ชามผสม

แม่บ้านหลายคนฝันที่จะรับเครื่องผสมซึ่งช่วยลดขั้นตอนการทำอาหาร มีหลากหลายรูปแบบในหมู่ที่มันเป็นเรื่องยากที่จะกำหนดชนิดของเครื่องใช้ที่เหมาะสำหรับห้องครัวของคุณ บทความนี้อธิบายถึงประเภทของเครื่องผสมหลักที่มีโถรวมทั้งเคล็ดลับในการเลือกอุปกรณ์ดังกล่าว

เครื่องผสมอาหารได้รับการออกแบบมาสำหรับส่วนผสมการต้มและผสม มันแตกต่างจากเครื่องปั่นในที่มันไม่ได้มีความเร็วสูงเช่นการทำงานและไม่มีใบมีดเนื่องจากการที่มันเป็นไปได้ที่จะเปิดคอมโพเนนต์เป็นมวลเดียวที่เกิด

ขึ้นอยู่กับวิธีการควบคุมเครื่องผสมสามารถแบ่งออกได้เป็น 2 ประเภทคือแบบใช้เองและแบบคงที่

เครื่องใช้มือถือสำหรับบ้านรวมทั้งเครื่องปั่นเครื่องแช่อยู่ในมือระหว่างการใช้งานซึ่งพวกเขาได้รับชื่อ ปุ่มทั้งหมดตั้งอยู่บนตัวเครื่องเพื่อให้การควบคุมทำได้สะดวกที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ บนร่างกายตามกฎแล้วมีหัวฉีดสองหัวสำหรับตีและผสมผลิตภัณฑ์จำนวนหัวฉีดสามารถเข้าถึงได้ 4 ชุด เช่นเครื่องผสมที่บ้านจะสะดวกสำหรับลูกกวาดเพราะสามารถใช้สำหรับการนวดแป้ง, ครีมและซอส

เครื่องใช้ไฟฟ้าภายในบ้านแบบถาวรสามารถ: สากลพร้อมชามสำหรับเครื่องดื่มค็อกเทล อุปกรณ์ดังกล่าวมีพลังงานมากกว่าโมเดลแบบจำลองด้วยตนเองดังนั้นจึงสามารถแสดงได้ด้วยโมเดลมืออาชีพหรือกึ่งมืออาชีพ พวกเขามักจะใช้ไม่เพียง แต่ในห้องครัว แต่ยังอยู่ในร้านอาหารและโรงอาหาร

การออกแบบประกอบด้วยที่อยู่อาศัยซึ่งจะซ่อนมอเตอร์ไฟฟ้าชุดหัวฉีดและชามที่สามารถเปลี่ยนได้ เครื่องผสมดังกล่าวเป็นอุปกรณ์มัลติฟังก์ชั่นเนื่องจากเนื่องจากพลังงานที่เพิ่มขึ้นและความหลากหลายในหัวฉีดจึงสามารถใช้งานได้หลากหลายตามวัตถุประสงค์

บาง บริษัท เสนอ เครื่องผสมดาวเคราะห์ระดับมืออาชีพมีกำลัง 1000 วัตต์อุปกรณ์นี้มีความเร็วในการทำงาน 12 หัวฉีด 4 หัวพายและถ้วยเหล็กที่มีฝาปิด ในกรณีที่มีหน้าจอที่ให้ความสะดวกสบายในการใช้งานเดสก์ท็อป ตัวตั้งเวลาปัจจุบันจะช่วยให้คุณสามารถทำงานบ้านได้ขณะที่เครื่องผสมกำลังทำงานตามที่กำหนด

นอกจากนี้ยังสามารถสังเกตได้ โปรเซสเซอร์อาหารที่ใช้กับอุปกรณ์มัลติฟังก์ชั่นที่มีเครื่องผสม ผู้ผลิตจำนวนมากเสนอหน่วยเหล่านี้ช่วยให้คุณประหยัดเนื้อที่ในห้องครัวของคุณเนื่องจากมีตัวเลือกเพิ่มเติมจำนวนมาก คุณไม่จำเป็นต้องซื้อเครื่องปั่นผสมและสิ่งอื่น ๆ แยกต่างหากทั้งหมดนี้มีอยู่ในเครื่องเดียว

เครื่องชามมีอยู่ในหมู่อุปกรณ์ไฟฟ้าซึ่งแตกต่างกันในปริมาณของชาม ชามอาจมีปริมาตร: 1 ลิตร, 1.5, 2 และมากยิ่งขึ้น โมเดลแตกต่างกันไปในวัสดุการผลิต มีอุปกรณ์ที่มีพลาสติกชามแก้วและพอร์ซเลน หน่วยที่มีถ้วยจากโลหะเป็นที่นิยมมาก

อุปกรณ์บาร์ที่ใช้ในการทำค็อกเทลมีแว่นตาดังนั้นคุณจะไม่สับสนกับรุ่นอื่น ๆ ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้พวกเขาไม่ค่อยซื้อเนื่องจากมีฟังก์ชันการทำงานที่ จำกัด

นวัตกรรมล่าสุดในอุตสาหกรรมเครื่องใช้ภายในบ้านคือเครื่องผสมดาวเคราะห์ คุณลักษณะที่โดดเด่นของมันคือในนั้นขอบจะหันไปในทิศทางเดียวและไดรฟ์ไฟฟ้าเคลื่อนที่ไปในทิศทางตรงกันข้าม

ก่อนที่คุณจะเลือกเครื่องผสมคุณควรทำความคุ้นเคยกับลักษณะทางเทคนิคและข้อดีของรุ่น หากคุณเลือกระหว่างแบบจำลองด้วยตนเองและแบบคงที่ให้ความสำคัญกับคุณสมบัติของแต่ละประเภท

ข้อดีของเครื่องผสมมือ:

• ขนาดกะทัดรัด ในกรณีส่วนใหญ่อุปกรณ์ประเภทนี้มีขนาดเล็กพร้อมกับน้ำหนักเบา
• ปุ่มติดตั้งสะดวกในกรณี ช่วยให้คุณสามารถเลือกโหมดที่ต้องการได้อย่างง่ายดาย
• เครื่องผสมไม่จำเป็นต้องมีพื้นที่เก็บข้อมูลขนาดใหญ่
• บางรุ่นสามารถใช้แบตเตอรี่ได้
• ดูแลรักษาง่าย. สำหรับการทำความสะอาดคุณจะต้องถอดหัวฉีดออกโดยล้างน้ำอุ่น
• การประหยัดพลังงาน ตามกฎแล้วหน่วยประเภทนี้มีระดับพลังงานต่ำ
• ราคาต่ำเมื่อเทียบกับเครื่องผสมแบบคงที่

เครื่องผสมแบบคงที่ มันจะสะดวกในกรณีที่คุณรู้สึกว่าต้องตีบ่อยและผสมของจำนวนมากของผลิตภัณฑ์ ในกรณีส่วนใหญ่อุปกรณ์ดังกล่าวจะใช้ในด้านการจัดเลี้ยงสาธารณะ

ข้อดีของเครื่องผสมแบบคงที่:

• งานอัตโนมัติ เครื่องผสมตัวเองมีส่วนร่วมในการตีและผสมผลิตภัณฑ์โดยไม่มีการแทรกแซงของมนุษย์
• กำลังสูง;
• multifunctionality อุปกรณ์สามารถนวดแป้ง, ตีเครื่องดื่มซอสผลไม้ปรุงอาหารและน้ำซุปข้นผัก;
• คุณภาพงาน;
• โมเดลเครื่องเขียนจำนวนมากมีชามหมุนซึ่งช่วยให้สามารถผสมผลิตภัณฑ์ได้อย่างเท่าเทียมกัน

ข้อเสีย ได้แก่

• ขนาดใหญ่;
• น้ำหนักมาก;
• หมวดหมู่ราคาสูง

เมื่อเลือกแบบคุณควรพิจารณาวัตถุประสงค์ที่คุณซื้อเครื่องผสม เครื่องผสมมือต้องเก็บรักษาไว้อย่างต่อเนื่องและจับมือกับเครื่องครัวอย่างอิสระในเวลาเดียวกันเรียกร้องพื้นที่เพิ่มเติมในครัว

รูปแบบเครื่องเขียนมีข้อดีหลายอย่างที่พวกเขามีระดับพลังงานสูง แต่ในเวลาเดียวกันราคาสูงกว่าหน่วยด้วยตนเอง

หากคุณตัดสินใจที่จะซื้อเครื่องผสมกับชามให้ระมัดระวังเกี่ยวกับการเลือกขนาดของมัน ยิ่งปริมาณของชามดีเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น ในปัจจุบันมีเครื่องผสมอาหารอยู่ในร้านซึ่งมีความจุของชาม 1.5-2 ลิตร ใส่ใจในโบลิ่งผลิตวัสดุมีแบบจำลองพร้อมภาชนะแก้วเหล็กและพลาสติก มีรุ่นที่มีฝาปิดที่ป้องกันไม่ให้เกิดประกายไฟ

มีรุ่นที่มีการปรับเปลี่ยนโดยมีชามหมุนและหัวฉีด ค่าใช้จ่ายของอุปกรณ์ดังกล่าวจะสูงขึ้น แต่การผสมผลิตภัณฑ์มีคุณภาพสูงขึ้น

พลังงานเป็นตัวกำหนดความเร็วของงาน พลังงานสูงช่วยให้มั่นใจได้ถึงความเร็วในการผสมแป้งที่มีความหนาสม่ำเสมอเนื่องจากหัวฉีดหมุนด้วยความเร็วสูง เครื่องปั่นมือแบบดั้งเดิมมีกำลังการผลิต 160-350 วัตต์ในขณะที่อุปกรณ์ที่ทันสมัยขึ้นด้วยชามมีประสิทธิภาพมากขึ้นและสามารถเข้าถึง 400 วัตต์

ในการกำหนดค่ามาตรฐานมีหัวฉีดสองหัว: สำหรับการตีและการผสม คุณไม่ควรใส่ใจกับรูปแบบและวิธีการทำงานเพราะวัสดุและความเชื่อถือได้มีความสำคัญยิ่ง

เครื่องผสมอาจมีความเร็วแตกต่างกันประมาณ 3-5 แต่สิ่งนี้อยู่ไกลจากข้อ จำกัด เนื่องจากโมเดลขั้นสูงบางรุ่นสามารถรวมความเร็วได้ 12 แบบด้วยตัวเอง เพื่ออำนวยความสะดวกในการดำเนินการบนอุปกรณ์มีภาพที่อธิบายวัตถุประสงค์ของแต่ละโหมด

"โหมดชีพจร" มีผลคล้ายคลึงกันความเร็วของการกดปุ่มจะส่งผลต่อความเร็วในการหมุน

ในแต่ละเครื่องผสมมีตัวเลือกคือ "การปล่อยหัวฉีด" และ "การป้องกันการรุกล้ำ" ตัวอย่างเช่นถ้าเครื่องของคุณทำงานเป็นเวลานานที่ความเร็วสูงอาจร้อนมากเกินไป เมื่อมีการปองกันโหมดเปดอยูในชวงที่อันตรายและเครื่องปดเครื่องปดเครื่อง

เครื่องผสมบางอย่างอาจเป็นอุปกรณ์ทำอาหารสำเร็จรูป นี้จะอำนวยความสะดวกโดยชามอุ่นซึ่งมีให้ในทางดั้งเดิม (ด้วยความช่วยเหลือขององค์ประกอบความร้อน) หรือเหนี่ยวนำ (ทำจากโลหะผสมสแตนเลส) ตัวเลือกนี้จะช่วยให้คุณสามารถทอดทอดเดือดเป็นต้น

เพื่อความสะดวกในการใช้งานให้เลือกอุปกรณ์ที่มีด้ามจับยางให้ตรวจสอบช่องที่สายไฟหลบซ่อน บ่อยครั้งในการกำหนดค่ามี spatulas ต่างๆแว่นตาวัดพร้อมกับแปรงสำหรับทำความสะอาด

เครื่องผสมทุกประเภทผลิตโดย บริษัท จำนวนมาก ในการเลือกอุปกรณ์ที่มีคุณภาพสูงควรคำนึงถึงแบรนด์ที่มีชื่อเสียงซึ่งมีมานานแล้วในตลาดเครื่องใช้ภายในบ้านและได้รับสถานะของ บริษัท ที่เชื่อถือได้ ในบรรดาแบรนด์ต่างๆมีสามประเภทของ บริษัท ที่ได้รับความเคารพจากลูกค้า:

• บริษัท ที่มีส่วนผสมที่ดีที่สุด ได้แก่ Bosh, Braun, Vitek, Moulinex, Tefal, Electrolux และ Panasonic เป็นต้น พวกเขาเป็นหนึ่งในแบรนด์ที่มีชื่อเสียงที่สุดที่ได้รับการพิสูจน์มาหลายปี ผลิตภัณฑ์ของ บริษัท ผลิตจากวัตถุดิบที่มีคุณภาพสูงอุปกรณ์ดังกล่าวทำงานได้เกือบทุกอย่าง ระบบไฟฟ้าที่มีคุณภาพสูงการติดตั้งหัวฉีดและชิ้นส่วนเสริมช่วยให้ผู้ใช้งานสามารถสร้างแบบจำลองข้อมูลได้ง่ายขึ้น

• ในหมวดหมู่ที่ถูกกว่า แต่ไม่น้อยกว่าคือตัวแทนของ บริษัท : Zelmer, Fagor, Ariete, ProfiCook, Clatronic, Sinbo อุปกรณ์นี้มาพร้อมกับระดับการชุมนุมอายุการใช้งานที่ยาวนาน

• ในหมวดที่สามคือเครื่องผสมซึ่งมีราคาต่ำและมีคุณภาพดี ควรระลึกไว้เสมอว่าเทคนิคนี้ไม่ชอบการบรรทุกเกินพิกัดและต้องให้ความเอาใจใส่อย่างรอบคอบ เหล่านี้เป็น บริษัท ผสม Aurora, Viconte, Mystery, Steba, Maestro, Delta, Scarlett, Polaris

ผู้ซื้อที่ซื้อเครื่องผสม บริษัท เรื่องเหลวไหล, สรรเสริญเทคนิคสำหรับการทำงานการดำเนินงานที่มีคุณภาพสูงและสม่ำเสมอการตีพร้อมกับการขาดที่สมบูรณ์ของการกระเด็น อุปกรณ์เหมาะสำหรับครอบครัวที่มีเด็กเล็กเนื่องจากเครื่องผสมมีการทำงานที่ไม่มีเสียงรบกวน

เครื่องผสมจาก Moulinex ยังได้รับลักษณะที่เป็นบวกจากปฏิคม รีวิวพูดเกี่ยวกับการวิปปิ้งที่มีคุณภาพสูงการทำงานที่สะดวกและการทำงานที่มีประสิทธิภาพ ข้อบกพร่องมีเพียงสายยาวไม่เพียงพอ สำหรับผู้ที่มีซ็อกเก็ตอยู่ในระยะไกลอุปกรณ์อาจทำให้เกิดปัญหาบางอย่าง

เครื่องผสมอาหาร Vitek แนะนำผู้ซื้อทั้งหมด ผู้ผลิตนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงและใช้งานได้สะดวก หน่วยนี้ให้การทำงานที่เงียบและสะดวกสบายในครอบครัวที่มีเด็ก คุณสามารถปรุงอาหารในขณะที่ในขณะที่เด็กหลับและไม่ต้องกลัวว่าเสียงภายนอกจะปลุกเด็ก

แบรนด์ดังเช่น Scarlet, Polaris, Deltaดูรูปแบบงบประมาณ พวกเขามีประสิทธิภาพในการรับมือกับงานที่ได้รับมอบหมายและปรับราคาของพวกเขา พวกเขาไม่สามารถโม้เสียงต่ำเช่นเดียวกับตัวแทนจาก Witek หรือ Bosch แต่พวกเขามีดีพอสำหรับกลุ่มของพวกเขา หากใช้อุปกรณ์อย่างถูกต้องมิกเซอร์ไม่ก่อให้เกิดข้อร้องเรียนใด ๆ ตามกฎแล้วพวกเขาใช้แม่บ้านเหล่านี้ที่ต้องการเครื่องผสมอาหารไม่บ่อยและสำหรับงานขนาดเล็ก ตัวอย่างเช่นสำหรับการทำซอสมายองเนส, ครีม