Cafetera exprés

L’home modern s’ha adaptat al món dels aparells intel·ligents. Probablement per aquesta raó, en organitzar la seva vida, cada vegada hi ha més persones que prefereixen les innovacions tècniques. Per això, la tasca de l'equipament de la cuina per a molts avui en dia sembla extremadament rellevant. A l'interior, una de les places centrals està ocupada merescudament per una cafetera.

No obstant això, malgrat la riquesa de la gamma de cafeteres, sovint és bastant difícil triar un model que li convé en tots els aspectes. Per no desil·lusionar-se més endavant, abans de comprar un gadget atractiu, haureu de comprendre els tipus i models de cafeteres i descobrir quines màquines de cafè exprés són diferents, per exemple, del cafè de guèiser i quin tipus de cafè podeu fer-vos amb la compra d’un model determinat.

La varietat de tipus i models de cafeteres pròpies d'avui es deu al fet que, d'una banda, difereixen significativament les unes de les altres en la solució tecnològica que proporciona l'extracció del cafè i, en segon lloc, en l'amplitud del seu conjunt funcional.

Entre els principals tipus de màquines de cafè tradicionalment distingits:

• plunger;
• guèiser;
• degoteig;
• espresso

La cafetera o cafetera de cafè de compressió actual està molt demandada, cosa que s'explica per una sèrie de avantatges. Són degudes a una solució verificada tecnològicament exitosa: en ell s'obté un cafè aromàtic escalfant l'aigua augmentant la pressió i passant-la encara més a través del cafè mòlt. És interessant que quan l’aigua travessi el cafè, s’és saturada de manera intensiva amb la seva substància cafetera. La cafetera espressor supera altres tipus de dispositius similars en un 7-10% de mitjana. Per aquest motiu, el cafè fet en una màquina de cafè exprés es distingeix per la seva aroma incomparable, per un sabor exquisit i per una crema deliciosa.

Les màquines de cafè espresso es divideixen en 2 tipus:

• vapor, en el qual la injecció de vapor en procés d’aigua bullint proporciona la pressió necessària;
• bomba en la qual es proporciona la pressió desitjada per una bomba especial.

Segons el mètode de preparació de cafè utilitzat en una màquina de cafè, les màquines de cafè espresso es poden dividir en varietats tals com:

• garrofer;
• combinat;
• automàtic.

Cafetera Rozhkovaya és diferent pel que fa a la seva preparació per al treball és necessari abocar la quantitat calculada de cafè en una banya especial. A continuació, necessiteu mimar el cafè embotit. En aquesta etapa, es requereix un treball manual d'alta qualitat, ja que en aquest cas el cafè requereix una compactació de densitat mitjana i no feble ni super densa. Cal recordar que el grau de densitat del cafè que picaria afecta directament el sabor de la beguda preparada. La cafetera combinada és bona, en primer lloc, perquè permet fer cafè per degoteig o per espresso. Aquest tipus de cafeteres per a la casa són sovint escollides pels cafès gourmets, que sempre estan disposats a dedicar més temps a la preparació de la seva beguda preferida.

Perquè cafetera combinada combina dos dispositius diferents, cadascun d'ells requereix una atenció especial. A més, la preparació del cafè requereix esforços addicionals: per al dispositiu de degoteig, es necessita una mòlta de cafè i per a un cafè espresso, tot diferent.Al mateix temps, cal assenyalar que el resultat és que el temps dedicat a la preparació i al servei de servei és el resultat: en una cafetera combinada amb certes habilitats, és molt possible preparar exactament la beguda que us dóna un autèntic plaer.

Cafetera automàtica - Aquesta és una vareta casolana en gairebé totes les situacions. El model automàtic de cafè exprés fa totes les operacions per si soles: els grans de cafè es molen, es forma el nombre necessari de porcions, es fa el cafè i els residus no desitjats en un contenidor especial i, si cal, es renta tot el dispositiu. En la preparació d'una tassa de la beguda no pren més de 40 minuts, el que és un indicador d'una cafetera està lluny de ser un tipus express.

Molta gent creu que una cafetera automàtica de cafè exprés té avantatges indiscutibles en comparació amb la combinació de gadgets i cafeteres de banya. De fet, entre els avantatges evidents de les màquines de cafè expresso automàtic, els usuaris solen incloure:

• impressionant conjunt de diverses funcions;
• característiques de qualitat del cafè;
• comoditat en funcionament.

Entre les funcions pròpies de les cafeteres de cafè espresso, es demana especialment l’ajust del nombre de copes a preparar per a un cicle d’operació, la funció de seleccionar la resistència del cafè, canviant el mode de mòlta dels grans de cafè, ajustant el mode de preparació de la beguda, tenint en compte l’indicador de duresa de l’aigua utilitzada, rentant els tubs. aigua del dispositiu.

Com a resultat, la beguda preparada conserva la riquesa d'un aroma únic durant molt de temps.

La comoditat d’operació característica de les cafeteres automàtiques de cafè exprés es deu al fet que en totes les etapes el procés de fabricació del cafè s’efectua en un mode totalment automatitzat, cosa que elimina la necessitat d’un seguiment o intervenció constant de la persona. A més, la gestió de dispositius no requereix el desenvolupament de cap habilitat especial. No obstant això, cal reconèixer que, en presència d’avantatges evidents, els fabricants de cafè espresso tenen alguns inconvenients. Entre els seus inconvenients, el més freqüent és el requeriment del fabricant de realitzar regularment una neteja preventiva mitjançant mitjans especialment dissenyats per a aquestes operacions, així com un cost bastant elevat.

S'han de triar els models més fiables i d'alta qualitat, tenint en compte no només les qualificacions dels fabricants i els seus productes, sinó també l'assessorament de practicants d'artesans i experimentats amants del cafè. Basant-se en la relació qualitat-preu en comparar els models en qüestió, s'hauria de prestar atenció a funcions específiques com la presència en el dispositiu d’ajust de diverses etapes de la força de beguda, la possibilitat de canviar els règims de temperatura del cafè elaborat i el nombre de tasses de cafè per a la mòlta, a més de tenir en compte les característiques del model. relacionat amb les seves dimensions: estàndard, mini o ultra compacte.

La cafetera espressa és un dispositiu tècnic bastant complex, equipat amb una bomba electromagnètica i un termobloc. La bomba funciona en el mode establert, proporcionant un augment de la pressió als indicadors definits pel productor. El cafè d’aquesta cafetera s’elabora a la temperatura òptima; per tant, s’emmagatzemen a la beguda substàncies i sabors útils. Aprendre a utilitzar el model de la bomba no és difícil: té un molinet de cafè integrat i un sistema de neteja automàtic, que facilita enormement el procés de funcionament del dispositiu i la seva cura.

Si sou amant del caputxí, haureu de parar atenció a la presència en el model de toveres i tubs de cafè capuchino especials que treuen el vapor. La cafetera espresso permet preparar caputxí amb una excel·lent escuma de llet. Una cafetera de cafè espresso serà un ajudant imprescindible per fer mocha clàssica, que inclou cafè espresso, xocolata calenta, llet calenta i escuma de llet.

Entre els models de espresso, els models de bombes es consideren més moderns, però cal tenir en compte que poden diferir significativament els uns dels altres. En comprar una cafetera amb bombes, els experts solen aconsellar que prestis especial atenció a les característiques tals com

• el material del qual es fa la banya (cuidant per la qualitat del cafè, no heu de triar un plàstic, sinó una banya de metall);
• la presència de vàlvules que proporcionen un alleujament de la pressió (això garanteix la seguretat de l'usuari durant el funcionament);
• Funció d'apagada automàtica per sobreescalfament;
• disponibilitat de cafeteres de neteja automàtica.

Ja que al mercat modern, els fabricants de cafè espresso estan bastant representats, només és el que té la informació necessària que pot decidir quin és el millor. Si voleu prendre la decisió correcta en tecnologia, heu d’estudiar les característiques de les màquines específiques de cafè i esbrinar quina valoració té els models que us agradin a les llistes principals. No obstant això, no hem d'oblidar que la qualitat de les cafeteres, com altres productes, depèn en gran mesura del fabricant. Per exemple, els productes italians es caracteritzen per una multifuncionalitat increïble, i els productes alemanys són de la més alta qualitat, que es manifesta fins i tot en petites coses.

Abans de comprar el dispositiu, us resultarà molt útil conèixer els comentaris dels usuaris. En general, no hi ha queixes al treball ni a marques com Rowenta, Polaris, Diva, Ikea, Vitesse. Sens dubte, per als amants del cafè, la compra de cafeteres de cafè espresso és sempre un bon regal. Mentrestant, per no fer malbé les vostres vacances, primer heu de valorar les capacitats bàsiques del dispositiu i, en primer lloc, la quantitat de cafè que pot fer un dispositiu en un període de temps determinat i quins costos energètics resultaran.

Pel que fa a la selecció de funcions bàsiques i addicionals de la cafetera, aquesta tasca ha de ser resolta per tothom, segons les seves preferències. La millor màquina de cafè per a vosaltres serà la que satisfaci plenament les vostres necessitats.

Al següent vídeo, vegeu una visió general comparativa dels fabricants de cafè espresso.