Вграден двоен котел

Обикновеният двоен котел е обикновеното кухненско оборудване, състоящо се от два тигана. Големият долен съд е частично запълнен с вряла вода. Вторият, с перфорирано дъно, използва тази топлина за пара с продуктите, поставени в нея, например зеленчуци или риба.

Конвенционалният параход изисква директно нагряване под контейнер за метални или стъклени храни. Това е добре за готвене на здравословна храна, като например месо или зеленчуци за двойка, но не винаги удобно в домашни условия, така че се появи електрически вдлъбнат параход, който е по-безопасен и по-удобен за използване.

Напоследък електрическият парни котли става все по-популярен, броят на моделите, вариантите и сортовете се разраства, а цените се приспособяват към купувача. Когато купувате двоен котел, е много важно да проучите всички модели на пазара, да разберете подробно техните възможности - в края на краищата, комфорт при използване иароматен компонент на храната. Основната задача е да купите подходящата техника за вашите нужди. Въпреки това, не само функционалните възможности на различните модели на параходи, но и външния вид. В допълнение към конвенционалните портативни домакински уреди има и вградени параходи, т.нар. Парни пещи.

В някои модели в допълнение към функциите за готвене с пара са осигурени функции за конвекция или лъчиста пещ, а в други - функция за микровълнова фурна или грил. Понякога по-специално печката включва поставянето на храна в специално изработена тенджера с капак, който обикновено е директно свързан с източника на пара. Това е чудесен начин да готвите месо, риба и зеленчуци за един човек.

Методът на дифузната пара изпълва цялата пещ с некомпресирана пара, която може да циркулира около непокрити продукти, поставени на всякакви удобни шкафове във фурната. Има функция на директно изпарение, което води до посоката на потока на пара в приготвената храна - например,в пилешко или пуешко трупче. Много модели предлагат прецизен контрол на обема и силата на пара.

Обикновените парапети включват достатъчно настройки, които са лесни за използване. Но ако искате да научите за нови начини за приготвяне на любимите си ястия, помислете за модели, които съдържат автоматизирани програми, базирани на видовете храни, които трябва да подготвите. Става дума за разделянето на зеленчуци, месо, риба.

Другите опции включват интервално готвене, при което пара и горещ въздух се редуват по време на процеса на готвене. Някои модели ви позволяват едновременно да се наслаждавате на горещ въздух и пара, което е чудесно за печене на хляб и други печене.

За да се оцени мащабът на възможностите на дадена вградена пароструйна пещ, си струва да разгледате нейната програма, някои от тях включват до 150 различни функции.

По вид на разположение, пара или фурна могат да бъдат вградени парни пещи. В първия случай в горната част има контролен блок и капак, който покрива съда за готвене. Всички "пълнеж" е директно в таблицата, тя изглежда естетически и спретнато.

Обикновено вградените в настолния модел модели са свързани с дренажна система, в този случай цялата излишна течност, така нареченият конденз, образуван по време на работа на устройството, автоматично се източва от него. Най-модерните модели са снабдени с възможност за самостоятелен всмукване на вода, което спестява на собственика да не трябва ръчно да добавя вода.

Печките, които са вградени в шкафа, наподобяват обикновените фурни. Те могат да имат само една функция - директно готви ястия с пара; те също така могат да комбинират парогенератор, нагревателен елемент и микровълнова печка. В този случай генераторът на пара може да бъде или извън устройството, или в неговата долна част.

Най-модерните модели са оборудвани с връзки към водоснабдителните и канализационните системи, освобождавайки собствениците от изтичането на вода и изтичането на кондензат. Има модели, при които подготовката на продукти се извършва под допълнително налягане. В този случай се осигуряват по-високи стандарти за безопасност, като например невъзможност за отваряне на капака на пещта до намаляване на налягането и автоматично изключване на генерирането на пара при отваряне.

Многофункционалните парапети могат да бъдат избрани, като се вземат предвид личните предпочитания и изисквания за процеса на приготвяне на продукти. Производители като фурни Kuppersbusch, Electrolux и Imperial предлагат функция за пара. "De Dietrich", "Neff" и същата "Kuppersbusch" произвеждат фурни - параходи. Gaggenau предлага сложен апарат с наличие на конвекция и изпаряване. "Samsung", "Whirlpool", "Moulinex" съчетават функциите на микровълнови фурни и парашути. Фирмите "AEG" и "Smeg" се специализират в прости модели.

Повече разгледайте прегледите на някои известни компании.

Тази фирма предлага най-достъпните цени сред производителите на вградени двойни котли. При по-прости модели потребителите отбелязват такива полезни качества като наличието на режими на отопление и размразяване, функцията за почистване на камерата от мащаба и блокирането от деца.

В паметта на такова средно устройство, подобно на модела Siemens HB 26D552, има 40 рецепти за готвене, мощността му е 1250 W, осигурява работа в пет температурни режима и позволява три нива на инсталация за тави.

Мощните модели, например Siemens HB 38D585, консумират около 1900 вата. Те имат по-голям резервоар за вода, около 70 рецепти, включително възможността да запомните индивидуални рецепти,Сред допълнителните функции клиентите могат да разграничат внимателно гасене, издигане на тестото, нагряване на съдове и наличие на термична сонда, която автоматично проверява ястието за готовност.

При моделите, започващи от Siemens HB 66E55 и по-нататък, е осигурена функция за пиролизно почистване на вътрешната повърхност на паровия шкаф. За да може в процеса на пиролизата, който се състои в унищожаването на замърсяването чрез високи температури, да няма дим от кухнята, в пещта да има изход, който трябва да бъде свързан към комина или аспиратора.

Тази марка е единственият производител на първокласни кухненски уреди. Те притежават технологията Miele VitaSteam, която позволява изваждането на парата от пещта, позволява готвенето на три различни нива от различни аромати, предотвратявайки смесването на аромати. Потребителите посочват, че дори и в най-простите фурни Miele, няма гаранция, че нищо няма да изгори или да се справи.

Има парни пещи от тази марка, които имат наистина фантастични функции. Въпреки това, заслужава да се отбележи, че цената на тези шедьоври на домакински уреди се оказва фантастична. Обмислете подобна опция на примера на модела Miele DGC 6805, чиято цена варира в диапазона от 380 хил. Рубли.

Потребителите най-напред отбелязват факта, че тази пещ има връзка с водоизточника и канализационната система, което спестява собствениците да излеят вода и да наблюдават нейното ниво по време на процеса на готвене и не изисква източване на получения кондензат. Повечето хора, които искат да закупят фурна, се интересуват от тази особеност на дизайна.

Следващото голямо предимство на този модел се нарича покритие на работната повърхност, направено по технологията PerfectClean, което позволява самите стени на фурната да се почистват сами по време на готвене. Това се дължи на порестата структура на керамичното покритие на стените (в Miele името му е "лен"), което като гъба абсорбира примеси и ги разделя на въглероден диоксид и вода. Освен това, в тази пещна пещ, както отбелязват купувачите, самопочистващото се покритие е инсталирано по цялата повърхност на работната камера, а не само на гърба или горната му стена.Освен това има програми за накисване, изплакване и изсушаване на работната камера.

Режимите на готвене са разнообразни и включват почти всички съществуващи понастоящем технологии за преработка на храни:

• Kombipar;
• Парен готвене;
• Загряване;
• Две функции на скарата, както и една скара с разпенващ;
• Конвекция +;
• Сладкиши (включително специални кейкове);
• Три функции на пара (горна пара, по-ниска пара и сложни ефекти).

Освен това заслужава да се отбележи възможността за приготвяне на три различни ястия без смесване на миризми и вкусове, поддържане на температурата на готовото ястие и функцията на извличането на пара.

Тази фирма произвежда както параходи на средната ценова категория, така и пещи с функция на параходи, които се отличават с висока цена. Парата на този производител са много прости, имат само 4 основни режима: пара, размразяване, отопление и тесто.

За разлика от тях, комбинираните плочи имат много голямо разнообразие от възможности, например горна и долна пара и топлина, различни функции на печене и режими на печене, включително сложни такива, например сладкиши или режим на пица.Има 100% пара, подгряване на готови ястия и вдигане на тестото.

Купувачите отбелязват, че системата за самопочистване EasyClean, обявена от производителя, е инсталирана само на гърба на фурната, а останалата част от повърхността трябва да бъде почистена ръчно. Също така няма връзка с водопроводната система и системата за отводняване на кондензацията, комплектът включва подвижен воден резервоар и има функция, която позволява на собствениците да уведомят за недостатъчното количество. Има функция за блокиране на вратата от деца и охлаждане на фурната, около 40 програми за готвене.

Съдейки по рецензиите, вградените фурни - парапетите Neff работят без оплаквания от доста дълго време.

Вградените параходи на тази компания имат скромен набор от съществени функции, но в същото време много променлива цена. Броят на режимите е минимален. Този начин на работа с пара, готвене, размразяване, стерилизация. Купувачите отбелязват като плюс наличието на различни палети за всяко ниво, което позволява да не се смесват соковете на продуктите.

Те също така хвалят прилично ниво на сигурност и стилен външен вид, но повечето от тях са недоволни от цената.За да почистите вътрешната повърхност, производителят предлага използването на гъба, която потребителите споменават с чувство за хумор.

Паропроводите, произведени от тази компания, са автономни и вградени. Няма твърде много отзиви за тях, но те са предимно положителни. Хората, които купуват модели на вградени парни котли на тази конкретна компания, показват, че е възможно да се закупи почти бюджетен вариант, разбира се, като се има предвид нивото на цените на подобни устройства от други производители. За много разумна цена можете да получите функция за пара, освен това, използвайки термична сонда, отопление и поддържане на температурата на готовите ястия.

При по-сложни модели, които комбинират конвекция и генериране на пара, има доста голям избор от режими и програми за готвене. Техните 50, плюс можете да направите 10 авторски права. Според прегледите на клиентите, дори да се отдалечите от предварително зададени програми и да експериментирате с нивата на отопление и изпаряване, е абсолютно невъзможно да получите изгорен продукт. Като минус се споменава липсата на книга с рецепти.