Karıştırıcı güç

Mutfak cihazlarının değeri, çözebileceği görevlerle karakterize edilir. Bu özellikle farklı ürünlerle çalışan karıştırıcılar için önemlidir. Bu cihazın kalitesinin ana göstergeleri arasında güç tahsis edilmelidir. Bugün piyasada birçok farklı tipte cihaz bulunuyor ve bu da birçok alıcının seçmesini zorlaştırıyor. Bu nedenle, satın almadan önce, mikserin tüm teknik özelliklerini değerlendirmek ve çeşitli modifikasyonları karşılaştırmak zorunludur.

Güç, bu tür mekanizmaları seçerken dikkat etmesi gereken ilk özelliklerden biridir. Bugün piyasada bu rakamın 200 ila 2000 watt arasında değiştiği cihazlar var. Aşağıdaki göstergelerin bu değere bağlı olduğu anlaşılmalıdır:

• Maksimum işlenmiş ürün hacmi. 400 W'a kadar güce sahip karıştırıcılar evseldir ve sıklıkla proteinleri çırpmak için veya 0.5 kg'a kadar olan hamur yoğurmak için kullanılır.Motoru yaklaşık 400-500 W'lık bir çaba geliştiren mekanizmalar 1,5 kg'a kadar olan hamurlarla zaten çalışabilir. Sabit sistemler bu karışımın 4 kg'ını pişirmenizi sağlar. Üretimde kullanılan profesyonel mikserler olduğuna dikkat edilmelidir. Bu sistemler yaklaşık 10-20 kg yoğurma hamur ile mükemmel bir şekilde başa çıkıyor.

• İşlem hızı Karıştırıcı ne kadar güçlü olursa, aynı kapasitede küçük bir kapasiteye sahip benzer bir cihazla daha hızlı başa çıkabilir. Bunun, ancak bu göstergelerin 2 kattan fazla farklılık gösterdiği sistemleri uygularsak tanımlanabileceği anlaşılmalıdır.

Bir mikser satın alma, çoğu bu cihazın gücünü nasıl seçeceğinizden emin değil. Bu gösterge amacına bağlıdır. Sistem ne kadar güçlü olursa, o kadar çok olacak ve ne kadar çabuk ürünler hazırlayacak. Ayrıca, seçerken birçok uzman birkaç basit özelliği göz önünde bulundurmanızı önerir:

1. için ev el modelleri optimum güç en az 250-300 watt olmalıdır. Bu rakam biraz daha azsa, motorun düşük yüklerle yanmasına neden olabilir. Bu tür ürünler minimum ihtiyaçlar için idealdir (zorlayarak yumurta veya yoğurma hamuru).

• Minimum güç sabit modeller 300-400 watt olmalıdır. Bu rakam daha düşükse, cihaz hamurları düzgün şekilde yoğuramayacaktır. Bu tür cihazların birçok popüler üreticisi, kasenin gücünü ve hacmini optimize etmeye çalışıyor. Bu, istediğiniz iş miktarı ile başa çıkacak olan ev için bir kalite değişikliği seçmenize izin verir.

Piyasadaki karıştırıcıların çeşitliliği arasında, en güçlü cihazlardan bazılarını vurgulamalıyız:

• Electrolux EKM 4000. Bu ürünün gücü yaklaşık 380 dolar maliyetle 1 kW'dır. Sistem, 10 turboşarjın yanı sıra özel turbo modunun kontrolü altında çalışır. Planet tipi mikser, hem günlük hayatta hem de küçük bir kafede kullanılmasına izin veren paslanmaz çelikten yapılmıştır.

• Smeg SMF01. Mikser de 1 kW olan büyük bir kapasiteye sahiptir.Ünitenin tüm ana bileşenleri yüksek kaliteli metal ve paslanmaz çelikten yapılmıştır. Ürünleri oldukça güvenilir ve üretken olmasına rağmen, maliyeti önceki sürümün neredeyse iki katı kadar yüksek.

• Moulinex HM 615130 Powermix. Cihazın gücü sadece 500 W'a ulaşır, ancak hamur karıştırılıp yumurtaları yenmek yeterlidir. Cihazın bu modeli sabittir ve işleme bileşenlerinin kalitesini önemli ölçüde artıran döner bir çanak ile donatılmıştır.

Karıştırıcı gücü, verimliliğini ve güvenilirliğini gösteren en önemli faktörlerden biridir. Satın alırken, kullanıcıların ürünleri hakkında olumlu geri dönüşleri olan popüler üreticilerin modellerine tercih edilmelidir.