Τι μπορεί να γίνει με ένα μπλέντερ βουτιά

Ένας μίξερ βύθισης έχει εμφανιστεί εδώ και καιρό στην κουζίνα, αλλά δεν είναι όλες οι γυναίκες εξοικειωμένοι με τις δυνατότητές του. Από αυτό το άρθρο μπορείτε να μάθετε τι μπορεί να γίνει με ένα μπλέντερ βύθισης και τι πλεονεκτήματα έχει.

Οι περισσότερες νοικοκυρές συγκρίνουν τους μίξερ με τους επεξεργαστές τροφίμων, έτσι νομίζουν ότι δεν χρειάζονται την πρώτη επιλογή. Ωστόσο, παρά την ομοιότητα των συσκευών, έχουν πολλές διαφορές.

Πλεονεκτήματα του αναμικτήρα:

• Σε αυτή τη συσκευή, υπάρχουν επιλογές όχι μόνο από τον επεξεργαστή τροφίμων, αλλά και από το μίξερ, μαζί με το χειροκίνητο "πιέστε" για να δημιουργήσετε πατάτες πουρέ.
• η μονάδα έχει μικρό μέγεθος, γεγονός που υποδηλώνει την κινητικότητά της.
• γρήγορη κατασκευή?
• καθώς υπάρχουν μαχαίρια στη συσκευή, δεν θα χρειαστείτε πολλά συνημμένα.
• υψηλή απόδοση.

Τι μπορεί να κάνει ένας μπλέντερ:

• ψιλοκομμένα λαχανικά, φρούτα, κρέας σε οποιαδήποτε μορφή (εκτός από κατεψυγμένα).
• κάνουν πατάτες πουρέ.
• παράγουν συστατικά ανάμειξης για να δημιουργήσουν μια σάλτσα, μαγιονέζα, κοκτέιλ.

Εάν έχετε ένα μοντέλο βύθισης, τότε μπορείτε να το ψιλοκόβετε χρησιμοποιώντας διάφορα είδη λαχανικών και φρούτων σε οποιοδήποτε δοχείο. Ένας τέτοιος μπλέντερ έχει ένα μικρό μέγεθος, πολλές επιλογές και μπορεί σε σύντομο χρονικό διάστημα να μετατραπεί σε προϊόντα πουρέ. Μια τέτοια συσκευή θα είναι απαραίτητη εάν κάνετε τακτικά σούπες, σούπες ή διάφορες σάλτσες.

Πολλοί κατασκευαστές συστήνουν τη χρήση της συσκευής προκειμένου να αλέθουν όχι πολύ σκληρά είδη προϊόντων. Αυτό υποδηλώνει ότι δεν χρειάζεται να αλέσετε τα κροτίδες, τους κόκκους καφέ και τα κατεψυγμένα κομμάτια κρέατος στη συσκευή. Ωστόσο, υπάρχει ένα μικρό τέχνασμα. Για παράδειγμα, εάν η συνταγή σας λέει ότι πρέπει να χρησιμοποιήσετε μικρά κομμάτια σέλινου, τότε θα πρέπει να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα υγρού στο μπολ.

Το ελάχιστο σήμα φόρτωσης πρέπει να καλύπτει το κάτω πόδι, το οποίο ασχολείται με την κοπή. Κάνοντας το κόψιμο μόλις βραστά πρώτες ύλες επίσης δεν μπορεί. Περιμένετε μέχρι να κρυώσουν τα προϊόντα σε τουλάχιστον 70 μοίρες. Πριν από τον ξυλοδαρμό, θα πρέπει να ελέγξετε τα λαχανικά και τα φρούτα για την παρουσία σπόρων. Εάν δεν μπορείτε να αποφασίσετε σε ποια ταχύτητα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ, ξεκινήστε με την ελάχιστη μεταφορά, αυξάνοντας σταδιακά τον αριθμό των στροφών.

Για να επιλέξετε το πιο κατάλληλο μοντέλο του μπλέντερ βύθισης, πρέπει να βασιστείτε σε ορισμένα χαρακτηριστικά. Λάβετε υπόψη τις ακόλουθες παραμέτρους:

• επίπεδο ισχύος Αυτός ο δείκτης επηρεάζει την ταχύτητα εργασίας.Όσο μεγαλύτερη είναι η ισχύς, τόσο λιγότερος χρόνος δαπανάται για την άλεση.
• πρόσθετα ακροφύσια. Πολλοί κατασκευαστές προσφέρουν πλήρη εξαρτήματα με μονάδες. Υπάρχουν μοντέλα με ένα χτύπημα, ένα ακροφύσιο για τον διαχωρισμό πάγου, με ειδικά μαχαίρια και άλλες προσθήκες. Αποφασίστε τι θα κάνετε με τη συσκευή, στη συνέχεια επιλέξτε ένα μπλέντερ.
• βάρος Οι συσκευές εμβάπτισης θα είναι συνεχώς στο χέρι, έτσι αυτό το στοιχείο έχει σημασία. Αγοράστε τη συσκευή που είναι άνετη για τη χρήση σας.
• πράγματααπό τα οποία κατασκευάζεται το "σκέλος" της συσκευής. Η αντοχή του υλικού επηρεάζει την αξιοπιστία. Σε αυτή την περίπτωση, αξίζει να δοθεί προσοχή στο γεγονός ότι τα μεταλλικά μοντέλα θα έχουν μια πιο ουσιαστική μάζα.
• παρουσία δεξαμενών. Αν και ο μπλέντερ μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιαδήποτε κατσαρόλα, οι κατασκευαστές προσθέτουν μερικά κύπελλα στο σετ. Τα γυάλινα και πλαστικά μπολ είναι βολικά, επειδή δεν χρειάζεται να ψάχνετε για κατάλληλα πιάτα για να χτυπάτε ή να κόβετε. Υπάρχουν επίσης ειδικά δοχεία για τεμαχισμό, μαστίγιο ή κοπή στερεών προϊόντων.

Κάθε μπλέντερ μπορεί να περιέχει διάφορους τύπους ακροφυσίων. Πολλές νοικοκυρές ρωτούν την ερώτηση: ποιος είναι ο σκοπός αυτού ή του τύπου ακροφυσίου.

Πρέπει να υπάρχει ακροφύσιο στο πόδι. Βοηθά στη σάλτσα διαφόρων ποικιλιών προϊόντων και επίσης αναμιγνύει συστατικά για τη σάλτσα. Ορισμένες συσκευές είναι εξοπλισμένες με ένα ειδικό χτύπημα, με το οποίο μπορείτε να νικήσετε τα αυγά, και υπάρχει επίσης ένα μπολ με ένα μικρό μύλο-μαχαίρι. Αυτή η προσθήκη θα βοηθήσει να κόψετε τα καρύδια και να αλέσετε το κρέας με λαχανικά.

Υπάρχουν συσκευές στις οποίες υπάρχουν εναλλάξιμα ακροφύσια, κομμένα σε κομμάτια διαφορετικών σχημάτων. Αν αγοράσετε ένα παρόμοιο μπλέντερ, τότε απαλλαγείτε από την ανάγκη αγοράς ενός επεξεργαστή τροφίμων. Σε σταθερές συσκευές υπάρχουν ειδικά ακροφύσια που μπορούν να προκαλέσουν πάγο. Εάν αυτό το συμπλήρωμα δεν είναι στη χειροκίνητη μονάδα σας, δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για παγωμένο νερό και χυμό.

Για οποιοδήποτε τεχνικό εργαλείο θα πρέπει να προσέχετε. Το Blender δεν αποτελεί εξαίρεση.Η περιοχή όπου βρίσκεται ο κινητήρας και οι ταχύτητες μεταγωγής, πρέπει να σκουπίσετε την κορυφή με ένα υγρό σφουγγάρι. Απαγορεύεται αυστηρά να βάζετε αυτό το μέρος σε νερό ή να το τοποθετείτε σε πλυντήριο πιάτων! Μέρη όπως το μπολ και τα αντικαταστάσιμα ακροφύσια μπορούν να καθαριστούν κάτω από ρεύμα τρεχούμενου νερού. Ορισμένα μοντέλα δεν μπορούν να τοποθετηθούν στο πλυντήριο πιάτων, αλλά τα περισσότερα ακροφύσια πρέπει να πλυθούν με αυτόν τον τρόπο, πράγμα που απλοποιεί κατά πολύ τη διαδικασία καθαρισμού.

Εάν έχετε εργαστεί με λιπαρά τρόφιμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα υγρό απορρυπαντικό, στη συνέχεια ξεπλύνετε τα μέρη κάτω από το νερό, σκουπίστε και στεγνώστε. Τα πλυμένα και ξηρά συστατικά συλλέγονται και τοποθετούνται στον προορισμό τους. Ορισμένοι μίξερ είναι εξοπλισμένοι με λειτουργία αυτοκαθαρισμού. Σας επιτρέπει να πλένετε γρήγορα το προϊόν. Στο τέλος της διαδικασίας, αφαιρέστε το νερό και στεγνώστε το μπλέντερ.

Με αυτή τη συσκευή μπορείτε να μαγειρέψετε μια ποικιλία πιάτων. Υπάρχουν πολλές νόστιμες συνταγές στις οποίες υπάρχουν διαφορετικά συστατικά.

Θα χρειαστείτε 1,5 λίτρα ζωμού κοτόπουλου, αποξηραμένα μανιτάρια, 500 γραμμάρια φρέσκου πράσα, 1 κρεμμύδι, 50 γραμμάρια κρεμμυδιών.Επίσης στη συνταγή υπάρχουν κρέμα γάλακτος σε ποσότητα 200 γραμμάρια και 500 γραμμάρια πατάτας.

Αρχικά, βάζουμε αποξηραμένα μανιτάρια σε ζωμό για περίπου μία ώρα. Στη συνέχεια, βάλτε σε αυτό τα ξεφλουδισμένα και κομμένα σε κύβους πατάτες, φωτιά. Αυτή τη στιγμή κόβουμε και τηγανίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να ροδίσουν, προσθέστε το στο ήδη βραστό νερό και μαγειρέψτε τη σούπα μέχρι να γίνει. Στο τέλος, προσθέστε την κρέμα και αλέστε τη σούπα με ένα μπλέντερ μέχρι να μαλακώσει.

Για αυτό το πιάτο θα πρέπει να προετοιμάσετε 1 κιλό κολοκύθας, 2 ντομάτες, μία κεφαλή σκόρδου και ένα λίτρο ζωμού. Προετοιμάστε μια κρέμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά σε ποσότητα 200 ml., Βούτυρο 100 gr., Και ένα κόκκινο κρεμμύδι.

Για να μαγειρέψετε πατάτες σιουπιού, πρέπει να τηγανίζετε λαχανικά, προσθέτετε κολοκύθα σε αυτά. Όλα τα συστατικά μαγειρεύονται για περίπου 20 λεπτά. 5 λεπτά πριν από την ετοιμότητα, προσθέστε το ζωμό και περιμένετε μέχρι να εξατμιστεί. Τώρα μπορείτε να βάλετε τη σούπα σε ένα μπλέντερ βύθισης, ρίξτε την κρέμα και χτυπήστε καλά.

Μπορείτε να πειραματιστείτε και να συνδυάσετε διαφορετικά συστατικά. Ο μπλέντερ βύθισης είναι σε θέση να κάνει τη ζωή ευκολότερη για κάθε νοικοκυρά, και να κάνει τη διαδικασία μαγειρέματος γρηγορότερη και πιο βολική.