Arten von Kaffeemaschinen

In jüngster Zeit hat sich ein interessanter Trend durchgesetzt: Die Menschen beginnen, die Errungenschaften des technischen Fortschritts zugunsten von etwas zu vernachlässigen, das in Vergessenheit geraten scheint. Dies hat die Lebensmittelindustrie beeinflusst. Nehmen Sie zum Beispiel ein Getränk, ohne das viele Menschen ihren Tag gar nicht beginnen können - Kaffee. Die Regale in den Läden sind mit verschiedenen Säcken löslicher Pulver gefüllt, die ausreichen, um in kochendes Wasser zu gießen - schnell, einfach und schmackhaft. Immer mehr Menschen erinnern sich daran, wie dieses Getränk früher gebraut wurde, und sie kaufen Kaffeemaschinen, um diesen Prozess zu einem angenehmen Teil ihrer täglichen Routine zu machen.

Der Prozess der Herstellung einer Kaffeemaschine beginnt in der Antike und kommt aus der arabischen Welt.Dort gab es zum Aufbrühen von Kaffee eine spezielle Metallschaufel - einen Türken, der auf dem Feuer erhitzt wurde. Dieser Prozess war nicht schnell, aber der Rhythmus des Lebens beschleunigte sich schnell - die Menschheit musste das Kochen eines belebenden Getränkes beschleunigen und vereinfachen. Dann kam die erste "Tropf" -Kaffeemaschine, deren Prinzip in dem kochenden Wasser liegt, das durch den Filter mit gemahlenem Kaffee hereinkommt. Die Urheberschaft der Erfindung wird dem französischen Priester de Bellua zugeschrieben.

In den dreißiger Jahren des XIX. Jahrhunderts erschien die Filtration, und dann das erste geyserny Aggregat. Ein ausgezeichnetes Ergebnis wurde aufgrund wiederholten Dampfdurchsickerns durch frisch gemahlenen Kaffee erhalten. Im Jahr 1901 wurde in Italien eine Espresso-Kaffeemaschine patentiert, 1945 wurde dieses Modell um einen Kolben ergänzt. Der hohe Druck, der in der Maschine erzeugt wurde, ermöglichte es, Kaffee mit einer flauschigen Schaumschicht zu brühen. Die ersten Modelle zeichneten sich durch eine erhöhte Explosivität aus, überdies behielten sie das Aroma und den Geschmack von Kaffeebohnen schlecht bei. Die neuesten Kaffeemaschinen haben diese Nachteile nicht und erlauben Ihnen, den aromatischen Kaffee mit hellen Aromen zu brauen.

Die Auswahl an modernen Kaffeemaschinen ist riesig, Hersteller konkurrieren, ihre Modelle mit immer mehr Funktionen sättigen.Es ist bequem, solche Einheiten zu Hause zu verwenden, im Büro, sogar in Einkaufszentren, überall, wo sie Kaffeemaschinen installieren, die es Ihnen erlauben, sich mit einer Kraft der Vitalität auf der Flucht zu erfrischen.

Im Verkauf ist es jetzt leicht, eine große Anzahl von verschiedenen Kaffeemaschinen zu erkennen, die verwendet werden, um verschiedene Arten von Getränken herzustellen, mit ihren eigenen Vor- und Nachteilen.

Es gibt solche grundlegenden Arten von Kaffeemaschinen:

• Tropfen. Das Wirkprinzip basiert darauf, dass in einem Beutel mit gemahlenem Kaffee allmählich kochendes Wasser tropft. Dann geht das Getränk in die Kaffeekanne. Je langsamer die Filterung, desto stärker der Kaffee. Die Vorteile dieses Gerätes sind seine geringen Kosten und intuitive Bedienung. Die Nachteile umfassen die Notwendigkeit, nur gemahlenes Produkt zu verwenden, eine nicht sehr hohe Qualität des resultierenden Getränks und die Notwendigkeit einer häufigen Reinigung des Kaffeetanks. Darüber hinaus haben solche Einheiten oft eine geringe Leistung, so dass sie nicht für große Familien geeignet sind.

• Rozhkovy. Geeignet zum Kochen "Espresso". Gemahlener Kaffee in solchen Geräten wird in ein Plastik- oder Metallhorn gegossen - ein Halter, wo von ihm unter der Einwirkung des hohen Dampfdruckes ein sehr starkes Getränk produziert wird (diese Methode, Kaffee zu machen, wird Purover genannt). Meistens sind diese Geräte mit einer speziellen Düse ausgestattet, mit der Sie auch einen Cappuccino - Kaffee mit üppigem Milchschaum zubereiten können.

• Kapsel. In solchen Einheiten werden spezielle Kapseln verwendet (in einigen Modellen werden Kapseln durch spezielle komprimierte Kaffeetabletten ersetzt) ​​mit der vorbereiteten Mischung, die durchstochen und dann unter dem Einfluss eines Dampfstrahls mit kochendem Wasser gemischt werden. Diese universellen Geräte sind sehr praktisch, auch eine unerfahrene Person wird lernen, wie man sie benutzt. Darüber hinaus ermöglicht eine breite Palette von verschiedenen Kapseln Sie zu Hause eine Vielzahl von Arten von Kaffee zu machen: Cappuccino, American, Espresso und andere.Zu den wesentlichen Nachteilen gehören die hohen Kosten einer solchen Ausrüstung (teurer als der Johannisbrotbaum) und der periodische Mangel an speziellen Kapseln zum Verkauf.

• Geysir. Es gibt elektrische und nicht autonome (auf dem Herd). Die Konstruktion solcher Geräte besteht aus zwei Abschnitten, zwischen denen ein spezieller Filter angeordnet ist. Der Boden ist mit Wasser gefüllt, der Kaffee wird in den Filter gegeben. Wasser kocht und dampft durch den Kaffee, sättigt es und sammelt sich im oberen Abteil, von wo aus das Getränk in Tassen gegossen wird. Im Sortiment gibt es Modelle mit verschiedenen Fassungsvermögen und Fassungsvolumina, mit denen Sie eine Einheit wählen können, die Kaffee für eine Person oder für die ganze Familie zubereitet. Die Qualität des Getränks ist ziemlich hoch, aber die Nachteile bestehen darin, die Menge des Mahlvorgangs zu überwachen, da zu kleine Teilchen den Filter verstopfen.

• "Französisch Presse". Unterscheidet sich das einfachste Gerät, oft für die Ähnlichkeit im Prinzip der Aktion heißt "vietnamesische Kaffeemaschine". Normalerweise hat es die Form einer Glasflasche mit einem Kolbenmechanismus, in der kochendes Wasser gegossen wird, und nach ein paar Minuten können Sie ein Getränk genießen.Tragbares Gerät für den Einsatz auf der Straße, da es nicht an das Stromnetz angeschlossen werden muss. Der Nachteil ist die geringe Qualität des Getränks - es unterscheidet sich fast nicht von gewöhnlichem Instantkaffee.

• Hebel. Das halbautomatische Gerät, das zum Brühen von Espresso bestimmt ist. Der Druck wird mit einem mechanischen Hebel (Hebel) erzeugt. Die Person drückt auf die Pumpe, woraufhin sich ein Ventil öffnet, das kochendes Wasser aus dem Kessel an den Gerätefilter liefert. Dann wird der Hebel losgelassen, der Kolben bewegt sich nach unten und treibt das Wasser durch den Filter, während der Innendruck deutlich ansteigt. Die Abmessungen des Filters und die Stärke des Mechanismus beeinflussen die endgültige Qualität des Getränks.

• Espresso Kaffeemaschine. Es gilt als professionelle Ausrüstung. Heißer Dampf strömt unter ausreichend hohem Druck durch das gemahlene Korn. Einige Modelle ermöglichen es Ihnen, mehrere Getränke gleichzeitig zu kochen. Zu den Nachteilen gehören sehr hohe Kosten und die Notwendigkeit eines regelmäßigen Austauschs von Komponenten.

• Kombiniert. Das Gerät vereint das kapillare Wirkprinzip und die Vorteile einer Espresso-Kaffeemaschine.Besteht aus zwei autonomen Kammern - für Kaffee und Wasser. Zum Kochen drücken Sie einfach den Knopf. Bei der Verwendung von hochwertigem Getreide wird ein sehr hochwertiges Produkt erhalten, aber für ein solches Aggregat muss viel bezahlt werden.

Viele Hersteller bieten Embedded-Modelle an, die sich in einer speziellen Nische befinden und nicht das Gesamterscheinungsbild des Küchensets verletzen. Die Hauptschwierigkeit bei der Installation einer integrierten Kaffeemaschine ist der hohe Preis.

Wenn man sich die moderne Kaffeemaschinenserie anschaut, sind die Augen divergent, jedoch gibt es einige grundlegende Parameter, die Aufmerksamkeit erfordern und die helfen, bei der Wahl dieses Geräts nicht falsch zu liegen. Einige grundlegende Eigenschaften der Kaffeemaschine, die ihre Qualität bestimmen:

1. Macht. Je leistungsfähiger das Gerät ist, desto schneller und stärker wird das Getränk zubereitet.
2. Druck Ein weiterer wichtiger Parameter, der den Geschmack von Kaffee und die für seine Herstellung benötigte Zeit bestimmt. Es gibt keinen Druck in den Tropfkaffeemaschinen, aber es ist recht hoch in Espresso-Kaffeemaschinen aufgrund eines speziellen Verdampfers.
3. Volumen. Er ist dafür verantwortlich, wie viele Menschen gleichzeitig mit einem Kaffeegetränk betrunken werden können. Es gibt kleine Modelle auf einer Tasse, und es gibt auch mehr sperrige Geräte. Große Geräte werden meistens in Cafés und Restaurants installiert.
4. Filter Die Kosten für das Gerät hängen weitgehend vom Filtermaterial ab. Die einfachsten und günstigsten Optionen bestehen aus Papier und die teuersten aus Titan.
5. Getränke-Stärke-Einsteller. Eine innovative Option, mit der Sie die Stärke des Kaffees einstellen können, indem Sie die Temperatur der Flüssigkeit, die Geschwindigkeit ihres Empfangs und die Menge des Kaffeepulvers pro Portion kontrollieren.
6. Materialteile und Gehäuse. Es ist besser, Modelle mit einem Glaskolben zu wählen, da Kunststoff beim Erhitzen schädliche Substanzen freisetzen und den Geschmack verderben kann. Einige Teile können aus Metall oder Stahl bestehen, es gibt Einheiten mit Edelstahlfächern.Edelstahlgeräte sind besonders langlebig und widerstandsfähig gegen negative äußere Einflüsse.
7. Das Vorhandensein der Anzeige. Ein weiteres Merkmal, das den Umgang mit der Maschine komfortabler macht. Der Bildschirm zeigt die verbleibende Zeit bis zum Ende des Garvorgangs, die Wassertemperatur, die eingestellten Parameter werden angezeigt. Wenn das Modell mit einem Timer ausgestattet ist, können Sie auf dem Display die Zeit sehen, nach der die automatische Abschaltung erfolgt, wodurch der Stromverbrauch gespart wird.
8. Beheizte Tassen. Es wird angenommen, dass das Einfüllen von Kaffee in einen beheizten Becher zu einer besseren Öffnung des Aromas beiträgt. Einige Modelle sind zu diesem Zweck mit einem speziellen Thermocup ausgestattet.

Jeder Hersteller versucht, seine Produkte so attraktiv wie möglich für den Käufer zu machen, und versucht daher, die hergestellten Einheiten mit zusätzlichen Funktionen zu sättigen. Solche Optionen erhöhen die Kosten der Einheit, daher wird empfohlen, sorgfältig zu prüfen, ob sie benötigt werden und ob es sich lohnt, mehr dafür zu bezahlen. Bei einigen Modellen sind Zubehörteile enthalten, wie zB: Messlöffel oder Glas zum Aufbewahren von Kaffee.

Es gibt "Smart" -Modelle mit Fernbedienung und Wecker, damit Sie Kaffee zu einer bestimmten Zeit aufsetzen und vom Geruch frisch gebrühten Getränks aufwachen können. Ein schöner Bonus ist die Funktion der Heizung und der automatischen Abschaltung, die die Tassen vor dem Trinken warm hält.

Für diejenigen, die nachts die Küche überfallen möchten, ist die Funktion der Hervorhebung der Kochzone nützlich. Feinschmecker, die glauben, dass man vor dem Brühen von Kaffee einweichen muss, wie die Vorbenetzungsoption - man glaubt, dass ein solcher vorbereitender Prozess dem Geschmack hilft, sich besser zu öffnen.

Eine wirklich wichtige Eigenschaft, auf die sich dennoch nicht jedes Modell berufen kann, kann als unbeheizte Gerätebasis bezeichnet werden. Dies wird dazu beitragen, Familienmitglieder vor Verbrennungen zu schützen. Auch in einer großen Familie kann die Funktion der Regulierung der Temperatur des Getränks am Auslass nützlich sein, da einige Leute heißen Kaffee mögen und manche Leute kaum warmen Kaffee mögen.

Der Vergleich der Hersteller von Haushaltsgeräten ermöglicht es Ihnen, ein Unternehmen zu wählen, das verantwortlich für das Qualitätsniveau seiner Produkte ist. Jedes Unternehmen bietet eine breite Palette von verschiedenen Modellen von erschwinglichen Optionen bis hin zu Premium-Technologie.

• Derzeit der Führer in der Produktion von guten Kaffeemaschinen wird betrachtet Guggia Unternehmen. Es beliefert den Markt mit Kaffeevollautomaten, die eine Kombination aus hoher Qualität und außergewöhnlicher Zuverlässigkeit bieten.
• Funktionelle Kaffeemaschinen mit vielen zusätzlichen Funktionen bietet Saeco Aroma. Das Kesselmodell erfreut sich wegen seiner guten Qualität, des hellen und originellen Designs und des günstigen Preises einer wohlverdienten Beliebtheit.
• Die Marke Siemens ist der Herstellung eines solchen topischen Produkts nicht fremd geblieben. Einer der positiven Aspekte des Erwerbs von Waren in diesem Unternehmen ist die Reparaturfreundlichkeit, wenn nötig, da das Unternehmen über eine große Anzahl von Servicezentren im ganzen Land verfügt.
• Der teuerste ist Blazer, produziert seit über einem Jahrhundert seine einzigartigen Produkte. Das Unternehmen verwendet nur eigene Entwicklungen, daher sind die Montage und Teile ausschließlich original.Darüber hinaus wird das Angebot ständig aktualisiert und durch eine Vielzahl benutzerfreundlicher Funktionen ergänzt.

• Miele Kaffeemaschinen Sie zeichnen sich durch das Vorhandensein aller neuesten Optionen aus, die der Verbraucher wünscht. Oft sind sie mit einer eingebauten Kaffeemühle, einstellbaren Wassermengen und einer elektronischen Anzeige ausgestattet.
• Kaffeemaschinen der Marke Panasonic Ausgezeichnet durch hochwertige Montage, exquisites Design und kompetente Funktionen. Ein zusätzlicher Vorteil wird die Möglichkeit sein, ein komplettes Set, bestehend aus einer Kaffeemaschine, Toaster und Wasserkocher, im gleichen Stil zu erwerben.
• Lächeln Unternehmen Zum Verkauf stehen kleine Geräte, die durch ihr zurückhaltendes und aufgeräumtes Design perfekt in jedes Interieur passen. Darüber hinaus freuen wir uns, das Getränk gleichzeitig in zwei hitzebeständige Becher geben zu können und den leckeren Kaffee gemeinsam zu genießen. Ein schöner Bonus wäre ein Messlöffel für jede Einheit.

• Auf dem Inlandsmarkt werden Delta-Produkte immer beliebter. Unter den kleinen Ausrüstungsstücken, die besondere Aufmerksamkeit verdienen, gehört die Kaffeemaschinenlinie. Dies sind hauptsächlich Optionen für den einfachen Heimgebrauch, die beispielsweise leicht zu reinigen und zu demontieren sind.Levernaya-Modell. Es ist sehr einfach, solche Modelle zu bedienen - keine zusätzlichen Fähigkeiten werden benötigt.
• Machen Sie schnell frisch gemahlenen Kaffee Geysirkaffeemaschine von Zepter Firma. Geeignet für Gas- und Elektroherde. Aber es hat eine kleine Kapazität, so dass es für große Familien kaum geeignet ist.
• Ganz gute Modelle bietet Sterlingg an. Seine Produkte sind einfach zu bedienen und kostengünstig, während das Kit alle notwendigen Optionen enthält.

In der Bedienungsanleitung, die vom Hersteller auf jedes Produkt angewendet wird, gibt es spezifische Empfehlungen für die Pflege eines bestimmten Modells. Sie können auch mehrere Universalspitzen auswählen, die die Lebensdauer der Kaffeemaschine verlängern können:

• Es ist notwendig, regelmäßig Teile zu ersetzen, wenn sie unbrauchbar werden. Es ist notwendig zu annullieren, dass in den Modellen der hohen Preisklasse die Teile oft aus den hochqualitativen Materialien hergestellt sind, deshalb einige Hersteller versprechen, dass die Reparatur nicht notwendig sein wird.
• Gießen Sie nicht in die Schüssel Flüssigkeit ist größer als das angegebene Niveau.
• Auch nicht gießen zu viel Produkt im Filter.
• Nach jeder Zubereitung des Getränks Es wird empfohlen, die Gefäße und Filter zu spülen.

Laut den meisten Bewertungen ist eine Kaffeemaschine zu Hause ein sehr nützlicher Kauf für jede Küche. Die moderne Kaffeemaschine ist sehr bequem zu bedienen und erlaubt Ihnen jederzeit Ihr Lieblingsgetränk von hoher Qualität zu genießen. Benutzer bemerken, dass der Kaffee sehr schmackhaft ist, mit dickem Schaum, und die Einfachheit des Geräts erlaubt, dass das Gerät sogar von Kindern benutzt wird. Darüber hinaus werden in der Mehrheit der Antworten die Geschwindigkeit der Produktion und die Fähigkeit, mehrere Arten dieses Getränks mit unterschiedlichen Stärken vorzubereiten, mit Freude bemerkt. Somit ist der Kauf einer solchen Kaffeemaschine für jede Familie eine nützliche Anschaffung, und ein prägnantes Design wäre in jeder Küche geeignet.

Mehr zur Kaffeemaschine - im nächsten Video.