Ποιο είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα μπλέντερ

Για την κουζίνα υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός συσκευών, συσκευών και μηχανισμών. Έξυπνα αυτοκίνητα περιβάλλουν την καθημερινότητά μας. Από όλα τα gadgets κουζίνας μπλέντερ είναι το πιο δημοφιλές και απαραίτητο. Χάρη σε αυτόν, μπορείτε εύκολα να κόψετε και να συνθλίψετε τα σκληρά καρύδια και τα δημητριακά, ζυμώνετε τη ζύμη, το κρέας, τα φρούτα, τα λαχανικά και ακόμη και τον πάγο. Με τη βοήθεια του, παρασκευάζονται επίσης πολλά κοκτέιλ, υγρά και κρέμες.

Ο μπλέντερ είναι μια συσκευή που διαφέρει από τον επεξεργαστή τροφίμων ή το μίξερ. Για παράδειγμα, το πρώτο δημιουργείται για καθημερινή χρήση, είναι μια καθολική συσκευή που αντιμετωπίζει όλα τα προϊόντα, κόβει, αλέθει, συνθλίβει, αλλά δεν χτυπά και δεν αναμειγνύεται. Αυτός είναι ο πρώτος μπλέντερ διαφοράς.Επιπλέον, ένας επεξεργαστής τροφίμων είναι ένας δυσκίνητος μηχανισμός και είναι αρκετά ενοχλητικός: ένας μεγάλος αριθμός κουμπιών, λειτουργίες, τα μισά από τα οποία δεν χρησιμοποιούνται σε μια συνηθισμένη κουζίνα. Ένα μπλέντερ είναι ένας φορητός μηχανισμός: με ένα τυπικό σύνολο λειτουργιών, είναι πολύ μικρότερο και ελαφρύτερο. Το έργο του απλοποιείται σε μερικά κουμπιά.

Η χρήση ενός μπλέντερ δεν περιορίζεται στην ανάμειξη ή το μαστίγιο. Μοντέρνα μοντέλα, καθολικά χάρη στα ακροφύσια που περιλαμβάνονται στο σετ. Η κύρια διαφορά από τον μίκτη είναι η αρχή της λειτουργίας. Στην καρδιά ενός εντελώς διαφορετικού μηχανισμού. Ο αναμικτήρας χρησιμοποιείται μόνο για την ανάμιξη υγρών και το χτύπημα, τα μαστίγια και τα πιρούνια, τα οποία χρησιμεύουν για καλύτερη ανάμιξη. Στην καρδιά της εργασίας μπλέντερ - περιστρεφόμενες λεπίδες.

Η ανάδευση των υγρών συμβαίνει λόγω των συμπληρωμάτων και των ακροφυσίων, αλλά η αρχή με την οποία τα προϊόντα χτυπιούνται σε κρέμα ή παχύ αφρό είναι διαφορετική. Επομένως, μην συγχέετε τους μίκτες και τους μίξερ - είναι διαφορετικές συσκευές.

Χαρακτηριστικά του αναμικτήρα:

• φορητότητα - χάρη στις σχεδιαστικές λύσεις, ένα από τα βασικά του πλεονεκτήματα σε σχέση με άλλες συσκευές κουζίνας είναι το μικρό του μέγεθος. Τα χειροκίνητα μοντέλα μπορούν εύκολα να κρεμαστούν στον τοίχο, κρυμμένα σε ένα συρτάρι ή ένα ντουλάπι. Ένα πρότυπο έχει τη μορφή κανάτας και μοιάζει με διακόσμηση της κουζίνας.
• ευελιξία - τα μοντέρνα μοντέλα κάνουν σχεδόν τα πάντα: κόβουν, κόβουν, ψιλοκομίζουν, συνθλίβουν, μετατρέπονται σε πουρέ, δημιουργούν αφρό και κρέμα. Επιπλέον, ο μπλέντερ έχει μια γρήγορη ενεργοποίηση, η οποία ονομάζεται παλμός - σε ένα δευτερόλεπτο μπορείτε να αλέσετε τα προϊόντα?
• οικονομία - λόγω του σχεδιασμού και των λειτουργιών του, μια συσκευή μπορεί να αντικαταστήσει πολλά: τρίφτη, μηχανή κοπής κρέατος, μίξερ και επεξεργαστή τροφίμων,
• ευκολία χρήσης - τα μοντέλα έχουν απλοποιημένο σχεδιασμό, προκειμένου να χρησιμοποιηθούν όσο το δυνατόν πιο άνετα και γρήγορα.

Οι μπλέντερ μπορεί να διαφέρουν ως προς τη μορφή και τον τρόπο χρήσης.Μερικά είναι πιο κατάλληλα για ένα μεγάλο σπίτι - να κάνουν κοκτέιλ με ένα κλικ, άλλα μπορεί να είναι πιο επαγγελματικά και έχουν αυξημένη λειτουργικότητα. Άλλοι χρησιμοποιούνται για γρήγορο τεμαχισμό και απαιτούν ελάχιστη συντήρηση. Τα μοντέλα χωρίζονται στους παρακάτω τύπους.

Αντιπροσωπεύει το πιο φιλικό προς το χρήστη μοντέλο. Ο μπλέντερ είναι επιμήκους σχήματος και αποτελείται από πολλά μέρη: λαβή στήριξης, αφαιρούμενο ακροφύσιο και λεπίδες. Γύρω από τις λεπίδες υπάρχει μια ειδική στεφάνη που εμποδίζει την εκτόξευση τροφής. Όλα τα κουμπιά ενεργοποίησης βρίσκονται στον πίνακα, ακριβώς στην άκρη των δακτύλων σας για μέγιστη ευκολία και μια ειδική επίστρωση από καουτσούκ σας επιτρέπει να στερεώσετε τη συσκευή όσο το δυνατόν περισσότερο στο χέρι σας.

Κλασικοί μπλέντερ με ένα μπολ στη βάση. Αυτός ο σχεδιασμός είναι σταθερός. Στο περίπτερο, στο οποίο βρίσκεται ο κινητήρας, ρυθμίζεται η χωρητικότητα - τα προϊόντα τοποθετούνται σε αυτό. Καλύπτεται με ένα καπάκι, έτσι ώστε όταν αναμιγνύονται, όλα τα προϊόντα παραμένουν στο εσωτερικό, και τα κοκτέιλ δεν εκτοξεύονται. Η συσκευή είναι εντελώς έτοιμη για χρήση και δεν απαιτεί πρόσθετους χειρισμούς: Απλά πρέπει να την συνδέσετε και να πατήσετε το κουμπί.

Μέσα στο κύπελλο τοποθετούνται λεπίδες τεμαχισμού που περιστρέφονται με μεγάλη ταχύτητα. Ο μηχανισμός που χρησιμοποιείται, κυρίως για την ανάμειξη κοκτέιλ και για την παρασκευή λεμονιών. Έχει αυξημένη ισχύ: από 700 W έως 140 W. Ως αποτέλεσμα, μπορεί να συντρίψει γρήγορα τον πάγο, να επεξεργαστεί στερεά και ημιστερεά τρόφιμα.

Συσκευές που αντιπροσωπεύουν την ένωση των δύο πρώτων συσκευών.Στο οπλοστάσιό τους, έχουν ένα μεγάλο αριθμό ακροφυσίων, ένα χοντρόκοκκο και μια λαβή με λεπίδες σαν μηχανισμό βύθισης. Μερικές φορές τα σύνολα παρουσιάζονται με μια γυάλινη φιάλη στην οποία υπάρχει μια κλίμακα μέτρησης. Οι συνδυασμένες συσκευές ονομάζονται 3 σε 1, δεδομένου ότι μπορούν να συνδυάσουν έναν μηχανισμό κοπής κρέατος, έναν ανάμικτη και έναν αναδευτήρα.

Κατά κανόνα, πρόκειται για χειροκίνητες συσκευές ανάμειξης που διαθέτουν εσωτερικό τροφοδοτικό. Τέτοιοι μηχανισμοί χρησιμοποιούνται ευκόλως για την παρασκευή ποτών, κοκτέιλ, smoothies, καθώς και για τη μάλαξη ζύμης. Χάρη σε αυτόν τον μηχανισμό, μπορείτε επίσης να νικήσετε τις μαρέγκες. Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν τη χαμηλή ισχύ και την ανάγκη για συχνή επαναφόρτιση.

Είναι φορητές συσκευές που μπορούν να ληφθούν σε εξωτερικούς χώρους, σε αυτοκίνητο ή σε ταξίδι. Γρήγορη επαναφόρτιση, συμπαγή. Κατάλληλο για το μαγείρεμα παιδικών τροφών, κοκτέιλ και smoothies. Έχουν περιορισμένη λειτουργικότητα και χαμηλή ισχύ.

Αυτά τα μοντέλα έχουν μεγάλες διαστάσεις, αυξημένη ισχύ. Ο σχεδιασμός σχεδιάστηκε κατά τέτοιο τρόπο ώστε ο αναμικτήρας να μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να σταματήσει, κάτι που είναι σημαντικό για επαγγελματίες, μάγειρες και μπάρμαν.Πολυλειτουργική συσκευή μπορεί να κάνει οτιδήποτε: κοπεί, ψιλοκόψτε, ψιλοκόψτε. Γυρίστε τις σούπες σε πουρέ και σε λίγα δευτερόλεπτα για να αντιμετωπίσετε κοκτέιλ. Επιπλέον, λόγω της υψηλής ισχύος του, η συσκευή διασκορπίζει γρήγορα πάγο και κατεψυγμένα τρόφιμα.

Για να επιλέξετε τις καλύτερες συσκευές για την κουζίνα σας, θα πρέπει να αναλύσετε και να μάθετε τι ακριβώς θα πληρούν τις απαιτήσεις. Τι είναι ένας ελικόπτερο ή μια σούπα - πρέπει να γίνει κατανοητό πριν κάνετε μια επιλογή.

Καταστροφέας είναι μια συσκευή τεμαχισμού της οποίας η λειτουργία είναι πολύ απλή: τεμαχίζεται, κόβεται και αναμιγνύεται. Τα προϊόντα λείανσης μπορούν να είναι κύβοι, κύβοι, φέτες, φέτες και άλλες μορφές - όλα εξαρτώνται από το ίδιο το ακροφύσιο. Η συσκευή δεν διαθέτει μεγάλο αριθμό χαρακτηριστικών και έχει χαμηλή ισχύ.

Σούπα μαγειρέματος - Πρόκειται για ένα νέο gadget, που μπορεί να ονομαστεί συνδυασμός θερμοσκληρυντή και μπλέντερ. Το σχήμα της συσκευής μοιάζει με ένα θερμικό κενό, αλλά με μια λεπίδα στον πυθμένα και ένα πάνελ στην κορυφή. Χάρη σε αυτόν, μπορείτε να μαγειρέψετε τη σούπα για 30 λεπτά και στη συνέχεια να την μετατρέψετε σε πουρέ. Επίσης, το Supovarki έχει ένα άλλο χαρακτηριστικό που σας επιτρέπει να απομακρύνετε τα λαχανικά ακριβώς στο ίδιο το κύπελλο. Τα μοντέλα ταιριάζουν σε ένα χέρι και μπορούν να λειτουργούν ασύρματα.

Τριβεία για κρέας - Αυτός είναι ένας απλουστευμένος μηχανισμός για την επεξεργασία του κρεατοπαραγωγού κρέατος οποιωνδήποτε προϊόντων με βάση το κρέας: με πέτρες, πιθήκους ή χονδροειδείς. Αλλά τα μοντέρνα μοντέλα είναι σε θέση να αλέθουν πολύ περισσότερο: κατεψυγμένα ημικατεργασμένα προϊόντα, φρούτα, λαχανικά, δημητριακά.Επίσης, η συσκευή χρησιμοποιείται για περιστροφές για το χειμώνα. Τα πλεονεκτήματά του είναι μεγάλη ισχύς και διάρκεια εργασίας, αλλά τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν περιορισμένη λειτουργικότητα. Για παράδειγμα, ο μύλος του κρέατος δεν μπορεί να αναμειχθεί και να νικήσει τα προϊόντα.

Για να πάρετε ένα μπλέντερ, πρέπει να καταλάβετε σαφώς τον σκοπό για τον οποίο είναι απαραίτητο. Εάν χρησιμοποιείται σπάνια, θα χρειαστεί ένα μοντέλο, με συνεχή χρήση άλλο, και να μαγειρέψουμε γρήγορα όλα τα τρόφιμα και ποτά την ίδια στιγμή, το τρίτο. Όταν επιλέγετε αξίζει να προσέχετε:

• δύναμη - οι κινητήρες που καταναλώνουν 300-500 W είναι εξαιρετικοί για σπάνια χρήση, αναμιγνύουν εύκολα τα υγρά, μετατρέπουν τις σούπες σε πούτυρα και παθαίνουν το παγωτό και τα κοκτέιλ. Τα πιο σύγχρονα blendyry, με μεγάλο αριθμό ταχυτήτων και τρόπων λειτουργίας, έχουν ισχύ 700-1000 W - είναι σχεδιασμένα για συχνή χρήση και συνθλίβουν στερεά προϊόντα.Οι συσκευές με ένδειξη 1000-1300 watt είναι οι πιο αξιόπιστες: είναι ήδη επαγγελματίες και έχουν προηγμένη λειτουργικότητα. Πρόκειται για πραγματικούς επεξεργαστές τροφίμων, εύκολο στη χρήση.
• λειτουργικό. Με αυτό το κριτήριο, τα μοντέλα επιλέγονται όταν οι παράμετροι του ίδιου του μπλέντερ είναι σημαντικές. Για παράδειγμα, τα πιο απλά παρουσιάζονται με δύο-τρεις ταχύτητες και με πολλά ακροφύσια - επιτρέπουν μόνο βασικές λειτουργίες. Εάν χρειάζεστε μόνο ένα μπλέντερ για να αλέσετε τα τρόφιμα, τότε αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή. Για τους λάτρεις των μαγειρικών και μαγειρικών πειραμάτων, είναι κατάλληλοι μηχανισμοί με 10-15 τρόπους - είναι εξίσου απλά μοντέλα, αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν παγκοσμίως.
• είδος χρέωσης - Αυτό συμβαίνει από το ηλεκτρικό δίκτυο και το εσωτερικό τροφοδοτικό. Τα μοντέλα δικτύων είναι πιο ισχυρά και πιο λειτουργικά, ενώ τα ασύρματα έχουν κινητικότητα.
• πράγματα. Τα πιο οικονομικά μοντέλα μπορούν να κατασκευαστούν από πλαστικό. Σε αυτή την περίπτωση, θα είναι κατώτερης αξιοπιστίας σε υλικό ανοξείδωτου χάλυβα, αλλά θα είναι πολύ πιο εύκολο και πιο βολικό στη χρήση. Σε τυποποιημένους αναμικτήρες, η θήκη καθώς και τα εσωτερικά μέρη (κινητήρας) αποτελούνται από ανοξείδωτο χάλυβα - το υλικό αυτό διαρκεί πολύ περισσότερο.
• τον ήχο - κάθε ένας από τους μηχανισμούς έχει το δικό του επίπεδο όγκου. Τα κλασικά μοντέλα έχουν δείκτη περίπου 70 dB. Ωστόσο, ορισμένα σχέδια διαθέτουν ενσωματωμένο σύστημα μείωσης θορύβου, λόγω του οποίου η συσκευή σιωπά εν λειτουργία. Το κόστος αυτών των αναμείξεων είναι πολύ υψηλότερο.

Είναι δύσκολο να επιλέξετε ένα συγκεκριμένο μοντέλο: η ποικιλία χαρακτηριστικών και λειτουργιών είναι τρομακτικό. Αλλά μπορείτε να εξαπατήσετε λίγο και να αναζητήσετε την απαραίτητη συσκευή μέσω του ορισμού των λειτουργιών.

Εάν χρειάζεστε ένα μπλέντερ για κοκτέιλ και παχιά μίγματα, τότε η συσκευή μπορεί να έχει ισχύ 300 W, να είναι ασύρματα ή βυθισμένα. Τα Smoothies είναι μια παχιά συνεκτικότητα των φρούτων, των λαχανικών και των στερεών τροφών - είναι η πιο θρεπτική και γεμάτη από μεγάλο αριθμό ανθρακωρύχων και βιταμινών.

Για το μαγείρεμα των παιδικών τροφών, του πολτοποιημένου πατάτας και του τεμαχισμού λαχανικών σε κύβους, είναι κατάλληλο ένας μπλέντερ με αρκετές ταχύτητες και τρόπους λειτουργίας. Η ισχύς του μπορεί να είναι 800-1000 W, και ο σχεδιασμός είναι καλύτερο να αγοράσει το εγχειρίδιο - έχουν περισσότερα χαρακτηριστικά και είναι καθολικά. Όταν επιλέγετε, δώστε προσοχή στην παρουσία πρόσθετων ακροφυσίων - εξαιτίας αυτών μπορείτε να αλέσετε και να κόψετε τα προϊόντα. Τα καλύτερα μοντέλα με τη λειτουργία κοπής: Philips HR 1659, Zelmer 491.20 και Vitek VT-1480 GY.

Για το κρέας, πρέπει να πάρετε έναν σταθερό τύπο μπλέντερ. Κατά κανόνα, μια τέτοια συσκευή έχει μερικές μόνο λειτουργίες, αλλά τις εκτελεί ποιοτικά. Είναι επίσης κατάλληλο για τη σύνθλιψη πάγου, ξηρών καρπών και τυριών. Είναι απαραίτητο να δοθεί προσοχή στην παρουσία της λειτουργίας της κοπής κρέατος, μετατρέποντας τα προϊόντα σε πολτοποιημένες πατάτες και τεμαχισμό. Τα καλύτερα μοντέλα έχουν σχεδιαστεί για: Bork B800 (στάσιμο), στοιχείο EW06PG και σάλτσα Braun 535.

Οι συσκευές κουζίνας είναι πολύ διαφορετικές, έτσι ώστε η επιλογή με την αγορά ήταν ευκολότερη, θα πρέπει να κάνετε τις δικές σας αξιολογήσεις με βάση τις προτιμήσεις. Και τα χαρακτηριστικά των μοντέλων και οι αναθεωρήσεις πελατών θα βοηθήσουν στην τελική απόφαση. Σύμφωνα με τις αναθεωρήσεις και τις δοκιμές, τα καλύτερα μοντέλα είναι:

Αυτή η μάρκα δημιουργήθηκε ειδικά για λείες και κοκτέιλ.Πρόκειται για ένα σταθερό μοντέλο ισχύος 700 W, είναι εύκολο να το εγκαταστήσετε σε οποιαδήποτε επιφάνεια, χάρη στους κοπτήρες καουτσούκ. Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν ευκολία και ευκολία χρήσης, υψηλή ταχύτητα, χαμηλό κόστος, πρόσθετα εξαρτήματα. Από τα μειονεκτήματα: πολύ βάρος και θόρυβο στο έργο.

Για τα μωρά τα τρόφιμα είναι η τέλεια επιλογή. Χάρη στο διπλό, μπορείτε συχνά να μαγειρέψετε πολλές μερίδες ταυτόχρονα. Οι κατασκευαστές έχουν εξοπλίσει το μοντέλο με λειτουργία διπλού λέβητα. Ο μπλέντερ είναι κατάλληλος για την παρασκευή κοκτέιλ και πολτοποιημένων πατάτας, έχει εξαιρετική απόδοση και είναι εύκολο να καθαριστεί. Μειονεκτήματα: ακριβό στην τιμή, θορυβώδες και δεν διαθέτει αυτόματο κουμπί τερματισμού λειτουργίας.

Αυτή η συσκευή θα χρειαστείτε στην κουζίνα, εάν πρέπει να μαγειρεύετε συχνά και συχνά, είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για το ψήσιμο, καθώς η εταιρεία το εξοπλίζει με μια λειτουργία μίξερ - ο μηχανισμός μαλάζει κάθε είδους ζύμη. Παρά το γεγονός ότι η κατασκευαστική εταιρεία δεν ανήκει στην κατηγορία του προϋπολογισμού, το μοντέλο είναι μια επιλογή οικονομικής θέσης. Έχει μια παρορμητική λειτουργία, 5 ταχύτητες λειτουργίας, αρκετές κορόλες και αθόρυβη λειτουργία.

Τα μοντέλα της Bosch, όπως και η Braun, θεωρούνται τα καλύτερα για κάθε εργασία στην κουζίνα.Το υποβρύχιο MSM 87140 προετοιμάζει κοκτέιλ με ένα κλικ, έχει 12 ταχύτητες, ένα πρόσθετο μύλο και ένα γυαλί με κλίμακα μέτρησης. Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν τη σοβαρότητα της.

Ένα από τα καλύτερα μοντέλα καθολικής χρήσης. Φέτες προϊόντα σε κύβους, έχει έναν τεράστιο αριθμό των ταχυτήτων, πολλά ακροφύσια, κύπελλο μέτρησης. Το ίδιο το πλαίσιο είναι πλαισιωμένο με ευχάριστο σχέδιο και διαθέτει ομαλή ρύθμιση. Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν το κόστος και τα πλαστικά μέρη.

Είναι μια από τις καλύτερες φθηνές συσκευές. Η χωρητικότητά του είναι 600 Watt, και χάρη στις δύο ταχύτητες (επίσης turbo mode), μπορεί να χρησιμοποιηθεί σχεδόν παγκοσμίως. Το σύνολο περιλαμβάνει επίσης εργαλεία για τον διαχωρισμό πάγου, ελικόπτερο και χτύπημα για τη ζύμωση ζύμης. Αντιμετωπίζει το ωμό κρέας και τα στερεά τρόφιμα.

Blender υψηλής ποιότητας και χαμηλού κόστους. Με ισχύ 750 W, διαθέτει 12 ταχύτητες και αρκετούς τρόπους λειτουργίας. Έχει ενσωματωμένη μείωση θορύβου. Σε λίγα δευτερόλεπτα, συνθλίβει και κόβει.

Παγκόσμιος βοηθός στην κουζίνα. Στο σετ είναι μαχαίρια, τρίφτες, ακροφύσια. Έχει πολλά επιπλέον μπολ, έναν ελικόπτερο και το ίδιο το γυάλινο μπολ. Έχει χαμηλό κόστος.

Ισχυρό και φθηνό μηχάνημα που χειρίζεται λείανση και σύνθλιψη μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα.

Ένα από τα ακριβά μοντέλα, αλλά έχει ένα τεράστιο αριθμό ακροφυσίων, μαχαίρια και beaters. Μπορεί εύκολα να αντικαταστήσει έναν επεξεργαστή τροφίμων. Ο σχεδιασμός είναι σύγχρονος - το μεταλλικό σώμα και η εσωτερική συσκευή καταστολής θορύβου θα κάνουν τη χρήση ενός μπλέντερ όσο το δυνατόν πιο άνετα και γρήγορα.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, όταν επιλέγετε ένα μπλέντερ δεν πρέπει να δώσετε προσοχή στη μάρκα: κάθε κατασκευαστής μπορεί να βρει μια καλή συσκευή. Ωστόσο, θα πρέπει να βασίζεστε στις δικές σας προτιμήσεις κατά την αγορά. Γνωρίζοντας ακριβώς πώς θα χρησιμοποιηθεί η συσκευή και πόσο συχνά, μπορείτε εύκολα να βρείτε τον καλύτερο μπλέντερ. Οι επαγγελματίες συμβουλεύουν να αγοράσουν μοντέλα υποβρυχίου τύπου για κοκτέιλ, smoothies και πράσινα μίγματα - έχουν προηγμένα χαρακτηριστικά, είναι κατάλληλα για μεγάλη οικογένεια και συχνή χρήση.