Apple Juicer

Όλοι γνωρίζουν το πλεονέκτημα των φυσικών φρεσκοστυμμένων χυμών πάνω στα ποτά που συσκευάζονται σε κουτιά, φιάλες ή συσκευασίες τετραπάκης σε εργοστασιακές συνθήκες. Με τη βοήθεια ενός αποχυμωτή, μπορείτε εύκολα και γρήγορα να πάρετε νόστιμο και υγιεινό χυμό μήλου για όλη την οικογένεια. Σε αυτό το προϊόν, οι χρήσιμες ιδιότητες, οι βιταμίνες διατηρούνται και συνεπώς ο αποχυμωτής είναι απαραίτητος για κάθε οικογένεια.

Είδη

Φυγόκεντρο

Η αρχή του διαχωρισμού του πολτού μήλου από το υγρό είναι η βάση του έργου των φυγοκεντρικών αποχυμωτών. Η όλη διαδικασία διεξάγεται σε υψηλές ταχύτητες υπό τη δράση φυγόκεντρης δύναμης. Με λίγα λόγια τη συμπίεση του χυμού μήλου με αυτόν τον τρόπο μπορεί να περιγραφεί ως εξής: κέικ σε υψηλή ταχύτητα κινείται από το όργανο, ο πολτός από ένα πολύ ισχυρό αντίκτυπο πιέζεται στον τοίχο, το υγρό απελευθερώνεται, η οποία συγχωνεύεται σε ειδικές τρύπες στο γυαλί. Τέτοια μοντέλα είναι εξαιρετικά όχι μόνο για τα μήλα, αλλά και για άλλα στερεά φρούτα και λαχανικά. Το περιλαμβανόμενο ακροφύσιο εσπεριδοειδών σάς επιτρέπει να πιέζετε το χυμό από τα πορτοκάλια, τα οποία έχουν προηγουμένως ξεφλουδιστεί.

Μεταξύ των πλεονεκτημάτων των φυγοκεντρικών αποχυμωτών για μήλα είναι τα ακόλουθα:

  1. Υψηλή ταχύτητα συμπίεσης - εργασία σε 10-40 χιλιάδες στροφές.
  2. Διαθεσιμότητα λόγω του χαμηλού κόστους.
  3. Η συσκευή είναι πολύ απλή σε λειτουργία. Για να πάρετε ένα ποτό, χρειάζεται μόνο να φορτώσετε τα μήλα και να εκτελέσετε τον αποχυμωτή.
  4. Ο λαιμός των μοντέλων αυτών είναι ευρύς, καθιστώντας εύκολη τη φόρτωση των καρπών.

Τα μειονεκτήματα των φυγοκεντρικών αποχυμωτών περιλαμβάνουν:

  1. Η καταστροφή ορισμένων θρεπτικών συστατικών όταν θερμαίνεται στη διαδικασία διαχωρισμού του χυμού.
  2. Επειδή στη διαδικασία παρασκευής ο χυμός έρχεται σε επαφή με τον αέρα, τότε στην έξοδο παίρνετε ένα αφρώδες προϊόν.
  3. Η αποθήκευση του προκύπτοντος χυμού μήλου είναι ανεπιθύμητη. Συνιστάται να το πιείτε μέσα σε 20 λεπτά, κατόπιν η γεύση του μπορεί να επιδεινωθεί.
  4. Μεγάλη κατανάλωση μήλων, καθώς η κέικ παραμένει στους τοίχους με υψηλή περιεκτικότητα σε μη διαχωρισμένο χυμό.

Βίδα

Οι εκχυλιστές χυμού Auger αποστέλλουν χυμό στην αρχή της δράσης του μηχανήματος ψεκασμού κρέατος, δηλαδή συνθλίβει τα μήλα και στη συνέχεια εκχυλίζει το υγρό.Το ποτό λαμβάνεται περιστρέφοντας τον άξονα του κοχλία, χωρίς να επηρεάζονται τα φρούτα και τα λαχανικά της φυγόκεντρης δύναμης. Η εκκένωση του χυμού γίνεται με χαμηλή ταχύτητα και χαμηλή ταχύτητα. Οι αποχυμωτές Auger μπορούν να είναι ηλεκτρικοί και μηχανικοί.

Τα κύρια πλεονεκτήματα των μοντέλων βιδών είναι τα εξής:

  1. Όλες οι χρήσιμες βιταμίνες και μικροστοιχεία διατηρούνται στον τελικό χυμό, καθώς η χαμηλή ταχύτητα εργασίας εμποδίζει την οξείδωση του προϊόντος.
  2. Η διάρκεια ζωής του χυμού που λαμβάνεται με τη μέθοδο του τρυπανιού επεκτείνεται σε 2 ημέρες, διατηρώντας παράλληλα όλες τις ωφέλιμες ιδιότητες του.
  3. Ένας ευρύς λαιμός δεν θα επιτρέψει στα προϊόντα να πηδήξουν έξω, και ο αποχυμωτής δεν γλιστρά στην επιφάνεια.
  4. Το επίπεδο θορύβου κατά τη λειτουργία της συσκευής είναι αρκετά χαμηλό, γεγονός που καθιστά τη διαδικασία συμπίεσης του χυμού ευχάριστη και άνετη.
  5. Λόγω των σχεδιαστικών χαρακτηριστικών των αποχυμωτών, η περίοδος συνεχούς λειτουργίας του μπορεί να φτάσει τα 30 λεπτά και η διάρκεια ζωής είναι πολύ μεγαλύτερη από αυτή άλλων μοντέλων.
  6. Ο καθαρισμός της συσκευής είναι πολύ εύκολος λόγω της λειτουργίας αυτοκαθαρισμού.
  7. Μικρή ποσότητα αποβλήτων μετά την περιστροφή.
  8. Η συσκευή μπορεί να αποσπάσει χυμό όχι μόνο από τα μήλα, αλλά και από βότανα, μούρα, σίτο και βρώμη, και φακές.

Μειονεκτήματα:

  1. Η συνοχή του χυμού είναι αρκετά πλούσια λόγω της αφθονίας του πολτού μήλου. Προκειμένου να μειωθεί το ποσοστό της, είναι απαραίτητο να ξανασκεφτεί ο χυμός.
  2. Εάν χρησιμοποιείτε υπερβολικά πολύ μαλακά φρούτα, τότε ως αποτέλεσμα μπορείτε να πάρετε applesauce.
  3. Εάν ένα μοντέλο με μια στενή τρύπα, τότε θα απαιτήσει προ-άλεση των πρώτων υλών.

Εγχώριοι κατασκευαστές

Οι ρωσικές αποχυμωτές προσελκύουν, πρώτον, μια σχετικά χαμηλή τιμή. Αλλά, εκτός από αυτό, έχουν και άλλες αρετές. Οι εγχώριοι κατασκευαστές προσπαθούν να διασφαλίσουν ότι οι συσκευές μας μπορούν να καυχηθούν με υψηλή ποιότητα και ευελιξία. Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί για τους κατασκευαστές της Λευκορωσίας.

Αξίζει να σημειωθεί ότι ο σχεδιασμός και η εμφάνιση των μοντέλων τους, οι ρώσοι κατασκευαστές δίνουν λιγότερη προσοχή από τη λειτουργικότητα, την αξιοπιστία και την ανθεκτικότητα. Βασικά, προσφέρονται πολύ ισχυρές συσκευές για την επεξεργασία εντυπωσιακής ποσότητας στερεών προϊόντων, όπως τα μήλα Antonovka, για τα καρότα και τα τεύτλα. Εκτός από τα στερεά μήλα, στο σπίτι με τη βοήθεια των ρωσικών juicers, μπορείτε να πιέζετε το χυμό από τα εσπεριδοειδή, γι 'αυτό χρειάζεστε έναν τύπο, δεν θα χρειαστείτε ισχυρή σωματική άσκηση.

Κατά κανόνα, οι αποχυμωτές μας ονομάζονται "κήπος" επειδή είναι σχεδιασμένοι για καλοκαιρινούς κατοίκους, ιδιοκτήτες κήπων και κήπων. Μπορούν να διατηρήσουν το χυμό μήλου για το χειμώνα ακριβώς στην οικόπεδα κήπων τους. Εάν μετά την πίεση του χυμού φαινόταν σκοτεινός σε σας, τότε μπορεί να διαυγαστεί με φιλτράρισμα ή θέρμανση σε 85 βαθμούς και στη συνέχεια καθίζηση. Τα οφέλη και οι βλάβες μιας τέτοιας διαδικασίας είναι αμφισβητήσιμα, αφού όλοι επιλέγουν ένα προϊόν που τους αρέσει.

Ένα από τα πλεονεκτήματα των εγχώριων μοντέλων είναι η μικρή ποσότητα ενέργειας που καταναλώνεται. Αυτός ο δείκτης τους επιτρέπει να ανταγωνίζονται με παρόμοια ξένα μοντέλα. Με μικρή χωρητικότητα και κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας, μπορούν να επεξεργαστούν αρκετά μεγάλες ποσότητες πρώτων υλών. Επομένως, όταν επιλέγουμε το εγχώριο μοντέλο, μειώνουμε εκ των προτέρων το οικονομικό κόστος της ηλεκτρικής ενέργειας.

Συμβουλές για την επιλογή

Κατασκευαστής

Κατά την επιλογή ενός αποχυμωτή για τα μήλα, δώστε προσοχή στους κατασκευαστές που έχουν θετικές κριτικές πελατών. Πρόκειται κυρίως για λειτουργικότητα, ευκολία και αξιοπιστία. Επιπλέον, θα πρέπει να αποφασίσετε για ποιο σκοπό η συσκευή είναι απαραίτητη,επαγγελματίας ή νοικοκυριό θα πρέπει να αποτελεί πρότυπο.

Ισχύς

Η ισχύς είναι ένας σημαντικός δείκτης για τους αποχυμωτές. Κατά κανόνα, τα μοντέλα χαμηλών προδιαγραφών έχουν ισχύ έως 500 W και πιο ακριβά μέχρι 2000 W. Στην περίπτωση αυτή, όσο μεγαλύτερη είναι η ισχύς, τόσο μεγαλύτερη είναι η ταχύτητα περιστροφής του κινητήρα και η ποιότητα των σπόρων προς σπορά. Σκεφτείτε επίσης ότι με υψηλή ισχύ και υψηλή ταχύτητα ο πολτός δεν έχει χρόνο να περάσει από το φίλτρο και πέσει μέσα στο χυμό. Για οικιακές ανάγκες, η χρήση μοντέλων με χωρητικότητα 500-1500W είναι αρκετά ικανοποιητική. Οι αποχυμωτές Auger κοστίζουν με επιτυχία 200-400W.

Ταχύτητα περιστροφής

Για μήλα διαφορετικής σκληρότητας, οι διαφορετικές ταχύτητες περιστροφής είναι οι βέλτιστες. Για τα απαλά φρούτα απαιτείται πιο ήπια ταχύτητα, ενώ τα σκληρά χρειάζονται μεγάλη ταχύτητα.

Θα ήταν καλύτερα ο αποχυμωτής σας να έχει τουλάχιστον δύο ταχύτητες, τότε μπορείτε να επιλέξετε τον τρόπο λειτουργίας σας, με βάση τον βαθμό ωριμότητας και σκληρότητας των πρώτων υλών.

Χωρητικότητα δοχείου

Τα μοντέλα μεγάλων μεγεθών διαθέτουν μεγάλα δοχεία για τη συλλογή χυμών. Κατά κανόνα, είναι εξοπλισμένα με χωρητικότητα 1,5-2l. Με τους μικρότερους αποχυμωτές μπορείτε να απομακρύνετε μόνο ένα ποτήρι χυμό.

Υλικό κατασκευής τεμαχίου

Τα φυγοκεντρικά φυγοκεντρικά μοντέλα κατασκευάζονται πάντα από ανοξείδωτο χάλυβα. Αλλά οι αποχυμωτές μπορούν να έχουν πλαστικά μέρη, καθώς το φορτίο σε αυτές τις συσκευές είναι ασήμαντο.

Σύγκριση μοντέλων

Για να καταλάβετε ποιος αποχυμωτής είναι ο καλύτερος για εσάς, θα πρέπει να συγκρίνετε τα χαρακτηριστικά πολλών μοντέλων.

Philips HR 1863

Αυτός είναι ένας φυγοκεντρικός αποχυμωτής για την συμπίεση χυμών φρούτων και λαχανικών. Η συσκευή έχει ένα ευρύ άνοιγμα για φόρτωση, πράγμα που σημαίνει ότι το προϊόν δεν απαιτεί προηγούμενη άλεση των μήλων. Το μοντέλο είναι αρκετά ισχυρό - 700W και, σύμφωνα με τις κριτικές των καταναλωτών, είναι εύκολο στη χρήση, συμπιέζει μια μεγάλη ποσότητα χυμού. Το υλικό του σώματος συνδυάζεται, ο όγκος για το χυμό είναι 800 ml, ο περιέκτης για πολτό είναι 1200 ml.

Scarlett SC-JE50S11

Αυτός ο φυγοκεντρικός αποχυμωτής είναι πολύ βολικός και εύκολος στη χρήση και το σώμα του είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα. Ο κινητήρας του Scarlett SC-JE50S11 είναι πιο ισχυρός από αυτόν του HR 1863 της Philips, αν και με κόστος είναι φθηνότερος και από πλευράς αυτών των δεικτών η βαθμολογία του μπορεί να είναι υψηλότερη. Η συσκευή έχει λειτουργία δύο ταχυτήτων, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε να φρούτα και λαχανικά, διαφορετικής πυκνότητας. Ένας ευρύς λαιμός σας επιτρέπει να φορτώνετε τα μήλα χωρίς τεμαχισμό, που εξοικονομεί σημαντικά χρόνο για την παρασκευή του χυμού.Ο αποχυμωτής ευχαριστεί μια μεγάλη δεξαμενή για τη συλλογή κέικ (1600ml) και χωρητικότητα για χυμό (750ml).

Ποσειδώνα

Εγχώριο μοντέλο, το οποίο χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση (60 λίτρα χυμού μήλου ανά ώρα από 120-180 κιλά μήλων) με σχετικά μικρή ισχύ (320 W). Ο ευρύς λαιμός σας επιτρέπει να κάνετε λήψη φρούτων σχεδόν οποιουδήποτε μεγέθους. Επιπλέον, το μοντέλο έχει τη λειτουργία της αυτόματης επαναφοράς των λειτουργιών του κέικ, παλμών και turbo. Ταυτόχρονα, πολλοί χρήστες σημειώνουν ότι ο καθαρισμός του τρίφτη μετά τη χρήση της συσκευής είναι αρκετά δύσκολος και ότι υπάρχει πολτός στον χυμό.

Rossoshanka

Η απόδοση αυτού του φυγοκεντρικού μοντέλου είναι 70 λίτρα χυμού μήλου ανά ώρα. Έχει σχεδιαστεί για να συμπιέσει χυμό μόνο από σκληρά μήλα, σε αντίθεση με το Juicer Neptune, το οποίο θεωρείται πιο ευέλικτο. Πρέπει να σημειωθεί ότι το Rossoshanka σας επιτρέπει να κάνετε καθαρότερο χυμό με λιγότερο πολτό. Ο καθαρισμός της μονάδας είναι επίσης δύσκολος, επειδή δεν είναι όλα αποσυναρμολογημένα. Ταυτόχρονα, η χαμηλή τιμή καθιστά αυτό το μοντέλο οικονομικά προσιτό για όλους σχεδόν.

Γυναίκα κάτοικος

Πρόκειται για φυγόκεντρο εγχώριο μοντέλο υψηλής απόδοσης, η ταχύτητα επεξεργασίας των μήλων είναι 1 kg ανά λεπτό.Η ισχύς του κινητήρα είναι σχετικά μικρή - μόνο 280 Watt. Τα φρούτα μπορούν να μεταφορτωθούν στο σύνολό τους, καθώς ο ευρύς λαιμός επιτρέπει αυτό να είναι αρκετά δυνατό. Ο καθαρισμός του διαχωριστή από το κέικ γίνεται με το χέρι και για πολλούς είναι μείον. Η Δαχνίτσα μπορεί να αποδοθεί σε ημι-επαγγελματικά μοντέλα, καθώς μπορεί να επεξεργαστεί με ασφάλεια 100 κιλά μήλων.

Σχόλια
 Συντάκτης σχολίου

Κουζίνα

Ντουλάπα

Σαλόνι