Zona de frescor a la nevera

Fins i tot el refrigerador més potent no pot aturar els processos naturals que es produeixen amb els aliments. Tot el que s'emmagatzema en els seus prestatges difereix en una certa vida útil: normalment fins a una setmana. La zona de frescor de la nevera ajudarà a "allargar la vida" dels aliments més peribles.

Per descomptat, a la nevera i tan fred. No obstant això, fins i tot en el gabinet refrigerat més simple, la temperatura es distribueix de manera desigual, cada prestatge té el seu propòsit específic. Els compartiments que es troben a la porta es consideren els més càlids.

La zona de frescor és un compartiment on la temperatura és propera a zero. Pot ser que hi hagi:

• carn i peix frescos, carn picada;
• embotits i formatges;
• formatges frescos;
• verdures i fruites, bolets;
• verdures de fulla verda.

Molts diran que tots aquests productes són prou bons pel seu compte i en els prestatges habituals de la nevera. Cal una zona fresca si:

• Segueu els principis de l'alimentació saludable. Sense productes frescos perfectes, és impossible crear un esmorzar / dinar / sopar saludable.
• A la casa hi ha un nadó, per a qui la mare fa menjars d'aliments complementaris (o simplement el prepara per separat per al menú infantil).
• T'agrada comprar productes làctics (crema agra, formatge, formatge) al mercat. Sabors, per descomptat, superiors als productes dels paquets de fàbrica, però la seva vida útil és molt curta i els bacteris es multipliquen molt ràpidament.
• T'agrada fer formatge / kefir / iogurt pel teu compte (amb pasta de llet). També és extremadament difícil mantenir l’esterilitat.
• Obteniu carn fresca o carn picada en grans porcions per a ús futur. Per descomptat, la major part dels comprats aniran al congelador, però les parts per als propers 1-2 dies es poden deixar a la zona de frescor per gaudir del gust de plats de carn molt frescos. El mateix passa amb els peixos.
• Utilitzeu activament el congelador i sovint descongelem els aliments per a la seva posterior cuina. A la zona de frescor, el menjar està molt bé (lentament i sense danys).
• Trieu baies i xampinyons al bosc o al jardí per menjar i conservar-vos més. Es troben molt malament, però el soroll necessita molt. Mentre que alguns bolets es remullen i es netegen, els altres poden estirar-se tranquil·lament a la temperatura zero.

En comprar una nevera, podeu comprendre immediatament si té una zona de frescor. Normalment, els fabricants fan que aquesta tecnologia estigui en el nom. "Fresh Box "," Natura Fresh "," BioFresh "," Vita Fresh "," Flex Cool "," Zero-N-Fresh " - Aquests són tots els noms de compartiments zero per a diferents desenvolupadors.

La zona de frescor és un prestatge, un compartiment o un recipient. Pot ser retràctil i es pot ocultar darrere del panell flip. En els refrigeradors de baix cost, la zona de frescor sol ser una. Els models més cars solen tenir dos compartiments dissenyats per a diferents propòsits. Una és per a la carn i els productes lactis, i l'altra és per a verdures i fruites. Es diferencien pel nivell d'humitat: la zona de "carn" és més seca, la zona "vegetal" està mullada. Hi ha models on la humitat dels compartiments es pot ajustar de forma independent.

Per evitar que els productes tinguin una escorça de gel fina, els experts recomanen tot el que s'emmagatzema a les zones fresques per embolicar-se amb força.

De vegades, els fabricants es dirigeixen al truc i simplement diuen la zona de frescor del compartiment més baix en refrigeradors de baix cost. No cal tenir coneixement enciclopèdic per entendre: l'aire fred es concentra a continuació i els augments càlids. En conseqüència, el fabricant també truca al lloc més fred una zona de frescor. No obstant això, la temperatura constant en aquest compartiment no es manté. En conseqüència, si per algun motiu es fa encara més càlid a la nevera, tota la "frescor" s'evapora ràpidament. Si fa fred, aquest compartiment es convertirà instantàniament en una branca del congelador.

Aquesta càmera normalment es col·loca al centre si la nevera té tres càmeres, o més a prop del congelador (per sobre o per sota) si la nevera és de dos compartiments.

És important entendre com es refreda la zona de frescor, ja que en depèn la qualitat del treball. En refrigeradors AEG, Gaggenau, Leibherr (per cert, aquesta marca era l’ancêtre de tota la tecnologia), el sistema de refrigeració per aire és autònom i no està relacionat de cap manera amb altres parts de la nevera. Pot ser que el seu propi element de refrigeració estigui controlat per un termòstat. Hi ha models d’armaris refrigerats, on podeu configurar la temperatura dins de la zona de frescor pel vostre compte.

En els models de pressupost (per exemple, Indesit o Siemens), es manté la temperatura dins de la zona zero a causa de la proximitat al congelador.

L’aire refredat arriba des del compartiment del congelador a través d’un tub especial. Aquesta opció no és la millor, perquè la temperatura no es pot mantenir constantment al mateix nivell.

Els que busquen donar suport als productors nacionals han de saber que no hi ha refrigeradors russos amb una zona de frescor adequada. El bielorús "Atlant" produeix diversos models, oferint la tecnologia més senzilla.

Els avantatges dels refrigeradors amb zones fresques són clares. Els desavantatges que tenen tots els models similars es relacionen principalment amb el fet que la zona de frescor té lloc a la nevera. A més, davant de la porta sempre està buida: no hi ha prestatges a causa de les característiques de disseny. El principal inconvenient d’aquests armaris refrigerats és el preu.

Model bastant econòmic amb una zona de frescor a la part inferior propera al congelador. Si se sap per les revisions, les verdures s’emmagatzemen en ell durant molt de temps. És una mica sorollós i, com descriuen els compradors, té un sistema estrany d’obertura de calaixos: sembla que cauen. El prestatge per als ous només està dissenyat per a 8 peces. No obstant això, aquesta és una opció bastant decent. Equipat amb un sistema de "No Frost".

Una nevera petita de dos compartiments a un preu molt agradable. Estreta - i al mateix temps està equipada amb el sistema Total No Frost. La zona de frescor es troba a la part inferior, a prop del congelador. Els compradors han observat moltes deficiències en el muntatge, el disseny i els materials dels quals es fa la nevera, però en general, les deficiències valen la pena. Es tracta d'una nevera bastant fiable i moderna per un preu reduït.

El refrigerador de dues càmeres equipat amb el sistema No Frost. Els compradors tenen un disseny estricte i un aspecte "car". A l'interior hi ha prestatges de vidre, porta ampolla i il·luminació LED. Hi ha una pantalla a l’exterior.

La zona de frescor no és la més reeixida (segons les revisions dels clients): les verdures sovint es congelen. Molts han assenyalat que la nevera és bastant sorollosa i no és adequada per a un estudi, per exemple, on es combina la cuina amb la sala d'estar. Categoria de preus: mitjà.

La nevera és bastant cara. De dues càmeres, funciona molt silenciosament. A l'interior: la zona "Bio Fresh" segons totes les regles (termoisolades, dividides en 2 càmeres - seca i humida). Els compradors afirmen que funciona bé. La possibilitat de reordenació interna de les prestatgeries. Podeu posar-los exactament segons les necessitats, ajustant l'alçada dels testos o les gerres.

Un dels models més reeixits d'aquest fabricant. Fet en color vermell brillant i atrevit. No hi ha cap queixa sobre la zona de frescor: la carn, les fruites i les verdures es troben prou llargues, no estan cobertes de crosta de gel i no s'assequen, no hi ha olors desagradables. Espaiosa i adequada per a una família nombrosa. El preu és mitjà.

Àmplia habitació de dues cambres amb congelador, que es troba a la part superior. Té una zona de frescor seca, molt apreciada pels clients. Complementat per la funció d’ionització de l’aire, evita la formació d’olors desagradables i allarga la vida útil dels productes.

L’únic inconvenient observat per gairebé tothom que va comprar aquest refrigerador és el seu treball sorollós.

Nevera "Side by Side" (doble) per a les persones més exigents. Enorme, apte per a cases de camp on es reuneixen les grans empreses, o per a una família nombrosa amb un bon ingrés. Té un armari de vins integrat i una gran zona "BioFresh": els clients no tenen cap queixa sobre la seva feina. Té un recobriment especial sobre el qual no hi ha empremtes dactilars.

No obstant això, no tot és tan rosat: hi havia compradors que no tenien sort amb la qualitat de la construcció. Molts d’ells van reparar més d’una vegada la nevera durant els primers anys d’ús.