Spremiagrumi

Si può dire molto sui benefici del succo di carota. Questa bevanda è ricca di vari microelementi e vitamine, ma ha un grosso inconveniente: non è così facile da preparare. Lontano da ogni tecnica che può spremere i succhi sarà adatto per le carote, quindi devi pensare un po 'alla sua scelta corretta.

Ad oggi, ci sono molti tipi di spremiagrumi. Differiscono tra loro non solo nell'aspetto e nella potenza, ma anche nel modo in cui i prodotti vengono elaborati. Quale di questi è più adatto per l'auto-preparazione del succo di carota?

Il numero di diversi modelli di dispositivi per la produzione di succhi di frutta a casa è piuttosto ampio. Non tutti possono immediatamente comprendere questa diversità. Quando si sceglie una tecnica, è necessario concentrarsi su molte cose: prezzo, qualità, potenza, principio di funzionamento, prestazioni.

È anche necessario procedere dai tuoi desideri personali. Le carote sono un prodotto abbastanza solido, quindi lo spremiagrumi deve essere abbastanza potente. Allo stesso tempo, la sua resistenza agli stress a cui sarà esposto ogni giorno è importante. Cioè, hai bisogno del meccanismo di lavoro e del corpo più duraturi. Questo requisito è il "gold standard" per tutti i dispositivi che possono essere utilizzati per produrre succhi di patate, barbabietole, carote.

È anche importante capire che la vitamina e la composizione di qualità del succo fresco sono importanti per il corpo. È facile capire che non tutti i materiali sintetici sono adatti alla filatura. Pertanto, quando si sceglie uno spremiagrumi, viene prestata attenzione a quale materiale sono fatti il ​​corpo e i componenti del meccanismo.

Per quanto riguarda il principio di funzionamento, sia le viti che i dispositivi centrifughi sono adatti alle colture di radici. Allo stesso tempo, le trivelle possiedono una caratteristica: operano anche dalla rete, ma possono anche avere una modalità manuale. Inoltre, possono essere di tipo orizzontale, monovite e bivite, nonché diversi tra loro per una serie di caratteristiche.

Gli spremiagrumi a coclea sono diventati molto popolari come macchine per produrre succhi di prodotti solidi. Il loro principio di funzionamento potrebbe ricordare molti dei tritacarne. Verdure o frutta attraverso il collo entrano, quindi macinano in una poltiglia con l'aiuto di una vite - una grande asta rotante a forma di spirale. Quindi questa pappa viene filtrata attraverso un filtro speciale molto fine, passando in avanti sotto la pressione della coclea. All'uscita, otteniamo un succo delizioso, e i resti usati dei prodotti, la cosiddetta torta, vengono gettati via dall'attrezzatura in uno scomparto speciale.

Tali dispositivi sono considerati i più efficaci. Il fatto è che le specifiche del loro dispositivo aumentano significativamente le prestazioni. Viene utilizzato circa il 95% del prodotto, quindi tutti i nutrienti entrano nel succo e si ottengono pochissimi scarti. Non sorprende che quando si usano spremiagrumi, la bevanda sia piuttosto spessa e brillante a piacere. Questa tecnica è ottima non solo per le carote, ma anche per il sedano, le patate, i cavoli, la zucca.

Il succo risultante è in uno spazio chiuso e non subisce l'ossidazione prematura, che ha un effetto positivo sulle sue proprietà nutrizionali.Inoltre, uno dei vantaggi degli spremiagrumi è la capacità di lavorare a lungo e resistere a carichi pesanti. È conveniente, se necessario, per esempio, preparare il succo di carota per l'inverno in grandi volumi.

I vantaggi degli spremiagrumi non finiscono solo con le caratteristiche del loro lavoro. Sono anche molto comodi da usare, specialmente i modelli del tipo verticale. Tutto ciò che è richiesto all'utente è caricare i prodotti necessari nel vano ricevente, e quindi il tecnico eseguirà tutto il necessario. La torta viene automaticamente scaricata in un contenitore separato, quindi non è necessario pulire regolarmente la griglia, come nel caso di altri modelli.

Anche le versioni a doppia vite, che hanno una potenza maggiore, sono praticamente silenziose. È inoltre possibile trovare una versione manuale dello spremiagrumi con un tipo di lavoro simile. Naturalmente, il processo di produzione di succhi su di essi richiede più tempo, tuttavia, uno spremiagrumi potrebbe essere l'ideale per dare o qualsiasi altro luogo con problemi di alimentazione.

Di conseguenza, si possono notare i seguenti vantaggi dei modelli di viti:

• Abbastanza ad alta efficienza.Viene utilizzato quasi tutto il potenziale dei prodotti. L'output è di circa il 95% di succo;
• La qualità relativamente alta della bevanda. Molto dipende dai materiali utilizzati nell'alloggiamento e nella trivella, tuttavia, di regola, i succhi conservano le loro proprietà utili;
• Facilità d'uso e cura. Gli spremiagrumi sono gestiti con la stessa facilità di un normale tritacarne;
• Facilmente affrontare la lavorazione di prodotti solidi;

Per quanto riguarda le carenze, non ce ne sono così tante. Prima di tutto, il prezzo relativamente alto confonde. Anche le smerigliatrici a vite occupano molto più spazio e non hanno molte scelte in termini di design.

Il cosiddetto apparato centrifugo o rotore lavora su un principio completamente diverso. All'interno i prodotti vengono macinati, ruotando su una grattugia affilata. Inoltre, a causa della rotazione molto rapida e della forza centrifuga risultante, il residuo secco viene separato in uno scomparto speciale per la torta e il succo viene versato in un bicchiere.

Se parliamo della qualità della bevanda, allora in uno spremiagrumi è molto meglio. Durante la rotazione, il succo si riscalda. Anche nella ciotola inizia il processo di ossidazione.Tutto ciò porta al fatto che il succo di carota perderà un certo numero di vitamine e altri elementi. Inoltre, questa bevanda non può essere conservata a lungo, ma è meglio bere entro 10 minuti dalla preparazione.

D'altra parte, gli spremiagrumi rotanti sono progettati per questo. Il loro principale vantaggio rispetto alla vite è la velocità. Una tale tecnica, anche se ha dimensioni mini, elaborerà i prodotti molte volte più velocemente, quindi è preferibile se tutto ciò di cui hai bisogno è un paio di bicchieri di succo per la colazione.

Le prestazioni con questa tecnologia di produzione di succo sono chiaramente sofferenti. Viene usato circa il 50% del prodotto originale, e questo è al meglio. Ad esempio, per un bicchiere di succo sono necessari circa 5-6 pezzi di carote grandi. In questo caso, la bevanda stessa non sarà così concentrata e assomiglierà a un piccolo nettare diluito.

Come accennato in precedenza, tali spremiagrumi non sono destinati alla preparazione di grandi volumi di bevande. Non sopportano un carico prolungato, potrebbero surriscaldarsi. Anche lavorare con loro non è privo di inconvenienti. Alcuni modelli potrebbero non essere dotati di uno scarico automatico della torta, quindi la macchina dovrà smontare e pulire molto più spesso.

Riassumendo, si può dire quanto segue sui vantaggi dei modelli centrifughi:

• Hanno una maggiore velocità di lavoro. Dovrai attendere qualche secondo e il succo sarà pronto;
• Tutti i processi sono completamente automatizzati;
• Rispetto alla vite, tali dispositivi sono molto più economici;
• La gamma di modelli è più diversificata. In particolare, le soluzioni di design consentono ai produttori di offrire versioni di spremiagrumi abbastanza compatte e convenienti, che praticamente non occupano spazio in cucina;

Tra gli aspetti negativi, ovviamente, prima di tutto vale la pena sottolineare la bassa produttività. E l'output non è troppo succo, quindi il consumo di carote sarà molto più alto. Va notato che gli spremiagrumi rotanti sono generalmente inferiori alla vite in termini di lavorazione con prodotti solidi.

Una volta deciso il tipo di spremiagrumi, è necessario prestare particolare attenzione alle sue caratteristiche tecniche. Principalmente, la potenza deve essere sufficiente affinché la macchina elabori l'ortaggio a radice dura. Se sei interessato a una versione a vite dello spremiagrumi, allora per il suo funzionamento efficace ci sarà abbastanza potenza in 150-200 watt.Nel caso di un dispositivo rotante, la potenza richiesta nell'intervallo di 800-900 W e la velocità di rotazione fino a 9-10 mila giri al minuto. Non tutti i modelli vantano tali caratteristiche.

Se si desidera acquistare un modello con il tipo di centrifuga, accertarsi di ispezionare il separatore interno. Se è nella forma di un cilindro, dovrà essere rimosso manualmente, ma l'efficienza e la velocità del lavoro saranno molto più elevate. I separatori conici sono inferiori in questo, ma possono essere in grado di scaricare automaticamente i prodotti usati.

Non dimenticare la qualità del materiale con cui viene realizzata la tecnica. In tal caso, se si utilizza la plastica, è logico abbandonare un modello simile. Gli spremiagrumi di qualità sono solitamente assemblati in alluminio o acciaio inossidabile. L'abbondanza di plastica porta a una rapida usura e i benefici derivanti dall'uso di bevande preparate su una macchina del genere saranno praticamente assenti. Questo è particolarmente vero per i serbatoi che devono essere fatti di vetro.

I fan del succo di carota sono più propensi a lasciare buone recensioni sugli spremiagrumi.Sono più efficienti, silenziosi, spendono molto meno cibo ed elettricità. Coloro che vogliono fare il succo di carota a mano possono anche scegliere tale attrezzatura. D'altra parte, se hai bisogno solo di alcuni bicchieri di succo durante la settimana, non è necessario acquistare solo un dispositivo del genere.

Se ci si concentra sul prezzo e sulla praticità, è opportuno familiarizzare con alcuni modelli di spremiagrumi rotanti che possono garantire una potenza sufficientemente elevata. Non dimenticare di prestare attenzione alla qualità dell'attrezzatura e alle caratteristiche della sua cura. Anche il più economico e semplice spremiagrumi può deliziarti con il tuo succo di carota preferito, se gestito correttamente.