Apakah juicer yang lebih baik: skru atau emparan
Juicer - sesuatu yang sangat penting dalam kehidupan seharian. Lagipun, jus semula jadi yang segar tidak hanya sempurna menghilangkan rasa dahaga dan rasa hebat, tetapi juga mengandungi banyak vitamin, mineral dan pelbagai unsur surih.
Walau bagaimanapun, untuk terus menikmati jus segar yang segar, perlu memilih juicer. Terdapat peranti untuk memerah jus dua jenis: auger dan emparan. Model-model ini berbeza dengan ketara dari segi prestasi dan kualiti produk. Oleh itu, untuk membuat pilihan yang memihak kepada peranti ini atau itu, anda harus terlebih dahulu membiasakan diri dengan sejumlah nuansa dan ciri operasi mereka.
Ciri umum
Untuk membuat pilihan memihak kepada satu atau juicer lain, anda perlu mengetahui beberapa keperluan sejagat yang digunakan sepenuhnya untuk semua model.
Pertama, anda perlu memberi perhatian kepada kualiti putaran.Sebaik-baiknya, juicer harus memerah maksimum daripada produk yang disediakan untuknya. Sempurna menunjukkan kualiti pengekstrakan kek. Selepas menekan kek harus halus dan hanya sedikit mentah. Sekiranya selesai pengekstrakan sejumlah besar buah-buahan dan jus yang masih utuh, maka peranti itu tidak berfungsi dengan baik dengan fungsi yang diberikan kepadanya.
Kriteria yang sangat penting untuk juicers keselesaan adalah kemudahan mencuci. Pada ketabahan proses ini bergantung kepada jumlah masa yang dihabiskan untuk penyediaan minuman. Dalam banyak cara, kemudahan mencuci terjejas dengan ketara oleh bahan dari mana bekas dibuat. Bentuk kontena juga mempengaruhi kelajuan pembersihan, oleh itu, untuk kemudahan, mereka cuba menyediakan model moden dengan mulut yang agak luas.
Yang paling selesa adalah juicers kebisingan rendah. Terima kasih kepada model sedemikian, adalah mungkin untuk menikmati minuman sihat pada bila-bila masa tanpa risiko mengganggu kedua-dua jiran dan isi rumah.
Di samping itu, anda harus memberi perhatian kepada konfigurasi dan saiz peranti. Model yang besar, sebagai peraturan, perlu membongkar dan membersihkan setiap kali di dalam almari.Model miniatur, sebaliknya, mudah kerana mereka tidak perlu dikeluarkan dan dibongkar, tetapi boleh digunakan seperti yang diperlukan.
Ia sangat mudah jika juicer dilengkapi dengan paparan dengan pelbagai tip, serta pengawal kelajuan. Kehadiran fungsi sedemikian akan membantu mengelakkan pelbagai ralat apabila memulakan peranti.
Adalah penting apabila memilih juicer untuk memberi perhatian kepada pengilang. Dengan cara terbaik dalam pasaran perkakas rumah ini, syarikat-syarikat Korea telah mengesyorkan diri mereka dan menerima ulasan yang paling positif. Oleh itu, salah satu pengeluar terbaik dianggap sebagai syarikat Korea. Kuvings.
Di samping prestasi yang baik, juara Korea diperbuat daripada bahan berkualiti tinggi. Mereka diperbuat daripada logam tahan karat dan plastik. Komponen dalam kes ini adalah sangat tahan lama, yang menghalang kemusnahan mereka, serta pemisahan mikropartikel dalam minuman.
Skru
Model ini berfungsi dengan analogi dengan penggiling daging: bahan-bahan tertakluk kepada pengisaran terkuat, selepas itu jus diperah dengan media. Proses ini diaktifkan dengan memutar skru heliks.Pada masa yang sama skru berfungsi, tidak mempercepatkan, pada giliran yang kecil tetapi berkuasa. Perlu diperhatikan bahawa pemerah jus skru, tidak seperti model konvensional, memerah jus dengan menekan sejuk: peranti itu sendiri dan produk tidak panas semasa geseran.
Juara Auger terdapat dalam dua jenis: mendatar dan menegak. Juicers skru menegak adalah miniatur dipasang, dilengkapi dengan pembukaan cukup luas untuk memangkas buah-buahan, dapat memerah jus dari sayur-sayuran dan buah-buahan, serta kacang-kacangan, buah-buahan dan herba, mereka sangat cepat. Dalam kes ini, auger dipasang sedemikian rupa supaya produk itu sendiri menarik balik ke dalam peranti.
Model skru mendatar paling sesuai untuk membuat jus rumput. Mereka boleh mengatasi sebarang produk lain dengan mudah. Di samping itu, model mendatar, sebagai peraturan, mempunyai pelbagai muncung dan fungsi tambahan. Kekurangan juicer mendatar adalah bahawa dalam proses kerja tidak boleh dilakukan tanpa menggunakan penolak.
Perlu diperhatikan bahawa jus yang diperas dengan bantuan peranti ini mengekalkan semua bahan yang berguna.Di samping itu, minuman itu ternyata mempunyai konsistensi homogen, tanpa pecah menjadi pecahan, yang membolehkan serat kekal sepenuhnya dalam jus. Produk ini boleh disimpan di dalam peti sejuk selama dua hari tanpa kehilangan apa-apa sifat yang berguna. Plus, jus yang dihasilkan sesuai untuk pemeliharaan.
Satu lagi kelebihan penting juicer auger ialah ia boleh memerah jus bukan sahaja dari pelbagai buah-buahan, sayur-sayuran, buah beri, tetapi juga dari herba ubat, sayur-sayuran, dan juga dari kacang-kacangan dan bijirin. Model-model ini mempunyai tahap pengekstrakan kualiti, jadi sisa semasa kerja tetap jumlah minimum.
Menambah keselesaan dan leher luas pengeluar jus skru, yang menghalang produk dari melompat ke atas meja. Dan fungsi desulfurisasi membolehkan anda untuk membersihkan peranti ini dari semua bahan pencemar secara serta-merta.
Dan secara berasingan ia perlu diperhatikan tahap bunyi bising yang sedikit dari peranti ini dalam proses berputar.
Walau bagaimanapun, peranti skru mempunyai beberapa kekurangan. Jus, yang diperoleh dengan menekan model ini, sangat tertumpu, dengan banyak pulpa.Oleh itu, peminum tanpa pulpa perlu menggunakan penapis. Dan jika anda memerah jus dari bahan-bahan yang terlalu masak atau sangat lembut, ada risiko untuk mendapatkan minuman yang sama dengan konsisten untuk kentang lecek. Di samping itu, anda harus memberi perhatian kepada hakikat bahawa jika model mempunyai leher sempit, maka buah-buahan perlu dipecahkan terlebih dahulu.
Juga, pakar tidak mengesyorkan menggunakan unit ini untuk tujuan komersil. Ini disebabkan fakta bahawa ia dapat digunakan secara berterusan selama tidak lebih dari 30 minit. Penggunaan tanpa henti pemerah sedemikian lebih lama boleh menjejaskan keadaan bahagiannya. Sebagai peraturan, kali ini untuk menyediakan sejumlah besar minuman biasanya cukup.
Di samping itu, terdapat model skru manual, tetapi apabila menggunakannya, proses mendapatkan minuman akan mengambil banyak masa dan banyak kos fizikal.
Sentrifugal
Pengadun empar adalah klasik dan paling banyak digunakan. Daya emparan unit ini memisahkan jus dari pulpa. Pada masa yang sama, kek bergerak di sepanjang peranti pada kelajuan yang cukup tinggi. Kerana frekuensi peredaran yang tinggi, pulpa itu menetap di dinding,dan minuman mengalir melalui tiub khas ke dalam bekas.
Juicer emparan biasanya sangat mudah dan selesa untuk digunakan. Benar-benar semua model sedemikian dilengkapi dengan leher lebar, yang membolehkan anda memuat turun bahan-bahan secara bebas. Dan selepas memuat buah ke dalam mesin, ia tetap hanya untuk menghidupkan pemerah dan mendapatkan produk siap pada output. Di samping itu, putarannya sangat cepat.
Kelebihan juicer empar juga termasuk harga yang berpatutan dan pelbagai besar.
Walau bagaimanapun, jus yang disediakan oleh peranti empar ini kehilangan harta benda yang bermanfaat. Pertama, disebabkan oleh hakikat bahawa semasa putaran emparan, jus bersentuhan dengan udara. Hubungan seperti ini membawa kepada pengoksidaan pesat minuman dan kehilangan vitamin C. Jika anda tidak mempunyai masa untuk menggunakan jus itu, selepas 5-10 minit, maka vitamin C sepenuhnya hancur. Dan dalam masa 20 minit selepas persiapan, produk itu akan menjadi tidak hanya hambar, tetapi juga tidak sesuai.
Juga, vitamin, mineral, enzim semasa pengekstrakan jus dalam model sentrifugal dimusnahkan kerana frekuensi peredaran yang tinggi dan disebabkan pemanasan motor semasa proses berputar.
Faktor negatif ialah hakikat bahawa apabila menggunakan pemerah empar ada penggunaan produk yang besar disebabkan oleh fakta bahawa kek juicy disimpan di dinding peranti.Ini berlaku kerana penyumbatan mata. Akibatnya, anda sering terpaksa menghentikan juicer, membongkar dan mencuci jaring. Ia agak sukar untuk mencuci penapis, kerana ia terdiri daripada lubang terkecil.
Di samping itu, beberapa produk seperti juicer tidak dapat memproses sama sekali, sebagai contoh, tomato dan herba. Tambahan pula, juicer emparan sangat bising.
Bagaimana untuk memilih
Pengekstrak jus skru, terima kasih kepada mekanisme penekan khas, menghasilkan jus yang lebih berguna dan mengekalkan semua sifat mereka untuk pemuliharaan untuk masa yang lama. Model sentrifugal memberikan produk kurang tepu dengan vitamin, yang mesti dimakan dengan serta-merta.
Di samping itu, sifat-sifat jus, diperas dalam dua cara yang berbeza, berbeza dengan ketara dalam ciri-ciri dan ciri-ciri rasa. Jus diperah dengan bantuan pemerah skru akan menjadi lebih tebal dalam tekstur dan tepu, manakala model empar akan menghasilkan minuman berair dan berbuih. Jus disediakan oleh auger, jauh lebih baik dalam kualiti, komposisi dan kandungan.
Kekasih jus tanpa pulpa pastinya akan merasakan lebih banyak jus yang disediakan di dalam peranti sentrifugal.Berbanding dengan model empar, auger menghasilkan segar konsisten yang sangat tebal.
Hanya juicer yang tidak standard boleh mengatasi produk bukan standard, contohnya, pelbagai herba atau anggur dan delima. Model sentrifugal berjaya memerah jus hanya dari produk standard, termasuk buah-buahan dan sayur-sayuran yang keras: epal, bit, atau wortel.
Ia bercakap memihak kepada model auger dan ia memerah jauh lebih baik. Untuk model empar yang dicirikan oleh penggunaan besar produk dan sedikit minuman di pintu keluar. Dan minyak goreng yang menetap pada sisi pemerah empar berkumpul begitu banyak sehingga kadangkala ia harus dibekukan atau dibuang. Menurut statistik, pengeluar jus skru menghasilkan 30-50% lebih minuman.
Jika kita membandingkan tahap bunyi yang berasal dari kedua-dua model semasa kerja, juicer auger akan lebih senyap. Dengan bantuan auger, jus itu boleh dimasak dengan bebas pada bila-bila masa sepanjang hari. Model skru menggunakan elektrik yang kurang daripada rekrut. Tetapi model empar mengatasi lebih cepat dengan auger: 10 liter minuman boleh didapati dalam hanya 5-6 minit.
Juicer empar ini sentiasa tersumbat, dan oleh itu ia sering diperlukan untuk membuka dan membuangnya. Oleh itu, masa yang digunakan untuk penyediaan minuman meningkat dengan ketara. Dalam model skru, masalah ini diselesaikan dengan bantuan program pembersihan diri.
Di samping itu, jenis empar unit-unit ini, berbeza dengan jenis skru, agak besar. Ini adalah penuh dengan hakikat bahawa selepas setiap penggunaan, pemerah empar perlu dibongkar dan dimasukkan ke dalam kabinet.
Semua di atas menunjukkan bahawa apabila menggunakan pemerah empar, ia akan sangat sukar untuk menghasilkan jus setiap hari. Pada masa yang sama, produk akan berubah menjadi kualiti yang lebih rendah daripada yang disediakan dengan bantuan skru.
Ulasan
Menurut ulasan pengguna, terdapat kelebihan dan kekurangan untuk kedua-dua model skru dan emparan.
Ibu rumah tangga memilih juicers empar tidak begitu banyak kerana kemudahan penggunaan, tetapi kerana harganya. Dan perbezaan harga adalah baik. Sekiranya kos alat skru purata 20-30 ribu rubles, harga purata pemerah sari empar adalah dari 4,500-6500 ribu.Dalam kes ini, pengguna tidak berfungsi dengan baik alat ini, kerana menggunakan juicer tidak begitu kerap. Dan untuk membuat jus sekali seminggu, versi peralatan murah akan dilakukan - kata pengguna.
Pilihan juicer sangat bergantung pada pilihan individu dari pelayan wanita. Dalam hal ini, sebelum membeli pemerah, perlu bukan sahaja untuk membiasakan diri dengan ciri-ciri fungsian model yang berbeza, tetapi juga untuk menentukan objektif pemerolehan peranti ini.
