Come usare un frullatore

Le moderne tecnologie consentono alle hostess di cucinare facilmente piatti di qualsiasi complessità. Purè di patate, torte, cocktail e molto altro viene preparato in pochi minuti con un frullatore. Ma non molti utenti sanno come usarlo, in modo che serva fedelmente per molti anni. I negozi di elettrodomestici sono dotati di vari dispositivi per macinare e montare prodotti. Scegli il modello ottimale è facile. È più difficile usare correttamente il frullatore, per averne cura correttamente.

I frullatori sono divisi in 2 tipi: immersione e stazionario.

Il frullatore stazionario è conveniente perché quando lo si utilizza non è necessario controllare il processo. Il design del frullatore è costituito da un rack con un motore e una ciotola in cui vengono posizionati i prodotti. Sul fondo del serbatoio ci sono coltelli speciali fatti di acciaio inossidabile. Le dimensioni dei coltelli sono piccole, ma molto resistenti. La ciotola stessa è realizzata in vetro o plastica.

Il potente motore che guida i coltelli è costruito in un supporto del frullatore. La potenza del modello standard è di 700-800 watt. Con tale potenza, il dispositivo può facilmente schiacciare noci, frutta, verdura, ghiaccio e persino chicchi di caffè. Per gli ingredienti solidi, è adatta una modalità di elaborazione a impulsi che combina lavoro e pausa per il motore. La ciotola del frullatore può essere selezionata in base al volume. Il volume della ciotola in 1 litro è adatto per una famiglia di 2-3 persone. Una grande ciotola, più di 2 litri, è adatta per una famiglia di 3-5 persone.

Gli svantaggi di questo modello di frullatore sono che gli ingredienti possono essere elaborati esclusivamente nella ciotola inclusa nel kit. Puoi caricare la ciotola solo fino al limite massimo indicato sulla ciotola. Si consiglia di lasciare circa 2 centimetri sul bordo.

Il vantaggio di questo modello è che non è necessario controllare il processo di elaborazione. La quantità di cibo richiesta viene caricata nella ciotola. La capacità è chiusa da una copertura e la maniglia di inclinazione si trasforma. Velocità regolabile a piacere.Accendendo il dispositivo, le mani rimangono libere e puoi fare altri lavori in questo momento.

Il frullatore ad immersione è più compatto. I prodotti sono una scatola di plastica di forma arrotondata. All'interno della scatola c'è un potente motore. A causa delle prestazioni del motore dipende dal costo del dispositivo stesso. In media, il motore ha una potenza di 200-300 watt.

Inclusi con il frullatore ad immersione sono gli ugelli per la macinazione. Il primo ugello è come una gamba con piccoli coltelli. Il materiale per i coltelli è in acciaio inossidabile. Con questo ugello puoi fare puré di patate, frullati, tritare verdi. Questa versione dell'ugello è comoda perché può essere immersa in qualsiasi contenitore. La regola principale è avere un serbatoio profondo.

La seconda aggiunta è la corolla. La frusta è realizzata in acciaio inossidabile. La frusta è progettata per montare e mescolare liquidi, panna e albume in una schiuma densa. Ma con l'aiuto della corolla è difficile mettere una consistenza densa, ad esempio, purè di patate. Il terzo grado ha la forma di una smerigliatrice. Il mulino è una piccola ciotola con un volume di circa 500 ml. All'interno ci sono coltelli in acciaio inossidabile. La dimensione dei coltelli è maggiore rispetto al primo ugello.La ciotola è chiusa con un coperchio speciale, che è collegato al meccanismo principale.

Blender è una vera scoperta per una moderna casalinga. Con esso, è possibile facilitare il lavoro manuale e ridurre i tempi di cottura di alcuni piatti più volte. Il dispositivo è in grado di battere, mescolare, tagliare e macinare. Prima di tutto, questo dispositivo sarà apprezzato da giovani mamme. Quando arriva il momento di nutrirsi, il processo di produzione di purè di patate per il bambino diventa più complicato. Frutta, verdura e carne dovrebbero essere macinate in una massa omogenea.

Panna montata o crema di albumi è ora una realtà se c'è un frullatore ad immersione in cucina. Con l'aiuto di una speciale frusta per ugelli, puoi preparare un delicato ripieno per torte e pasticcini.

Alcuni cibi conservati in casa richiedono un'attenta lavorazione di verdure, frutta e bacche. Ad esempio, un ugello per macinare può essere fatto lecho, una pasta di funghi, carne o verdure, bacche grattugiate con zucchero. Verdure e frutta diventano purè di patate uniformi.

Il frullatore può essere utilizzato come mulino per prodotti solidi, come cereali, noci, caffè in grani, spezie. Coltelli speciali e alta potenza aiutano a tagliare i cibi solidi.

Su Internet puoi trovare molte ricette utili e semplici che vengono preparate usando un frullatore. Zuppa - purè di patate, mousse, fiocchi di latte, pasta per la cottura e molti altri piatti sono facili da preparare con l'aiuto del miracolo.

Il processo di produzione di purè di patate profumati non richiederà molto tempo se il tuo frullatore ha un ugello speciale. L'ugello sembra una gamba. Inoltre, ha un'estensione con fori nella parte inferiore, come una smerigliatrice. Per ammorbidire l'ugello della patata ci sono i coltelli. Schiacciare con un ugello di questo tipo sarà più facile che mai.

Il frullatore combina diversi elettrodomestici usati spesso a casa: un tritacarne, un macinino, un miscelatore e un robot da cucina. Invece di 4 dispositivi ingombranti, le hostess moderne preferiscono usarne una.Il frullatore sommergibile e fisso viene utilizzato esclusivamente nella vita di tutti i giorni. A volte i miscelatori fissi e ad immersione sono utilizzati nei ristoranti e nei caffè per preparare deliziosi dessert e spuntini.

Con l'aiuto di un frullatore, puoi tagliare ed elaborare facilmente verdure crude e bollite, carne o pesce. I proprietari esperti hanno lasciato feedback e raccomandazioni sull'elaborazione di prodotti che contengono una piccola quantità di acqua o succo. Durante la lavorazione di prodotti secchi e solidi, il frullatore ha bisogno di una pausa. Con il funzionamento continuo, il motore è molto caldo e può bruciare per sovraccarico.

Il frullatore sommergibile può elaborare prodotti in qualsiasi contenitore. La cosa principale è che il serbatoio era profondo. Se i prodotti vengono lavorati in una ciotola poco profonda, c'è la possibilità di cospargere la stanza con pezzi di cibo. La temperatura dei prodotti non dovrebbe essere troppo alta. Ad esempio, se stai preparando una zuppa alla panna, non dovresti prendere immediatamente un frullatore. Si consiglia di lasciare la zuppa a raffreddare, e solo dopo macinare le verdure con una zampetta.

Quando si lavora con qualsiasi apparecchio, è importante osservare le regole di funzionamento e sicurezza, dal momento che il dispositivo interagisce con il cibo, a volte con umido, a volte con untuoso. Affinché il frullatore sia utile, i produttori hanno prescritto le regole per l'uso competente. Quando si elaborano prodotti, immergere il frullatore solo fino al centro dell'ugello. È necessario assicurarsi che il cibo non entri nel motore del dispositivo.

Dopo il lavoro, scollegare il dispositivo dalla rete. Rimuovere l'ugello sporco dal dispositivo. L'ugello viene lavato sotto l'acqua corrente con un detergente delicato. Tutte le parti sono asciugate. In nessun caso gli ugelli bagnati devono essere collegati al dispositivo, altrimenti il ​​dispositivo potrebbe danneggiarsi. La custodia stessa con il motore può essere pulita solo con un panno morbido e leggermente inumidito.

Il miscelatore fisso può essere pulito nel modo seguente. Versare acqua fredda nella tazza e avviare il motore. Un paio di secondi di lavoro intenso e la ciotola verrà ripulita dai detriti di cibo. Quindi, è sufficiente sciacquare la ciotola sotto l'acqua corrente e asciugarla. Il supporto stesso non può essere lavato.Si consiglia di pulire semplicemente con un panno, dopo la disconnessione dalla rete.

Non sovraccaricare il motore del frullatore. I produttori raccomandano di interrompere il processo di macinazione per alcuni secondi. Il tempo di pausa dipende dalla durezza dei prodotti. Se, per esempio, i frutti di frutti succosi sono macinati, dopo 3 minuti di lavoro si può fare una pausa. Quando si elaborano noci o chicchi di caffè, il dispositivo deve fare una pausa ogni 30 secondi. I modelli più costosi hanno una resistenza termica che interrompe automaticamente la potenza quando si surriscalda.

Vale la pena ricordare alcune regole quando si utilizza un frullatore stazionario. Questo tipo di dispositivo non schiaccia una piccola quantità di cibo, come i verdi. Una piccola parte del cibo può sovraccaricare il motore. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata al materiale con cui viene prodotto il prodotto. I modelli economici sono fatti di plastica.Prendersi cura della plastica dovrebbe essere con estrema cautela. Non sovraccaricare, non lasciar cadere e pulire periodicamente. I modelli in metallo non devono essere sottoposti a pulizia aggressiva con polvere e spugne metalliche.

Con l'uso corretto del frullatore, puoi creare veri e propri capolavori culinari. Il processo di cottura verrà ridotto più volte. Un atteggiamento premuroso verso il dispositivo prolungherà la sua vita per molti anni.