Vapur türleri

 Vapur türleri

Modern mutfakta ev kadınlarının yaşamını büyük ölçüde kolaylaştıran birçok ekipman vardır. Böyle bir tekniğin bir örneği çift kazandır. Sağlıklı beslenme hayranları arasında çok popüler.

Farklı tipte buhar kazanları vardır, bu nedenle hangi aparatın sonunda satın almaya değer olduğunu anlamak bazen çok zordur. Bu makale, aralarındaki tüm farklarla ve vapur seçiminin incelikleriyle başa çıkmanıza yardımcı olacaktır.

12 fotoğraf

Nedir: cihaz ve çalışma prensibi

Eğer böyle bir teknikle hiç karşılaşmamış olsaydınız, her şeyden önce, onun ne olduğuyla ilgilenmelisiniz. Vapur, sıcak buharla yiyecekleri işlemenizi sağlayan kullanışlı bir elektrik ekipmanıdır. Bu pişirme yöntemi, tüm önemli eser elementleri ürünlerde tutmanıza izin verdiği için çok daha faydalıdır. Sonuç olarak, yiyecek daha sağlıklı ve besleyici.

7 fotoğraf

Açıklamasına bakarsanız, tekniğin çeşitli bileşenlerden oluştuğunu anlayabilirsiniz. Ana üs, tüm ısıtma elemanlarını depolar. Buharlı pişiriciyi açtığınızda, bu amaç için özel olarak temin edilebilen bir kaba dökülen sıvıyı ısıtmaya başlar. Orada su dökebilir ve ısındığında buhar öne çıkmaya başlar. Ürünlerin işlenmesine başvurdu.

Aynı bölümde farklı modları seçmenizi ve sadece vapuru açıp kapamanızı sağlayan bir kontrol paneli de bulunmaktadır. Modern ve çok işlevli bir çift kazanınıza bağlı olarak, modların sayısı değişir.

Üstü buhar sepetleridir. Dayanıklı malzemeden yapılmalı, ancak çok ağır olmamalıdır, böylece palet basınç altında bükülmez. Numaraları, biriminize bağlı olarak değişir. Ürünler için kapasiteler bir ila üç arasında olabilir. Bu çok uygundur, çünkü bir sepeti diğerine koyabilirsiniz, aynı anda birkaç yemek hazırlayabilirsiniz. Çift kazanlar için 2000 watt'lık güç nadir görülmediğinden, sepetler dayanıklı plastikten, paslanmaz çelikten veya özel olarak camdan üretilir, böylece yüksek sıcaklığın etkisi altında zararlı maddeler yaymazlar.

Sepetlerin alt kısmında, kaç tane olursa olsun, özel açıklıklar mevcut olmalıdır. Buhara izin veriyorlar ve lezzetli ve besleyici yiyecekler almanıza izin veriyorlar.

Ayrıca her çift kazanda bir palet olmalıdır. Tüm fazla sıvıyı toplar. Sonuçta, ürünleri buharla işlerken, yoğuşma çözülür. Kural olarak, vapurlarda tüm sepetler için sadece bir tanesidir. Fakat sayılarının sepet sayısına eşit olduğu daha pahalı modeller var. Bu seçenek daha uygun, ancak aynı zamanda maliyetler, daha pahalı.

Şimdi, ana teknik meselelerle uğraştığımıza göre, bu mutfak cihazının avantajlarını ve dezavantajlarını ele alalım.

Her şeyden önce, böyle bir çift kazan, elbette, sağlıklarını izleyenleri memnun edecektir. Evde, böyle bir teknik yardımıyla, çaba harcamadan lezzetli ve karmaşık yemekleri pişirebilirsiniz. Kızartma yerine bir buhar işlemi, herhangi bir yiyeceği daha kullanışlı hale getirir, bu da birden fazla çalışma tarafından onaylanır.

Çift kazanın bir başka kullanışlı işlevi ise, yiyecekleri eritip yiyecekleri tekrar ısıtmak olabilir. Ve anneler, bebek yemeklerini de sterilize etmenin mümkün olmasından memnun olacaklar.Sıcak buhar tedavisi, çok uygun olan tüm bakterileri anında öldürür.

Bir başka şüphesiz avantajı, birkaç büyük sepetin bulunduğu bir vapur satın aldığınızda, bir seferde birkaç yemek pişirebilirsiniz. Bu, büyük aileler ve sıklıkla misafirleri ağırlayanlar için uygundur. Bu teknik hayatınızı kolaylaştıracak ve size çok zaman kazandırır.

Alt sepetteki buharın sıcaklığı her zaman daha yüksek olacaktır, bu nedenle eğer daha uzun süre ve daha yukarı pişirecek bir şey koyarsanız - bu daha hızlı hazır olacaksa, yemeğinizi hemen hemen aynı anda alacaksınız. Böylece, etleri alt kapta ve üst kaptaki sebzeleri koyabilir ve aynı zamanda pişirilen tüm aile için lezzetli ve doyurucu bir akşam yemeği yiyebilirsiniz.

Steamer'ın kullanımı çok kolaydır, çünkü pişirme sırasında çok iyi olmayanlar için bile hiçbir şey yakmaz. Gerçek şu ki, belirli bir yemeği hazırlamak için gereken süre dolduğunda, cihaz otomatik olarak kapanır veya ısı koruma moduna geçer. Yani, başka şeyler tarafından dikkatiniz dağılmış olsa bile, yemeğiniz yine de yanmayacaktır.

Ayrıca, buharlı yiyeceklerin etkisi altında her zaman sulu ve çok lezzetli çıkıyor.Bu yüzden, eğer yemekleriniz genelde çok kuru ise, o zaman bir vapur sizi kesinlikle kurtaracak.

Bu tekniğin de temizlenmesi çok kolaydır. Bunu yapmak için, buharlı pişiriciyi açın ve ızgarayı ve kapları ılık su ve deterjanla yıkayın. Yıkandıktan sonra, çift kazanın parçaları iyice kurutulmalı ve ancak daha sonra kapatılmalıdır. Böylelikle, ekipmanınızın ömrünü birkaç ay hatta yıllar uzatacaksınız.

Çifte kazanın dikkat çekmeye değer diğer bir yararlı etkisi ise, yemeklerin gecikmesi veya ısıtılmasının işlevidir. Basit bir vapur ile, sabahları ağır çekimde yemek pişirmek için yiyecek koyabilirsiniz. Ve eve gelmen için tam zamanında hazır olacak. Tam pişirme işlemini erteleyebileceğiniz maksimum süre on iki saattir.

Ayrıca hemen yemek hazırlayıp bir zamanlayıcıya da yerleştirebilirsiniz. Bu yüzden hemen hazırlayacak, ancak dönüş evinize kadar soğumayacak. Bu çok kullanışlı bir özellik. Hem çalışan kadınları hem de tüm aile için yemek pişiren insanları kurtaracak. Farklı zamanlarda akşam yemeği ve akşam yemeği yerseniz, bu işlev sizin için çok yararlı olacaktır.

Bu vapurlar ve öğrenciler seçildi.Yurtlarda elektrik soba bulundurmak her zaman yasaktır, ancak çift kazan, ateş açmanıza veya risk almadan tahliye edilmenize, lezzetli yemek pişirmenize izin verir. Bu durumda çok seviyeli bir model satın almak gerekli değildir. Kendinize lezzetli yemek pişirmek için sadece bir sepete ihtiyacınız olacak.

Tanımdan açıkça anlaşılacağı gibi, kaliteli bir buharlayıcı çok işlevli bir birimdir. Herhangi bir evde kullanım bulacaktır. Özellikleri, vapurları genç kızlar ve tecrübeli ev hanımları için uygun hale getirir. Burada ana şey doğru tekniği seçmek.

7 fotoğraf

Mekanik veya elektronik kontrol sistemi ile iyi indüksiyonlu vapurlar hakkında ve daha fazla tartışılacaktır.

Çeşitler: avantajları ve dezavantajları

Birçok buhar kazanı çeşidi arasında farklı türlerde agregalar bulunmaktadır. Ana şey, nasıl farklı olduklarını - güç ve kontrol özellikleri. Satın alırken bu özelliklere dikkat edilmesi tavsiye edilir.

Çoğu kazanlarda, güç ayarlanabilen bir parametredir. Ama satın alırken unutmayın, bu, 650 watt altında olmamalıdır. Bu durumda, yiyecek çok yavaşça hazırlanacaktır.

Pişirme hızı da sepetlerin büyüklüğünden etkilenir. Büyük bir kapasitede yiyecekler çok daha uzun süre pişirilecek. Konteyneri tamamen ürünle doldurmamanız durumunda bile. Ancak çok küçük sepetler veya düşük kaliteli malzeme içeren kaplar - bu, çift kazan için en iyi seçenek değildir.

Bir diğer önemli nokta, çift kazanın mümkün olan en basit kontrol sistemine sahip olması gerektiğidir. Mekanik veya elektronik olabilir. Profesyonel vapurlar her zaman bir elektronik kontrol sistemi ile tamamlanmaktadır. Bu, ertelenmiş pişirme gibi kullanışlı işlevlerin kullanılmasını mümkün kılan şeydir. Bu tür ekipmanlarda, hangi modun seçildiğini ve pişirmenin sonuna kadar ne kadar süre kaldığını gösteren bir ekran vardır.

Başka bir seçenek mekanik kontrol sistemi olan bir birimdir. Bu vapurların yönetilmesi daha kolaydır. Yemek pişirirken, sadece çift kazan da dahil olmak üzere birkaç düğmeye basmanız ve pişirme süresini ayarlamanız yeterlidir. Ve kendisi senin için her şeyi yapacaktır.

Ek özelliklere sahip buharlı ocaklar da bulunmaktadır. Bir tencereye, konveksiyon fırınına veya mutfak robotuna ihtiyacınız varsa, o zaman çift kazan, yukarıda listelenen tüm birimler için bir yedek olabilir.Ana şey, ekipmanı ihtiyacınız olan modlarla seçmek. Sonuçta, herhangi bir mutfakta ne kadar çok yönlü olursa olsun, taşlama makinesine sahip katlanabilir bir çift kazan gerekmeyecektir.

Düdüklü tencere için başka bir uygun seçenek katlanabilir bir yol modelidir. Mini Steamer - başka bir şehre seyahat ederken ya da dinlenirken sizi kurtaracak şey budur. Yolda çekilen iyi bir kompakt vapur, halka açık yerlerde yemek için çok fazla para harcamanız gerekmeyecek.

Seçerken önemli bir nokta - çift kazandaki sepet sayısı. Daha önce de belirtildiği gibi, bunlar tek katmanlı, iki katmanlı ve üç katmanlı. En uygun seçenek, aynı anda 3 katlı bir tekniktir ve her biri bir palet ile desteklenir. Bu, tatlarını ve kokularını karıştırmadan aynı anda birkaç yemek pişirmenize izin verir.

Sonuçta, eğer üç seviyeli bir vapurda her katman için ayrı bir tava yok ise, alt kattaki yiyecekler kondens veya et suyu ile doyurulur. Ve tüm sıvının toplandığı bir tava formundaki insert kolayca önlenir.

İlk bakışta çok seviyeli bir vapur çok hantal görünüyor. Ancak, ne kadar fonksiyonun hemen gerçekleştiğini göz önüne alırsak, bu tamamen haklıdır.Mutfağınızda böyle çok işlevli bir şey kurarak tava, mikrodalga fırın ve hatta konveksiyon fırınlarından kurtulabilirsiniz. Bu nedenle, çok seviyeli vapurun oldukça büyük olmasına rağmen, sadece bu nedenle onu terk etmemelisiniz.

Ancak mutfakta çok az yer varsa ve doğru beslenmeye ilgi duymaya başlıyorsanız, iki seviyeli bir vapur satın alabilirsiniz. Bu bir çeşit altın ortam. Çok hantal görünmüyor ve normal tek seviyeli modelden biraz daha fazla pişirmenize izin veriyor.

Malzeme ve aksesuarları

Sepet sayısının yanı sıra, yapıldıkları malzemenin de önemli bir rolü vardır. Çoğu zaman vapur konteynerlerinde şeffaftır. Bu hem estetik olarak çekici ve hem de çok uygundur, çünkü buharlı cihazınızda neler olup bittiğini sürekli olarak görecek ve bu süreçleri kontrol edeceksiniz.

Bu sepetler cam veya plastikten yapılabilir. Ancak bu malzemeler en dayanıklı olanlardan uzaktır. Ayrıca, sonunda çekiciliğini kaybederler ve mekanik hasarlar hayatta kalamazlar. Hem cam hem de plastik, üst kabın basıncı altında kolaylıkla çatlayabilir.

Daha dayanıklı bir seçenek paslanmaz çelik vapurdur. Camdan daha dayanıklıdır. Ayrıca, metal bir sepet görsel cazibesini bir cam ürününden daha uzun süre korumaktadır.

Bu arada, sepetlerin şekli önemli bir rol oynar. Kare veya yuvarlak olabilirler, ancak bu önemli değildir. Daha önemlisi, hepsinin aynı büyüklükte olup olmadıkları. Sepetlerden biri daha küçükse ve ikincisi daha büyükse, bunları değiştiremezsiniz. Ve ürünler genellikle farklı hızlarda hazırlandığında tasarruf sağlar.

Ayrıca, bu tür yemekler farklı bir hacme sahip olabilir. Büyük bir aile için 12 litrelik bir kapasite uygundur, ancak yalnız yaşayanlar için küçük bir derin tabakanın büyüklüğünde bir sepetle daha küçük bir vapur seçebilirsiniz.

Ancak, dayanıklı ve dayanıklılığa karşı dayanıklılık sadece çanak değil, aynı zamanda buharın geçtiği ağ da olmalıdır. Elek yüksek kalitede olmalıdır, böylece yiyecek ucuz plastik tadı almaz.

Bu teknik genellikle ek nozullar ve her türlü fonksiyon ile tamamlanmaktadır. En popüler olanları yavaş pişirme ve ısıtma fonksiyonlarıdır.

Daha az kullanışlı olan özellik su göstergesidir. Tankta ne kadar sıvı olduğunu belirlemenizi sağlar.Ama yine de her pişirme işleminden önce su dökeceksiniz, bu yüzden bu detay özellikle önemli değil.

Bazı modellerde ayrıca, pişirme işlemi sırasında doğrudan depoya su dökmenizi sağlayan özel bir delik bulunur. Yani, sıvının buharlaştığını ve yiyeceğin hiç hazır olmadığını fark ederseniz, bu problem çözülebilir. Kullanmazsanız, göze çarpmayan bir valfi gizleyebilir.

Yeni modeller: incelemeler

Teknik ilerleme hala geçerli değil ve üreticiler sürekli olarak daha modern ve çok fonksiyonlu vapur üretiyorlar. Yeni hangi modelin en iyi olduğunu belirlemek zordur. Bir sonraki yeni özelliğin size faydalı olup olmayacağını anlamak daha da zor. Mükemmel teknoloji incelemelerini kolaylaştırmak müşterilere yardımcı olur.

Günümüzde, deneyimli ev hanımları ve doğru beslenme hayranları arasında, beş önde gelen markadan buhar ürünlerinin işlenmesi için kullanılan araçlar popülerdir. İyi bir teknik arıyorsanız, Braun, Moulinex, Philips, Tefal ve Scarlett markalarından teknik yeniliklere göz atmanızı öneririz.

Onlara bir bakalım, böylece bir karşılaştırma yapabilir ve kendinize en uygun olanı vurgulayın.

Tefal şirketi ile başlayalım. Bu marka son zamanlarda fanlarını yüksek kaliteli vapurlarla memnun etti, bu da seleflerinden biraz daha fazlasını yapabilir. Bunların arasında ısıyı destekleme, pişirmeye başlama ve sıcak buharlı yiyecekleri hızlı bir şekilde ısıtma özelliği ile seçenekleri vurgulamak gerekir.

Bir marka var Philips Yüksek kaliteli üç kademeli vapurları seçebilirsiniz. Çok güçlüler, ama aynı zamanda çok pahalı değiller. Bu teknik, büyük bir ailenin yaşadığı bir ev için idealdir.

Aralığı arasında Moulinex İki seviyeli modeller özel ilgi gerektirir. Çok kompakt ve hafiftirler. Bu nedenle, hem aile mutfağında hem de yurttaki odada mükemmel şekilde uyum sağlayacaktır.

Bütçe vapurları markette bulunabilir Braun. Oldukça güçlüdürler ve yiyeceklerin herhangi bir kısmı ile ve hatta en karmaşık yemeklerle bile hızlıca başa çıkabilirler. Bu şirketin ürün yelpazesindeki ilginç bir yenilik, ürünlerin ışık ya da şeffaf plastik boyaların yerleştirilebileceği özel bir kap ile takviye edilmiş bir çift kazandır.

Scarlett - Bu düşük bütçeli evli çiftler arasında popüler bir başka ucuz bir marka. Biraz para için, uzun süre lezzetli ve sağlıklı yemekler ile sizi memnun edecek pratik ve kompakt bir vapur elde edersiniz.Bu markanın ekipmanının kullanım ömrü oldukça uzun, bu yüzden onu bir aydan fazla kullanacaksınız.

Bu popüler markalara ek olarak, iyi değerlendirmeler almak ve yüksek kaliteli Japon ve Alman teknolojisi. Ve eğer bir bütçe seçeneği arıyorsanız, o zaman Koreli firmalara dikkat edin. Yurtiçi tüketiciler arasında Rusya ve Almanya, yüksek kaliteli mutfak cihazlarının üretildiği ülkeler olarak biliniyor. Bu nedenle, birçok insan yerli kaynaklı kazanları zevkle satın alır.

Ancak, belirli markalardaki incelemeler ne olursa olsun, bunların hepsi tek bir şeye kaymaktadırlar - yine de bir çift kazan satın almaya değer. Bir modelin parametreleri size uymuyorsa, daha sonra işlevlerine ve boyutuna daha fazla uyan diğerine bakın. Sonuç olarak, aramada harcanan zaman hem çift kazan hem de maliyetini ödeyecek. Sonuçta, tüm müşteri değerlendirmeleri bunun sadece sporcular için değil, aynı zamanda diğer yaşam tarzlarının yandaşları için de yararlı olan çok gerekli ve çok işlevli bir şey olduğunu doğrulamaktadır. Tamamen size uygun bir model seçin ve günlük yaşamda tüm avantajlarından yararlanın.

11 fotoğraf
Yorumlar
 Yorum yazarı

Mutfak

Giyinme odası

Oturma odası