Ev için kahve makineleri seçimi

XXI. Yüzyılda, modern ev kadınlarının bulaşıkları yıkamasına, çamaşır yıkamasına, çeşitli yemekler hazırlamaya, evi temizlemesine, çocukları büyütmesine yardımcı olmak için her yıl yeni ev aletleri üretiliyor. Evde birçok şey daha erişilebilir hale geldi. Ve bir fincan taze demlenmiş kahvenin tadını çıkarmak için artık bir kafeye gitmenize veya bir Türk mutfağında pişirmenize gerek yok, sadece harika yeni moda cihazlardan birini satın almanız gerekiyor - ev kullanımı için bir kahve makinesi.

Kahve makinelerinin tarihi 1843'te Paris'te başladı. İlk otomobil tasarımcı Edward Loisel de Sante tarafından yaratıldı ve sergide 1855'te tanıtıldı. Büyük ve gülünçtü, cihazı buharlı lokomotifin fırınına benziyordu. Stoker gerekli sıcaklığı korumak için kömürü içine döktü, operatör kahve çekirdeklerini su ısıtıcısına döktü ve basıncı gözlemledi.Bu harika ünite saatte 1000 bardak kahve yapma yeteneğine sahipti. Kullanması güvenli değildi ve patlayabilirdi, ama gerçek bir yenilikçi fikirdi. Yıllar sonra, 1901'de, daha modern bir modelden çok uzak olan, ama çok daha küçük ve daha güvenli olan, daha tanıdık bir espresso makinesi kuruldu.

Bir kahve makinesinin, basit kahve makinelerine göre çok çeşitli avantajları vardır. İlk olarak, bir kişiden minimum fiziksel eylemler gerektiren kesinlikle otomatik bir süreçtir. Kahve makinesinin kendisi kahve çekirdeklerinin öğütülmesiyle baş eder ve bunun hazırlanmasını tamamen düzenler. Sonuç olarak, sadece bir kupayı değiştirmek zorundasınız - ve içinde kokulu bir içecek var.

İkinci olarak, kahve makinesi modern bir mutfak iç mekanının şık bir detayıdır. Çok sayıda model ve renk seçeneği sayesinde, titiz zevkinizi tatmin edecek cihazı seçebilirsiniz.

Ev kullanımı için tüm kahve makineleri aşağıdaki tiplere ayrılabilir:

• keçiboynuzu. Bu tip makineler, esas olarak oldukça basit bir işlem, uygun maliyet ve hazırlanan içeceğin mükemmel tat kalitesi nedeniyle tüketiciler için caziptir. Bu cihazların yardımıyla klasik espresso hazırlayabilirsiniz. Bununla birlikte, bir takım eksikliklere sahiptirler, örneğin, her kullanımdan sonra korna temizlemeyi gerektirirler ve aynı zamanda öğütülmüş kahve çekirdeklerinin ek sıkıştırmalarına da ihtiyaç duyarlar;

• Bölüm (chaldovaya). Aslında, bazı sınıflandırmalar bu çeşitliliği bir öncekinden ayırmaz, çünkü keçiboynuzu agregalarının birçoğu bir chald adaptörü ile donatılmıştır. Bu tür kahve makinelerinin ana avantajları, yüksek kaliteli başlangıç ​​ürünü, oldukça basit bir işlem, makul fiyat, inept hazırlama yoluyla içeceği bozmanın imkansızlığıdır. Dezavantajlar arasında, sınırlı içecek çeşidi seçimi, kahvenin mukavemetini ve tadını değiştirememe, yüksek hammadde maliyeti;

• kapsül. Kahve hazırlama işleminin bir parçası olarak chaldovaya ile benzerlik göstermektedir, ancak bu tür kahve makinelerinde, kapsüller yerine kapsüller kullanılmaktadır. Kapsül agregatlarının şüphesiz avantajları mükemmel kahve, kullanım kolaylığı, uygun maliyettir; sadece bir kalenin orijinal ürününü almak, sürekli olarak pahalı olan kapsüllere para harcamanın gerekliliğini;

• Espressoyu birleştirin. Bir rozhkovogo makinesinin prensibi üzerinde çalışır, ancak önemli bir eki vardır - dahili bir kahve değirmeni. Bu, cihazın yeteneklerini genişletir. Bu nedenle, avantajlar arasında, hem zaten öğütülmüş tahıllardan hem de bütünden bir içecek hazırlama olasılığı bulunmaktadır. Espresso kombinasyonunun ana dezavantajı, her pişirme işleminden sonra kapları ve koniyi kahve keki kalıntısından temizlemektir;

• Kahve makinesi En çekici evrensel seçenek. Bununla birlikte, klasik espresso temelinde neredeyse her tür kahve yapabilirsiniz. Çoğu model, köpürme sütü için bir kapsülatör ile donatılmıştır, temizlik ve filtreleme için otomatik sistemler vardır.Bir kişinin bir içecek hazırlamak için en az eylemi olması gerekir. Bu tür makinelerin dezavantajları, belki de oldukça yüksek bir fiyat ve gerekli kalite bakımıdır;

• Dolgular, jöleli tip. Bu çeşit, ofiste veya evdekinden daha küçük bir kahve barda kullanım için uygundur.

Şimdi kısaca kahve çeşitleri nelerden bahsedelim:

• Seramik tencere;
• Espresso kahve makinesi;
• damlama;
• Şofben;
• vakum;
• kapsül;
• Fransız basın

Her çeşit kahve makinesinin çalışma prensibini kısaca düşünün:

• Bir keçiboynuzu kahve makinesinde kahve yapmak için Zemin tohumlarını tutucuya dökün, sıkıştırın, cihazı açın. İstenen sıcaklığa ısıtılmış, su oraya gidecek ve hazırlanan hammaddeden geçecektir. Çıkışta espressoyu alırsınız;
• Kapsül ve kapsül makineleri Pratik olarak birbirinden ve horn mekanizmasından hareket algoritmasına göre farklılık göstermez. Fark sadece hammaddelerde. Podlar ve kapsüller zaten sıkıştırılmış kütleye sahipken, rozhkovy aparatı tanelerin ek olarak preslenmesini gerektirir.Ve operasyonun temel prensibi aynıdır: ısıtılmış su bir kahve kütlesi ile önceden delinmiş bir paketten geçer ve filtreye girer, ardından bardağa dökülür;
• Yukarıda belirtildiği gibi espresso işlemcisi, dahili bir kahve değirmeni içerir. Bu nedenle, taneler ilk toprağa dönüşür, daha sonra içeceği hazırlama sürecinin gerçekleştiği boynuza girer;
• Otomatik bir makine, daha karmaşık bir iş algoritmasına sahip bir aparattır. Açtığınızda, sağlık veya hasar için tüm mekanizmaların bir ön kontrolü gerçekleşir, bu sırada paneldeki renk göstergelerinin yanıp sönme durumunu görebilirsiniz. Tamamlandığında, her şey yolundaysa, yeşil bir ışık yanar. Dahası, su doldurup iç tankın doldurulması için ağzın içinden geçirin. Özel bir yerde tahılları doldurursunuz, öğütme boyutunu ve orijinal içeceğin gücünü belirleyin, programı makineye göre ayarlayın. Hammaddeyi öğütür, presler, sıcak su ile karıştırır ve yerine koyduğu bardağa kahve dökülür. Atık özel bir bölmede bertaraf edilir. Birçok otomatik makine bir kaput ile donatılmıştırBir tüp yardımıyla, sübstitüe edilmiş kaptan sütü dışarı pompalar, soğuk bir köpük haline getirir ve bitmiş espresso ile kaplar.

Bir çok potansiyel alıcı soruyla ilgilenmektedir: ne tür bir ısıtıcı daha iyidir - bir kazan veya bir termoblok. Bu soruyu cevaplamak için kavramları tanımlamak gerekir.

kaynaştırıcı etrafında ısıtma elemanı bulunan metalden yapılmış ince bir tüp denir. Su, bu ağdan geçerek, anında kaynar ve içeceğin biraraya geldiği tankın içine girer. Böylece, termoblok sayesinde, su bir fincan kahve yapmak için beyan edilen miktar kadar ısıtılır. Aynı zamanda güç tüketimi oldukça düşüktür. Sonuç, fazla kullanılmayan su eksikliği ve aşındırıcı birikintilerin oluşumuna yönelik mekanizmalara karşı daha az duyarlılıktır.

kazan - Bu, suyun döküldüğü bir tanktır ve bütün gerekli sıcaklığa derhal ısıtılır. Ayrıca, demleme kapasitesi, kahvenin bir bölümünü hazırlamak için gerektiği kadar sıvı dökmektedir. Kalan su kazanda kalır.Gördüğünüz gibi, daha fazla suyun kaynatılması daha fazla güç tüketimi gerektirdiğinden, bu ekonomik ve pratik bir bakış açısından tamamen yararlı değildir. Ayrıca, kazan içindeki sıvı kalıntıların varlığından dolayı, gereksiz durgunluk ve korozyon oluşabilir, bu da daha sonra içeceğin tadı ve ardından makine mekanizmasını bozar.

Belki şimdi açık olanı söyleyeceğiz, ama yine de, ev kullanımı için iyi bir kahve makinesi seçerken çok önemlidir - tüm cihazlar farklıdır, birçok özellikte farklılık gösterir. Ve tüketicileri karıştırır ve bir sürü soru ortaya çıkarır. Çoğu, hangi fonksiyonların önemli ve ikincil olduğunu bilmemektedir. Ek olarak, çoğu zaman, fiyat ve malların kalitesinin optimal oranı sorunu vardır. Aşağıda kahve yapmak için bir makine seçerken benimsenmesi gereken ana kriterler verilmiştir.

Modern dairelerin iç mekanları özenle seçilmiş mobilya ve ev aletleri ile ayırt edilir. Bu nedenle, bir kahve makinesinin sadece amaçlanan amacı için değil, aynı zamanda bir mutfak odasının iç kısmının önemli bir parçası olması da yaygın değildir. Ve bu durumda, seçim için ana kriter seçilen cihazın tasarlanan tasarıma nasıl uyduğu olacaktır. En avantajlı, yerleşik kahve makinesine bakacaktır.

Diğer ev aletleri ile birlikte: soba, bulaşık makinesi, mikrodalga fırın, kahve makinesi, mutfak mobilyalarına yerleştirilmiştir. Bu tip kahve makineleri, bir kural olarak, oldukça hantal, ama pahalı ve şık görünüyorlar. Zayıf noktaları, hareket eksikliği, bakım zorluğu ve yüksek fiyattır.

Bazı kahve makineleri, ünitenin olası çalışma modlarını gösteren harici bir ekrana sahiptir.Bu, belirli bir mukavemette belirli bir içecek lehine bir seçim yapmanızı sağlayan oldukça gerekli ve yararlı bir seçenektir.

Bu karar vermeniz gereken çok önemli bir noktadır. Gerçek şu ki, çıkarılabilir veya çıkarılamaz olabilir. Makine çalışırken, belirli miktarda atık ürün ile ilgilenir ve kademeli olarak kirlenir. Doğal olarak periyodik temizlik gerektirir. Aksi takdirde, kahve kötü bir tada sahip olacak ve mekanizmalar kullanılamaz hale gelecektir.

Bira hazırlamak için bir mobil üniteniz varsa, bazen çekip çıkarmanız ve musluğun altında durulamalısınız. Düzenli olarak yaparsanız, özel deterjan veya ek manipülasyon kullanımına gerek yoktur. Ancak son temizlik prosedürünün ne zaman yapıldığını ve bir sonraki saat için doğru zamanı hesaplamak önemlidir. En büyük zorluk, boruların örgü mekanizmasında yıkanmasıdır, ancak bu yapılmalıdır.

Sabit bir üniteye sahip bir ünite seçerseniz, bu temizlik görevini basitleştirir. Bir sonraki prosedür periyodu uygun olduğunda (kural olarak, her 200-220 bardakta bir içkiyi tekrarlamak gerekir), kullanıcıyı kendisi bilgilendirir.Ardından, dekalsifikasyon modunu çalıştırarak özel bir temizleyici (tablet şeklinde üretilir) almanız ve demleme ünitesine koymanız gerekir. Çok kullanışlı ve ayrıca mekanizmanın manuel manipülasyonlardan çok daha iyi ve daha derine inecek.

Birçok modern kahve makinesi modeli, yerleşik öğütücülerle donatılmıştır. Bu, tabii ki, kullanılan olası hammadde aralığını genişlettiği ve daha zengin bir tat ve güçle bir içecek içmenizi sağladığından, bir avantajdır.

Kahve makinelerindeki ankastre kahve makineleri seramikten veya çelikten yapılır. Çelikten yapılmış kahve öğütücüler, aşınmaya karşı dayanıklı kaliteleri nedeniyle en yaygın olanıdır, üstelik küçük taşların kahve kabına girdiği zaman kırılmaya duyarlı değildirler; Ancak, seramikler hala daha iyi. Böyle bir kahve değirmeni daha sessiz çalışacak ve öğütmek daha dikkatli olacaktır. Ayrıca oksidatif süreçlere tabi değildir.Ancak bıçakların her 2000 taşlama döngüsünde değiştirilmesi gereklidir.

En sevdiğiniz içeceği yapma imkanı. Klasik espressoyu seviyorsanız ve diğer kahve türlerini tanımıyorsanız, istediğiniz her kahve makinesini seçebilirsiniz, çünkü her model bir espresso hazırlayabilir. Eğer bir cappuccino veya latte çektiğinizde, seçilen birimin bir kapsüle sahip olduğundan emin olun - bir tüpten, süt köpüğün içine çırpılır ve bitmiş içeceğe sokulur. Bu vara beslenerek ve sütü oksijenle doyurularak olur, bunun sonucunda kalın, lezzetli bir köpük oluşur.

Otomatik bir zamanlayıcı gibi hoş ikramiyeler, belirli bir saatte kahveyi demlemeye yardımcı olacak, içeceğin gücünü, tahıl öğütme yeteneğini ve gerekli başlangıç ​​hacmini ayarlayabilme yeteneği. Tüm bu "çipler" sonuçta ortaya çıkan ürünün tadı ve kalite özelliklerini etkilemeyecek, ancak mevcut fonksiyonlara iyi bir şekilde eklenecektir.

Son zamanlarda, kahve makineleri pazarı yeni modeller ve üretim şirketleri ile yenilenmiştir.Sabahları doğal olarak taze yapılmış kahve içmek çok moda oldu ve çoğu ev için böyle bir cihaz almaya karar verdi. Aşağıda en popüler kahve makinelerinin bir bakış. Onlar haklı olarak aşağıdaki dünya markalarının birimleri olarak kabul edilir:

• DeLonghi Nespresso, kapsüler. Makineyi kullanmak için harika ve çok hoş. Yardımı ile kahve yapma süreci tamamen otomatik ve çok kısa sürüyor. Rezervuarınızı suyla doldurmak ve bölme içine çekilmiş kahve ile bir kapsül yerleştirmek için eylemleriniz azalır. Bu ünitenin başka bir özelliği var - içinde süt ile bir şeyler içebilirsiniz. Bunu elde etmek için, kuru sütle doldurulmuş bir kapsüle önceden doldurun ve pişirilmiş muhtevanın yarısını doldurun ve ardından kahve ve son pişirme ile bir kapsülü değiştirin.
• Philips Saeco. Otomatik üretim makineleri Romanya. Çok kaliteli bir montaj ve kullanım kolaylığı. Bakımı oldukça kolay olan çıkarılabilir bir demleme mekanizması ile donatılmıştır. Bu şirketin birçok kahve makinesi, tüm süreçleri gösteren bir gösterge ekranına sahiptir. Tüm modellerde cappuccinator bulunuyor.Bazı modellerde yerleşik öğütücüler bulunur.
• Bosch. Tüketiciler arasında çok popüler olan otomatik kahve makineleri üretiyor. Onların ayırt edici özelliği, çok yönlülük ve sofistike modern görünümdür. Marka Bosch kahve makineleri pazarında en iyisi olarak kabul edilir. Makineler, kahve çekirdeklerinin öğütülmesinden ısıtma elemanlarının temizlenmesine kadar her şeyde tam otomatikliğe getirilir.
• Jura. İsviçreli şirket, dünya sahnesinde üstünlük için Bosch ile haklı bir şekilde yarışıyor. Birçok gerekli işlevle donatılmış yüksek kaliteli kahve makineleri üretir. Bu makinede kesinlikle herhangi bir kahve yapabilirsiniz.
• Nescafe Dolce Gusto. Belki de evde kahve içeceklerinin hazırlanması için kapsül birimleri arasında en iyi bütçe seçeneklerinden biri. Bir espresso veya lezzetli bir cappuccino veya latte yapabilirsiniz. Yerleşik su deposu oldukça geniştir ve birkaç kişi için kahve yapabilirsiniz. İçeceğin demlenme süresi çok azdır. Dolce Gusto makinesi hem evdeki yemeklerin içine hem de küçük bir ofise mükemmel uyum sağlar.

Bir kahve makinesi satın almayı düşünüyorsanız, ancak yine de tereddüt ettiyseniz: basit bir kahve makinesi almak için daha uygun ve daha karlı olabilir, sonuçlara acele etmeyin.Kahve makineleri lehine olan tüketicilerin çoğu, sadece onlar hakkında olumlu geribildirim bırakın. Sahiplerinin söyledikleri:

• Sabah kahvesi yapmak çok daha kolay hale geldi. O zamanlar, kahve makinesini tinkerlemek gerektiğinden, tohumların tohumları önceden belirlenir ve daha sonra, demleme işleminin ardından kahve makinesi tüm bu sorumlulukları kendi başına alır. Kahve çekirdeklerini istenilen boyuta öğütür, işler, tabletler oluşturur, sevdiğiniz kalenin içkisini hazırlar ve saniyeler içinde yapar;
• Kahve makinesi diğer kahve türlerini yapma kabiliyetine sahip değildir. Klasik espresso dışında bir kapuçino ile donatılmış aynı kahve makineleri, kokulu bir kapuçino veya sert bir şekilde köpüklü süt köpüğü ile lezzetli bir latte ile sizi şaşırtabilir;
• Birçok kahve makinesi kendi kendine dekalsifikasyon fonksiyonu ile donatılmıştır.Bunların bakımını büyük ölçüde kolaylaştıran;
• Cihazınızın panelinde bir gösterge ekranı varsa, Hangi pişirme modunun yüklü olduğunu, yakın gelecekte yapılması gerekenleri ve asistanınızın “nasıl hissettiğini” her zaman öğrenebilirsiniz;
• Belki de kahve makineleri ev kullanımı için tek dezavantaj,Tüketiciler oldukça yüksek bir maliyet düşünür, Makinelerin düşük modellerini hesaba katsak bile, kahve öğütücülerinin fiyatından daha yüksektir. Ancak, işlevselliği tam olarak maliyetleri haklı çıkarır. Bu nedenle, eğer kahveyi seviyorsanız, her sabah onu içmek istersiniz ve özellikle hazırlığıyla uğraşmak istemezsiniz - size yardımcı olacak bir kahve makinesi.