Μίξερ χειρός

Ο αναμικτήρας είναι μια πολύ βολική συσκευή για την καταπολέμηση προϊόντων. Πολλές γυναίκες θέλουν να αγοράσουν αυτή τη βολική συσκευή για την κουζίνα τους. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πριν από την αγορά θα πρέπει να εξοικειωθείτε με όλα τα χαρακτηριστικά των μίκτη, καθώς και να μάθετε για τις λειτουργίες τους, τις ποικιλίες, καθώς και κριτικές και τιμές για διάφορα μοντέλα.

Ο μίξερ έχει ένα μεγάλο αριθμό διαφορών από το θέμα, το οποίο συχνά συγχέεται με αυτό, ονομάζεται μπλέντερ. Η κύρια διαφορά είναι ότι η τελευταία συσκευή έχει υψηλότερη ταχύτητα και αιχμηρές λεπίδες. Έχει σχεδιαστεί για να κάνει πατάτες ή υγρά. Ο μίξερ δεν έχει μαχαίρια στο σχεδιασμό του και ταυτόχρονα η ταχύτητά του είναι πολύ χαμηλότερη.

Τώρα υπάρχουν δύο κύριοι τύποι μίκτη. Η πρώτη είναι η συσκευή στη βάση. Η ταχύτητά του είναι πολύ υψηλότερη και ταυτόχρονα έχει υψηλότερες επιδόσεις.Αλλά ο χειροκίνητος μηχανικός αναμικτήρας είναι πιο κινητός, γεγονός που το καθιστά μικρό σε μέγεθος. Μπορεί να μεταφερθεί γύρω από την κουζίνα και να χρησιμοποιηθεί σε οποιοδήποτε μέρος του δωματίου.

Η βάση του αναμίκτη χειρός είναι ο κινητήρας, η ισχύς αυτής της συσκευής παράγεται από τον ηλεκτρισμό. Ο κύριος σκοπός αυτής της συσκευής είναι η ανάμιξη των συστατικών στη διαδικασία μαγειρέματος και η επίτευξη της ομοιόμορφης συνέπειας. Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να κάνετε μια πολύ πλούσια ζύμη σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Τα σημερινά υπάρχοντα μοντέλα, ανάλογα με την ισχύ του κινητήρα, μπορούν να έχουν πολύ υψηλές επιδόσεις, καθώς και απλό σχεδιασμό, ο οποίος είναι πολύ εύκολος στον έλεγχο. Τα χειροκίνητα μοντέλα έχουν κατά κανόνα ένα μπολ στο σύνολο, το οποίο μπορεί να εγκατασταθεί σε οποιοδήποτε κατάλληλο μέρος.Σε σταθερούς αναμίκτες, αυτό το τμήμα της δομής είναι στερεωμένο στην πλατφόρμα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το μίξερ χειρός είναι πολύ βολικό.

Ένας αναμίκτης χεριών με ένα μπολ έχει χαμηλότερο κόστος, σε αντίθεση με τα σταθερά μοντέλα. Κατά τη διαδικασία χρήσης, θα πρέπει να κρατάτε συνεχώς τη συσκευή στο χέρι σας και να πιέζετε το κουμπί. Υπάρχουν επίσης μοντέλα στα οποία μπορείτε να ρυθμίσετε την επιλεγμένη λειτουργία και ταυτόχρονα δεν χρειάζεται να κρατάτε πατημένο το κουμπί. Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι το κόστος ενός μίκτη χειρός είναι τώρα πολύ χαμηλότερο από την τιμή των στατικών συσκευών.

Επειδή ένας τέτοιος αναμικτήρας έχει αρκετά ξεχωριστά εξαρτήματα, μπορείτε να πλύνετε κάθε στοιχείο του σε μερικά λεπτά. Μια τέτοια συσκευή δεν χρειάζεται να αποσυναρμολογηθεί, απλά πρέπει να αποσυνδέσετε το ακροφύσιο. Γι 'αυτό είναι πολύ εύκολο να πλύνετε και να καθαρίσετε.Η ευκολία οφείλεται επίσης στο γεγονός ότι έχει ένα συμπαγές μέγεθος, είναι πολύ βολικό να το κρατάτε στο χέρι σας, ενώ έχει μικρό βάρος.

Η ισχύς του μίκτη, καθώς και ο όγκος του μπολ, επηρεάζουν σε μεγάλο βαθμό την απόδοση αυτής της συσκευής. Ως εκ τούτου, επιλέγουμε μοντέλα για την κουζίνα με μια μονάδα δίσκου και με μεγάλη ισχύ, επειδή είναι πιο παραγωγικά, ειδικά αν χρησιμοποιηθούν σωστά. Το μέγεθος του μπολ παίζει σημαντικό ρόλο. Ακόμα κι αν αγοράσετε ένα μοντέλο με ένα μεγάλο μπολ, το οποίο θα είναι 2 ή 3 λίτρα, αυτό δεν σημαίνει ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όλη αυτή την ένταση για το μαγείρεμα.

Η διαφορά μεταξύ του συνολικού και του πραγματικού όγκου του δοχείου ανάμιξης είναι ότι το σύνολο δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί πλήρως, καθώς ταυτόχρονα, ενώ η συσκευή λειτουργεί, το περιεχόμενο θα εκτοξευθεί και θα προκαλέσει ταλαιπωρία. Κατά κανόνα, ο πραγματικός όγκος είναι μικρότερος από τον κύριο, περίπου μιάμιση φορά. Υπάρχουν επίσης σχέδια με ένα περιστρεφόμενο κύπελλο, κατά κανόνα, αυτά είναι ακίνητες συσκευές.Είναι υπέροχα για τη ζύμη, αλλά η τιμή τους είναι αρκετά υψηλή.

Τα μοντέλα με υψηλότερο ρυθμό εξουσίας είναι πολύ καλύτερα σε θέση να αντιμετωπίσουν την ανάμειξη όλων, ακόμη και ετερογενών συστατικών, καθώς και με το χτύπημα της παχιάς ζύμης. Μια συσκευή με ισχύ περίπου 400 W σας επιτρέπει να κάνετε μια ζύμη οποιασδήποτε πολυπλοκότητας σε σύντομο χρονικό διάστημα, συνήθως οποιοδήποτε επαγγελματικό μίξερ έχει αυτό το χαρακτηριστικό. Είναι αρκετά ισχυρό και είναι τέλειο για το σπίτι, εάν μαγειρεύετε συχνά αρτοσκευάσματα. Τα χειροκίνητα μίνι μοντέλα για κουζίνες που έχουν ισχύ 200-300 W είναι λιγότερο παραγωγικές.

Ανάλογα με το σχήμα, υπάρχουν χτυπητές για χτυπήματα και συνήθεις μίξεις. Πάνω απ 'όλα, να έχετε κατά νου ότι τα ακροφύσια βρίσκονται σε άμεση επαφή με τα τρόφιμα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι σημαντικό να αγοράσετε συσκευές, ακροφύσια που κατασκευάζονται από υψηλής ποιότητας και αξιόπιστα υλικά. Ο ανοξείδωτος χάλυβας τροφίμων είναι ο πλέον κατάλληλος για την κατασκευή αυτού του μέρους της συσκευής.

Το πιο δημοφιλές από αυτά είναι η δυνατότητα επιλογής της ταχύτητας της συσκευής. Τα διαφορετικά μοντέλα μίξερ έχουν διαφορετικό αριθμό ταχυτήτων εργασίας, τα οποία κυμαίνονται από δύο έως πέντε, αλλά οι επαγγελματικές συσκευές μπορούν να έχουν έως και 12 ταχύτητες. Τέτοιοι αναμίκτες χειρός έχουν ξεχωριστό κουμπί για κάθε ταχύτητα, το οποίο δείχνει ποια προϊόντα θα πρέπει να μαστίζονται ή να αναμιγνύονται σε αυτή τη λειτουργία ταχύτητας.

Είναι ικανό να αυξήσει την ταχύτητα περιστροφής των ακροφυσίων βραχυπρόθεσμα, αλλά αυτό το αποτέλεσμα θα είναι βραχύβιο. Η ιδιαιτερότητα αυτής της πρόσθετης λειτουργίας είναι ότι μετά από 5-10 δευτερόλεπτα η ταχύτητα του αναδευτήρα επιστρέφει στην κανονική λειτουργία. Το πλήκτρο Turbo απαιτεί πολύ υψηλή ισχύ, οι ειδικοί δε συνιστούν να το χρησιμοποιούν συχνά, επειδή μια τέτοια εφαρμογή μπορεί να οδηγήσει σε πρώιμη ανάφλεξη του κινητήρα της συσκευής. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε το κουμπί Turbo μία φορά, για να απαλλαγείτε από σβώλους κατά την προετοιμασία της ζύμης.

Σας επιτρέπει να ρυθμίσετε την ταχύτητα και την ισχύ του μίκτη πιέζοντας ένα κουμπί. Αυτός είναι ένας πολύ βολικός τρόπος λειτουργίας, κατά τον οποίο μπορείτε να ρυθμίσετε προσωπικά την ένταση του χτυπήματος ή της ανάμειξης των εξαρτημάτων. Η πιο απαραίτητη πρόσθετη λειτουργία κάθε μίκτη είναι η δυνατότητα αλλαγής ακροφυσίων. Έτσι η συσκευή γίνεται πολυλειτουργική και πιο ευέλικτη.

Αυτά μπορεί να περιλαμβάνουν τα επιμέρους στοιχεία που είναι απαραίτητα για την παρασκευή αλεσμένου αέρα, για παράδειγμα, από πατάτες, τα οποία καθιστούν δυνατή την απόκτηση ενός προϊόντος ομοιόμορφης συνοχής. Υπάρχει επίσης ένα ακροφύσιο που μπορεί εύκολα να αντικαταστήσει οποιοδήποτε μπλέντερ. Με τη βοήθειά τους, μπορείτε εύκολα να προετοιμάσετε ένα υγρό φρούτο ή λαχανικό πολτό ή άλλα χρήσιμα προϊόντα κατάλληλα για παιδικές τροφές, για παράδειγμα, φόρμουλα για τη διατροφή των μωρών.

Υπάρχουν ακόμη και χειροκίνητα μίξερ με ακροφύσιο για τηγανίτες, τα οποία μπορούν να φέρουν τη ζύμη σε ομοιογενή συνοχή, να βοηθήσουν να ξεφορτωθούν τα κομμάτια και να κάνουν μια πολύ πλούσια ζύμη, η οποία στη συνέχεια αυξάνεται γρήγορα.Οι ζαχαροπλάστες θα χρησιμοποιούν ακροφύσια για κτυπώντας κρέμες, ενώ οι νοικοκυρές με παιδιά στην οικογένειά τους θα έχουν ειδικά ακροφύσια για να κάνουν διάφορα νόστιμα κοκτέιλ.

Επίσης, πολύ σημαντική είναι η λειτουργία που προστατεύει τη συσκευή από υπέρταση και υπέρταση. Η τακτική λειτουργία του μίκτη σε υψηλή ταχύτητα οδηγεί σε υπερθέρμανση της συσκευής και, στη συνέχεια, στη θραύση της. Αλλά η δυνατότητα προστασίας από την υπέρταση μπορεί να αποτρέψει τέτοιες συνέπειες, αυτή η λειτουργία απλά απενεργοποιεί τη συσκευή την κατάλληλη στιγμή.

Προσπαθήστε επίσης να σηκώσετε το μίξερ με τον απαραίτητο πρόσθετο εξοπλισμό για εσάς.Είναι προτιμότερο να περιλαμβάνει αυτή η συσκευή το δικό της σετ σπάτουλας για τη μεταφορά των μιγμάτων, καθώς και οι βούρτσες καθαρισμού, οι οποίες διευκολύνουν τη φροντίδα αυτής της συσκευής. Ένα σημαντικό μέρος των συστατικών στοιχείων της συσκευής είναι το κύπελλο μέτρησης. Σας επιτρέπει να μετρήσετε τον απαιτούμενο αριθμό συστατικών για την ανάμειξη και επίσης απλοποιεί σημαντικά τη διαδικασία μαγειρέματος.

Η αξιολόγηση των καλύτερων σημάτων που παράγουν αναμίκτες χειρός ανοίγει τη συσκευή Moulinex. Τα περισσότερα μοντέλα αυτού του εμπορικού σήματος, τα οποία έχουν χειροκίνητο έλεγχο, έχουν υψηλή ισχύ από 400 έως 500 W, καθώς και 5 λειτουργίες και ένα επιπρόσθετο turbo επιταχυντή. Σχεδόν κάθε μοντέλο έχει ένα χτύπημα για το μαστίγιο και γάντζους για την κρέμα. Αυτός είναι ο πιο δημοφιλής κατασκευαστής μίξερ, δεδομένου ότι η ίδια η μάρκα ειδικεύεται στην παραγωγή συσκευών κουζίνας.

Η μάρκα είναι επίσης πολύ δημοφιλής. Tefalη οποία παράγει πολλά μοντέλα μίξερ. Στη σειρά μοντέλων παρουσιάζεται ακόμη και ο μίκτης δύο χεριών.

Μια άλλη κορυφαία μάρκα που παράγει χειροκίνητα μίξερ Philips. Η σειρά του περιλαμβάνει μεγάλο αριθμό υποβρύχιων χειροκίνητων μοντέλων. Μπορείτε να επιλέξετε τη συσκευή που ταιριάζει καλύτερα στη δύναμη και το μέγεθος σας, καθώς η επιλογή τους από τη μάρκα Philips είναι πολύ μεγάλη.

Πολύ γνωστό εμπορικό σήμα Ρομπότ κουπέ, η οποία παράγει μόνο επαγγελματικά μοντέλα μίξερ. Έχουν πολλά επιπλέον χαρακτηριστικά και υψηλή απόδοση, και ως εκ τούτου είναι δημοφιλή με πολλούς σεφ. Τα μοντέλα της μάρκας Robot Coupe έχουν τη λειτουργία της ομογενοποίησης προϊόντων.

Η πιο οικονομική επιλογή είναι μια μηχανική συσκευή. Καλύτερος ραβδί, επειδή δεν λειτουργεί με ηλεκτρικό ρεύμα και περιστρέφεται από το κλιπ ενός ειδικού κουμπιού. Αυτές οι συσκευές είναι ιδανικές για το μαστίγιο αυγών, κάνοντας ζύμη, κοκτέιλ ή σάλτσες. Η τιμή τους είναι μόνο περίπου 300-500 ρούβλια.

Χωρίς εξαίρεση, οι κριτικές αναφέρουν ότι ο αναμίκτης χειρός απλοποιεί σε μεγάλο βαθμό τη διαδικασία των προϊόντων, καθώς και τη διαδικασία μαγειρέματος γενικά.Πολλές νοικοκυρές γράφουν ότι έπρεπε να αναμειγνύουν και να χτυπούν τα προϊόντα με το χέρι για πολύ καιρό πριν αγοράσουν ένα μίξερ, το οποίο πήρε πολύ χρόνο και προσπάθεια. Αλλά, έχοντας πάρει το χειροκίνητο μίξερ, ξέχασαν πολλά περιστατικά. Οι γυναίκες γράφουν ότι με τη βοήθεια ενός μέσου χεριού μίξερ μπορείτε κυριολεκτικά σε μερικά δευτερόλεπτα να αναμείξετε οποιαδήποτε συστατικά και να φέρει το μίγμα σε μια ομοιόμορφη συνέπεια.

Επίσης, πολλοί άνθρωποι γράφουν ότι ο μίξερ είναι μια απαραίτητη συσκευή για την παρασκευή των προϊόντων ζαχαροπλαστικής. Οι γυναίκες σημειώνουν ότι είναι πολύ δύσκολο να μαστίζονται οι πρωτεΐνες σε πυκνό αφρό μέχρι σταθερές κορυφές για την παρασκευή κρέμας πρωτεΐνης, μαρέγκας ή υψηλής ποιότητας αεριούχου κέικ σφουγγαριών.

Οι μίκτες χειρός ακόμη και να επαινέσουν τους αθλητές: δείχνουν ότι με αυτή τη συσκευή είναι δυνατόν, σε λιγότερο από ένα λεπτό, να φτιάξετε μια πρωτεΐνη ή άλλο αθλητικό κοκτέιλ. Σε γενικές γραμμές, όλες οι κατηγορίες του πληθυσμού, οι άνδρες και οι γυναίκες διαφορετικών ηλικιών, σημειώνουν την ευκολία και την απλότητα χρήσης μιας φορητής συσκευής. Ανάλυση των αναθεωρήσεων έδειξε ότι η οικοδέσποινα συνέστησε ομόφωνα να αγοράσει αυτή τη συσκευή, υποδεικνύοντας ότι διευκόλυνε σε μεγάλο βαθμό και μείωσε τις προσπάθειές τους.