки или хапчета за кафе - опаковани и пресовани кафе в филтърни торбички, изработени от перфорирана хартия.

Това понякога ускорява процеса на подготовка, тъй като нищо не трябва да се измерва, подтиска, но не позволява на въображението да блуждае при избора на количество кафе, разнообразието му и т.н. В допълнение към ограниченията в експериментите, значителният недостатък на тези хлапета е тяхната висока цена.

Принцип на действие

Методът за приготвяне на кафе в ароматната каша се различава значително от обичайното и стандартното. В края на краищата те обикновено изсипват няколко супени лъжици смляно кафе в филтрираната вода, затоплят ги до желаната температура и ги отстраняват от топлината.

Напълно различен принцип на работа в кафеварките за еспресо: благодарение на специалното подреждане на машината, водата, загрята от котела, не се смесва със смляното кафе, а преминава през него като пара под високо налягане. Кондензирайки в отделна камера, тази водна пара се насища с миризмата и вкуса на прясно смлян боб, което ви позволява да се насладите на силния и изискан вкус на напитката.

Тук важната роля ще играе степента на подтискане на кафе в рога. При неравномерно уплътнен прах могат да останат празни кухини, които в крайна сметка ще окажат непременно влияние върху крайния вкус на напитката - тя изглежда ще бъде изгорена.

За правилно подтискане можете да използвате специален бариста инструмент - темпера. Той много опростява процеса на натискане и е подходящ не само за барове и ресторанти, но и за домашна употреба.

Разлика от капковия тип

Благодарение на пара и налягане, rozhkovy кафе машина сравнява благоприятно с неговите партньори, включително от капково-капковите машини.

На пръв поглед има известно сходство между тях. В края на краищата, в двете кафеварки, загрята вода, достигаща пара на пара, минава през натрошен слой кафе. Но благодарение на натиска, който се създава в еспресо кафеварките, кафето е по-наситено по вкус и времето за приготвяне е забележимо намалено. В края на краищата, няма нужда да чакате кафето да капе, изтичайки по специална тръба (оттам и името на кафето за капките).

Филтрите за сито, в които се пресова кафе, играят важна роля в кафеварите rozhkovy.

Изработени от неръждаема, издръжлива стомана, тези филтри не само улавят малки частици зърна, но и благодарение на малки отвори помагат да се създаде много желаната пяна на повърхността на кафето.И уплътняващият пръстен на ръба на филтъра надеждно предпазва от проникване на нефилтрирана течност в чашата. Единствените кафеварки за кафе, поради техните предимства, са много по-скъпи в сравнение с капките.

Характеристики и предимства

Както беше споменато по-рано, кафемашините на рожкови позволяват да се направи кафе много по-бързо, а не за нищо, тъй като те също се наричат ​​еспресо кафемашини, тъй като "еспресо" се превежда като "бързо". Но предимствата им не свършват там.

Не по-малко важно предимство на такива кафенери е възможността да се изберат програми за приготвяне на кафе., Сега, за да направите чаша от любимата си лате, не е нужно да харчите пари за скъпи професионални кафе машини, моделът rozhkovy ще се справи с тази задача също толкова добре. Сварете силно еспресо, изсипете го в висока чаша, добавете пенливо мляко и захар на вкус. Ако добавите малко повече мляко, ще получите еднакво популярна напитка - капучино.

За да се получи пенливо мляко, много кафе машини се продават с вграден капучин.

Ако тази функция не е предоставена от производителя, ще трябва да я закупите отделно.

Също така някои модели на кафелни машини rozhkovy са оборудвани с функция на смилане на различна степен. Ще бъде оценено от gourmets, които предпочитат изключително прясно кафе. Прясно смляното зърно ще придаде на напитката целия си оригинален аромат и насищане, като не изчезна, тъй като след дълго съхранение.

Тъй като rozhkovy кафемашини са предназначени главно за две чаши, така че, ако имате повече кафе в семейството си, ще трябва да купите два или три конуса.

За разлика от кафето в Турку, където част от чашата заема за пелети от утайка от кафе, кафе машини рожков, благодарение на специалния дизайн ви позволяват да се насладите единствено от напитката, без да се разсейва от неприятна каша.

И, разбира се, е невъзможно да не споменаваме приятен бонус при използване на кафеварка за кафе - това нежна, дебела кожа в чашата си, Именно този крем капачка на върха на кафето, което не е на разположение или в подготовката на един турчин, никой производител капково кафе, не оставя безразличен всеки почитател на тази напитка и обяснява див народен кафемашини рожков.

видове

Има два основни типа на rozhkovy единици: помпа и пара, Между тях има основна разлика, така че трябва да обърнете специално внимание на това, когато купувате.

  • Модел на помпата Работи по този начин: с помощта на котел, водата се загрява до 95 градуса и преминава под налягане от 15 бара през кафе, поставен в рога.

Благодарение на този метод на преместване на водата през филтър под налягане, кафето дава максимално количество от неговите вещества, което ви позволява да получите богат и ярък вкус. Високата мощност на помпените модели гарантира невероятна скорост на варене на кафе - за по-малко от половин минута.

  • Парен тип се различава по много начини от действието на помпата. Първо, ниското налягане (само 4 бара) и ниската мощност значително повлияват времето за приготвяне на напитката - повече от две минути. На второ място, водата, загрята до 100 градуса, се превръща в пара, която преминава през клапана под налягане през кафе. Съответно, парата, въпреки че отнема повече кофеин, почти унищожава аромата на кафе. Напитката е по-възбуждаща, но ароматът е по-малко изразен.

И тъй като машината за пара за кафе е забележимо по-ниска от помпата, втората опция винаги е по-скъпа, така че тя се избира само от специални ценители на кафе.

Кой да избере?

Изборът на кафе машина rozhkovuyu, трябва да обърне внимание дори и най-на пръв поглед незначителни подробности. Например, рог на кафемашина: по-добре е, ако е изработена от неръждаема стомана, а не от пластмаса. Металният рог се загрява много по-добре, което несъмнено влияе върху вкуса и аромата на кафето. В допълнение към такъв рог, обикновено има метален филтър, който прави възможно постигането на тази апетитна, деликатна пяна.

Също важен е размерът на резервоара за вода - колкото по-малък е неговият обем, толкова по-често ще бъде необходимо да се добави вода към него. Подвижният контейнер ще бъде хубав бонус - защото ще бъде много по-лесно да се измие.

Когато избирате кафемашина, трябва да решите при какви условия да я използвате., Например, за семейство от двама или трима души моделът с един ред е съвсем подходящ. Но в офиса или за голямо семейство, това няма да е достатъчно.

Ако говорим за единици за кафе или бар, вече ще се нуждаете от по-висока производителност на кафе машината и способността да издържате на тежки товари по време на пиковите часове. Ето защо, за да се гарантира готвене, например, сто чаши на час,моделът с две рога или дори с три рога ще бъде очевидно за предпочитане.

Важен фактор ще бъде наличието на вграден шлайф за кафе., Това значително ще ускори процеса на готвене, особено при условия на голям приток на хора.

За да имате достатъчно избор на кафе, препоръчително е да изберете професионални машини за производство на автомобили с допълнителни функции, които ви позволяват да направите капучино, горещ шоколад и разнообразни коктейли на базата на кафе.

За ограничен период от време, можете да използвате капсули за еднократна употреба, което също е много удобно за бариста.

Както за дома, така и за кафенета, модерните модели на кафелни машини rozhkovy са оборудвани с дисплеи - доста удобно допълнение, защото екранът показва сигнали за необходимостта от добавяне на вода или кафе, или че е дошло времето да се почисти машината.

Как да използвате?

Принципът на използване на rozhkovogo кафе машина е доста проста, така че дори и начинаещ може лесно да се научат как да се направи кафе в него.

  1. Изсипете вода (за предпочитане филтриран) в резервоара.
  2. Завъртане на дръжката на рога по посока на часовниковата стрелка, извадете я от кафеварката и изсипете смляното кафе там, внимателно я подсушете.
  3. Връщане на рога на първоначалното място, заменете чаша под нея и натиснете бутона "старт". Това е всичко!
  4. Не забравяйте да изплакнете добре. всички използвани части, за да ги поддържате в работно състояние възможно най-дълго.

Както можете да видите, вашето участие в подготовката на кафе е сведено до минимум. По-бързо е възможно само при работа с професионални автоматични кафе машини.

Как да вземем кафе?

Истинските познавачи на кафе знаят, че най-хубавата напитка идва от прясно смлян боб. Що се отнася до избора на сорт за rozhkovogo кафе машини, не съществува недвусмислен съвет. Всичко зависи от личните предпочитания - някой обича кафето по-мек, с леки нотки и някой не може да си представи живота си без силен, богат вкус на еспресо.

За rozhkovy кафемашини изборът на смилане на зърно играе много по-важна роля., Това е един от най-важните фактори, който оказва решаващо влияние върху вкуса на готовата напитка.

Твърде грубото шлайфане ще направи вкуса по-малко различим и най-вероятно с неприятна киселост, а зърнените смоли с ниска мощност на кафеварката ще се превърнат в истински тест за правилното му функциониране: парата просто няма да премине през суровините и напитката може да не работи.

Ето защо, избирайки степента на смилане, по-добре е да останеш средно.Това ще осигури перфектното еспресо.

аксесоари

Огромният избор на аксесоари за кафеварите rozhkovy значително опростява живота на любителите на кафе.

В допълнение към вече споменатите капсули и различни опори за тях има също така полезни водни филтри, които не само радикално засягат окончателния вкус на приготвеното кафе, но също така забавят формирането на мащаба в самата машина. Достатъчно е да ги замените веднъж на всеки 2 месеца, за да сте сигурни в ефективността на филтрите.

Ако барабанът се е формирал с течение на времето, ще ви помогнат с различни средства, за да се отървете от неприятната плака и по този начин да удължите живота на любимия си производител на кафе.

Тези, които не могат да си представят живота си без капучино или лате, често са изправени пред проблема с почистването на капучината. от млечни остатъци или млечни мазнини. За да се справите с тази задача, ще помогнете за всички видове почистващи продукти. Те не само ще опростят процеса на измиване на пенообразувателя за мляко, но също така ще му позволят да остане чиста по-дълго.

Специалистите ще оценят модерната новост на модерния пазар - вакуумни контейнери за кафе.Надеждно и автоматично изпомпване на въздуха, такива контейнери защитават зърната от деструктивния процес на окисляване, което им позволява да останат свежи за по-дълго време.

Рейтинг: преглед на най-добрите бюджетни модели и отзиви

Съвременният прогрес не стои все още и всяка година все повече и повече нови модели на rozhkovy кафемашини се произвеждат на пазара. За да не се бъркате в разнообразието от възможности за избор и да намерите много кафе машината, която ви е необходима, предлагаме да използвате нашия рейтинг въз основа на тестове и множество клиентски отзиви.

В горната част на най-добрите кафе машини все още са водещи представители на италианските марки Saeco, Gaggia, Това не е изненадващо, защото е благодарение на тях, че оборудването за кафе придоби популярност още през 70-те години, предаде тайните на технологиите от поколение на поколение.

Специалният чар, елегантният дизайн, гъвкавостта и лесната употреба лесно обясняват дивата им популярност.

Второ място според потребителските отзиви са кафеварките Redmond от САЩ и BRIEL от Португалия. Тези фирми са добре познати в много страни. Висококачественото производство на екологични части и завидната скорост на приготвяне на кафе се различават значително сред останалите марки.

Единственият им недостатък, както и сред италианските производители, е тяхната доста висока цена.

Ако бюджетът е ограничен, трябва да обърнете внимание на по-евтините модели: Vitek VT, Полярната звезда, Clarins, Това е достойна алтернатива на професионалните кафе машини, които не си позволяват много и не са много по-лоши в качеството си на кафе.

Днес изобщо не е необходимо да отидете в кафене, търсейки истинско, правилно приготвено кафе. Бързо развиващият се пазар позволява на домовете да си купят кафе машина rozhkovy, която няма да бъде по-малка от професионалните устройства. Важно е само да решите желанията и предпочитанията, а след това можете да се насладите на изискания вкус на кафе всеки ден, без да напускате дома си.

Как да изберем кафемашина rozhkovuyu, вижте следното видео.

Коментари
 Автор на коментара

кухня

съблекалня

Всекидневна