Stufe barbecue in mattoni nel gazebo: bei progetti di costruzione

Ogni edificio, anche se apparentemente abbastanza semplice e facile, ha molte sfumature e sottigliezze. Molti proprietari di case di campagna e case di campagna vogliono avere un bel gazebo dove poter cucinare un barbecue. Ma risolvere questo problema è molto più difficile di quanto vorremmo - e dovresti assolutamente prestare attenzione al focolare.

Il forno per un gazebo non può essere considerato un oggetto puramente utilitario. Le considerazioni estetiche emergono in alto, poiché l'impressione nelle persone dipende in molti modi dall'aspetto del focolare. Per la produzione di forni, è possibile utilizzare materiali diversi, le restrizioni sono associate solo con opportunità finanziarie e con i gusti dei proprietari. Il riscaldatore nel gazebo dovrebbe essere leggermente diverso rispetto alla casa o al bagno.

I requisiti chiave saranno i seguenti:

• aumento della resistenza ai cretini della temperatura;
• la capacità di riscaldare la superficie per un lungo periodo;
• maneggevolezza;
• estetica premurosa.

Quasi tutte le stufe per i gazebo sono all'aria aperta. E anche se la costruzione è completamente chiusa, la porta si apre periodicamente e il livello di protezione termica è inferiore a quello della casa. Cucinare in strada richiede più tempo della lavorazione su un fornello a gas o elettrico in casa. pertanto la fornitura di calore stabile è fondamentale. E ancora più significativo, diventa in strutture dotate di un affumicatoio - non è accettabile la formazione di condensa.

Gli ultimi due punti - comfort e aspetto - sono progettati per aiutare i giardinieri e i residenti estivi. Usare una stufa dall'aspetto bellissimo è molto più piacevole di un modo frettoloso e incomprensibile. I minimi difetti tecnici che, se riscaldati da una casa o da un bagno, saranno appena visibili sul bordo della coscienza, possono rovinare l'atmosfera festosa.

I complessi di forno già pronti sono naturalmente caratterizzati da dimensioni maggiori rispetto ai fuochi più semplici.

Ma permettono di fare a meno delle seguenti unità:

• barbecue;
• barbecue;
• forno e altri strumenti di cottura.

Per una casa di campagna o una casa di campagna, dove anche con un'abbondanza di spazio libero non vale la pena di ingombrarlo - questo è un vantaggio molto importante. Un progetto di qualità per un forno per gazebo dovrebbe fornire tutti i dettagli: che cosa sarà una scaldavivande, quanto grande sarà il piano di lavoro, quali saranno le modalità di lavorazione degli alimenti preferite.

Proprietari premurosi e costruttori prudenti portano persino acqua sul posto di lavoro.

Una torrefazione per la maggior parte è posizionata vicino alla camera di cottura. È utile mettere la valvola, perché questo articolo aiuterà ad applicare calore residuo per ammollo di cibi o per cuocere al forno.

Lo schema classico prevede di posizionare il compartimento di legno sotto il braciere.Questo layout è stato testato per decenni e persino secoli, quindi qui non è possibile alcun miglioramento serio. L'esperienza suggerisce anche che è opportuno posizionare utensili da cucina sotto il piano di lavoro.

La costruzione simultanea della stufa e del pergolato consente di applicare una singola fondazione. Mentre si prepara il progetto da solo o si valuta il progetto finito, si dovrebbe riflettere a fondo su quale posto per il forno sarà il più sicuro per il fuoco e non sarà esposto alle correnti d'aria. Il supporto per la stufa è consentito di mattoni forati, disposti secondo lo schema di ordinazione.

Una sequenza tipica è la seguente:

• 1–6 le file creano spazio sotto il piano del tavolo;
• 7 la linea è sovrapposta;
• 8 la fila fascia la sovrapposizione e crea il fondo del focolaio;
• 9 la riga viene utilizzata per il layout del focolaio;
• 10 la fila continua con la sua costrizione dalla parte superiore della credenza della cucina;
• 11 la fila è l'ultima fornace che si sovrappone alla porta e collega gli strati inferiori;
• 12 il gruppo rappresenta una sporgenza per uno spiedino;
• da 13 a 16 anni i palangari stendevano il braciere e le sue medicazioni;
• 17 la fila finisce le pareti del pollaio;
• 18–21 le file sono le sovrapposizioni del braciere e del suo arco;
• 22 la fila è la visiera e la legatura;
• 23 la fila è il camino;
• 24–25 le file sono la copertura finale del braciere;
• 26–27 le linee sono il camino e la legatura del suo primo livello.

Vale la pena ricordare che il cambio di sezione in tutte queste fasi e nella costruzione del camino non è consentito. I punti di contatto tra il camino e le travi in ​​legno devono presentare un solido isolamento termico, poiché saranno molto caldi. L'ordine dettagliato include anche misure per prevenire l'accensione di pareti, pavimento, soffitto e tetto. Il complesso del forno, progettato come dovrebbe essere costruito, è abbastanza semplice. Per disporre i mattoni il più accuratamente possibile, vengono preparati telai in legno o motivi in ​​cartone.

Allo stesso modo, semplici terrazze e verande possono essere organizzate utilizzando una stufa. Ma soprattutto cerca ancora di usarlo nel gazebo, in modo da non recuperare il fumo e gli odori all'ingresso della casa, non attirare gli insetti e non sporcare le finestre con la fuliggine. In ogni caso, pensando attraverso il progetto, è necessario ricordare: la stufa è pesante, quindi la base richiede un solido. A volte la fondazione deve essere creata non solo per il focolare stesso, ma anche per la terrazza o il gazebo.

L'ovvio problema deriva dal fatto che la posizione dell'edificio a livello del suolo provoca le sue inondazioni, anche con poca pioggia. E la sistemazione delle fogne temporalesche e del drenaggio può essere molto più costosa e più complicata del solito. Un semplice aumento della struttura sopra il terreno è molto più economico.. Inoltre, è necessario scoprire in anticipo tutto ciò che riguarda i parametri geologici della terra, stimarne la linea di congelamento e la profondità della falda acquifera. La preparazione con sabbia e ghiaia risolve il problema in modo affidabile solo su un substrato roccioso duro e asciutto.

Il rivestimento in calcestruzzo indebolisce l'effetto delle forze di sollevamento del gelo. ma solo le strutture rinforzate disposte su geotessili e torte provenienti da altri strati saranno in grado di funzionare a lungo senza crepe.

Un'opzione che richiede meno tempo è quella di creare una lastra monolitica.

Piccoli forni modulari per dacie non sono ottenuti da mattoni, ma da specie di cemento resistenti al calore,che consiste dei seguenti componenti:

• perlite in polvere;
• forma esfoliata di vermiculite;
• polvere di argilla refrattaria;
• argilla espansa.

In apparenza, tali barbecue sono simili a un braciere in stile inglese. Hanno un focolare aperto e la trappola del fumo è vicina a un prisma. Usando una stufa come un barbecue integrato sotto lo stesso tetto con un tavolo e altri mobili, dovrà riscaldarlo con carbone di legna. La combustione di legna da ardere convenzionale crea una temperatura di circa +300 gradi, che può danneggiare le parti più sensibili della struttura.

Il rivestimento esterno a base di intonaco bianco mescolato con trucioli minerali non è molto pratico. Sì, questa finitura è immune agli elementi atmosferici rampanti. Ma, nonostante sia protetto senza rifugi speciali, la fuliggine che si verifica durante il riscaldamento può lasciare macchie sporche. Solo un getto ad alta pressione può rimuoverli. Pertanto, specialisti esperti raccomandano di scegliere altre soluzioni.

Mettere una stufa in stile russo nel gazebo invece di un barbecue, non è una cattiva idea.Dopotutto, è abbastanza funzionale e può sostituire in molti modi il cuore moderno della strada. Il design è completamente diverso da quello sopra descritto. La specificità consente di creare un'inerzia termica molto grande, cioè la fornace si scalda molto lentamente e si raffredda per tutto il tempo. ma Solo in un grande gazebo tale design è appropriato; è molto più che barbecue (con prestazioni culinarie comparabili).

È importante ricordarlo solo quella parte della stufa russa che si trova ad un'altezza di 0,9 m sopra il pavimento emette calore. Il resto non si sta riscaldando. Un altro grave inconveniente è un sovraccarico di carburante significativo. Per una casa privata non è così evidente, ma per un pergolato è già male. Tornando all'argomento principale - barbecue - va notato che è progettato per funzionare principalmente all'aperto. I reticoli superiori spesso si differenziano in tre livelli in relazione al combustibile che viene bruciato.

I modelli moderni sono talvolta dotati di spiedi, griglie rimovibili per i prodotti di bloccaggio. I bracieri sono molto più semplici nell'aspetto e sono spesso realizzati come scatole rettangolari di metallo. Sono molto più difficili da regolare le voglie che in un barbecue.Dovremo costantemente soffiare i carboni con il flusso d'aria, movimenti bruschi per far fronte a questo compito.

La griglia è più varia in termini di prestazioni, ma installata sulla strada, per la maggior parte, è un contenitore con un coperchio e una speciale griglia a carbone.

La versione classica della griglia è simile a una piastra profonda e consente di riscaldare uniformemente il prodotto lungo tutti e tre gli assi. I fori dotati di alette consentono un controllo arbitrario del movimento dell'aria. È consigliabile scegliere un complesso di forni in cui vi siano tre elementi specificati contemporaneamente.. Dopotutto, ognuno di loro ha le sue sfumature.

Sì, e uno preferisce il cibo dal barbecue, l'altro - dalla griglia, il terzo - una porzione di barbecue shish kebab.

Il forno a mattoni, oltre alla versione mini, può essere dotato inoltre di un affumicatoio. Tale apparecchiatura richiede l'organizzazione di un camino alto, all'interno del quale viene posizionato un pallet e vengono appesi i ganci o vengono messe delle grate. Questi elementi aiutano a mantenere carne e prodotti ittici in una posizione predeterminata.

Il fondo della camera di lavoro è coperto con segatura o trucioli di legno duro. Il fumo prodotto dalla combustione di questo legno,migliora molto le caratteristiche dei cibi crudi; la fondazione sotto la stufa dovrà essere resa molto potente, altrimenti non resisterà al carico.

Per disporre un semplice forno per barbecue con le tue mani in base ai disegni, avrai bisogno dei seguenti materiali e strumenti:

• 360 semplici mattoni in ceramica;
• 120 mattoncini di categoria di argilla refrattaria Ш-47;
• sega di pietra;
• livello di costruzione;
• cazzuole per il calcolo della soluzione.

Di solito la prima fila traccia la nicchia per la legna da ardere e diverse nicchie identiche sotto gli utensili da cucina. Da 2 a 8 linee, il layout viene eseguito in modo sfalsato con medicazioni sistematiche. La nona fila, oltre al calcolo secondo la figura, deve essere migliorata: tagliare i mattoni estremi in modo che poi si formi un arco. Sulla decima fila, l'arco stesso è formato (con una base da un angolo di metallo) sulla base di Ш-47, all'11 ° piano giace il futuro, tagliando i mattoni andando dietro a loro. Il 12 ° gruppo, è il momento di chiudere ogni nicchia nella frizione.

La fila successiva è realizzata con pareti in ceramica e un margine di cucitura estremo.La quattordicesima linea rappresenta la base del forno, il dispositivo come nella riga precedente. Il divario tra ceramica e chamotte è mantenuto almeno 2 cm., quindi l'espansione termica non creerà problemi. Lo spazio deve essere chiuso con corde di basalto..

Le seguenti due file vengono eseguite secondo lo schema sviluppato, i bordi della chamotte sono smussati con 20 mm, e il barbecue verrà attaccato lì in seguito. La linea 17 rappresenta la sovrapposizione del focolare sotto forma di arco, è realizzata con l'alzarsi delle pareti. Stendere la distanza tra i mattoni interni dovrebbe essere più ampio. Le tre file successive vengono posizionate semplicemente in base alla figura, il 21 ° camino inizia e al 22-24 ° livello seguono rigorosamente lo schema, spostandosi sistematicamente verso l'interno.

Sulla 24a fila fanno un buco per un camino grande come un mattone. La struttura interna del tubo è formata da argilla refrattaria, ma quella esterna è costituita da una semplice pietra piena. È molto importante rendere tutti i fagotti doppiamente e triplicati rispetto alle pareti. Dopotutto, una pipa è una costruzione più delicata di una capitale. L'altezza del camino è selezionata in base alle dimensioni del gazebo e dovrebbe superare il tetto di 1 m., in modo da non "trattare" il fumo del pubblico.

Fare solo mattoni non è abbastanza. È importante posizionare correttamente la stufa. Nella maggior parte dei casi vale la pena farlo nel centro del gazebo o lungo il muro a distanza dall'ingresso. Questa soluzione consente di ottenere un aspetto lussuoso e proteggere il cuore dal vento. È molto buono se puoi scegliere un'area ombreggiata in cui i vortici atmosferici non sono troppo attivi.

Se viene colata la fondazione in calcestruzzo, la successiva costruzione inizia il 5-7 ° giorno.

L'implementazione della fornace per gazebo è molto importante nel piano di progettazione. La muratura di pietra grezza sembra brutale, ma non crea eccessivo stress emotivo. Le "ali" in alto sono usate come supporto, e al loro interno sono posti per riporre legna e attrezzature.

Questa foto mostra i vantaggi di una pietra più liscia, la stufa è posizionata in un gazebo relativamente piccolo, organizzato con un baldacchino. Un ruolo importante nella decorazione è il ripiano in pietra per la vegetazione posto a sinistra, al di sotto del quale sono presenti scomparti per riporre vari oggetti.

Come fare un barbecue nel gazebo, imparerai nel prossimo video.