Bir blender nasıl seçilir

Yiyecekleri öğütecek, emülsiyon, patates püresi hazırlayacak, içecekleri yudumlayacak, mousses oldukça basit ve iyi kalitede bir elektrikli cihaz bulun. Mükemmel mutfak cihazını seçmenize yardımcı olacak özel seçim kriterleri vardır. Blender, bir mutfak robotu ve bir mikser arasındaki çaprazlamadır. Doğrama bıçakları ve ürünleri karıştırma yeteneği ile donatılmıştır.

Birçok ev kadını, mutfak robotu sağlayan gereksiz fonksiyonları göz önünde bulundurur. Ev için daha az güçlü ve işlevsel, ancak bakımı daha kolay ve kompakt mutfak aletleri - karıştırıcılar kurtarmaya geliyor. Yeşilden buza küçük miktarlarda farklı ürünleri doğramanıza, dövmenize veya karıştırmanıza izin verir. Ayrıca mutfakta fazla yer kaplamaması gerçeği.

Doğru mutfak cihazını seçmek için piyasadaki modeller arasındaki farklılıkları bulmak önemlidir.Modern karıştırıcılar, iki büyük gruba ayrılır: dalgıç ve sabit. İlk önce ham veya haşlanmış sebze doğramak, bu sıvı bulaşıkların hazırlanması için tasarlanmıştır: çorbalar, smoothies, smoothies, kokteyller. Blender, mutfak robotunun parametrelerinden farklıdır, ancak amacı modern insanın ihtiyaçları ile tamamen uyumludur. İdeal cihazın seçimi sırasında aşağıdaki özelliklere dikkat edin:

• Elektrik gücü. Blender, çalışma nozullarını çalıştıran bir elektrik motoru ile donatılmıştır. Cihazın gücü, işinin hızını ve verimliliğini belirler. Güçlü cihaz, ürünleri hızlı bir şekilde öğütmenizi veya karıştırmanızı sağlar. Birçok modern üretici 100 ila 800 watt kapasiteli karıştırıcılar üretmektedir. Fırsatların ve fiyatların oranı göz önüne alındığında, uzmanlar 500 watt'tan cihaz seçmenizi tavsiye ediyor.

• Hız sayısı. Çalışma nozulunun dönme hızından belirli işlemlerin yürütme süresine bağlıdır. Ayrıca, farklı ürünlerin işlenmesi için farklı hızların kullanılması gerekebilir.Modern karıştırıcılar 2 ila 15-16 hızlarında sağlanır. Unutmayın, daha fazla hız, daha iyi.

• Kabın hacmi ve malzemesi. Bu özellikler sabit bir karıştırıcı için önemlidir. İşlenmiş ürünlerin miktarı kasenin hacmine bağlıdır. Hacim 0,5 ila 2 litre arasında olabilir. Daha büyük bir kase (ideal 1,5 litre) seçmek daha iyidir. Kaseler plastik veya camdan yapılabilir. Cam kase dış hasarlara karşı daha az dayanıklıdır, gıda ile iyi temas halindedir.

• Memelerin sayısı. Cihazın kapsamı nozulların sayısına bağlıdır. Bir mutfak cihazının ana nozulu bir karıştırıcıdır, çünkü karıştırıcılar içinde bir çırpma başlığı, hamur yoğurmak için bir kanca başlığı ve diğerleri olabilir. Kit içindeki daha fazla nozul - daha iyi.

• Gelişmiş seçenekler Bir ev aleti alırken, ek parametrelere dikkat etmelisiniz. Bunlar şunları içerir: otomatik bir kilidin varlığı. Karıştırıcının otomatik olarak kilitlenmesi, düzgün bir şekilde monte edilmediği taktirde açılmasını önler, bu da yaralanmaların ve diğer sorunların önlenmesine yardımcı olur ve buzun kırılması ve kontrol panelinin rahatlığı cihazlara işlevsellik kazandırır.

Yani, modern bir blender, farklı yoğunluktaki ürünleri öğütüp karıştırabilen küçük bir mutfak ekipmanıdır. İlk böyle bir cihaz yüz yıldan daha önce ortaya çıktı. Shake ve kokteylleri karıştırmak için kullanıldı. Bugün, bu mutfak aletini kullanarak, kısa bir süre içinde bebek maması hazırlayabilirsiniz, haşlanmış et, sebze veya meyveleri doğrayın.

• Sabit. İçinde bıçak bulunan bir çanaktır (buzları ayırmak için ek bir bıçakla tamamlanmış modeller vardır). Sabit bir cihazın avantajı, elde tutulması gerekmediği, güç kaynağı ağına bağlı bir stand üzerinde durmasıdır.Ezme ya da atma hızlarının düzenlenmesi, düğme ya da sapın üzerinde bulunan kol vasıtasıyla gerçekleştirilir.

• Dalgıç. Sonunda bıçaklı bir nozul olan uzun bir saptır. Kit, örneğin bir çırpma teli, bir çift bıçaklı kase, poşeti havaya çeken ve uzun bir süre yiyecek saklamanıza izin veren bir vakum pompası gibi birkaç memeyi içerebilir. Dalgıç cihazın maliyeti, nozul sayısına bağlıdır.

• Kokteyller için. Her türlü meyveler, meyveler ve sebzelerden elde edilen sağlıklı yeşil kokteyller ve smoothie'ler modern yemek pişirme eğilimidir. Bu doyurucu bir yemekten sonra lezzetli bir tatlı ve sağlıklı bir kahvaltı. Bu kokteylleri bir karıştırıcı olmadan hazırlamak mümkündür, ancak daha sonra öğütme ve karıştırma işlemi çok zaman ve gerçekten titanik çaba gerektirecektir. Keskin ve uzun bıçaklar ve geniş, konforlu bir kase ile kokteyller için bir blender zaman tasarrufu sağlar ve rutin işleri yaratıcı bir sürece dönüştürür. Ürünleri saniyeler içinde öğütüp karıştırır.

• Kombine. Sabit ve daldırma cihazlarının fonksiyonlarını birleştiren modeller. Bu tür cihazlar da hibrit olarak adlandırılır. Bu cihaza bazen “blender mikser” veya “mini-kombine” denir.Kombinasyon bir daldırmalı blender, kapalı bir kapta bir bıçak nozulu, dayak için bir çırpıcı ve bir ölçüm kabı içerir. Paket, daha büyük kapasiteli ekstra bir kase içerebilir.

Blender kitinde, soslar için nozullar da dahil olmak üzere mevcut operasyonların sayısını arttıran bir kasenin yanı sıra bir cihaz bulunur. Cihazın hasar görmesini önlemek için, nozulların olanaklarını abartmayın: Cihazın kalite özellikleri, onları çalışma durumuna getiren elektrik motorundan etkilenir. Güç tasarımı 150 W ise, kırma somunları için ağızlık kullanmayın. Cihaz ile çalışmaya başlamadan önce, yeni elemanın fonksiyonel yeteneklerini ve çalışma koşullarını ayrıntılı olarak incelemek gerekir.

• Patates püresi yapmak için nozul. Haşlanmış sebzeyi tekdüze bir kıvama sahip bir lapa haline getirmek için iki dakikadan daha kısa bir sürede izin verir.
• Meme öğütücü. Kullanımı, et, sert peynir, yeşillik, fındık, çikolata, soğan, kesmek ve buz kırmak için birkaç saniye içinde yardımcı olur.

• Meme çırpma teli Yumurta akı, krema ve diğer ürünleri hava kütlesi formasyonuna çırpmak için tasarlanmıştır. Nimbuslu nozul, hafif ürünlerle çalışmayı kolaylaştırır.
• Küpleri kesmek için nozul. Meyvelerin ve sert sebzelerin hızla kesilmesini sağlar.

• Parçalama için nozul. Bu madde sert peynir ve diğer yiyecekleri parçalamak için yardımcı olur. Rende bir nozul kullanışlı bir şeydir.
• Ana nozul. Dalgıç karıştırıcının ana nozulu, 20 cm uzunluğunda, uzatılmış bir çubuk şeklinde sunulan bir ayaktır .. Elemanın alt kısmında, plastik bir kapağın altına gizlenmiş küçük bir iki bıçak bıçağı bulunmaktadır. Bu tasarım, sıvı kütlenin sıçrama olasılığını en aza indirmenize izin verir. Nozulun amacı sebze ve meyve püresi, püre çorbaları, muskaların hazırlanmasıdır. Bu element ile kıyılmış eti kolayca yapabilirsiniz.

• Meme karıştırıcı Çoğunlukla çalkalayıcı şeffaf yüksek dar cam ile birlikte gider.Süt ve meyve-sebze kokteyllerini karıştırmak, domates sosu veya kremalı çorba yapmak için kullanılır. En kısa sürede bile çok miktarda ham madde bile sağlıklı bir içeceğe dönüştürülecektir.
• Karıştırma nozulu. Nozulun evrensel yapısı, bir bıçağın, bir nimbusun işlevlerini birleştirir. Kullanımı sadece hafif bir hamur, omlet değil, kıyılmış et hazırlamak için mümkün olan en kısa zamanda olanak sağlar. Bir çocuk için kahvaltı yapmak için idealdir.

• Buzun kesilmesi için nozul. Böyle bir nozulu kullanarak, bir çocuğun bile gücüyle lezzetli bir kokteyl hazırlayın. Nozulu sadece cihaz yeterli güce sahipse, 350-400 watttan fazla olmalıdır.
• Meme kancası. Çoğu zaman bu nozul, yalnızca blenderin belirli modellerinde bulunur, çünkü kullanımı sorun yaratır. Bunun nedeni hamurun yoğurulmasının en az on dakika sürmesidir. Ek olarak, testin tutarlılığı motorda ek bir yük oluşturuyor, bunun sonucunda cihaz daha hızlı tükeniyor.

• Tanktaki vakum pompası. “Pompalama” nozulunun amacı ürünlerin raf ömrünü uzatmaktır. Ekipmanı, içeriğin muhafaza edilmek üzere saklandığı özel kapların varlığını içerir.Ürünün kapağına koyulduktan sonra ürün ambalajının tam zamanına konulmalıdır.
• Meme kesicisi. Bu nozul ürünleri eziyor. Modern dalgıç karıştırıcı modellerinde kullanılır. Kullanmak için uygun, ama tek başına pahalı.

Memelerin ömrünü uzatmak istiyorsanız, kullanımları için belirli kuralları göz önünde bulundurmalısınız. Değiştirmek için, istenen öğeyi seçin, motor bloğuna yerleştirin, ardından döndürün. Manipülasyon periyodu sırasında cihazın şebekeden ayrılması gerekir. Genel ürünleri yerleştirmeden önce, bunları küçük parçalara ayırdığınızdan emin olun.

Memeyi kullanırken cihazın düzgün çalışmasını sağlamalı, cihazın gücüne dikkat etmelidir. Böylece, bir blender kullanımı modern hostes için hayatı kolaylaştıracaktır. Seçim sürecinde kendi ihtiyaçları tarafından yönlendirilmeli, yararlı olmayan nozullar için fazla ödeme yapmayın.

Bir karıştırıcı, sebzeleri doğrayabilen ve birkaç dakika içinde kırabilen, buzu parçalayabilen, püreyi temizleyebilen, yumurtayı dökülebilen, krem ​​yapan güçlü bir cihazdır. Fonksiyonları taşlama ve karıştırmadır. Mutfak için tasarlanan elektrik şebekesinden çalışır. Bıçak ağızları sayesinde, bir elma veya kıyılmış bir eti çiğ bir duruma kesebilir ve çırpma başlığı sincabı yenecektir.

Sabit veya dalgıç bir karıştırıcı satın almadan önce, ideal cihaz ne olmalıdır dikkat edin. Belirtilen özellikleri tam olarak karşılayan en iyisi. Uzman tavsiyeleri, seçimin belirlenmesine yardımcı olacaktır. Cihazın gücüne dikkat edin - bu gösterge 400 W'dan başlamalı, küçük bir hız işlevselliğini azaltır. Hızların sayısı ikiden on beşe kadar değişir.

Gövde plastik veya metalden yapılabilir. Bu iki malzemeyi birleştiren modelleri seçin. Cihazın dövme veya vakum pompası için bir çırpmaya ihtiyacı olup olmadığına karar verin.Her nozulun karıştırıcının fiyatını arttırdığını unutmayın. Sabit bir cihaz seçerken, gç, hız, malzeme, hazne hacmi, stabiliteye dikkat edin.

Ev için sabit ve dalgıç bir cihaz arasında seçim yapamazsanız, birleştirilmiş modellere bakın. Aynı anda bir el blender ve sabit bir ile tamamlanır. Kit içinde bir çırpma teli varsa, kokteyller için ayrı bir cihaz satın alma ihtiyacı ortadan kalkacaktır ve ek nozullar sebzeleri ve meyveleri bir rende gibi doğramanıza ve doğramanıza izin verecektir.

Özgün tasarıma değil, cihazın kararlılığına çok dikkat edin. Geniş ve sağlam bir tabana sahip modelleri tercih edin. Bu durumda, yüksek hızda çalışırken bile, titreşmeyecek ve masanın yüzeyi boyunca hareket etmeyecektir. Cihazın temeli metal veya plastik olabilir. Plastik daha kolay ve daha ucuzdur ve metal daha dayanıklı ve daha sağlamdır.

Gürültü seviyesi için en sevdiğiniz modeli kontrol edin. Blender daha sessiz çalışır, içinde pişirme ürünleri daha rahat olur. Tasarım ve renk çözümü, belirleyici değilse, o zaman önemli bir rol oynar.Bu nedenle, sevdiğiniz şeyleri seçin ve estetik talepleri karşılayın. Sadece görünümü ve özellikleri değil, aynı zamanda blenderin satın alındığı amacı da dikkate alın.

Cihazın dalgıç versiyonu bir motor ve bir dizi nozullu bir saptır. Çok yönlülüğü ve kullanım kolaylığı nedeniyle çok popülerdirler. Meme takılır, ürünlerle birlikte herhangi bir kaba daldırılır, parçaları ezilir veya çırpılır. Ana şey, tankın yüksek duvarlara sahip olmasıdır. Bu durumda, cihazın tüm çalışmaları boyunca elinde tutulmalıdır. Bazı insanlar bu durumu rahatsız edici buluyor, ancak güç nedeniyle çalışma süreci çok az zaman alıyor.

Çok az yer kaplar, bir raf üzerinde kaldırabilir veya bir destek üzerine yerleştirebilir ve kendi kararınıza bağlı olarak bir blenderin kapasitesini kullanabilirsiniz. Daldırma modeli, örneğin bebek püresi gibi az miktarda yiyecek hazırlamada iyidir. Motor gücüne dikkat etmeyi seçerken seçin. Karıştırıcı, dondurulmuş gıda öğütmek veya buz kırmak için satın alınırsa, o zaman gücünün en az 400 watt olması gerekir.

Dalgıç modelleri farklı bir hız aralığına sahip olabilir. Büyük bir artı bir darbe modu ile pürüzsüz bir anahtarlama varlığıdır. Nabız modu sadece bir tuşa basarak hızı kontrol etmek için uygun olduğunda. Nozullar, cihazın ana özellikleridir. Kit genellikle, ürünlerin karıştırılması ve öğütülmesi için bıçaklı bir ağızlık içerir. Metalden yapılmışsa daha iyidir.

Sabit blenderin ana farkı, yüksek dar kapasitesinin bir elektrik motoru ile muhafazaya sabitlenmesidir. Tankın içinde çalışan bir bıçak - ana taşlama aracıdır. Güç durağan modeli doğrama bıçağının dönme hızını etkiler. İdeal - 400 ila 800 watt kapasiteli cihazlar. Çalışma tabağı cam, metal veya plastikten yapılabilir.

Esas olan, kasenin malzemesinin özellikle plastik olmak üzere yüksek kalitede olması gerektiğidir. Ucuz plastik bulanıklaşır, baharatların keskin kokularını emer, mekanik ve termal hasara maruz kalır.Bir karıştırıcıda sıcak ürünlerden yemekler pişirilecekse, en uygun cam veya metal. Bazen polikarbonat gibi kompozit malzemelerin çanakları vardır. Hafifliği, dayanıklılığı, kavga etmemeleri ve karartmaması, yüksek sıcaklıktan korkmamaları.

Kase bir hazne olduğunda uygun. Transfüzyon sırasında kokteyller ve sıvı ürünler dökülmez. Genellikle sabit karıştırıcıların kaselerindeki bıçaklar çıkarılmaz, doğrudan kabın içine gömülürler. Bazı cihazlar ekstra kapasite içerir. Bazen, örneğin buz kırmak veya kırbaçlamak için çıkarılabilir nozulları olan ticari olarak satılan sabit opsiyonlar.

Mutfakta yeterli alan varsa, kullanım kolaylığı nedeniyle çıkarılabilir kaseler ile bir cihaz satın almak daha iyidir. Sabit blenderin hız aralığı bir ila yirmi arasında değişir. Hız arttıkça, cihaz ne kadar hızlı çalışır ve ürünlerin kesilmesi o kadar iyi olur. Darbe modu yoğun kıvamlı viskoz ürünler için iyidir.Karıştırıcının hızı ve ürünlerin öğütülmesi, bıçakların şekline ve bunların üzerindeki kesme yüzeylerinin sayısına bağlıdır. Çeşitli kavisli düzlemlere sahip bıçaklar, ürünleri çabuk ve eşit bir şekilde öğütür, örneğin, birkaç kesici kenarlı çift bıçak.

Programın seçimi ile elektronik kontrol çok uygundur, çünkü program zaten gerekli zaman ve hızı koymuştur. Örneğin, patates püresi yapmanız gerekiyorsa, gerekli malzemeleri koymak, ezilmiş pişirme programını seçmek, düğmeyi açmak ve beklemek zorunda kalacaksınız. Kendini temizleme fonksiyonu - basit ve kullanışlı. Suyu deterjanla hazneye döküp açmak yeterlidir. Sonra kabı kurutun.

Güvenilir bir mutfak karıştırıcısı satın almak kolay bir iş değildir. Bugün birçok üretici daldırma ve sabit cihazlar üretiyor,tüm modern gereksinimleri ve kullanıcı isteklerini karşılar. Yüksek kaliteli ve profesyonel bir cihaz bulmak gerçek alıcıları gözden geçirebilirsiniz. Karıştırıcılar çok üreten firmalar, bu yüzden belirli bir model seçerken kafanızı karıştırmak kolaydır. Mutfak aletleri üreten birçok tanınmış marka.

Kuşkusuz liderler ve en popüler karıştırıcı markaları Braun, Philips ve Bosch gibi şirketleri içermektedir. Daha az popüler üreticiler şunları içerir: "Vitesse", "Moulinex", "Scarlett", "Vitek", "Bork", "Kenwood", "Tefal" ve diğerleri. Alıcılar, teknik özellikler bakımından, tanınmış markalardan daha aşağı olmadıklarını belirtiyorlar.

İncelemelere bakarak, serinin dalgıç karıştırıcılarının olanakları “Multiquick» Braun şirketi geniş: farklı yiyecekleri öğütür, patates püresi yapabilir, her türlü sos ve kokteyl yapabilir, farklı karışımları pişirebilir, yiyecekleri doğrayıp, sallayabilirsin. Bu amaçlar için, özel paslanmaz çelik bıçaklar, ayrıca çalışma modları.

Modern mutfak karıştırıcılarının kullanıcıları, cihazların servis ömrünün malzemelerin kalitesine bağlı olduğunu belirtiyorlar. Fiyat önemli bir özelliktir. Pahalı cihazlar, cihazın uzun servis ömrünün garantisi değildir. Ortalama fiyat aralığının modellerini seçin. Marka için fazla ödeme yapmak istemiyorsanız, bütçe modellerine tercih verin.