เครื่องผสมระดับมืออาชีพ

เครื่องผสมเป็นหนึ่งในเครื่องใช้ที่นิยมใช้กันมากที่สุดในครัว แต่บางครั้งอำนาจของหน่วยทั่วไปที่ออกแบบมาเพื่อใช้ส่วนบุคคลไม่เพียงพอและมีเครื่องผสมมืออาชีพมาช่วยเหลือที่นี่ และสิ่งที่เป็นประเภทของมันและสิ่งที่ควรพิจารณาเมื่อซื้อมันเราจะมองไปที่บทความ

เครื่องผสมมืออาชีพตามกฎจะถูกใช้โดยพ่อครัวในร้านอาหารและคาเฟ่ มันถูกออกแบบมาสำหรับ whipping และผสมทันทีปริมาณมากของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นบางรุ่นที่ทันสมัยมีความสามารถในการชามประมาณ 30 ลิตร แต่ยังมีเครื่องผสมกับเหยือกที่มีปริมาตรสามลิตร อุปกรณ์ดังกล่าวมีลักษณะการใช้พลังงานที่เพิ่มขึ้นการปรากฏตัวของจำนวนมากของความเร็วและแน่นอนขนาดใหญ่

ผู้ช่วยห้องครัวมืออาชีพนี้ใช้เพื่อวัตถุประสงค์เดียวกันตามปกติ: whipping ผลิตภัณฑ์, ผสมพวกเขานวดแป้งแป้ง

อุปกรณ์มืออาชีพเหล่านี้สามารถเป็นได้จากประเภทต่อไปนี้:

• อุปกรณ์มือถือ ใช้ไม่บ่อยเพราะไม่สะดวกในการทำงานกับผลิตภัณฑ์จำนวนมาก ระหว่างการใช้งานคุณต้องเก็บเครื่องผสมไว้ในมือตลอดเวลาซึ่งต้องใช้ความพยายามอย่างมากและไม่อนุญาตให้มีการลดเวลาในการปรุงอาหารอย่างมาก

• เครื่องผสมแบบคงที่ สะดวกและใช้งานง่าย เหมาะสำหรับร้านอาหารร้านกาแฟและบ้าน สิ่งที่ต้องทำก็คือใส่ส่วนประกอบลงในโถใส่ขาตั้งให้เลือกโหมดที่ต้องการและเริ่มทำงาน เมื่อสิ้นสุดวงจรเครื่องปดเครื่องจะปดโดยอัตโนมัติ

• อุปกรณ์ดาวเคราะห์ - นี่คือเครื่องผสมเดสก์ท็อปเครื่องเดียวกันและเครื่องเขียนและหลักการทำงานของพวกเขาก็เหมือนกัน ความแตกต่างหลักคือในหัวฉีด ในกรณีที่เป็นแบบจำลองของดาวเคราะห์ขอบไม่เพียง แต่เคลื่อนที่ไปตามแกน แต่ยังอยู่ในวงกลมในชาม ช่วยให้คุณสามารถเอาชนะและผสมผสานผลิตภัณฑ์ได้ไม่เพียง แต่จะเร็วกว่า แต่อย่างระมัดระวัง ในเครื่องผสมแบบเคลื่อนที่เครื่องปัดหมุนรอบแกนของตัวเองเท่านั้นและยังเหลืออยู่คงที่เมื่อเทียบกับชาม

แนวทางในการเข้าซื้อห้องครัวแบบมืออาชีพนี้ควรพิจารณาอย่างละเอียดโดยคำนึงถึงคุณลักษณะบางอย่าง ตัวอย่างเช่นอุปกรณ์เหล่านี้แตกต่างกันไม่เพียง แต่ในลักษณะ แต่ยังอยู่ในฟังก์ชั่น มีเครื่องผสมพิเศษสำหรับขายมีอุปกรณ์สำหรับทำสมูทตี้และเครื่องดื่มค็อกเทลและยังมีแบบจำลองสากล

ทันทีที่ฉันต้องการทราบว่ามันเป็นการดีที่จะให้ความสำคัญกับเครื่องผสมดาวเคราะห์และเครื่องเขียน พวกเขาสะดวกและถูกสุขลักษณะในการใช้และยังมีอำนาจมากขึ้น

ก่อนที่คุณจะซื้อเครื่องใช้ในครัวนี้คุณควรหาผลิตภัณฑ์ที่จะใช้ทำอาหาร หากซื้ออุปกรณ์ตามความต้องการภายในบ้านอุปกรณ์ที่มีความจุชามได้ถึง 10 ลิตรก็เพียงพอแล้ว การปรุงอาหารแบบมืออาชีพทำงานได้ดีในปริมาณมากดังนั้นคุณจึงควรให้ความสำคัญกับรุ่นที่มีชามที่มีความจุตั้งแต่ 10 ถึง 100 ลิตร

หากซื้ออุปกรณ์สำหรับลูกกวาดคุณควรเลือกใช้เครื่องผสมที่มีหัวฉีดหลายแบบในชุด นี้จะช่วยให้คุณสามารถใช้เทคนิคนี้เพื่อดำเนินการชนิดต่างๆของการดำเนินงานด้านเทคโนโลยี เป็นที่น่าพอใจว่าเครื่องผสมขนมมีความจุ 10 ลิตร นี้จะช่วยให้การใช้พวกเขาสำหรับการผลิตจำนวนมากทั้งครีมและแป้ง

วัสดุที่ใช้ทำจากชามผสมคือเหล็กกล้าไร้สนิมหรือแก้วที่แข็งแรง ไม่ควรซื้ออุปกรณ์ที่มีชามพลาสติกเนื่องจากไม่นานอาจใช้ไม่ได้

ควรทำความเข้าใจว่าอุปกรณ์มืออาชีพเกือบตลอดเวลา ดังนั้นสำหรับใช้ในบ้านคุณสามารถซื้อเครื่องผสมแบบกึ่งมืออาชีพโดยใช้พลังงานน้อยและจำนวนหัวฉีด

คุณควรเลือกผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตที่รู้จักกันดีซึ่งรู้จริงๆว่าหน่วยนี้ควรทำงานได้อย่างถูกต้องและสิ่งที่ผู้ซื้อคาดหวังเมื่อซื้อผลิตภัณฑ์

ผู้ผลิตเครื่องใช้ในครัววันนี้เป็นอย่างมาก แต่ผู้บริโภคโดยเฉลี่ยไม่ทราบเกี่ยวกับแบรนด์ที่เชื่อถือได้มีส่วนร่วมในการเปิดตัวเครื่องใช้ในครัวที่มีคุณภาพสูงสำหรับมืออาชีพ ดังนั้นเราจึงนำเสนอความสนใจของคุณบนเครื่องผสมมืออาชีพสามอันดับแรก

• KitchenAid Artisan เหมาะสำหรับใช้ในบ้าน ปริมาตรของชามน้อยกว่า 7 ลิตรแรงดันไฟฟ้าและการควบคุมความเร็วอิเล็กทรอนิกส์ทำให้อุปกรณ์นี้ง่ายและสะดวกในการใช้งาน มีเคล็ดลับพิเศษ 3 ข้อ

• เครื่องผสมดาวเคราะห์ TorgMash Belarus MP-10 ใช้กันอย่างแพร่หลายในสถานประกอบการด้านอาหาร ที่มีประสิทธิภาพมัลติฟังก์ชั่นที่มีคุณภาพสูงและเชื่อถือได้ ช่วยให้คุณสามารถทำงานได้ภายในไม่กี่นาที

• และหากคุณยังคงเป็นผู้สนับสนุนโมเดลใต้น้ำอยู่แล้วมืออาชีพ Mixer หุ่นยนต์ Coupe CMP 250 Combi นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ อุปกรณ์นี้สามารถใช้สำหรับการตีและผสมผลิตภัณฑ์เหลวใด ๆ ลงในภาชนะที่มีปริมาตรได้ถึง 15 ลิตร พลังและความเร็วในการทำงานสูงช่วยให้สามารถประมวลผลผลิตภัณฑ์จำนวนมากในระยะเวลาสั้น ๆ มีการออกแบบที่เรียบง่ายซึ่งช่วยให้คุณสามารถถอดแยกชิ้นส่วนได้อย่างอิสระและจัดเรียงตามความต้องการหากจำเป็น

ธรรมชาติทั้งหมดที่อธิบายไว้ในรูปแบบและ analogues ของพวกเขามีต้นทุนที่สูงขึ้นเมื่อเทียบกับเครื่องผสมแบบเดิม แต่พวกเขาดีเท่าที่พวกเขากล่าวว่าผู้ผลิตเกี่ยวกับ? ลองหาจากเจ้าของเทคโนโลยีดังกล่าว

ไม่เพียง แต่ทำงานได้เป็นจำนวนมากเท่านั้น แต่ยังช่วยลดเวลาในการปรุงอาหาร และค่าใช้จ่ายสูงจ่ายออกอย่างรวดเร็ว ถ้าเราพูดถึงการใช้เครื่องผสมมืออาชีพที่บ้านแล้วโดยทั่วไปแล้วพวกเขายังเป็นบวก เจ้าของของพวกเขาทราบถึงความเร็วและประสิทธิภาพในการทำงานเสียงต่ำและความทนทาน ดังนั้นจึงปรากฎว่าการได้มาของเครื่องผสมมืออาชีพไม่ได้เป็นการสูญเสียเงิน แต่เป็นการทำกำไรได้