Планетарен миксер от най-добрите марки: рейтинг

Разликата между планетарния кухненски миксер и обичайната е, че въртенето на джантите се извършва по две оси, като тези на планетите: около неговата ос и в кръга на купата по едно и също време. Благодарение на двойната ротация, тя по-ефективно камшицира продуктите до желаната консистенция.

Планетарните миксери се използват за работа с продукти в голям мащаб. Ако често приготвяте банкети за 10 души или имате частна фурна или може би сте ангажирани с печене на торти по поръчка, тогава не можете да правите без това устройство. За нуждите на домакинствата поставете обикновен миксер за дома.

Производството на професионално кухненско оборудване включва популярни фирми от категорията на масовия пазар и високо специализирано.

Стационарното устройство за удряне на продуктите Rohaus RM910S е с рейтинг 9.8 от 10. Корпусът на миксера, каботажниците и купите са изработени от метал с мощност 1000 W, 12 скорости, комплектовани с 4 дюзи (шпула, куки за тесто, шпатула, смесителна дюза) ,

плюсове:

• не шумно
• не изпръсква течност
• крем-камшици за 3 минути,
• Можете да настроите таймер и да наблюдавате режимите на работа на дисплея.

минуси:

• удря само голям брой продукти (от 4 яйца),
• джантите в процеса могат да се развият.

Планетарният миксер Sinbo SMX-2734 е бюджетен модел, който изпълнява отлична работа със своите основни функции. Тя има мощност от 800 W, 3 скорости на работа и допълнителен импулсен режим (когато скоростта зависи от силата на натискане на пръст върху бутона). Включени са 2 дюзи за тесто и сметана, пластмасово тяло, купа от неръждаема стомана.

плюсове:

• ергономична форма на купата, нищо не се разлива от нея.
• Наличие на гумени опори.
• има достатъчно енергия за смесване на голям брой продукти.
• чашата е лесна за премахване.

минуси:

• тялото е лесно замърсено
• заема много място в кухнята.

CENTEK CT-1135 - модел на бюджетния ценови сегмент. Той има двигател с мощност 1000 W, 10 режима на работа, режим на импулс и купа от неръждаема стомана за 4 литра. Комплектът включва три дюзи: мивка, кука и плоска, както и смесителна купа с ножове.

плюсове:

• покриване на купа с отделение за добавяне на съставки в хода на работа;
• скоростен превключвател със светлина;
• алуминиева кутия;
• тих двигател

Spar SP502A е полупрофесионален модел на сегмента. Тя има мощност 750 W, капацитет за 5 литра, 10 скорости от 40 до 260 оборота в минута. Особеността на модела е метална кутия с емайлирана облицовка и поликарбонатен защитен екран. Смесителят не може да се стартира, ако защитният екран не е поставен в работно положение.

плюсове:

• електронен таймер;
• дъска за проследяване на работен режим;
• автоматичното изключване на работата, ако защитният екран не е затворен.

минуси:

• ниска мощност за този тип миксер.

BOMANN KM 398 CB - модел, който впечатлява със своя пакет. Капацитетът му е 1200 W, обемът на купата е 6,3 литра, 6 скорости на работа и купата от неръждаема стомана. Пластмасова кутия.

плюсове:

• висока мощност;
• стабилност на повърхността, на масата не скочи;
• смесва големи обеми от теста с различна консистенция.

недостатъци:

• защита срещу пръски при дрънкане по време на работа;
• неудобно за запълване на брашното в малка фуния в процеса;
• шум при работа 80 dB;
• мирише на гореща пластмаса.

Stadler Form Mixer Две SFM.330 е стационарен модел с ниска мощност от 500 W и малка 3.6-литрова купа. Той има 12 скорости и един турбо режим, който включва максималната допустима скорост. Включени са две дюзи за тесто и сметана.Специална функция е възможността да извадите смесителя от стойката и да го използвате в ръчен режим.

плюсове:

• изграждане на качество;
• наличието на LCD дисплей;
• два двигателя;
• книга с рецепти.

минуси:

• еднократното работно време е ограничено до 5 минути;
• бие яйцата със захар за дълго време;
• се справя с малък обем продукти по-лошо, отколкото с по-голям.

Ariete 1596 е много мощно устройство, което моментално матира продукти с мощност от 1500 вата. Той има 10 скорости на работа, метално тяло, купа от неръждаема стомана с обем от 4,2 литра. Смесителят не е включен в работата, ако капакът не е затворен до края.

плюсове:

• идва с 1.5-литрова смесителна купа за смилане на лед и други продукти;
• скоростите се превключват от лоста, лесно е да настроите желаната, без да натискате бутона 10 пъти, за да търсите;
• при прегряване, устройството сигнализира на собственика, че е време да спре.

Представители на тази марка са класифицирани като индустриални, цената им започва от 60 000 рубли и достига 300 000 рубли. Мощността на миксерите е различна от 250 до 1500 вата. Обемът на купата може да започне от 6 литра и достигне 60, което ви позволява да месите от 4 до 25 кг тесто наведнъж. Основната черта дори на най-евтиния модел е способността дасвързване на няколко допълнителни блока: месомелачки, зеленчукови ножове. Мощни модели, изискващи инсталиране от професионалисти.

Endever Skyline SM-10 е бюджетен модел за домашно приготвяне. Случаят на устройството е направен от пластмаса, купата на 4 литра от неръждаема стомана. Средна мощност - 650 вата. Включени са 3 дюзи, стоманена струйка и два алуминий: кука за тесто и гребло. Не е подходящ за професионални дейности.

плюсове:

• ниска цена

минуси:

• алуминиеви дюзи;
• невъзможност да се направи дебело тесто;
• ножовете на дюзите не достигат до дъното на купата, не смесвайте малко количество продукти;
• допълнителни аксесоари - купи и джанти, производителят не пуска.

Професионалните миксери се произвеждат в Италия. G3 ferrari g2p018 impastatore pastaio има мощност от 1500 W, 7 режима на смесване и 6 работни скорости. Обемът на купата прави 7 литра, кутията и дюзите са изработени от неръждаема стомана.

плюсове:

• перфектно смесва гъста тесто за хляб, макаронени изделия, пица;
• има таймер, забавено стартиране, режим на омесване с различни скорости;
• ниска цена за такава функционалност.

Clatronic KM 3476 - не е свеж, но много популярен модел. Тя ви позволява не само да смесите тестото,но и за загряване на сметаната, смила се мляно месо и се прави ласкател - пълноценна кухня. Случаят на устройството е изработен от пластмасова купа от неръждаема стомана. Има таймер, 10 скорости на работа и отоплителна функция.

плюсове:

• загрява крема от 20 до 40 градуса;
• 4 дюзи за теста;
• Включен мелница и месомелачка;
• Дюзи за тестени изделия, бисквити, колбаси.

минуси:

• Не работи с малък обем продукти;
• Пластмасова кутия.

Zelmer ZHM 0861L - планетарен миксер-мултифункционален е в достъпна ценова категория. Характеристиката е, че може да работи както на стойката, така и в ръчен режим. Самият миксер може да се използва като двигател за купата на смесителя. Включва 4 дюзи (мивка, крак за картофено пюре, шпатула и две куки за тесто), мерителна чаша, миксер, доставка и купа. Мощност на устройството - 400 W, обем на купата 3 литра, 5 скорости на работа + турбо режим.

плюсове:

• ниска цена;
• страхотна функционалност.

минуси:

• пластмасова кутия, купа, шпатула;
• ниската мощност не позволява месене на тесто.

Philips HR1565 е стационарен миксер с ниска мощност 350 W в пластмасов корпус. Има 3 скорости, 2 дюзи и пластмасова купа. Станете с режим на въртене.

плюсове:

• ниска цена;
• въртяща се купа;
• ниско ниво на шум.

минуси:

• е невъзможно да извадите купата без да сваляте биберите;
• дюзите докосват стените на купата;
• липса на резервни части на свободния пазар.

Tefal Prep'line HT 41213E - стационарен миксер, който има 5 скорости на работа, турбо режим за краткотрайно мощно разбиване, мотор 450W. Комплектът включва дюзи за тесто, биберони и шпатула.

плюсове:

• мястото за съхранение на дюзите в кутийката;
• бутон за отстраняване на дюзите на миксера - няма нужда от ръчно издърпване и замърсяване в теста;
• тестото не се разлее по време на смесването;
• предотвратява тестото от всякакъв вид.

• заема много място в кухнята.

MOULINEX HM412131 е стационарен миксер с мощност 450 W с пет скорости и турбо режим. Неговата мощност е достатъчно, за да месят дебело тесто, пластмасова купа е предназначена за 2,5 литра, комплектът включва 2 дюзи. Купата се върти по време на работа.

плюсове:

• смесва тестото добре.

минуси:

• заема много място на масата.

Съдейки по мнението на жените, планетарният миксер е много удобно и необходимо средство, ако печете много. Ако предпочитате да се отдадете на печене на домакинствата, тогава можете да спрете на стационарни миксери с функция на въртене на купата или на планетарната ниска мощност.За тези, които започват да се пекат по поръчка, ще бъдат подходящи модели на средния ценови диапазон от 700-800 W. За тези с производство на торти, пуснати в действие или които искат да отворят частна фурна, се нуждаят от смесители с капацитет от 1000 вата.