Che cosa è meglio spremiagrumi: vite o centrifuga

Spremiagrumi - una cosa indispensabile nella vita di tutti i giorni. Dopo tutto, i succhi di frutta appena spremuti non solo estinguono perfettamente la sete e hanno un ottimo sapore, ma contengono anche molte vitamine, minerali e vari oligoelementi.

Per fare una scelta a favore di uno o un altro spremiagrumi, è necessario conoscere una serie di requisiti universali che si applicano assolutamente a tutti i modelli.

Innanzitutto, dovresti prestare attenzione alla qualità della rotazione.Idealmente, lo spremiagrumi dovrebbe spremere il massimo dai prodotti forniti. Dimostra perfettamente la qualità dell'estrazione della torta. Dopo aver premuto la torta dovrebbe andare bene e solo leggermente crudo. Se al completamento dell'estrazione rimane una quantità significativa di pezzi intatti e di succo, il dispositivo non risponde bene alla funzione assegnata.

I più comodi sono gli spremiagrumi a basso rumore. Grazie a tali modelli, è possibile gustare una bevanda salutare in qualsiasi momento della giornata senza il rischio di disturbare sia i vicini che le famiglie.

Inoltre, è necessario prestare attenzione alla configurazione e alle dimensioni del dispositivo. Di norma, i modelli voluminosi devono essere smontati e puliti ogni volta nell'armadio.I modelli in miniatura, al contrario, sono convenienti perché non devono essere rimossi e smontati, ma possono essere utilizzati secondo necessità.

È molto comodo se lo spremiagrumi è dotato di un display con vari puntali, oltre a un controller di velocità. La presenza di tali funzioni aiuterà a evitare vari errori all'avvio del dispositivo.

È importante quando si sceglie uno spremiagrumi per prestare attenzione al produttore. Nel modo migliore nel mercato di questo elettrodomestico, le aziende coreane si sono raccomandate e hanno ricevuto le recensioni più positive. Quindi, uno dei migliori produttori è considerato un'azienda coreana. Kuvings.

Questo modello funziona per analogia con un tritacarne: gli ingredienti sono sottoposti alla macinazione più forte, dopo di che il succo viene spremuto con una pressa. Questo processo viene attivato ruotando la vite elicoidale.Allo stesso tempo, la vite funziona, non accelera, con svolte piccole ma potenti. È interessante notare che l'estrattore di succo a vite, a differenza dei modelli convenzionali, spreme via il succo mediante pressatura a freddo: il dispositivo stesso ei prodotti non si riscaldano durante l'attrito.

Gli spremiagrumi sono disponibili in due tipi: orizzontale e verticale. Gli spremiagrumi verticali sono assemblati in miniatura, dotati di un'apertura abbastanza ampia per caricare i frutti, in grado di spremere il succo da qualsiasi verdura e frutta, così come noci, bacche ed erbe, sono molto veloci. In questo caso, la coclea viene installata in modo tale che i prodotti si ritirino automaticamente nel dispositivo.

I modelli con viti orizzontali sono i più adatti per produrre succo d'erba. Possono affrontare facilmente qualsiasi altro prodotto. Inoltre, i modelli orizzontali, di regola, hanno vari ugelli e funzioni aggiuntivi. Lo svantaggio degli spremiagrumi orizzontali è che nel processo di lavoro non si può fare a meno dell'uso dello spintore.

Un altro vantaggio significativo dello spremiagrumi a coclea è che può spremere il succo non solo da una varietà di frutta, verdura, bacche, ma anche da erbe medicinali, verdure e persino da noci e cereali. Questi modelli hanno un livello di estrazione di qualità, quindi lo spreco durante il lavoro rimane la quantità minima.

Aggiunge comfort e un ampio collo dell'estrattore per succhi a vite, che impedisce ai prodotti di saltare sul piano del tavolo. E la funzione di desolforazione consente di pulire istantaneamente il dispositivo da tutti i contaminanti.

Tuttavia, i dispositivi a vite presentano alcuni inconvenienti. Il succo, ottenuto premendo questo modello, è molto concentrato, con molta polpa.Pertanto, i bevitori senza polpa dovranno usare un colino. E se spremete il succo da ingredienti troppo maturi o altamente addolciti, c'è il rischio di ottenere una bevanda che sia simile nella consistenza al purè di patate. Inoltre, si dovrebbe prestare attenzione al fatto che se il modello ha un collo stretto, allora i frutti dovranno essere pre-schiacciati.

Inoltre, gli esperti non consigliano l'uso di questa unità per scopi commerciali. Ciò è dovuto al fatto che può essere utilizzato continuamente per non più di 30 minuti. Un uso prolungato e senza interruzioni di tale spremiagrumi può influire negativamente sulle condizioni delle sue parti. Di norma, questa volta per preparare una quantità consistente di bevande è di solito sufficiente.

Lo spremiagrumi centrifugo è classico e più usato. La forza centrifuga di questa unità separa il succo dalla polpa. Allo stesso tempo, la torta si muove lungo il dispositivo ad una velocità sufficientemente elevata. A causa dell'alta frequenza di circolazione, la polpa si deposita sulle pareti,e la bevanda scorre attraverso tubi speciali in un contenitore.

Gli spremiagrumi centrifughi sono solitamente molto semplici e comodi da usare. Assolutamente tutti questi modelli sono dotati di un ampio collo, che consente di scaricare liberamente gli ingredienti. E dopo aver caricato la frutta nella macchina, rimane solo per accendere lo spremiagrumi e ottenere il prodotto finito in uscita. Inoltre, lo spin è molto veloce.

Tuttavia, il succo preparato dal dispositivo centrifugo perde le sue proprietà benefiche. Innanzitutto, a causa del fatto che durante la rotazione della centrifuga, il succo è a contatto con l'aria. Tale contatto porta alla rapida ossidazione della bevanda e alla perdita di vitamina C. Se non si ha il tempo di usare il succo, dopo 5-10 minuti, la vitamina C viene completamente distrutta. E in 20 minuti dopo la preparazione, il prodotto diventerà non solo insipido, ma anche inadatto.

Inoltre, vitamine, minerali, enzimi durante l'estrazione del succo nel modello centrifugo vengono distrutti a causa dell'alta frequenza di circolazione e del riscaldamento del motore durante il processo di centrifuga.

Un fattore negativo è il fatto che, quando si utilizza uno spremiagrumi centrifugo, vi è un grande consumo di prodotti dovuto al fatto che la torta succosa viene depositata sulle pareti del dispositivo.Questo succede a causa dell'intasamento della mesh. Di conseguenza, è spesso necessario interrompere lo spremiagrumi, smontare e lavare la rete. È piuttosto difficile lavare il colino, poiché è costituito dai fori più piccoli.

L'estrattore a succhi, grazie ad uno speciale meccanismo di pressatura, produce succhi che sono più utili e conservano a lungo tutte le loro proprietà per la conservazione. I modelli centrifughi conferiscono al prodotto una minore saturazione di vitamine, che devono essere consumati immediatamente.

Gli amanti del succo senza polpa dovranno assaggiare più succo preparato in un dispositivo centrifugo.Rispetto ai modelli centrifughi, le coclee producono una fresca consistenza di consistenza.

Solo spremiagrumi non standard possono far fronte a prodotti non standard, ad esempio varie erbe o uva e melograno. I modelli centrifughi spremono con successo il succo solo dai prodotti standard, compresi i frutti duri e le verdure: mele, barbabietole o carote.

Parla a favore del modello di trivella e che stringe molto meglio. Per i modelli centrifughi caratterizzati da un largo consumo del prodotto e una piccola quantità di bevande all'uscita. E la torta succosa che si deposita sui lati di uno spremiagrumi centrifugo si accumula così tanto che a volte deve essere congelata o gettata via. Secondo le statistiche, l'estrattore di succo a vite produce il 30-50% in più di bevande.

Lo spremiagrumi centrifuga è costantemente ostruito e pertanto è spesso necessario smontarlo e sciacquarlo. Pertanto, il tempo speso per la preparazione della bevanda è notevolmente aumentato. Nei modelli a vite, questo problema viene risolto con l'aiuto di un programma di autopulizia.

Inoltre, i tipi centrifughi di queste unità, a differenza del tipo a vite, sono piuttosto voluminosi. Questo è irto del fatto che dopo ogni utilizzo, lo spremiagrumi centrifugo dovrà essere smontato e inserito nell'armadio.

Secondo le recensioni dei consumatori, ci sono vantaggi e svantaggi sia per il modello a vite che per quello centrifugo.

Le casalinghe scelgono centrifughe centrifughe non tanto per la facilità d'uso, ma per il prezzo. E la differenza di prezzo è decente. Se il costo del dispositivo a vite è in media 20-30 mila rubli, allora il prezzo medio di uno spremiagrumi centrifuga varia tra 4.500-6500 mila.In questo caso, i consumatori non sono importanti funzionalità del dispositivo, perché l'uso di uno spremiagrumi non è così frequente. E per fare il succo una volta alla settimana, farà una versione economica dell'attrezzatura - dicono gli utenti.