Mikser İpuçları

Bir karıştırıcı, çok fazla pişirmeseniz bile, evdeki vazgeçilmez bir şeydir. Bu cihaz pişirme süresini kısaltır ve sizi özgürleştirir. Piyasada o kadar çok model ve ek aksesuar var ki, tam olarak neye ihtiyacınız olduğunu anlamak çok zor.

Çoğu zaman bir karıştırıcı bir karıştırıcı ile karıştırılır veya bir cihaz olduğu için ikinciye gerek olmadığı düşünülür. Bu bir hatadır. Tüm modeller kırbaçlayabilir ve karıştırılabilir, ancak sadece yüksek kaliteli bir karıştırıcı pişirme için iyi bir hamur yapabilir.

XIX yüzyılda yumurta atmak için karıştırıcılar oluşturuldu. Formları ve çalışma şekilleri sayesinde, bu işi çok etkili bir şekilde yapabilirler. Bu nedenle, bu teknik öğütmek, niteliksel olarak dövmek için yapılmamıştır. Üzerinde bulunan nozullar, bir karıştırıcıya göre daha yavaş hareket eder, fakat kırbaçlama bakımından eşit değildir.

Yukarıdakilerin hepsine ek olarak, mikser krema ve krema çırpabilir.Cihazın yapısı ve hızı nedeniyle hızlı ve verimli bir şekilde çalışır. Sovyet karıştırıcı için kek veya milkshake yapmak yeni değildi.

Ayrıca, ayrı olarak dahil edilen veya satın alınan birçok nozul vardır. Bugün onlar hakkında konuşacağız.

Mikser için nozulların amacı gayet açıktır: Farklı bulaşıklardan farklı nozul türleri sorumludur ve dolayısıyla bu yemekleri daha verimli bir şekilde pişirebilir. Tereyağı veya krema bir karıştırıcıyı yenebilir, ancak sonuç böyle olacaktır, çünkü böyle bir alet bunun için tasarlanmamıştır.

• Patates püresi için nozul. Çoğu zaman çıkıntılı çizgiler veya pimlerle yuvarlaktır. Bu cihazla, püre hava ve ışık elde edilir ve herhangi bir ek çaba gerektirmez.

• Bir blender nozulu karıştırıcı. Zaten bir karıştırıcınız varsa, ancak bir karıştırıcınız yoksa, bu nozulu satın alabilirsiniz. Bununla birlikte, gerçek bir karıştırıcıdan daha kötü bir öğütme yapamazsınız ve cihaz bir tür “iki” haline gelir.

• Meme kürek. Patates püresi için de kullanılabilir, ancak ana işlevi kurabiye hamurunun hazırlanmasıdır. Bu nedenle, böyle bir şey yemek hayranı iseniz, bunu düşünmelisiniz.Dava ile daha etkin başa çıkmak için özel bir iplik ile yapılır.

• Kürek, aksi halde “kazıyıcı” olarak bilinir. Bu tür nozullar özellikle musları hazırlamak için gereklidir. Bu kütleyi, her türlü köpük için kalın ve ideal hale geldiği ölçüde harekete geçirir.

• Özellikle yumurta veya ayrı proteinleri kırmak için bir çırpma teli gereklidir. Buna ek olarak, lezzetli kokteyller veya kalın sos hazırlamak oldukça mümkündür. Çırpma oldukça işlevseldir, bu nedenle her türlü pişirme için daha fazla krem ​​kırmanızı sağlar.

• Hamur için spiral nozullar, sonunda bir kancaya sahip. Bu ürünler, özellikle diğer cihazların karıştırılması kolay olmayan kalın hamur için yapılır. Bu tip ipuçları için, genellikle değiştirilecek yedek metal parçalar vardır. Tek olumsuz olan, bu tür cihazların yardımı ile bile, hamurun oldukça uzun bir süre karıştırılması gerektiğidir.

• Nozzle "gitar". Bu, hamur karıştırmak ve çırpmak için bıçaklı özel bir cihazdır. Bununla birlikte profiterol veya eclairs yapabilirsiniz - hamur havadar olduğu ortaya çıkıyor ve sonuç çok lezzetli.

• “Bison” nozulu, burada yemek ve yemekle ilgili olmayan tek örnektir.Çimento ve diğer ağır malzemeleri karıştırmak için kullanılır. Bu nedenle isim - nozul güçlü ve güçlüdür, başkalarının baş edemediği şeyleri karıştırabilir.

• Kıyma makinesi ile meme. Bu nozul, çoğu zaman, sabit karıştırıcılar için. Bazen mutfakta özellikle kullanışlı çalışma için bir sebze kesici ve doğrayıcı ile birlikte gelir. Bu tür nozullarla, mikseriniz, işlevlerine göre kolayca bir mutfak robotuna dönüşecektir.

Doğrayıcı blendere hem nozul olarak hem de ayrı bir kaseye gider. Kapaklı bir bardak şeklinde olur. Bu cihazın ana işlevi öğütmektir. Buz veya diğer katı ürünleri kesmek için faydalı olacaktır. Kapağın veya bıçağın içinde kırılması durumunda, mağazalarda her zaman yeni sipariş verebilirsiniz, sadece aynı şirket olduklarından ve boyutta olduğundan emin olmanız gerekir.

Ayrıca, parçalayıcı veya sürtünme için seçilen diskin takılmasına yardımcı olan blender için özel bir disk tutucu da satın alabilirsiniz. Tam olarak bu işleve ihtiyacınız varsa, buz kırmak için ek bir bıçak satın alabilirsiniz.

Ayrıca, küpleri ayrı ayrı kesmek için bir cihaz ve ayrıca bir ölçüm kabı satın almak da mümkündür.Dahil olan kırık veya boyutta sığmaz. Ayrıca, yemek için bir rende alabilirsiniz.

Sadece iki tip mikser vardır: manuel ve sabit. manuel Daha ucuzdur, ancak düğmeye basarken kütleyi karıştırırken tutulması gerektiği için elleri alır. Eller yorgun ve uyuşmuş olduğu için bu çok uygun değil.

sabit Mikser daha pahalıdır, ancak kontrolü daha kolaydır. Burada içeriği kaseye indirip ayarları yapın, ardından işinizle ilgili gidip gidin - makine sizin için her şeyi yapacağız. Bu tür modeller daha az süreç kontrolüne, ancak daha fazla özgürlüğe sahip. Bu yüzden seçtiğinizde, kendi zevkinize ve tercihlerinize ve ne sıklıkta yemek yaptığınıza odaklanmanız gerekir.

Kitdeki nozullarda özel dikkat etmeniz gerekir. Burada neden miksere ihtiyaç duyacağınızı anlamak önemlidir. Örneğin, kendiniz pişirmezseniz, hamur veya “gitar” nozulu için kancalara ihtiyacınız yoktur. Patates püresi yapmak ve her zaman pişirmek isterseniz, bunun için bir nozul yararlı bir edinim olabilir, çünkü sadece işi hızlandırmaz, aynı zamanda yemeği daha da lezzetli kılar.Bunları kendi ihtiyaçlarınız için toplayabileceğiniz büyük artı nozullar.

Birçok cihaz zaten belirli sayıda meme içerir ve ayrı olarak satın alınmasına gerek yoktur. Örneğin, Zepter için ek sadece bir çırpma ve bir çırpıcı değil, aynı zamanda uygun bir et bıçağı içerir. Ancak Kenwood sabit mikser rezervlerinde çok daha fazla ürün var. Burada ve farklı bir mikser ve bir çırpma teli ve buharlama için özel bir sepet. Bu nedenle, bu modelin bir mikser seçmeden önce, tüm bu ipuçlarına ihtiyacınız olup olmadığını düşünmeye değer.

Gıda dışı amaçlar için, inşaat karışımlarını karıştıran elektrikli SDS karıştırıcılar vardır. Bunların nozulları çeşitlidir, ancak çoğu zaman bu, malzemeyi karıştırmanın en kolayı olan sağlam çelikten yapılmış bir spiral nesnedir.

Kit içindeki mikser Kelli ve Scarlett sadece iki nozuldan oluşur - hamur için bir çırpma teli ve kanca. Yemek pişirmeye ve henüz tam olarak ne yapacağınızı henüz bilmiyorsanız, bu iyi bir şeydir.

Çok sayıda Tefal modeli var, herkes bu şirketi biliyor. Hem basit makinelere hem de geniş bir ağızlık setine sahip olanlara sahip. Ayrıca, nozullar ayrıca satın alınabilir. Farklı çırpıcı, bir bıçakla bir rende, bir blender başı, vb.Şimdi, herhangi bir işleve ihtiyacınız varsa, bunun için gerekli parçayı satın alabilirsiniz.

Zelmer, kullanıcılarına çeşitli modeller sunuyor. Diğer şeylerin yanı sıra, bir taşlama diski ve kendini şarj eden bir kürek var.

Tüm memelere farklıdır. Birileri rahat görünüyorlar ve birisi onlara para kaybı diyor. Corolla'nın faydalı nitelikleri ve karıştırma ve kamçılamanın elleriyle olduğundan çok daha kolay ve verimli olması konusunda bir anlaşmazlık yoktur. Corollas Scarlett ve Tefal kendilerini en iyi şekilde kanıtladılar.

Patates püresine ek olarak bir çok tartışma var. Bazı insanlar bunu çok seviyorlar, özellikle Kenwood'un yaptığı şey, ve birisi her şeyi el ile yapmak için daha rahat ve lezzetli.

Hamur kancaları da farklı reaksiyonlara neden olur. Birkaç kişi kanca kırdı, ucuz modellerde oldu. Diğerleri, cihazlarının uzun yıllar boyunca sorunsuz çalıştıklarını ve asla onları hayal kırıklığına uğratmadıklarını söylüyor.