Bir mikseri bir karıştırıcıdan ayıran nedir?

Modern metres şimdi ve sonra mutfakta herhangi bir yiyecek öğütmek zorunda. Ve ne kadar iyi yapılacağı, yemeğin nasıl görüneceğine ve nasıl tatacağına bağlıdır. Eğer küçük bir kısmı öğütmek gerekiyorsa, o zaman bununla ilgili karmaşık bir şey yoktur, ancak çok miktarda bileşenin işlenmesi söz konusu olduğunda, sorunlar ortaya çıkar - sonuçta modern ev kadınları genellikle sınırlı zamana sahiptir.

Bu nedenle, pişirme ile ilgili tüm pişirme süreçlerini hızlandırabilen ve hostesin işini kolaylaştırabilen ev aletleri bugün çok popüler. Bu mutfak asistanları arasında liderler güvenli bir şekilde bir karıştırıcı ve bir karıştırıcı olarak adlandırılabilir, ancak piyasada, belirli bir model seçmenin ve özgüllüğünü anlamalarının oldukça karmaşık bir konu olduğu pazarda sunulur.

Bir karıştırıcı ve bir karıştırıcı arasındaki fark nedir - hemen hemen çözemezsiniz, çünkü benzer işlevleri vardır,ve özellikle ihtiyaçlarınız için en uygun mekanizmayı seçmek için, önce işine doğrudan girmeniz, üretimin güvenilirliğini değerlendirmeniz ve ürünün hangi kategoriye ait olduğuna bağlı olarak fiyatların nasıl değiştiğini anlamanız gerekir.

Bu elektrikli cihaz ve nozulları yardımıyla malzemeleri mekanik olarak karıştırabilirsiniz. Ana fonksiyonları şunlardır:

• homojen karışımların hazırlanması;
• sıvıları dökme katılarla karıştırmak.

Karıştırıcılar manuel ve sabittir. Manuel, çeşitli nozullara sahip bir elektrikli cihazdır, çalışma sürecinde ağırlık üzerinde tutulmalıdır. Bal, yumurta, krema ve diğer ürünler gibi çeşitli sıvı bileşenlerin karıştırılması gereken bir kokteyl içeceği hazırlamak onlar için uygundur. Ancak, haşlanmış meyvelerin öğütülmesiyle, karıştırıcı kötü bir şekilde başa çıkacaktır, çünkü amacı farklıdır - zaten topraklanmış bileşenlere ilave hacim kazandırmak.

Çoğunlukla, el mikseri şebekede çalışır, ancak bu konuda daha elverişli olan ve aküler üzerinde bağımsız olarak çalışabilen modeller vardır. Bu özellik, diğer benzer cihazlarla karşılaştırıldığında manuel modelleri daha kullanışlı ve kompakt hale getirir. Sabit tip cihazlar farklı bir tasarıma sahiptir - bu stand üzerinde bir kase ve otomatik kontrol paneli. Avantajı, cihazın çalışırken ellerinizin tutulmasına gerek olmamasıdır.

Sabit cihazlar nasıl tamamlanır?

• sabit karıştırıcı, karıştırıcıyı, örneğin sert hamur gibi karıştırma sırasında kaçınılmaz olan titreşimlerden koruyan özel bir ayaklığa sahiptir;
• bir ya da iki buçuk litre kapasiteli bir çanak, ilk malzemeden en az yarısı kadar doldurulması tavsiye edilir (sıçramayı önlemek için);
• sıvı ürünleri hazırlamak için kullanılan bir çırpma teli şeklindeki nozullar ve hamuru yoğuryan özel bir kanca.

Tek bir eksenel nozul ile hemen hemen tüm görevlerle baş edebilmekte, birçok işlevi yerine getirebilen elektrikli bir cihazdır. Blender öğütülür, karıştırılır ve çeşitli yiyecekler atılır.

Modern işletmeler iki kategoriden mutfak karıştırıcıları yapar:

• Sabit modeller Bu modelde bir sürahi ve tabanda özel bıçaklı bir stand bulunmaktadır. Cihaz tablanın çalışma yüzeyine yerleştirilir, gerekli tüm malzemeleri sürahiye koyup kontrol panelindeki çalıştırma düğmesine basarak çalışmaya başlar. Bu blender, sadece mous, krem, smoothie, sos, meyilli ve kremalı çorba gibi sıvı bileşenleri karıştırabilir. Bazı model karıştırıcılar diğer nozullarla donatılmıştır - onların yardımıyla buzları kesebilir ve meyve suyu yapabilirsiniz.

• Dalgıç modeli. Bu, iki taraflı bir yapıya sahip uzatılmış bir cihazdır.Üst kısım bir sap ve alt kısım - kitte bulunan memelerden herhangi biriyle birlikte. Bu modele ait çanak temin edilmemiştir, cihaz ağırlıkta tutulur ve işlenecek malzemeler ile özel olarak hazırlanmış bir kap içine daldırılır.

Bu blender modellerinin amacı, katı malzemeleri öğütmek ve karıştırmak, et ürünlerini kıyma yapmak için işlemek ve aynı zamanda patates püresi, krema ve sosları dövmektir.

Bir karıştırıcının ve mikserin birbirini kolayca değiştirebileceği birçok durum vardır, ancak bunların işlevleri hiç eşdeğer değildir. Ve bu elektrikli cihazlar arasındaki ana fark onların amacı ve çalışma prensibidir.

Karıştırıcıların amacı, bir tabağın çeşitli bileşenlerinin hızlı atması veya bir meyvenin yoğurulmasıdır. Bir blender daha fazlasını yapabilir:

• öğütülmesi;
• karıştırın;
• kırbaç;
• buzu doğrayın;
• doğramak;
• vakumlu yiyecek.

Modern toplumda, hostesler arasında en popüler mikserler kazandı. Bu, hafifliği ve pille çalışma yeteneği sayesinde mümkün oldu. Bu seçenek bütçe mutfağı için en uygunudur.

Blender, manuel modeller de olsa, çıkarılabilir bir kase ile sabit bir tasarıma sahiptir.

Bir mutfak asistanının yardımıyla düzenli olarak pişecek ve hamur pişirecekseniz, burada mikser sizin için en iyi seçimdir. Bu cihazların yüksek kaliteli modelleri şirketler tarafından üretilmektedir. Bosch ve Philips - Bu üreticilerin karıştırıcıları size uzun yıllar hizmet edecek ve başarısız olmayacaktır.

Soru, herhangi bir ürünün düzenli öğütülmesiyle ilgili ise (örneğin et, tahıl veya kahve gibi), daha sonra bir karıştırıcı seçin. Bu cihazda bebek için yemek hazırlamak çok uygundur.Bu durumda, bu gibi markalara şu marka tercih edilmelidir. Moulinex, Bosch ve Braun.

Spor beslenme hayranları ve smoothies severler için, sabit bir blender gerçek bir nimet olacaktır. Bu vitamin içeceğinin hazırlığıyla baş edebileceğinden çok daha fazla. Bu cihaz buzlu bir meyve kokteyli hazırlanmasında da vazgeçilmez olacaktır. Bu makine ile her türlü atıştırmalık macununu ve kremayı hazırlamak isteyenler için çok daha kolay olacaktır. Sabit bir karıştırıcı ile et, sebze, balık, çeşitli baharatlar ve baharatlar gibi malzemelerin karıştırılması uygundur.

Pirzola, köfte, köfte veya güveç şeklinde çeşitli kıyma et yemekleri pişirmeyi seven herkes, et kesmek için bir işlev ile donatılmış bir daldırma tipi yoğurucu satın almak en iyisidir. Böyle bir blender, meyve ya da sebze salatası pişirmek için harika bir yardımcı olacaktır. Kitte parçalama ve kesme için kullanılan nozulları satın aldığınızdan emin olmalısınız.Standart nozul, mükemmel krem ​​ve sosların hazırlanmasında size yardımcı olacaktır.

Günümüzde, karıştırıcılar için özel harmanlama nozulları piyasada zaten ortaya çıkmıştır - bu çok kullanışlı bir buluştur ve bu vesileyle kullanıcılardan gelen minnettar geri bildirimler oybirliğiyle kabul edilir. Bu aksesuarların en iyi üreticileri dünyaca ünlü şirketlerdir. Zelmer, Bosch, Clatronic, Tefal ve diğerleri. Aynı zamanda, hemen hemen her blender modelinde, ekme için bir çırpma teli şeklinde ek bir nozul satın alabilirsiniz. Tüm bunlar, satın almadan önce, ek bileşen satın almanız gerekip gerekmediğini anlamak için cihazın özelliklerinin tüm açıklamasını dikkatlice incelemelisiniz.

Uygun şekilde elektrikli mutfak aletlerinin kullanılması, çok uzun bir süre ve hatasız olarak kullanılması anlamına gelir. Bunun için izlenmesi gereken kurallar oldukça basittir:

• Cihazı açmadan önce, kasenin doğru monte edildiğinden ve kapağın sıkıca bağlandığından emin olmak gerekir;
• öğütmek için ihtiyacınız olan malzemeler, bütünü bırakmamalı ve parçalara ayırmamalı;
• kaseyi yiyecekle ilk kez dolduruncaya kadar blender'ı açmayın;
• kapağı çıkarmak için acele etmeyin - şaft tamamen ilk duralım;
• motor gövdesine su dökmemeye dikkat edin;
• Blenderin ağa bağlı olduğu kablonun durumunu düzenli olarak izleyin;
• Motor gövdesini kendiniz sökmeyin. Bu alanda uzman değilseniz, güvenlik kilidine kolayca zarar verebilirsiniz. Bu nedenle, onarım ihtiyacı zaten ortaya çıktıysa, o zaman sadece deneyimli uzmanlar tüm cihazın işleyişine zarar vermeden ciddi arızaları ortadan kaldırabilecektir;
• Mutfak aletlerinin doğru kullanımının önemli noktası temizliğidir. Otomatik temizleme işlevi varsa, o zaman cihazı sadece ısıtılmış suyla doldurmanız, içine biraz deterjan dökmeniz ve makineyi çalıştırmanız yeterlidir.

Bir karıştırıcı ile bir karıştırıcı arasında bir fark vardır ve aşağıdakilerden oluşur:

• cihazların atanmasında;
• tasarımlarında;
• ek aksesuarlı ekipmanlarda;
• çalışma prensibinde;
• fonksiyonel özelliklerde;
• konfigürasyonda.

Karıştırıcılar, karıştırıcılardan daha yaygın olarak kullanılırlar - bu, onlarla birlikte gelen çok sayıda nozülden kaynaklanır. Ancak modern üreticiler arasındaki rekabet yavaş yavaş, her bir cihaz için ek nozulların icat edildiğine ve bazılarının da başka bir cihaza özgü fonksiyonlara sahip olabileceğine yol açıyor.

İhtiyacınız olmayan bir cihazı neden aldınız ve rafta toz toplayacaklar? En iyisi, eğer menüde görmek istediğiniz yemeklerin bir listesini yaparsanız - o zaman ne tür bir asistanın ihtiyacınız olduğunu kolayca anlayabilirsiniz ve yanlış gidemezsiniz.