Rozhkovy kahve makineleri türleri

Bugün sabahları bir fincan aromalı taze kahve demlemek istemeyen bir insanı hayal etmek zor. Bu popüler içeceğin pişirme yöntemlerinin seçimi, en sofistike gurme esintilerini bile etkilemektedir - bir Türk'teki basit demleme işleminden, bir kahve makinesinde tam otomatik bir işleme kadar.

Piyasadaki birçok kahve makinesi modeli arasında, keçiboynuzu özel talep var. Bu araba nedir ve ana avantajları nelerdir, makalemizi anlamaya çalışın.

Bu tip kahve makineleri, sıra dışı tasarım ve öğütülmüş kahve tozunun döküldüğü rezervuar nedeniyle adını almıştır. Bu konteynır, özel bir bölmeye yerleştirilmiş ve sıkıca bükülmüş bir boynuz gibidir.

Metal veya plastikten yapılmış, kahvenin en küçük parçacıklarını bile bardağa bırakmaz, böylece kalın köpüğün ve zengin tadın keyfini çıkarırsınız.

Düzenli öğütülmüş kahveye ek olarak, kahve çekirdekleri, delikli kağıttan yapılmış filtre torbalarında paketlenmiş ve preslenmiş kahve olarak da kullanılabilir.

Bu, zaman zaman hazırlık sürecini hızlandırır, çünkü hiçbir şey ölçülmemeli, değiştirilmemelidir, ancak hayal gücünün kahvenin miktarını, çeşitliliğini, vb. Seçmesine izin vermez. Deneylerdeki sınırlamalara ek olarak, bu tür zincirlerin önemli bir dezavantajı onların yüksek fiyatıdır.

Keçiboynuzu aparatında kahve yapma yöntemi, olağan ve standartlardan belirgin bir şekilde farklıdır. Sonuçta, genellikle birkaç yemek kaşığı çekilmiş kahve süzülmüş suya dökülür, gerekli sıcaklığa ısıtılır ve ısıdan çıkarılır.

Espresso kahve makinelerinde tamamen farklı bir çalışma prensibi: Makinenin özel düzenlemesi sayesinde, kazan tarafından ısıtılan su öğütülmüş kahve ile karışmaz, ancak yüksek basınç altında buhar olarak geçirilir. Ayrı bir odada yoğuşan bu su buharı, taze çekilmiş fasulyelerin kokusu ve tadıyla doyurulur, böylece içeceğin güçlü ve enfes lezzetinin tadını çıkarırsınız.

Burada önemli rol, boynuzdaki kahvenin tamponlanma derecesiyle oynanacaktır. Eşit olmayan şekilde sıkıştırılmış bir tozda, nihai olarak içeceğin bitmiş tadını etkileyecek boş boşluklar kalabilir - yanmış gibi görünecektir.

Buhar ve basınç sayesinde, rozhkovy kahve makinesi damlama tipi kahve makineleri de dahil olmak üzere, muadilleri ile karşılaştırır.

İlk bakışta, aralarında belli bir benzerlik var. Sonuçta, her iki kahve makinesinde, ısıtılmış su, buhar durumuna ulaşarak, bir parçalanmış kahve tabakasından geçer. Ancak espresso kahve makinesinde yaratılan baskı sayesinde kahve tadı daha doygun ve hazırlık süresi önemli ölçüde azalır. Sonuçta, şimdi özel bir tüp (böylece damla kahve üreticilerinin adı) aşağı akan, kahve damla beklemek gerek yoktur.

Paslanmaz, dayanıklı çelikten yapılmış olan bu süzgeçler, küçük tanecik parçacıklarını sadece kapmakla kalmaz, aynı zamanda küçük delikler sayesinde kahvenin yüzeyinde çok arzu edilen köpük oluşumuna yardımcı olur.Ve filtrenin kenarındaki sızdırmazlık halkası, filtrelenmemiş sıvının kabın içine girmesine karşı güvenilir bir şekilde korur. Avantajlarından dolayı sadece keçiboynuzu kahve makineleri damlamaya göre çok daha pahalıdır.

Daha önce de belirttiğimiz gibi, rozhkovy kahve makineleri, espresso kahve makineleri olarak adlandırılan bir şey değil, daha hızlı bir şekilde kahve yapmalarını mümkün kılıyor, çünkü “espresso”, “hızlı” olarak çevriliyor. Ama avantajları orada bitmiyor.

Bu tür kahve üreticilerinin daha az önemli bir avantajı, kahve demleme programlarını seçme olanağıdır.. Şimdi, en sevdiğiniz latte bir fincan yapmak için pahalı profesyonel kahve makinelerinde para harcamanıza gerek yok, rozhkovy modeli de bu görevle başa çıkacak. Güçlü bir espresso kaynatın, yüksek bir bardağa dökün, köpüklü süt ve şekeri tadın. Biraz daha süt eklerseniz, eşit derecede popüler bir içki alırsınız - cappuccino.

Bu işlev üretici tarafından sağlanmıyorsa, ayrı olarak satın almanız gerekecektir.

Ayrıca rozhkovy kahve üreticilerinin bazı modelleri farklı derecelerde öğütme işleviyle donatılmıştır. Sadece taze kahve tercih eden gurmeler tarafından takdir edilecektir. Taze öğütülmüş tahıl, uzun süre depolandıktan sonra içeceği, kaybolmadığı, orijinal lezzetini ve doygunluğunu verecektir.

Türk kahvesinden farklı olarak, kahvenin çökeltisinde bardağın bir kısmı yer aldığı zaman, rozhkovy kahve makineleri, özel tasarımları sayesinde, hoş olmayan süspansiyonların dikkatini dağıtmadan, sadece içkinin tadını çıkarmanızı sağlar.

Ve tabii ki, bir keçiboynuzu kahve makinesi kullanırken hoş bir bonus bahsetmek imkansızdır - bu fincan, ihale, kalın deri. Bir Türk kahvesi veya bir damlatıcı kahve makinesinde pişirirken elde edilemeyen kahvenin üstündeki bu kremsi kap, bu içeceğin tek bir hayranını kayıtsız bırakmaz ve rozhkovy kahve üreticilerinin çılgınca popülerliğini açıklar.

İki temel rozhkovy birimi vardır: pompa ve buhar. Aralarında temel bir fark var, bu yüzden satın alırken buna özellikle dikkat etmelisiniz.

• Pompa modeli Bu şekilde çalışır: bir kazan yardımıyla, 95 dereceye kadar su ısıtır ve boynuza paketlenmiş kahve ile 15 bar basınç altında geçirilir.

• Buhar tipi Pompa hareketinden birçok yönden farklıdır. İlk olarak, düşük basınç (sadece 4 bar) ve düşük güç, içeceğin hazırlanma süresini önemli ölçüde etkiler - iki dakikadan fazla. İkincisi, 100 dereceye kadar ısıtılan su, kahveden basınç altında valften geçirilen buhara dönüşür. Buna göre buhar, daha fazla kafein almasına rağmen, neredeyse kahvenin aromasını yok eder. İçecek daha canlandırıcı, ama aroma daha az belirgindir.

Buhar kahve makinesinin pompaya göre belirgin bir şekilde daha düşük olması nedeniyle, ikinci seçenek her zaman daha pahalıdır, bu nedenle sadece kahvenin özel uzmanları tarafından seçilir.

Bir rozhkovuyu kahve makinesini seçerken, görünüşte önemsiz detaylara bile dikkat etmelisiniz. Örneğin, bir kahve makinesinin boynuzu: plastikten ziyade paslanmaz çelikten yapılmışsa daha iyidir. Metal boynuz, hiç şüphesiz kahve tadı ve aromasını etkileyen çok daha iyi ısıtır. Böyle bir kornaya ek olarak, genellikle iştah açıcı, hassas bir köpüğün elde edilmesini mümkün kılan bir metal filtre vardır.

Bir kahve makinesini seçerken, hangi koşulları kullanacağınıza karar vermelisiniz.. Örneğin, iki veya üç kişilik bir aile için, tek parça model oldukça uygundur. Ama ofiste ya da büyük bir aile için, bu yeterli olmayacak.

Bir kafe ya da bar için ünitelerden bahsedersek, kahve makinesinin daha yüksek verimliliğine ve acele saatlerde ağır yüklere dayanma yeteneğine ihtiyaç duyulur. Bu nedenle, örneğin pişirmek için saatte yüz bardak,iki boynuzlu ya da üç boynuzlu model açıkça tercih edilebilir.

Yerleşik bir kahve değirmeni bulunması önemli bir faktör olacaktır.. Bu, özellikle büyük bir insan akışı koşullarında pişirme işlemini önemli ölçüde hızlandıracaktır.

ziyaretçiler kahve içecekler bol seçimdi için, profesyonel bir kahve size bir cappuccino, sıcak çikolata ve kahve dayalı çeşitli kokteyller hazırlamak için izin ek özelliklere sahip keçiboynuzu seçmek tavsiye edilir.

sinyaller su ya da kahve çekirdekleri eklemek, ya da makineyi temizlemek için zaman olduğunu gereği üzerinde görüntülenir çünkü evin gelince ve modern modeller kahve makineleri keçiboynuzu ekranlara ile donatılmıştır Kafeteryalar, uygun ek -dovolno.

keçiboynuzu kahve makinesi kullanarak prensibi oldukça basittir, bu yüzden yeni başlayanlar için bile zor olmayacaktır kahve yapmayı öğrenmek.

1. Su dökün Depoda (tercihen filtre edilmiş).
2. Kornanın sapını çevirmek saat yönünde, kahve makinesinden çıkar ve oraya değdirerek, yere kahve dökün.
3. Korna orijinal yerine geri dönüyor, altındaki bir kabı yerine koyun ve "başlat" düğmesine basın. Bu kadar!
4. İyice durulamayı ihmal etmeyin. Bunları mümkün olduğunca uzun süre çalışır durumda tutmak için kullanılan tüm parçalar.

Gördüğünüz gibi, kahve hazırlanmasına katılımınız en aza indirgenir. Daha hızlı sadece profesyonel otomatik kahve makineleri ile çalışırken mümkündür.

Gerçek kahve bilenler en iyi içeceğin taze çekilmiş fasülyelerden geldiğini bilir. Rozhkovogo kahve makineleri için çeşit seçimi gelince, kesin bir tavsiye yoktur. Her şey kişisel tercihlere göre değişir - birisi kahveyi daha yumuşak, ince notalarla sever ve biri güçlü, zengin espresso tadı olmadan hayatını hayal edemez.

Rozhkovy kahve makineleri için tahıl öğütme seçimi çok daha önemli bir rol oynar.. Bu, bitmiş içeceklerin tadı üzerinde belirleyici bir etkiye sahip olan en önemli faktörlerden biridir.

Çok kaba öğütme, tadın daha az ayırt edilebilmesini ve büyük olasılıkla tatsız ekşiyle, kahve taneciklerinin düşük güce sahip toz taneciklerine ezilmesi, doğru çalışması için gerçek bir test haline gelecektir: buhar, sadece ham maddelerden geçmeyecek ve içecek çalışmayabilir.

Rozhkovy kahve makineleri için çok çeşitli aksesuarlar, kahve severlerin hayatını büyük ölçüde kolaylaştırıyor.

Daha önce sözü edilen kapsüller ve bunlar için çeşitli desteklere ek olarak, aynı zamanda, hazırlanan kahvenin nihai tadı radikal olarak etkilemekle kalmayıp, aynı zamanda, makinenin kendisinde ölçek oluşumunu yavaşlatan, aynı derecede yararlı su filtreleri de bulunmaktadır. Filtrelerin verimliliğinden emin olmak için her 2 ayda bir değiştirmek yeterlidir.

Eğer pislik zamanla oluşmuşsa, hoş olmayan plaktan kurtulmanızı ve böylece en sevdiğiniz kahve makinesinin ömrünü uzatmanızı sağlayan çeşitli araçlar kurtarmaya gelir.

Cappuccino ya da latte olmadan hayatlarını hayal edemeyenler çoğu zaman bir kapıcıyı temizleme problemiyle yüzleşirler. süt kalıntıları veya süt yağı. Bu görevle başa çıkmak için her türlü temizlik ürününe yardımcı olunacaktır. Sadece süt köpüğü yıkama işlemini basitleştirmekle kalmayacak, aynı zamanda daha uzun süre temiz kalmasına da izin verecektir.

Modern gelişme hala ayakta değil ve her yıl daha fazla yeni rozhkovy kahve makinesi modelleri piyasada üretiliyor. Çok çeşitli seçeneklerde kafa karıştırmamak ve sizin için gerekli olan kahve makinesini bulmak için, testlerimize ve çok sayıda müşteri incelemesine dayanarak derecelendirmemizi kullanmanızı öneririz.

En iyi kahve makinelerinin başında hala İtalyan markalarının temsilcileri bulunuyor Saeco, Gaggia. Bu şaşırtıcı değil, çünkü onlar, 70'li yıllarda kahve ekipmanlarının, jenerasyondan nesile teknolojinin sırlarından geçerek popülerlik kazandığı için.

Özel çekicilik, şık tasarım, çok yönlülük ve kullanım kolaylığı, vahşi popülaritelerini kolayca açıklar.

Tüketici değerlendirmelerine göre ikinci sırada kahve makineleri Redmond ABD'den ve Briel Portekiz'den. Bu firmalar birçok ülkede iyi bilinmektedir. Çevre dostu parçaların yüksek kaliteli üretimi ve kıskanılacak bir kahve yapma hızı, diğer markalar arasında gözle görülür bir fark yaratır.

İtalyan üreticilerin yanı sıra tek dezavantajları oldukça yüksek bir fiyat.

Bütçe sınırlıysa, daha ucuz modellere dikkat etmelisiniz: Vitek VT, Polaris, Clarins. Bu, demlemek için yeteri kadar değer vermeyen ve demlenmiş kahveye göre çok daha kalitesiz olmayan profesyonel kahve makinelerine layık bir alternatiftir.

Günümüzde, gerçek ve uygun şekilde hazırlanmış kahve arayışında bir kafeye gitmeye hiç gerek yok. Hızla büyüyen pazar, profesyonel cihazlara göre daha düşük olmayan bir rozhkovy kahve makinesini satın almayı sağlar. Dilek ve tercihlerinize karar vermek sadece önemlidir, ve evden ayrılmadan her gün nefis kahvenin tadını çıkarabilirsiniz.

Bir rozhkovuyu kahve makinesi nasıl seçilir, aşağıdaki videoya bakın.