El Mikseri

Mikser, ürünleri dövmek için çok uygun bir cihazdır. Birçok kadın bu kullanışlı cihazı mutfaklarından almak istiyor. Bu yüzden satın almadan önce, karıştırıcıların tüm özelliklerine aşina olmanın yanı sıra, fonksiyonları, çeşitleri, çeşitli modellerin yorumları ve fiyatları hakkında bilgi edinmeniz gerekir.

Mikser, çoğu zaman bununla karıştırılan konudan çok sayıda farklılığa sahiptir, buna blender denir. En önemli fark, ikinci cihazın daha yüksek hız ve keskin bıçaklara sahip olmasıdır. Patates püresi veya sıvı yapmak için tasarlanmıştır. Mikser, tasarımında bıçaklara sahip değildir ve aynı zamanda hızı çok daha düşüktür.

Şimdi iki ana tip mikser var. Birincisi standtaki cihaz. Hızı çok daha yüksektir ve aynı zamanda daha yüksek performansa sahiptir.Ancak manuel mekanik karıştırıcı daha küçüktür, bu da küçük boyutludur. Mutfağın etrafında taşınır ve odanın herhangi bir yerinde kullanılabilir.

El mikserinin temeli motordur, bu cihazın gücü elektrikle üretilir. Bu cihazın temel amacı, malzemelerin pişirilme sürecinde karıştırılması ve bunların muntazam bir kıvama getirilmesidir. Bu kısa sürede çok yemyeşil bir hamur yapmak için harika bir yoldur.

Günümüzün mevcut modelleri, motor gücüne bağlı olarak, kontrol edilmesi çok kolay olan karmaşık olmayan bir tasarımın yanı sıra çok yüksek performansa sahip olabilir. Manuel modeller, kural olarak, herhangi bir uygun yere monte edilebilen sette bir çanağa sahiptir.Sabit mikserlerde, yapının bu kısmı platforma sabitlenmiştir. Bu nedenle el mikseri çok uygundur.

Bir çanaklı el mikseri, sabit modellerin aksine daha düşük bir maliyete sahiptir. Kullanım sürecinde, bu cihazı elinizde tutmanız ve düğmeyi sıkıştırmanız gerekecektir. Seçilen modu ayarlayabileceğiniz ve aynı zamanda düğmeyi basılı tutmanız gerekmeyen modeller de vardır. Bir el mikseri maliyetinin artık sabit cihazların fiyatından çok daha düşük olduğuna da dikkat edilmelidir.

Böyle bir karıştırıcının birkaç ayrı parçası olduğundan, her bir parçasını birkaç dakika içinde yıkayabilirsiniz. Böyle bir cihazın sökülmesine gerek yoktur, sadece nozulun bağlantısını kesmeniz gerekir. Bu yüzden yıkamak ve temizlemek çok kolaydır.Kolaylık aynı zamanda kompakt boyutuna sahip olmasından dolayı, küçük bir ağırlığa sahipken elinizde tutmak için çok uygundur.

Mikserin gücü, ayrıca kasenin hacmi, bu cihazın performansını büyük ölçüde etkiler. Bu nedenle, özellikle doğru kullanıldığında daha üretken olduklarından, bir sürücü ve yüksek güce sahip mutfak için modeller seçiyoruz. Kase büyüklüğü önemli bir rol oynar. 2 veya 3 litre olacak büyük bir kase ile bir model satın alsanız bile, bu pişirme için tüm bu hacmi kullanabilirsiniz anlamına gelmez.

Mikser kabının toplamı ile gerçek hacmi arasındaki fark, toplamın tam olarak kullanılamamasıdır, çünkü aynı zamanda cihaz çalışırken, içerik sıçrayacak ve rahatsızlık yaratacaktır. Kural olarak, gerçek hacim, yaklaşık bir buçuk kat daha büyüktür. Dönen bir kaseye sahip tasarımlar da vardır, kural olarak, bunlar sabit cihazlardır.Hamur yapmak için harikalar ama fiyatları oldukça yüksektir.

Daha yüksek bir güç oranına sahip modeller, bütün, hatta heterojen bileşenlerin karıştırılmasının yanı sıra kalın hamurun dövülmesiyle daha iyi başa çıkabilir. Yaklaşık 400 watt'lık bir güce sahip olan bir cihaz, kısa bir sürede herhangi bir karmaşıklıktan bir hamur yapmanıza izin verir, genellikle herhangi bir profesyonel mikser bu özelliğe sahiptir. Genellikle hamur işleri pişirirseniz oldukça güçlüdür ve ev için idealdir. 200–300 W gücündeki mutfaklar için manuel mini modeller daha az üretken.

Şekline bağlı olarak, dayak ve sıradan karıştırma uçları için kamalar vardır. Her şeyden önce, memelerin gıda ile doğrudan temas halinde olduğunu unutmayın. Bu nedenle, yüksek kaliteli ve güvenilir malzemelerden üretilen cihazların ve nozulların satın alınması önemlidir. Gıda paslanmaz çelik, cihazın bu kısmının üretimi için en uygunudur.

Bunlardan en popüler olanı cihazın hızını seçme yeteneğidir. Farklı karıştırıcı modelleri, iki ila beş arasında değişen farklı bir çalışma hızına sahiptir, ancak profesyonel cihazlar 12'ye kadar hıza bile sahip olabilir. Bu tür karıştırıcılar, her hız için hangi hızda kesileceğini veya karıştırılacağını gösteren ayrı bir düğmeye sahiptir.

Nozulların dönme hızını kısa vadede artırabilir, ancak bu etki kısa ömürlü olacaktır. Bu ilave fonksiyonun özelliği, 5-10 saniye sonra mikser hızının normal moda dönmesidir. Turbo-düğmesi çok yüksek güç gerektirir, uzmanlar bunu sıklıkla kullanmanızı tavsiye etmez, çünkü böyle bir uygulama cihazın motorunun hızlı bir şekilde ateşlenmesine neden olabilir. Hamur hazırlanırken topaklardan kurtulmak için Turbo düğmeyi bir defada kullanmak daha iyidir.

Bir düğmeye basarak mikserin hızını ve gücünü ayarlamanızı sağlar. Bu, atma veya karıştırma bileşenlerinin yoğunluğunu kişisel olarak ayarlayabileceğiniz çok uygun bir moddur. Herhangi bir karıştırıcının en gerekli ek fonksiyonu nozulları değiştirme olasılığıdır. Böylece cihaz çok işlevli ve çok yönlü hale gelir.

Bunlar, örneğin, patateslerden elde edilen, hava kıvamının hazırlanması için gerekli olan tek tek elemanları içerebilir ve bu da, düzgün bir tutarlılık ürünü elde edilmesini mümkün kılar. Ayrıca herhangi bir karıştırıcıyı kolayca değiştirebilen bir ağızlık vardır. Onların yardımıyla, bebekleri beslemek için formül, örneğin bebek maması için uygun bir sıvı meyve veya sebze püresi veya başka yararlı ürünler hazırlayabilirsiniz.

Krep için bir nozulla bile manuel karıştırıcılar vardır, bu da hamuru homojen bir kıvama getirebilir, topaklardan kurtulmaya yardımcı olur ve çok hızlı bir hamle yapar, daha sonra hızla yükselir.Pastacılar kremayı kesmek için nozulları kullanacak ve aileleri çocuklarla ev hanımları çeşitli lezzetli kokteyller yapmak için özel nozullara sahip olacaklar.

Ayrıca çok önemli olan, cihazı dalgalanmalardan ve aşırı voltajdan koruyan işlevdir. Mikserin yüksek hızda düzenli çalışması, cihazın aşırı ısınmasına ve daha sonra kırılmasına neden olur. Ancak, aşırı gerilime karşı koruma yeteneği bu tür sonuçları önleyebilir, bu işlev cihazı doğru zamanda kapatır.

Ayrıca miksere sizin için gerekli ek ekipmanı da almayı deneyin.Bu cihazın, karışımları transfer etmek için kendi spatula setlerini ve bu cihazın bakımını kolaylaştıran temizleme fırçalarını içerecek olması daha iyi olacaktır. Cihazın kurucu elemanlarının önemli bir kısmı ölçüm kabıdır. Karıştırma için gerekli malzemelerin sayısını ölçmenizi sağlar ve ayrıca pişirme işlemini büyük ölçüde basitleştirir.

El mikseri üreten en iyi markaların değerlendirmesi cihazı açar Moulinex. Bu markanın elle kontrol edilen çoğu modeli 400 ila 500 W arasında yüksek güce, ayrıca 5 mod ve ek turbo hızlandırıcısına sahiptir. Neredeyse her modelde krema için çırpma ve kanca için bir çırpma teli bulunur. Bu markanın kendisi mutfak aletleri üretiminde uzmanlaştığı için, mikserlerin en popüler üreticisi.

Marka da çok popüler. TefalBirçok karıştırıcı modeli üretmektedir. Model aralığında iki elli karıştırıcı bile sunulmaktadır.

Manuel mikserler üreten bir başka üst marka - Philips. Dizisi çok sayıda dalgıç el tipi modeli içermektedir. Philips markasından seçim çok geniş olduğundan, güç ve boyutunuza en uygun olan cihazı seçebilirsiniz.

Çok ünlü marka Robot kupasıSadece profesyonel mikser modelleri üretiyor. Pek çok ek özelliğe ve yüksek performansa sahiptirler ve bu nedenle birçok şef tarafından popülerdirler. Robot Coupe markasının modelleri, ürünlerin homojenleştirilmesi işlevine sahiptir.

En bütçe seçeneği mekanik bir cihazdır. Daha iyi çırpıcıÇünkü elektrik üzerinde çalışmaz ve özel bir düğmenin klipsinden döner. Bu cihazlar yumurtayı çırpmak, meyilli, kokteyl ya da sos yapmak için harikadır. Onların fiyatı sadece yaklaşık 300-500 ruble.

Bir ve tüm incelemeler, el mikseri, dövülmüş ürünlerin işlenmesini ve genel olarak pişirme sürecini büyük ölçüde basitleştirdiğini söylüyor.Birçok ev kadını, bir mikser satın almadan önce ürünleri uzun süre el ile karıştırıp karıştırmak zorunda kaldıklarını yazdı, bu da çok zaman ve çaba harcadı. Ancak, manuel karıştırıcıya sahip olduktan sonra, çok fazla umurunda bulunduğunu unuttular. Kadınlar bunu, ortalama bir el mikseri yardımıyla, birkaç saniyede tam anlamıyla karıştırabilir ve herhangi bir malzemeyi karıştırabilir ve karışımı tekdüze bir kıvama getirebilir.

Ayrıca, birçok kişi mikserin şekerlemenin hazırlanması için vazgeçilmez bir cihaz olduğunu yazıyor. Kadınlar protein krem, krem ​​veya yüksek kaliteli havadar bir sünger kek yapmak için kararlı zirvelere kadar proteinleri kalın köpük haline getirmenin çok zor olduğunu belirtiyorlar.

El mikseri, sporcuları övüyor: Bu cihazla, bir dakikadan az bir sürede, bir protein ya da başka bir spor kokteyli yapmak mümkün olduğunu gösteriyorlar. Genel olarak, nüfusun tüm kategorileri, farklı yaşlardaki erkekler ve kadınlar, elde taşınan bir cihazın kullanım kolaylığı ve basitliğine dikkat çeker. İncelemelerin analizi, hosteslerin bu cihazı almayı oybirliğiyle tavsiye ettiklerini ve çabalarını büyük ölçüde kolaylaştırdığını ve azalttığını gösterdi.