Mesa de cozinha

Para que o processo de cozimento diário traga prazer para a anfitriã, sua cozinha deve estar adequada e convenientemente equipada. Um papel importante nisso é desempenhado pelo desktop. Deve atender a muitos requisitos:

• seja firme e forte;

• a matéria-prima da qual é feita deve ser ecologicamente correta e inerte - insensível a influências mecânicas e químicas, altas temperaturas e não absorver umidade;

• o revestimento deve ser facilmente limpo da sujeira;

• na superfície, não deve haver lacunas e espaços em que a água e a sujeira possam se acumular;

• a aparência deve ser estética, encaixando-se no interior geral da cozinha.

A mesa de trabalho na cozinha pode ser feita de vários materiais. Os principais são:

• Aglomerado ou MDF. A opção mais comum e orçamentária. Por via de regra, tais mesas vão completas com todo o jogo de cozinha;

• Telha cerâmica. Normalmente colado a uma superfície de madeira. Este revestimento é resistente a danos, mas não é muito confortável por causa das juntas de topo entre os ladrilhos;

• Metal. Tabelas com revestimento de metal são geralmente instaladas em cozinhas de serviços públicos, pois são mais higiênicas de usar - são fáceis de lavar, as bactérias não se multiplicam;

• Pedra natural e madeira maciça. Opções de revestimento raras e caras. Eles são geralmente usados ​​apenas em interiores de design e desempenham um papel mais decorativo, uma vez que não são muito práticos de usar.

Os desktops variam em configuração e localização. Na maioria dos casos, eles estão localizados no meio da cozinha. Pode ser um armário de duas portas com gavetas, em que é conveniente colocar os utensílios de cozinha necessários. Uma mesa de corte separada também pode ser equipada com gavetas, ou na forma de um buffet com uma mesa.

Além disso, uma área de trabalho independente é relevante em um estúdio quando a cozinha é representada por uma ilha de cozinha. Neste caso, é conveniente quando a mesa de trabalho está sobre rodas - então ela pode ser facilmente movida, empurrada em caso de inutilidade ou servida na mesa de jantar.

A área de trabalho na cozinha deve ser, antes de tudo, conveniente de usar.Portanto, sua escolha deve ser abordada com atenção especial.

A primeira coisa que a escolha deve depender é da altura do tampo da mesa. Seu valor ideal é determinado com base no crescimento. Com o crescimento de uma pessoa envolvida na culinária, 150-160 cm, a melhor localização da mesa ao nível de 76-82 cm do chão. Com crescimento acima de 180 cm, é conveniente quando a superfície de trabalho está a aproximadamente um metro do chão. Ambos os valores não são padronizados e podem ser aplicados ao fabricar móveis.

As dimensões médias do tampo da mesa são de 60 +/- 10 cm Se a profundidade for muito grande, pode ser inconveniente usar os armários de parede ou prateleiras localizadas acima do tampo da mesa - você terá que ir muito longe para eles. Também não será muito conveniente usar prateleiras ou gavetas muito profundas. TApenas no caso de aparelhos embutidos - um fogão ou uma máquina de lavar - faz sentido definir grandes valores.

A largura padrão da mesa também é igual a 60 cm, o que nem sempre é conveniente, já que a área de trabalho de 60x60 cm geralmente não é suficiente.Portanto, no caso de produção independente, é melhor definir as dimensões para 60x70 cm ou 70x70 cm, se a área da cozinha permitir. A espessura é geralmente associada ao material de que é feito e pode variar de 2 a 6 cm.

Depende do design do desktop - se o processo de cozimento trará prazer para a anfitriã, ou não causará nada além de fadiga e irritação. Para evitar que isso aconteça, você deve tomar as seguintes providências ao organizar:

• Luz de fundo. A iluminação deve ser suave, moderadamente brilhante e não distorcer a cor dos objetos e produtos. Muitas vezes, para este fim, são utilizadas lâmpadas pendentes de LED ou lâmpadas fluorescentes. Montada em trilhos ou na superfície inferior de um armário suspenso, essa fonte de luz não ocupa um espaço precioso na superfície de trabalho.

• Corrimão horizontal acima do tampo da mesa. Pode acomodar os itens mais comumente usados ​​- toalhas, potholders, palhetas, conchas. No corrimão magnético, é conveniente colocar todas as facas. Prateleiras para especiarias ou um porta-guardanapos também podem ser pendurados ali.

• Coloque debaixo da mesa é melhor levar gavetas para talheres ou prateleiras para panelas e frigideiras. Não é recomendado manter os estoques de alimentos abaixo da tabela abaixo, já que a ventilação é pior e a umidade é maior, além disso, é mais fácil para os insetos e roedores subir lá.

• É bom colocar um tapete emborrachado no chão, perto da área de trabalho, para evitar cair em superfícies escorregadias ou molhadas. Além disso, o tapete de borracha serve como um excelente dielétrico e evitará choques elétricos acidentais. Atualmente, muitas vezes você pode encontrar um tapete especial de hélio com efeito de massagem, com o qual as pernas não se cansam mesmo de cozinhar por horas.

A área de trabalho deve se encaixar harmoniosamente no interior geral da cozinha. Se ele é construído no fone de ouvido, então, como regra geral, é feito no estilo geral com os outros elementos. Mas se você comprá-lo separadamente ou fazer você mesmo, então você pode escolher uma solução não-padrão.

Por exemplo, uma mesa “áspera” feita de tábuas de madeira colocadas em cavaletes vai caber bem em uma cozinha de estilo rural. Para os amantes de móveis de vime com design ecológico, a versão brutal com pernas grossas de ferro e bordas de ferro ficará bem em um interior de loft.

A superfície de trabalho parece muito elegante na forma de uma placa espessa separada montada na parede, sem suportes inferiores. Um design tão lacônico seria apropriado em uma cozinha espaçosa no estilo do minimalismo ou da alta tecnologia.

Tabelas com um mosaico ou superfície de vidro de várias formas incomuns - ondulado, arco, círculo irregular lindo. Mas eles são apropriados em grandes salas. Caso contrário, eles apenas sobrecarregarão o espaço.

A regra principal, que vale a pena lembrar ao escolher e decorar o desktop - seu design não deve ser à custa de conveniência e funcionalidade.