Geyser καφετιέρες: μια αναθεώρηση των μοντέλων

Η τεχνική πρόοδος δεν σταματάει, δημιουργώντας ολοένα και περισσότερες καινούργιες ανέσεις όχι μόνο στην κλίμακα παραγωγής αλλά και στην καθημερινή ζωή. Έχει αγγίξει επίσης τους καφέδες που μπορούν να αντέξουν οικονομικά να αντικαταστήσουν τους ξεπερασμένους καφετιέρες με επαγγελματικές οικιακές συσκευές. Για παράδειγμα, οι μηχανές καφέ τύπου geyser εξακολουθούν να θεωρούνται ένα είδος καινοτομίας. Είναι ένας απλός και γρήγορος τρόπος για να φτιάξετε αρωματικό καφέ, επιτρέποντάς σας να πειραματιστείτε με τη σύνθεση και τη δύναμή του. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι πολλοί κατασκευαστές οχημάτων με επώνυμα προϊόντα προσφέρουν τα μοντέλα τους παρόμοιων μηχανών στην αγορά.

Είναι ενδιαφέρον ότι τα συστήματα παρασκευής καφέ με βάση το geyser δεν είναι μια φαινομενική εφεύρεση. Επιπλέον, μια παρόμοια αρχή εφαρμόστηκε μια φορά στη δεκαετία του '90, και στην εποχή μας έχει λάβει έναν νέο γύρο ανάπτυξης. Οι μοντέρνοι καφετιέρες είναι πολύ απλοί.Στην πραγματικότητα, η αρχή του έργου τους ήταν ο λόγος για ένα τόσο περίεργο όνομα. Το μηχάνημα είναι πολύ παρόμοιο σε σχήμα κλεψύδρας, το κατώτερο διαμέρισμα είναι δεξαμενή νερού και το έτοιμο ρόφημα συσσωρεύεται στο ανώτερο. Και τα δύο διαμερίσματα συνδέονται μεταξύ τους με ένα μικρό σωλήνα σχήματος χοάνης, και μεταξύ τους υπάρχει ένα ειδικό φίλτρο, στο εσωτερικό του οποίου περιέχεται η βάση, δηλαδή φυσικός ή στιγμιαίος καφές. Αφού ενεργοποιήσετε το μηχάνημα, το νερό θερμαίνεται γρήγορα, διέρχεται από το φίλτρο υπό πίεση και ξεσπά στο ανώτερο διαμέρισμα, υπενθυμίζοντας το geyser, το οποίο καθορίζει το όνομα της καφετιέρας ενός τέτοιου συστήματος.

Τα διαφορετικά μοντέλα και τύποι μηχανών καφετιέρας διαφέρουν ανάλογα με τη λειτουργικότητα και τον βαθμό αυτοματισμού.Για παράδειγμα, οι πιο απλοί καφετιέρες απαιτούν χειροκίνητη πλήρωση του χώρου με νερό, αφαιρώντας το φίλτρο για να το γεμίσετε και χειροκίνητα το κλείνετε αφού το ποτό είναι έτοιμο. Τα πιο ακριβά και μοντέρνα μοντέλα είναι η διαφορετική πρακτικότητα, η παρουσία ενός χρονόμετρου, η δυνατότητα σύνδεσης της μηχανής καφέ με την παροχή νερού και πολλά άλλα.

Όπως και με οποιαδήποτε τεχνολογία, αυτά τα μοντέλα καφετιέρων έχουν τα δικά τους πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Φυσικά, πολλά από αυτά μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τον τύπο του μοντέλου, την ποιότητά του και πολλούς άλλους παράγοντες. Παρ 'όλα αυτά, είναι δυνατόν να ξεχωρίσουμε έναν γενικό αριθμό πλεονεκτημάτων, τα οποία είναι χαρακτηριστικά ακόμα και για τις απλούστερες μηχανές τυφλών που διανεμήθηκαν πίσω στη δεκαετία του '90.

• Πολύ απλό σχέδιο και εύκολο σχέδιο εργασίας. Αυτό είναι βολικό και πρακτικό, καθώς σας επιτρέπει να ελέγχετε την προετοιμασία ενός ποτού σε οποιοδήποτε από τα στάδια του, ξεκινώντας με την επιλογή του νερού και τελειώνοντας με τον ορισμό της αντοχής. Επιπλέον, ο απλός σχεδιασμός σας επιτρέπει να αποσυναρμολογείτε και να συναρμολογείτε εύκολα την καφετιέρα για προληπτικό καθαρισμό.
• Αν μιλάμε για την ποιότητα της γεύσης ενός ποτού καφέ, Οι καφετιέρες που έχουν γίνει κλασικά χάνονται με σαφήνεια.Λόγω της διέλευσης του νερού κάτω από την πίεση του ατμού, ο εσπρέσο γίνεται πιο κορεσμένος και αρωματικός.
• Ο καλύτερος συνδυασμός τιμής και ποιότητας. Και πάλι, ένα αρκετά απλό σχέδιο σχεδιασμού επιτρέπει στους σύγχρονους κατασκευαστές να κάνουν τη βάση της καφετιέρας από αρκετά αξιόπιστα υλικά χωρίς ιδιαίτερο κόστος.
• Συνήθως, αυτά τα μηχανήματα δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο. Αγοράζοντας ένα καφετιέρα geyser μπορεί να είναι μια εξαιρετική λύση για μικρού μεγέθους μηχανές ή διαμερίσματα στούντιο?
• Ένα από τα μοναδικά χαρακτηριστικά αυτών των μηχανών καφέ είναι την παρουσία μοντέλων που δεν χρειάζονται ηλεκτρική ενέργεια, καθώς το νερό μπορεί να θερμανθεί με καυστήρα ή οποιαδήποτε άλλη πηγή φωτιάς. Με άλλα λόγια, μια τέτοια "τσαγιέρα" μπορεί να ληφθεί μαζί σας στο εξοχικό σπίτι ή πεζοπορία?
• Δεν μπορείτε να περιορίσετε μόνο τον καφέ σας. Το σύστημα Geyser σας επιτρέπει να παρασκευάζετε τσάι ή φυτική έγχυση. Για να γίνει αυτό, αρκεί να γεμίσετε το φίλτρο με κάθε είδους συγκόλληση ή συλλογή χόρτου.
• Τα περισσότερα μοντέλα διαθέτουν αυτόματο σύστημα τερματισμού λειτουργίας.μόλις το νερό ρέει από την κάτω δεξαμενή έως την ανώτερη. Αυτό δεν θα επιτρέψει στο ποτό να βράσει πάνω ή να χυθεί.
• Συχνά βρήκε αυτόματο σύστημα θέρμανσης. Χάρη σε αυτήν, το ποτό σας θα παραμείνει πάντα ζεστό και φρέσκο.

Όσον αφορά τις ελλείψεις, δεν μπορούν να χαρακτηριστούν ως πολύ σημαντικές. Αντίθετα, πρόκειται για κάποιες ενοχλήσεις που προκαλούνται από τη γενική αρχή των καφετιέρων geyser. Συχνότερα, σημειώστε τα εξής:

• Εάν δεν χρησιμοποιείτε μια τέτοια μηχανή καφέ για πολύ καιρό, τότε μπορεί να ξεκινήσει η οξείδωση στην εσωτερική επιφάνεια της άνω δεξαμενής, η οποία επηρεάζει αρνητικά τη γεύση και τη μυρωδιά του καφέ. Ωστόσο, αυτό το πρόβλημα είναι πιο χαρακτηριστικό για φτηνά μοντέλα αλουμινίου, αλλά οι καφετιέρες από πλαστικό ή ανοξείδωτο χάλυβα δεν υποφέρουν από αυτό.
• Η ποσότητα του αναψυκτικού είναι εντελώς εξαρτημένη σχετικά με το μέγεθος της καφετιέρας σας. Προσθέστε νερό ή ρίξτε τον καφέ στο φίλτρο κατά τη λειτουργία δεν θα λειτουργήσει.
• Επίσης συχνά σε αρνητικές κριτικές. δεν υπάρχει καφέ ο αφρός.
• Εκτός από αυτό το geyser καφετιέρες δεν έχετε ενσωματωμένους λειαντήρες, οπότε πρέπει να χειρίζεστε χωριστά τους κόκκους.

Φυσικά, η γεύση και η ποιότητα του καφέ εξαρτάται πάντα από τους επιλεγμένους κόκκους και το νερό. Ωστόσο, τα χαρακτηριστικά που χρησιμοποιούνται από την καφετιέρα διαδραματίζουν επίσης σημαντικό ρόλο. Όταν επιλέγετε έναν αξιόπιστο βοηθό για την κουζίνα σας, δώστε προσοχή στις λεπτομέρειες όπως:

• Ισχύς. Συνήθως για μηχανές mocha, και αυτό είναι που κάποιες φορές λέγονται geysers, αυτή η τιμή μπορεί να φτάσει από 300 έως 1000 watts. Από το ρυθμό της εξάρτησης εξαρτάται άμεσα από την ταχύτητα της παρασκευής του ποτού σας.
• Υλικά. Είναι καλύτερα να αποφύγετε το αλουμίνιο και το πλαστικό, γιατί σύντομα ο καφές εσπρέσο που παρασκευάζεται με αυτή την τεχνική θα αποκτήσει μια δυσάρεστη οσμή και γεύση. Το καλύτερο από όλα τα μοντέλα, στα οποία οι κανάτες νερού είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα. Μερικές φορές η εσωτερική επιφάνεια μπορεί να είναι κεραμική, η οποία θεωρείται ιδανική επιλογή, αλλά μπορεί να είναι πολύ πιο ακριβή.
• Αυτόματη απενεργοποίηση. Τώρα, αυτή η λειτουργία δεν έχει μόνο τις φθηνότερες επιλογές πεζοπορίας.
• Αυτόματη θερμάστρα. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι είναι διαθέσιμο αν αγοράσετε μια αρκετά ογκώδη εκδοχή της καφετιέρας. Συνήθως, το τελικό ποτό θερμαίνεται από ένα επίπεδο δίσκο στη βάση της άνω φιάλης. Σε πιο προηγμένα μοντέλα, μπορείτε να ορίσετε ακόμη και μια συγκεκριμένη ώρα κατά την οποία το μηχάνημα θα διατηρήσει την επιθυμητή θερμοκρασία.
• Ο χρονοδιακόπτης μπορεί επίσης να μην είναι περιττός. Με αυτό, ο απαιτούμενος χρόνος ρυθμίζεται όταν η καφετιέρα ενεργοποιηθεί και αρχίσει να προετοιμάζει τον αγαπημένο σας αρωματικό εσπρέσο.

Τώρα σε μια τεράστια ποικιλία καταστημάτων υλικού μπορείτε εύκολα να χαθείτε. Πολλοί κατασκευαστές παρουσιάζουν τις εκδόσεις τους για μοντέλα geyser, τα οποία διακρίνονται από ορισμένες ιδιότητες. Προκειμένου να γίνει λίγο πιο εύκολο να επιλέξετε από την αφθονία δημοφιλών εμπορικών σημάτων, έχουμε προετοιμάσει για εσάς μια μικρή αναθεώρηση.

• Η μάρκα Gipfel έχει το πιο διάσημο μοντέλο Azzimato. Πρόκειται για ένα αρκετά ευρύχωρο καφετιέρα, το οποίο μπορεί να παρασκευάσει ταυτόχρονα 500 ml ποτού, δηλαδή περίπου 10 φλυτζάνια, κάτι που αποτελεί πολύ καλή ένδειξη για τα μοντέλα των gejyers.

• Μηχανή καφέ Delonghi EMKM.6.Β φθηνότερα λόγω του πλαστικού καλύμματος και ορισμένων άλλων στοιχείων. Ωστόσο, η κύρια φιάλη είναι κατασκευασμένη από γυαλί, οπότε η ποιότητα του εσπρέσο δεν επιδεινώνεται.Γενικά, αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για μια οικογένεια, καθώς μπορείτε να ετοιμάσετε μέχρι 6 μικρές ή 3 μεγάλες κούπες καφέ κάθε φορά.
• Το Zeidan Z4071 είναι το φθηνότεροκλασικό διαθέσιμο σε όλους. Το μόνο πλεονέκτημά του είναι η κατασκευή δεξαμενών από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής ποιότητας. Το μοντέλο αυτό δεν είναι εξοπλισμένο με αυτόματα συστήματα και είναι πολύ παρόμοιο με τους τυποποιημένους καφετιέρες geyser από τη δεκαετία του '90. Αυτή η τεχνική παράγει μια άλλη αξιόπιστη μάρκα - Fissman.
• Μια φθηνότερη επιλογή είναι η καφετιέρα Teskoma Paloma, μοντέλα Bekker "Koch" ή παρόμοιες μάρκες προϊόντων Vetta και Vinzer που είναι κατασκευασμένα από αλουμίνιο. Υπάρχουν επίσης επιλογές πεζοπορίας για ένα τέτοιο μοντέλο που έχει σχεδιαστεί για το μαγείρεμα από 3 έως 6 κούπες τη φορά, αλλά λόγω της χρήσης αλουμινίου ως υλικού για τη φιάλη, δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Εάν ενδιαφέρεστε για έναν πιο λογικό συνδυασμό τιμής και ποιότητας.τότε δώστε προσοχή Kelli ΚΙ-3018 ή Ιριτ IRH-453χρησιμοποιώντας ανοξείδωτο χάλυβα.
• Ariete Moka Aroma μπορεί να είναι μια καλή επιλογή. από τη μέση τιμή. Πρόκειται για μια συμπαγή αλλά ισχυρή μηχανή καφέ 400W. Ιδανικό για μια μικρή οικογένεια, η οποία δεν αντιπροσωπεύει την αρχή της ημέρας χωρίς ένα ποτήρι ισχυρό ποτό. Σε αυτό το μοντέλο, παρέχεται ένα σύστημα αυτόματης θέρμανσης της φιάλης.
• Αλλά το εμπορικό σήμα GAT ευνοϊκά με τους ανταγωνιστές εξωτερικό στυλ. Πολύ συχνά οι καφετιέρες από αυτόν τον κατασκευαστή οφείλονται στην ασυνήθιστη σχεδίαση που γίνεται στην κορυφή της φιάλης από ανοξείδωτο χάλυβα. Τέτοιες μικρές κλασικές μοντέλα geyser έχουν κερδίσει αρκετά μεγάλη δημοτικότητα, επίσης, λόγω του χαμηλού κόστους τους. Μια παρόμοια επιλογή θα μπορούσε να είναι μια καφετιέρα καζανάκι από την εταιρεία. Pedrini ή Vitesse.
• Πιο ακριβή, αλλά ενδιαφέρουσα επιλογή - μοντέλο geyser από το εμπορικό σήμα Hotter με μια φιάλη πραγματικού γυαλιού. Εκτός από την υψηλή ποιότητα, αυτός ο κατασκευαστής προσφέρει πολλές λειτουργίες, μέχρι τη δυνατότητα δημιουργίας πλούσιου δέρματος, ελέγχου θερμοκρασίας, αυτόματου χρονοδιακόπτη ενεργοποίησης και απενεργοποίησης.

Πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο καφέ σε ένα καφετιέρα geyser, δείτε το επόμενο βίντεο.