Видове смесители

Благодарение на модерните технологии се създава огромен брой домакински уреди, които значително опростяват живота. Готвенето вече не е ежедневна практика, ако сте закупили смесител, надежден асистент за кулинарни творения. В специализирани магазини представиха продукти от различни марки. Вашата задача е да не се изгубите и да направите правилния избор в полза на качество, голяма функционалност и проста грижа.

Ако сравните способностите на такова устройство, например, с блендер, тогава последното устройство, разбира се, ще спечели. Смесителите обаче са на по-достъпен ценови сегмент от смесителите или хеликоптерите.Те също ще могат да кампят яйчен белтък, да направят снежнобяла глазура, да смесват някои не-твърди съставки. Няма остри ножове, различни дюзи, а апаратът работи малко по-бавно от "братята".

Има само 2 вида устройства и масата на техните сортове. Можете да изберете модел на стойка или ръчно. В първия случай се осигурява по-ефективна и безпроблемна работа на устройството и неговата висока производителност. Ръчните модели, за разлика от стационарните, са по-компактни. Можете да ги вземете на пътя, пътувате и т.н.

Кухненският миксер, независимо дали е стационарен или ръчен, изпълнява същата функция. Въпросът остава дали ще освободите ръцете си или не, ще платите огромна сума за модел или ще спестите. Също така поради компактния размер на устройството се почиства лесно. Той може да бъде почистван бързо, дори без да се използват специални инструменти, които не могат да се кажат за комбайни и сешоари с дузина дюзи.

Стандартната стойност е до 2 литра. Това е действителният обем, с който можете да получите резултат от смесването без пръски. При подобрените дизайни всичко се върти: купата и дюзата (размахване).

В управниците на известни марки има универсални миксери, включително шейкър, ръчен и механичен комбайн. Отличителна черта на традиционните модели е по-широк функционален, комбиниран метод за приготвяне на различни съставки (шлайфане, разбиване, смесване).

Един обикновен миксер може да има добра мощност, много по-добре от бюджетен блендер. Силата винаги е отговорна за скоростта, броя на оборотите в минута. Смесването на компонентите с иновативни изобретения стана много по-лесно, отколкото през миналия век. Мощен миксер, предназначен за 350 W и по-висок, може да месят дебело, грубо тесто, кайма с месо от хляб и лук за кюфтета. Най-модерните модели имат мощност, достигаща 500 вата.

Вие автоматично настройвате необходимите параметри поотделно за десерти, кремове, сладолед, плодове, супи, картофено пюре и т.н. Един висококачествен домакински уред показва добър живот, при условие, че е правилно използван.

В широк диапазон можете да намерите безжичен миксер, захранван от батерии. В този случай лесно се оказва, че трябва да поемете бизнес пътуване, дълго пътуване с деца. Просто на пръв поглед, притурката със сигурност ще ви помогне в трудно и лесно готвене.

Почти е невъзможно да се повреди кожата с тях, по невнимание да бие не само съставките, но и да нарани ръката. Настолни или ръчни, електрически или механични - купете доказани модели на марки с отлична репутация. Обърнете внимание на материала на тялото, скоростта на въртене, както и допълнителните принадлежности, които са включени.

Важен фактор ще бъде броят на програмите или скоростите (от 5 до 12 скорости).Технологичните модели имат докосване, интуитивен интерфейс, автоматизиран контрол. За тези, които обичат да подготвят бързи хранителни смеси, продуктът с функцията Turbo-mode, който драматично увеличава интензивността на смесване на съставките, спестява електричество и вашето време в кухнята ще е подходящо.

Моделите също имат импулсен режим. Ефективността му зависи от степента на натискане от вас на бутона за стартиране на миксера. Предимството на този тип устройство е вашият пълен контрол над процеса на готвене майонеза, сос, основи за палачинки, палачинки, гарнитури, извара и т.н. Остриетата на продукта са перфектно приспособени към такива функции като смесване, разбъркване, смилане.

Избирайки електронен мултифункционален миксер, получавате страхотен помощник във вашата кухня. Дори и без високи кулинарни умения, вие ще получите отлични в консистенция зърнени храни, супи, странични ястия, хайвер и пълнене печене.

Ефективни маркови миксери Максуел, Витек, Panasonic, Philips се радва на най-голямата популярност. Тя "печели" в цената, наличността и широка гама от продукти. Също така, както и стационарните, често има пълен набор от дюзи. Акцентът е върху ергономичната дръжка, така че да не се уморите няколко минути, като държите устройството в ръцете си.

Оборудват устройството с няколко режима на скорост (турбо, пулс), опитват се да направят кутията от висококачествена пластмаса. Избирате самостоятелно цвят и форма на кухнята си "асистент". Важна роля в селекцията ще има размерът на миксера.

Ще имате нужда от това, ако сте майстор на кулинарното изкуство, готвите за голямо семейство, обожавате да експериментирате с продукти и да създавате невероятна красота на ястието. Въздушна пяна, внимателно смесени плодове и плодове за лятото, истинско мотико с мента и лимон - каква част от "удоволствието" решите да направите на такъв мощен модел от марките Braun, Bosch, Redmond, Polaris.

Вашият кулинарен талант ще се разраства незабавно, ще се научите как да създадете най-мекия крем, захарна захар, дебел крем сладолед и сосове. Пълна с модели като JeJu B 5D, маса Frosty B-8 или Rauder LM-50, ще намерите кутии за макаронени теста, традиционни биберони. И тук са известни продукти от KitchenAid Тя ще се окаже допълнена с нови дюзи (месомелачка, рязане на паста, зеленчуково режене).

Миксерът е оборудван с мощен двигател, но също така работи и от електричество или от батерии. Основната му задача е да смеси съставките качествено, за да създава прости и сложни ястия. Моделът може да изглежда като хеликоптер, който може да смаже сиренето за пица или салати.

Целта и функциите на повечето миксери са толкова широки, че всеки човек може да бъде купувач на такъв продукт: спортист, млада майка, готвач за начинаещи, професионален майстор готвач и т.н. Всички те могат да приготвят тези ястия, включени в храната им (вегетариански, високо съдържание на протеини или нискокалорични).

Качественият миксер без купа е най-често използван за прости рецепти.Така че, под неговия "чувствителен контрол" кремът е бита, подготовката на желето е смесена. Смесителят без купа може да се използва за бебешко пюре, за захар на прах, за напитки. В този случай е важно да изберете подходящо ястие.

Контейнерът под формата на купа, чаши или чаши трябва да има високи стени. Това ще предотврати разплискването на смесените съставки. Стационарните модели са оборудвани с купа. Често можете да намерите разграничителни знаци върху него, което опростява подготовката на сложни рецепти. Стационарните модели напомнят много на комбайни, но смесителите имат по-малка функционалност.

Производителите не винаги се ограничават само до корола. Сред моделите на миксерите можете да намерите професионални устройства със специални дюзи за огъване. Но дори и в тази версия месомелачката и набора за лед ще останат незаменими в кухнята. Можете да използвате ръчен миксер за месо, но не сурово, но задушено или варено.

Ако не решите да си купите миксер, бюджетният миксер със сигурност ще ви е удобен. С него няма да плащате прекалено много за онези функции, от които не се нуждаете.Също така е невъзможно да се сравнят моделите на смесване с кафемашина. Всеки кухненски уред има свой собствен предмет.

За плодове и зеленчуци - това също е добър вариант. С функцията на шлайфане и едновременно биене се получават несравними мусове, хайвер за скуош, сметана за десерти и др. Не е възможно да се смила кафе с такъв "помощник", но е подходящ за крем. Latte, Moccacino, ванилия напитка, шоколадов коктейл с ликьор - се чувстват като майстор барман.

Така ще освободите ръцете и времето си, няма да се откъснете от готвенето. Ако предпочитате преносими, компактни устройства, тогава вашият избор със сигурност ще спре при занаятите. Най-вече те са подходящи за млади майки, които постепенно отказват да кърмят и прехвърлят бебето на нова храна.

Двата миксера са предназначени за разбиване на яйца. С миксера превърнете протеиновата смес в пяна.За разлика от кухненския процесор, ще имате допълнително пространство на работната повърхност. Печете торти, правете апетитни пържоли, пайове, лазаня, италиански спагети сос в комфортна обстановка.

Най-вкусните ястия с миксер са:

• сос от барбекю, копър;

• сметана от шоколад и сметана за сладкиши, десерти, кифли, кифлички;

• гаспачо без хляб;

• класически крем;

• оригинален банефи пай с сос;

• класическа торта с гъст карамел;

• домашна майонеза, сладолед;

• елда диетични и обикновени палачинки, палачинки;

• червена боровинка, глазура, мляко от домашни птици;

• гъста сметана Ganache, извара, тирамису;

• Бонбони от благовон, плодове и др.

С помощта на компактно, мобилно и висококачествено кухненско устройство лесно ще попълвате книгата си "готвач". Независимо от диетичната храна, която планирате, използвайте миксер: за картофено пюре, за тост на тост, за мед, кондензирано мляко, за зеленчуци и плодове.

Комплектовани със смесители често идват с всякакви аксесоари: чаша, стъклени или стъклени контейнери, гребла, защитна капачка от пръски и т.н. Тези елементи опростяват работата с устройството, както и грижата му. Много производители допълват продуктите с допълнителни биберони, слагат четки за почистване, измерват очила.

Моделите като Bosch, Braun могат да идват със стойка. Не е нужно да мислите къде да съхранявате такова устройство. В допълнение, външността на устройството ще украсяват интериора на кухнята.

Моделите с купа за дозатори, чиято височина трябва да бъде впечатляваща, за да се избегнат пръски, е предназначена за комфортно производство на супи, сосове, сос, извара за сандвичи, тарталети. Бъдете внимателни при избора на устройството, обърнете специално внимание на оборудването.

Съдовете, в допълнение към миксера, трябва да бъдат направени от трайна пластмаса или стъкло или керамика. Тези материали имат своите плюсове и минуси. Пластмасата например е по-малко екологична от стъклото, но стъклените контейнери са по-склонни да бъдат подложени на механични повреди, образуване на чипове, драскотини и т.н. Най-добре е да се вземат ястия, предназначени за няколко литра. Ако купата е по-малка, няма да избегнете проблеми с петна върху дрехи и мебели.

Качеството на кофата и шнека играе важна роля. Тяхната ширина не трябва да бъде повече от самата уредба за удобна работа. Благодарение на десните дюзи, които влизат в комплекта (ножове, биберони, заострени части с или без остриета), ще бъде възможно да се увеличи смесването и раздробяването на много продукти.

Специална метална кана за вода, набор от купички ще дойде по-удобно за добра домакиня. Тя със сигурност ще иска да "разбера" черен дроб или зеленчуци пастет, гъби крем супа, плодове лайка. Ако дори миксерът с най-висока скорост не може да се сравни с комбайна или смесителя, тогава той ще работи добре с сокоизтисквачка.Ширината на стъклото, коктейл шейкъра и дори дължината на самата тавичка трябва да са оптимални за смесване на вкусни съставки.

Избираме само доказани модели, които са получили най-високи оценки от потребителите, висококачествени мултифункционални, достъпни. Фирмите харесват Panasonic, Aurora, Kambrook, както и американските марки, руските модели са най-подходящите за вашите изисквания.

Висококачествените продукти и набор от необходими функции правят истинска "магическа пръчка" от конвенционален миксер. В серия Moulinex, Vitek, Kenwood, Bosch Има удобни устройства с биберони и куки за месене на тесто. Те работят на 5 скорости с мощност от 500 вата.

Със сигурност ще се насладите на моделите BOSCH MFQ 4020, SATURN ST-FP1023, POLARIS PHM 5014. Всички те са с елегантен, изчистена конструкция. Например, линията на Bosch (Германия), както и марките Енергия, Камброок годишно произвеждат нови домакински уреди, които са равни на всички останали.

Това е случаят на висококачествена пластмаса с меко покритие, ергономична дръжка, адаптирана към дланта ви. Този дизайн значително намалява умората, така че не се занимавайте само със стационарни миксери.

Устройството има специални бутони за управление на мощността и скоростта, понякога дисплей със сензорен дисплей за по-удобна работа. В допълнение към джантите, в моделите от първокласен клас можете да намерите куки за тесто. Дори да мислите, че трябва да направите рожденни торти, кифли, сладкиши или сладкиши за други празници, не бива да търсите неистово за комбайн или блендер. Скромният миксер ще се справи перфектно с тази задача.

Най-евтините марки, като Vitek, както и китайските колеги също имат достойни опции в поредицата. Много от тях осигуряват по-интензивно улавяне на въздуха, поради което се получава невероятно въздушна пяна. Италия, Швейцария и някои беларуски марки произвеждат наистина висококачествени модели, така че да създавате вашите кулинарни шедьоври през целия ден.

Преди да купите, е по-добре да се запознаете с клиентските отзиви за даден модел, да прецените плюсовете и минусите.Например, трябва само да подготвите бебешка храна, а след това куките за тестото, пълненето ви не се нуждаят от известно време. Няма нужда да плащате страхотни пари само за името на марката.

Изберете качествени и ефективни миксери Elenberg. Те трябва да бъдат удобни в ръцете, да се грижат за тях. Компактните, дори стационарни модели лесно се скриват в килера, няма да заемат много място в кухнята. Класическото ренде, месомелачката и артишокът постепенно заменят модерните миксери за разбиване и месене. Сега не сте вие, които се научите да готвите, но "умни" домакински уреди ви научават това умение.