Impastatrice planetaria Vork

I mixer planetari sono molto popolari oggi. Questi dispositivi sono progettati per la preparazione di creme, bevande, impasti e altri prodotti. Sono utilizzati sia in cucine professionali che in casa. Uno dei modelli più popolari è il mixer planetario Bork.

Principio di funzionamento e tipi

Questi dispositivi planetari sono classificati come stazionari. La differenza sta nel principio di funzionamento degli ugelli stessi. Nei miscelatori fissi convenzionali, l'ugello ruota solo intorno al proprio asse. Nei modelli planetari, ruota contemporaneamente lungo l'asse della tazza stessa.

Grazie a questo dispositivo, i produttori non solo hanno potuto aumentare la potenza e le sue prestazioni, ma anche reso più spazioso il volume della tazza. Quindi, in vendita ci sono i miscelatori di questo produttore con una ciotola da 2 a 100 litri di volume.

Bork oggi produce vari modelli di miscelatori. Alcuni sono fatti di plastica, mentre altri sono fatti di metallo.Il fatto è che i dispositivi metallici sono più resistenti all'usura, durevoli e, di regola, potenti. Non sorprende quindi che un modello come il Bork E800 con una ciotola di metallo abbia ricevuto il più grande riconoscimento, sia tra gli chef professionisti che tra i dilettanti. Su di esso ci soffermiamo più in dettaglio.

Descrizione del dispositivo e dell'apparecchiatura

Il planetario Bork in acciaio inossidabile è classificato come un dispositivo professionale. Ha una potenza elevata di 1000 watt, in grado di eseguire diverse funzioni contemporaneamente. Una caratteristica distintiva è il doppio tipo di controllo: meccanico ed elettronico.

Lo stesso Bork E800 ha una cassa solida e robusta che, come una ciotola di acciaio inossidabile. Il volume della brocca è un po 'meno di cinque litri, che lo rende adatto per la cottura di vari piatti e in volumi abbastanza grandi.

Oltre al mixer planetario stesso, il kit include anche allegati aggiuntivi, vale a dire:

  • Coperchio protettivo sulla ciotola Non solo aiuta ad evitare gli spruzzi di prodotti, ma anche grazie alla presenza di un foro sulla sua superficie rende possibile aggiungere ingredienti al vaso durante il suo funzionamento diretto.
  • Spatola di siliconeÈ un dispositivo indispensabile per rimuovere i detriti di cibo dalle pareti della ciotola. Morbido e flessibile, pulisce la caraffa senza danneggiarne la superficie.
  • Ugelli per impastare. Forti e affidabili in combinazione con l'alta potenza di questo dispositivo planetario, ti permettono di cucinare anche l'impasto più duro.
  • Frusta per battere. Nonostante il grande volume della ciotola, questo cerchio può frullare anche un bianco d'uovo in una schiuma rigogliosa.
  • Paddle standard per la miscelazione. Qui gli acquirenti si aspettano una piacevole sorpresa. Su uno dei remi sono ali originali in silicone. Permettono di rimuovere i detriti di cibo dalle pareti della ciotola in modo rapido e preciso.

Specifiche tecniche

Oltre alla ricca configurazione, il marchio Bork ha dotato la sua planetaria con eccellenti caratteristiche tecniche.

Questa unità ha 12 velocità, che consente di scegliere la velocità più adatta per ogni piatto. La presenza di funzioni quali il movimento planetario degli ugelli e il timer per lo spegnimento del dispositivo dopo l'esecuzione del programma rendono il suo utilizzo semplice ed efficace. Dopotutto, questa unità farà tutto il lavoro stesso, inoltre, in modo rapido ed efficiente, come nessun dispositivo manuale può fare.

La presenza del display e le indicazioni relative al tempo di funzionamento, all'accensione, al tempo rimanente fino alla fine della cottura e al riavvio, rendono il dispositivo il più facile da usare possibile. E qui l'affermazione che i dispositivi controllati elettronicamente sono difficili da usare è falsa.

Particolare attenzione è rivolta al produttore e alla sicurezza dell'uso di questo planetario. L'unità avvisa il proprietario con la scritta sul display e un segnale sonoro sul rilevamento di malfunzionamenti nel proprio lavoro, e anche in caso di surriscaldamento il mixer si spegne automaticamente.

Vale la pena notare e peso ridotto. Rispetto ad altri miscelatori planetari, il mixer Bork è leggero, che non raggiunge nemmeno gli otto chilogrammi. Per un dispositivo con un pacchetto così ricco e una vasta gamma di funzioni è un bel po '.

Recensioni

Ma l'efficacia, la qualità e la durata di qualsiasi unità è meglio descritta dalle recensioni di coloro che lo hanno già utilizzato. Così, i proprietari della planetaria Bork E800 celebrano il suo design moderno ed elegante, il packaging ricco e la grande potenza. Secondo i clienti, questo dispositivo è efficiente e facile da usare, resistente e non produce quasi rumore durante il funzionamento.La presenza del timer e la possibilità di scegliere programmi di lavoro non solo facilitano notevolmente il lavoro in cucina, ma riducono anche i tempi di cottura.

Se parliamo delle carenze, allora a loro i consumatori attribuiscono una grande taglia e un prezzo abbastanza alto. Sebbene questi svantaggi siano controversi, non è un peccato pagare un dispositivo di alta qualità, multifunzionale e durevole. Per quanto riguarda la voluminosità, questo è vero, un grande volume della ciotola ha bisogno di una base stabile. Pertanto, è meglio preparare in anticipo un posto per questo mixer planetario.

Grazie alla ricca configurazione, alle eccellenti caratteristiche tecniche e all'alta potenza, il planetario Bork è giustamente uno dei migliori oggi, e questo è confermato solo dalle recensioni.

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