Сокоизстисквачка с голям капацитет за ябълки

През есента, когато ябълките узряват в дачата, трябва да разберете какво да правите с тях: завъртете компотите, загрейте сладко, направете картофено пюре или натрупайте сокове. Начало сок от ябълка ще донесе най-голяма полза, тъй като В него се запазват почти всички витамини и полезни свойства. И за да се запасите с него с необходимата сума, не може да се направи без ябълков сокоизтисквач.

За да изберете сокоизстисквачката, която е подходяща за вас, трябва да решите кои характеристики на устройството са най-важни и какъв тип устройство е по-добре: винтов или центробежен, Да видим какви са разликите.

Най-често използваните сокоизстисквачки от следните видове:

центробежен Сокоизстисквачката с цилиндричен сепаратор осигурява до 90% от сока от масата на заредените ябълки. Но недостатъкът е, че трябва да се почисти ръчно, тъй като няма автоматично изхвърляне на тортата.Това причинява неудобства, ако имате нужда от голямо количество сок.

Auger сокоизстисквачките са най-популярни днес, защото имат редица предимства в сравнение с други:

• ниски обороти. Благодарение на тази работа сокът в процеса на изстискване не загрява и запазва по-полезни свойства;
• сухата торта не остава вътре, тя преминава през специално отваряне, което му позволява да работи практически без прекъсвания;
• ниска консумация на енергиякоето няма да ви съсипе, когато плащате сметките си за електричество;
• максимален добив на готовата напитка - до 95% от масата на ябълките;
• не създава много шум;
• подходящ не само за обработка на ябълки, но и останалите плодове и зеленчуци.

Обикновено всички сокоизстисквачки са разделени на няколко вида в зависимост от вида на действието и целта. Въпреки това, тяхната класификация е по-разнообразна и ако я познавате,тогава можете да изберете най-подходящия сокоизтисквач от всички представени. Сокоизстисквачките могат да бъдат класифицирани по:

• инсталирано устройство;
• принцип на действие;
• прилагане;
• дестинации.

• път

Почти всички текущи сокоизстисквачки инсталират електрическо задвижване. Въпреки това, все още има някои проби, които работят върху физическата годност на човек. И двата вида имат редица предимства и недостатъци. Помислете повече:

• Електротехника. Основното предимство на електрически професионални сокоизстисквачки е удобството при работа, благодарение на монтирания двигател, който осигурява високоскоростна работа. Това е особено полезно, когато става дума за големи количества плодове. Трябва само да включите сокоизтисквача, да поставите ябълките, да ги натиснете с тласкача, ако е необходимо, да изперете устройството след употреба.

Недостатъците на тези машини са:

• достатъчно висока цена, която може сериозно да "потуши" бюджета;
• отопление по време на работа, което означава чести прекъсвания;
• високата консумация на електроенергия, съответно, увеличава разходите за плащане на сметки;
• възможно повреда на двигателя.

• Ръчно задържан За да получите напитка, трябва да работите упорито, защото без него няма да получите капка сок. Това води до сравнително силно физическо натоварване и загуба на много време, което несъмнено е огромно минус за този вид. И тъй като без прякото участие на човека, сокът не произвежда, цялото ви внимание трябва да бъде привлечено към него. Но има несъмнено предимства:

• ниска цена на продукта и лекота на използване;
• без надплащане за електроенергия;
• тиха работа;
• може да се справи с всякакви плодове;
• в получения сок по-полезни качества и витамини;
• висок резултат въртене.

По принцип на действие, сокоизстисквачките са разделени на центробежни, пресовани и винтови.

• Центробежен изглед на сокоизстисквачките които не се използват за производствени и промишлени цели. Предимства от този тип:

• мощен;
• висока скорост на обработка на плодовете;
• подходящ за цели плодове;
• не изискват присъствието на оператора;

минуси:

• силен шум на работното място;
• не рециклира меките храни;
• страхотна цена;
• обем на сока до 90%.

• Винтовият екстрактор има предимствата:

• до 95% от получения сок;
• запазвайте всички витамини;
• ниска консумация на енергия;
• преработка и твърди и меки плодове;
• тиха работа;

Недостатъците са:

• висока цена;
• няма да работи за големи обеми плодове;
• тясната врата не позволява да се обработват изцяло ябълките.

• Сокоизстисквачки тип преса Тя е много по-евтина от останалите и може да се използва за промишлени цели. Недостатъците включват постоянен мониторинг от страна на оператора.

1. Домакински. Те са предназначени за използване както в страната, така и в страната, за малки количества преработка. Подходящ за преработка на зеленчуци и плодове, отглеждани в дача. Цената е ниска и съвсем приемлива за повечето хора. Размерите на устройството са компактни. Не е подходящ за промишлена употреба.
2. Professional. Те се характеризират с висока мощност, висока производителност и висока скорост. За да се използва в дома, този сокоизстисквачка е очевидно излишен и твърде скъп. Използват се в заведения за обществено хранене (кафенета, столове и др.).
3. Индустриален. Името говори само за себе си.Широко използвани в производството, имат висока производителност и скорост. Използва се за преработка на ябълки и други зеленчуци, плодове, плодове. Инсталирани в промишлени помещения.

• Към местоназначението.

1. Citrus. Такива устройства са тънки, имат тясна специализация и са подходящи за преработка на портокали, грейпфрути и други цитрусови плодове. В сокоизстисквачката има нож със специална конусна форма с оребрена повърхност.
2. За преработка на твърди плодове. Сокоизстисквачки с висока мощност. Най-напред разчупват плодовете и едва след това стиснете сока от целулозата. Тортата остава в специален контейнер.
3. За преработка на каменни плодове. Ако извличането на сок в конвенционална машина ще изисква отстраняване на ями, тогава този тип машина не е. Тези сокоизстисквачки имат увеличен размер на някои части,това, което не им позволява да бъдат изкормени и не позволява удрянето на камъни в готовия сок.
4. Universal. Високоефективни машини с висока мощност и широка гама от приложения. Те са подходящи за преработка на плодове от всякакъв вид. И благодарение на големия брой прикачени файлове, включени в комплекта, можете да направите не само сок, но и да го използвате като месомелачка.

Професионален сокоизстисквачка трябва да отговаря на редица условия, които характеризират нейната работа. Основните компоненти на машината трябва да бъдат направени от неръждаема стомана, защото тя е механично издръжлива и не окислява при работа. Също така, сокоизстисквачката трябва да се демонтира, за да се почисти и изсуши след работа. Следователно, тя трябва да бъде лесна за разбиране и да се събере. Комплектът трябва да включва основните ножове, които най-често се използват в работата.

Принципът на действие на полуавтоматичните сокоизстисквачки е прост: плодовете се смилат в овесена каша, от която се стиска сокът. С други думи, първо поставете плода в специално устройство за зареждане, след което го натиснете с тласкач върху специален диск, който работи като ренде. Резултатът е каша, от която сокът се задушава. Напитката се влива в специална чаша, а кашата остава в специален съд.

При избора на сокоизстисквачка обърнете специално внимание на някои от неговите характеристики:

• устройството не трябва да се движи по повърхносттаследователно краката трябва да бъдат гумирани;
• ширина на отвора за храна, По-удобно е да работите със сокоизстисквачка, за която не е нужно да отрежете плодовете, но можете да ги обработвате цяло.
• опция за контрол на скоростта, Високите скорости на обработка не са необходими за всички видове плодове.Благодарение на възможността за регулиране вие ​​сами можете да изберете каква скорост е необходима за този тип продукти.
• захранващо устройство. Обемът на произведената напитка зависи пряко от мощността. Колкото по-голям е, толкова повече сок ще получите.
• скорост на въртене, Друг индикатор, който определя количеството напитка. Колкото по-голяма е скоростта, с която центрофугата се върти, толкова по-голяма е напитката.
• материалът, от който се произвеждат частите. За висококачествена и трайна работа на устройството е важно всички части да са изработени от устойчиви материали, като хранителна стомана. Обърнете внимание на окото на центрофугата - не трябва да се окислява.
• капацитет на купата, Соковете за сокоизстисквачки трябва да съдържат достатъчно количество продукти, за да не престанат да работят всяка минута, за да ги почистват. Изберете сокоизтисквач с големи контейнери.
• без пяна. Тук е важно да има сепаратор за пяна, който да премахва почти цялата образувана пяна в процеса и в същото време да не спира работата за натискане на сока за минута.
• наличието на автоматично изхвърляне на тортата, Това няма да спре работата, за да почистите сокоизстискача от храната ръчно.

Да, да, и това е възможно.И сега не става въпрос за онези времена, когато нямаше домакински уреди. Има много начини да направите сокоизстисквачката от наличните инструменти. Те се използват главно за работа в страната, когато по една или друга причина не е възможно да се донесе сокоизстисквачка от дома. Помислете за най-лесния и бърз начин.

Най-важното е да подготвите всички необходими елементи. За да направите такъв сокоизстисквачка, ще ви трябва: миксер, сонда, кофа или барабан на пералня, басейн, камък за преса. Преди да започнете да събирате сокоизстисквачката, изплакнете и изсушете всички части грижливо. Така че основните етапи на създаването:

1. Миксер. Най-трудната стъпка е производството на миксер, който ще накълца плодовете. Този проблем се решава просто: купува се смесител и след това се поставя върху тренировката.
2. барабан, Директно в него и процеса на смилане на продуктите. Тук дойде барабанът от пералнята, защото тя вече има необходимите странични отвори за потока на сока. Ако няма барабан, вземете обичайната голяма метална кофа.Направете в него страничните отвори за сока.
3. Шлифовъчни продукти, Приготвената кофа трябва да бъде поставена в басейна, в който ще бъде събран сокът. Поставете измитите плодове в кофа и продължете да ги шлайфате със смесител. Малко количество сок ще започне да тече през дупките. След като процесът на смилане приключи, ще ви е необходима натиска.
4. Натиснете. Натискането е необходимо, за да се стисне най-много сок. Пресата може да бъде всичко, само тежко и твърдо: дървена греда, например. Ако сте в селото, то вие със сигурност имате камък, който е натиснат на кисело зеле. Този камък ще бъде много полезен за изстискване на сока.
5. Събиране на сок, Поставете пресата върху нарязания плод и започнете да натискате здраво. В резултат на това плодов сок ще изтече от дупките и ще се събере в таза. Изсипете получения сок в буркан и затворете плътно с капак (ако става въпрос за заготовки за зимата) или се насладете на получения веднага.

Прочетете повече за този завладяващ процес на създаване на сокоизстисквачка от бивша перална машина - в това видео.

Сега знаете как да направите сокоизстисквачка.Но наистина ли е необходимо за съвременния човек? Това ли е като развлекателен процес.

Сега, знаейки какви видове и видове сокоизстисквачки са, можете да проведете уводна проверка на най-добрите модели. Ябълките се обработват предимно в промишлен мащаб от Русия, Беларус и страните от ОНД. Ето защо считаме за най-доброто от сокоизстисквачките в тези страни.

Този извличач на сокове се произвежда в Русия (беларуският аналог - евродепутат). Тя може да обработва големи количества плодове. Устройството има висока мощност - 200 W, тежи 13 кг и може да обработва до 70 кг плод на час, Ефективността на работата му е само 50%. Безусловното предимство на този модел е високото представяне качеството на сока и възможността за изтегляне на цели ябълки. Но недостатъците включват силна вибрация по време на работа и отсъствие на освобождаване на маслена кейка. Ето защо сосът за сос Rossoshanka често трябва да спре и да почисти тортата ръчно. Ако това не се направи, тортата ще се натрупа във вътрешността на центрофугата, което ще увеличи вибрациите и може да доведе до счупване на устройството. Заслужава да се отбележи демократичната цена на устройството - около 6000 рубли.

Руски предшественик сокоизстисквачка Росошанка. Тя все още е в търсенето в определени кръгове, благодарение на повишената издръжливост. Мощността на устройството е 400 W, с тегло 13 кг. Капацитет на устройството: 60 кг плод на час (съответства на 1 литър в минута)Това съответства на ефективността от 50%. При другите характеристики всичко е подобно на сокоизсушителя Rossoshanka. Цената на фойерверки е около 4900 рубли.

Нептун сокоизстисквачка - Друг представител на местния производител. Висока производителност: обработва 120-180 кг ябълки на час, което е равно на 60 литра сок, ефективността на работата му е сравнително малка - 30-55%. Консумацията на енергия на устройството е само 320 W, а теглото е само 8 кг. Въпреки това, той има значителни недостатъци: той дава малък процент сок и не е в състояние да обработва сортовете меки плодове, тъй като при обработката им се оказва, че не сок, а картофено пюре. Сокоизстисквачката може да работи без спиране достатъчно дълго. И цената на устройството е около 4000 рубли.

Един от достойните представители на сокоизстисквачките, произвеждани в Русия. Има най-висока производителност на всички изброени - произвежда 1 литър сок на минута, Техните технически характеристики наподобяват сокоизтивача Rossoshanka, тъй като се основават на същия производствен стандарт. Мощността на устройството е 280 W, а ефективността е 50%. Устройството тежи малко - 10,5 кг и е подходящо за обработка на цели плодове. Изглежда, че в представената кола има толкова много предимства, така че защо не поема водеща роля? Това е така, защото има един недостатък, който се припокрива с предимствата - вътрешната решетка не може да бъде демонтирана, така че е много трудно да се почисти при приключване на работата. Цената на сокоизстисквачката започва от 5 000 рубли.