Vad är skillnaden mellan en mixer och en mixer?

Många hemmafruar vet hur det är tröttsamt att blanda, hugga och slå produkterna. Blender och mixer kommer säkert att hjälpa dig i denna svåra sak. De kommer att kunna hantera alla uppgifter så snart som möjligt. Vilken enhet är bättre att välja för ditt kök? Vad är skillnaden mellan en mixer och en mixer? I den här artikeln kommer vi att försöka svara på dessa frågor.

Innan du väljer, måste du tänka på varför du behöver det? Blandaren kan användas för att göra alla typer av desserter och läckra cocktails. Med sin hjälp kommer du också att laga en tunn soppa. I grund och botten består alla modeller av mixern av munstycken. De hjälper till att knäda degen och piska luftkrämen. Välj önskat hastighetsläge och fortsätt. Många tillverkare begränsar inte mixers och kompletterar deras corollas, vilket bidrar till att öka mängden text. Välj en mixer med en vacker och elegant design så att du ständigt kan glädja dig i köket.

Skrivbordsblandare har blivit en värdig ersättare för manuell modeller. De är väldigt populära på senare tid. De behöver inte ständigt hålla i vikt, vilket är mer praktiskt och praktiskt. Effekten av skrivbordsmodeller är också mycket högre. För att bryta klumpar presenteras förbättrat läge. En visp i sådana blandare rör sig runt diskens omkrets. Sällan är sådana modeller av köksenheter gjorda av mycket starkt stål.

Bland de största nackdelarna med skrivbordsmodeller är dess storhet och konkreta kostnader.

Bländare har lite olika egenskaper. De är inte bara finmalda, men också skurna i produkter. Skärningsmetoden kan väljas oberoende. Blender kan enkelt jämföras med en matprodukt med liten kapacitet. Det är värt att notera att det tar upp mycket mindre utrymme och priset är billigare.

För att kunna välja, är det nödvändigt att ta reda på mer vad en mixer och mixer är och hur man väljer dem korrekt.

Om du uppskattar bekvämligheten och letar efter en enhet som snabbt blandar ingredienserna till bakning eller gör det möjligt att förbereda grädden, då blandare - det är precis vad du behöver.Varje hemmafru är väl medveten om att huvudregeln för matlagning och bakning är grundlig blandning och balanserad proportioner av ingredienser. fördelar:

1. Den perfekta enheten för att laga efterrätter. Om eleganta kakor, lekfulla muffins, utsökta desserter - din kulinariska stolthet och arsenal av de mest favoritbakningsrecepten är inte begränsade till pannkakor och charlotte, behöver du en mixer.
2. Stationära modeller. Om du måste hantera en stor mängd ingredienser som behöver blandas, välj en stationär modell med en kraftfullare motor.
3. Stor skål. Stationära mixers är kraftfullare och har en skål med tillräcklig volym.
4. Noggrann blandning. Blandarna kommer bli glatt överraskad av närvaron av olika funktioner som gör det möjligt att förbereda rätter snabbare och enkelt. Pendulrörelsen av mixern säkerställer en grundlig blandning av ingredienserna.
5. Degblandare. Oumbärlig för knådande deg. Blandarens unika form och koordinering av rörelserna i mixern kommer att skapa ideala förhållanden för att bilda deg av all konsistens.
6. Corollas för att slå. Med dem matlagning kommer ljuskrämer och mousser vara ett riktigt nöje.Fluffiga efterrätter kan nu skapas med en visprörelse. Blandaren kommer också att hjälpa till att förbereda mjölkhake, doftande soufflé och deg för en oöverträffad krispig kex.

Om du letar efter en kompakt och multifunktionell enhet som blir en pålitlig assistent för att skapa kulinariska mästerverk och kräver minimal omsorg, välj sedan en blender. fördelar:

1. Flödar. Exotiska cocktails är enkla och snabba att förbereda med en mixer. Soppor, potatismos och såser för varje smak - en fråga om några sekunder.
2. Isbrytare Vilken cocktail utan is: munstycket hjälper till att förbereda de perfekta isbitarna av rätt konsistens för en förstklassig dryck.
3. Dubbelsidiga skivor. Alla bländare kan hantera slipprodukter. För mer komplexa uppgifter, som att skiva gurkor i bitar eller morötter i remsor, kommer en enhet med en stationär skål och speciella dubbelsidiga skivor att vara till nytta.

Lättpipa krämer, hemlagad majonnäs, såser, matlagning olika fyllningar - all denna mixer kommer att göra om en minut. Användarvänlighet och rörlighet för enheten, gör mixern till en universell assistent för varje värdinna. Blandaren tar upp lite utrymme och är inte dyrt för priset.Ett brett urval av produkter som erbjuds av tillverkaren gör det svårt att välja, vi analyserar vilken produkt du behöver.

Om du väljer den nödvändiga handmixern behöver du noggrant bestämma enhetens effekt. För att arbeta med flytande produkter, som ägg, deg, liknande sur grädde, såser, en mixer med en optimal effekt på 200-250 W kommer att göra. Om du behöver arbeta med tjockare matar (tjock deg, vanilja, olika potatismos) behöver du en enhet med en kapacitet på 300-400 watt. Blandaren kommer att ha ett plastfodral och tillbehör till den.

Sådana blandare har som regel inte fullständiga matlagningsbehållare, men detta är också rörligheten för denna modell. Priset på en sådan anordning kommer att bero på kvantiteten och kvaliteten på det material från vilket munstyckena är gjorda.

När du planerar en frekvent och långvarig användning av mixern måste du välja en stationär enhet som inte kräver ständig hållning i handen och övervakning. Stationär mixer fixerad på ett stativ och har en egen ganska rymlig skål(2-2,5 liter), gör det möjligt att snabbt förbereda de nödvändiga produkterna. Kraften hos sådana anordningar varierar från 400-450 watt. För sådana anordningar kommer priset att bero på materialet hos tillverkningsmunstycken, hjälpfunktioner och materialtillverkningskapacitet. I moderna stationära mixers är kapaciteten inte bara stor i storlek, men har också funktionen av automatisk rotation.

Två typer munstycken ingår i den typiska uppsättningen tillbehör till mixern - en gaffel för piskningskrämer och ett munstycke för knådning av deg. Moderna mixers med så många munstycken blir gradvis något genomsnittliga mellan en mixer och en mixer. Munstycken är gjorda av metall eller plast, priset beror också på materialet.

• För potatismos. Med hjälp kan du göra en ljus och luftmask av enhetlig konsistens.
• Mini blender. Detta munstycke gör inte bara potatismos, men även cocktails.
• Universal shredder. Snabbmala kött för malet kött, nötter, örter, lämpliga för matlagning barnmat.
• Electro. Ett sådant munstycke är endast inneboende för handblandare. Dess huvudsakliga funktion är att skära bröd, korv, grönsaker och andra produkter.Den elektriska kniven låter dig snabbt och smidigt klippa produkter, hjälper till att snabbt lägga bordet.

Varje hemmafru uppskattar funktionella apparater i köket så att hon är bekväm och mobil. Blender är en multifunktionell köksassistent, skapad genom att låna upp tanken på en matberedare och mixer i en enhet. Vid matlagning finner vi alltid att du behöver slipa, hugga och hugga. En mixer kommer snabbt att klara alla dessa funktioner. Att ha en sådan assistent till hands, kommer att arbeta i köket alltid vara ett nöje för dig.

Så här väljer du en mixer, se följande video.

Det finns två huvudtyper av bländare - stationära och nedsänkbara. Tänk på deras arbetsprincip och skillnader, och varje hemmafru bestämmer själv vad som passar henne bättre.

Den stationära blandaren är en oberoende anordning som har en behållare med knivar i botten, som när den kommer i kontakt krossar den till önskad konsistens. Också under skålen är ett stativ genom vilket vridmoment appliceras på själva anordningen. Sådana blandare arbetar mer oberoende, utan att kräva din konstanta ingrepp,men de är större än nedsänkbara. De kan klara av sällsynta och halvvätska blandningar, men en nedsänkningsblandare är bättre för mer solide produkter.

Dämpbara bländare har ett långsträckt utseende. Å ena sidan har kroppen form av ett handtag för att hålla och å andra sidan roterande knivar. Håll handtaget, nedsänkt mixern i skålen med önskade produkter och knivarna hugger de nödvändiga ingredienserna. Sådana blandare är mycket mobila och lätta att använda. Du kan se till vilket villkor du behöver slipa mat. Dränkbara bländare har ofta inte behållare för matlagning, men det är här användarvänligheten för denna enhet ligger. Denna köksenhet kommer att mala även hårda ingredienser som nötter och is. Och självklart, lätt att klara av köttet och är perfekt för att göra barnens potatismos och blandningar. Att ha en sådan assistent blir förberedelsen lätt.

Om du vill hugga fasta livsmedel, som is, rågrönsaker, kött, behöver du en mixer med en kapacitet på 600-700 W, och enheter med en kapacitet på 300 W kan bara blanda mat eller slå cocktails.I allmänhet har dessa enheter från 2 till 5 hastigheter, men de är även med 14 hastigheter (detta nummer är inte alltid nödvändigt). Med mycket fart kan du enkelt styra processen med matlagning vid varje steg.

Huvudvolymen av bländares kapacitet sträcker sig från 1,5 till 2 liter, och under den nedsänkbara modellen väljer vi en skål med önskad storlek. Bländare har en glasskål eller plast, men plastbehållare förlorar sitt utseende över tiden, men de är också billigare.

Moderna modeller har ett varierat urval av konventionella munstycken, knivar, tillsatser för att slå, vilket gör enheten till en matprocessor. Med en mixer kan vi utföra många olika jobb med en enhet som inte tar upp mycket utrymme i ditt kök.

Stationära bländare kan ha en snabb automatisk rengöringsfunktion. Vi samlar varmt vatten i behållaren på enheten och trycker på "rengöring" -knappen. Dämpbara bländare tvättas under rinnande kranvatten.

Skillnaden mellan mixern och mixern är inte signifikant, så enheten måste väljas för dina köksbehov. Om du behöver piska proteiner ofta, kommer en mixer att göra, och om du hugger kött, då en mixer. Båda köksenheter har endast positiv feedback. Det viktigaste är att noga titta på egenskaperna vid köp.

Ibland blir enheter utbytbara. De kan piska smeten eller cocktailen. Blender kan klara av mer ambitiösa uppgifter, till exempel hacka grönsaker. Men mixern är oumbärlig vid beredningen av desserter. Utan det är det omöjligt att piska grädde med hög kvalitet eller göra en utsökt glass.

De viktigaste skillnaderna mellan mixer och mixer:

1. Namnet.
2. Principen för operation.
3. Funktion.
4. Enhetsmekanism.
5. Utseende.

Om vi ​​noterar det faktum att båda enheterna har nedsänkning och stationära modeller kan vi dra slutsatsen att de i vissa fall fortfarande är utbytbara. Ibland finns det för många bilagor i en uppsättning med en mixer, och några hemmafruar har inte ens tid att använda dem. Unga mammor föredrar blandare. Han kan slå produkterna, men han mättar inte dem med den nödvändiga luften.Ändå kan mixern bytas ut av en mixer, men tvärtom är det osannolikt.