Vapur Malzemesi

Modern pişirme, pişirme sırasında muhafaza edilmesi gereken azami besin miktarını elde etmeyi içerir. Bu, vapurun, ürünlerin işlenmesini yalnızca sıcak buhar etkisi altında tutmasına yardımcı olacaktır. Bu teknoloji ile sadece lezzetli değil, aynı zamanda besleyici yemekler de alabilirsiniz.

7 fotoğraf

Buhar sisteminin prensibi

Vapurlar, bir su deposu ve birkaç pişirme tepsisinden oluşan basit tasarımlardır. Bu tür sistemlerin çalışmaları böyle bir algoritma ile açıklanabilir:

  1. Özel bir tankta su dökülür, bu da kendini ısınmaya harcar.
  2. Aynı zamanda, bu sistemin yüzeyinin üstünde, gıdaların bulunduğu tepsiler, buharın nüfuz etmesine izin veren birkaç delik ile donatılmıştır.
  3. Su kaynamaya başladığında, gaz nemi konteynere gıda ile girer. Bu, tüm bileşenlerin sıcak buharla işlendiğine yol açar.
  4. Süreç, tankta su akana kadar sürer. Bundan sonra, sistem otomatik olarak kapanır ve tasarımı kaseler ile kaldırabilir ve kullanmaya başlayabilirsiniz.

maden

Buhar kazanı işletimi, suyu içeride ısıtacak belirli bir ısı kaynağının kullanımını içerir. Bugün piyasada popüler modifikasyonlar paslanmaz çelik vapurları katlıyor. Benzer tasarımların birkaç olumlu özelliği vardır:

  1. kuvvet. Malzeme, temel özelliklerini kaybetmeden mekanik strese mükemmel bir şekilde dayanır.
  2. dayanıklılık. Ütü çift cidarı, korozyona izin vermeyen yüksek sıcaklıkları ve nemli ortamı mükemmel bir şekilde transfer eder. Onları çok uzun süre çalıştırabilirsiniz.

Yine de, bu cihazların önemli dezavantajları var:

  1. Sadece açık ateşte kullanılabilir (gaz).
  2. Pişirme işlemi sırasında nikel ve bakır, metalik bir tat verecek olan ürünlere girebilir. Ayrıca burada bulunan nikel, alerjik reaksiyonlara neden olur.

Paslanmaz çelik konstrüksiyon için alternatif bir seçenek, alüminyum bir çift kazandır.Bazı metal ürün modelleri, güzel bir tasarıma ve yüksek pratikliğe sahip emaye bir yüzeyle tamamlanabilir.

cam

Çoğu durumda, sadece farklı malzemelerden yapılmış yiyecek tepsilerinin, buharlılarda farklı olduğu anlaşılmalıdır. Bugün de oldukça popüler olan cam kase bulabilirsiniz.

Bu malzeme, ısı korunmasının dayanıklılığı ve kalite göstergeleri ile karakterizedir. Bu kapta pişirilen yiyecekler uzun süre sıcak kalabilir. Ayrıca, camın pratikte herhangi bir kimyasal reaksiyona girmediğine ve zararlı maddeler yaymadığına da dikkat etmelisiniz.

Sıradan bir camın alternatifi, aynı zamanda ısıyı da iyi tutan seramiktir. Nispeten nadiren kullanılırlar çünkü pratiklikleri nispeten düşüktür. Bu malzeme, cam eşya gibi çok kırılgandır ve şokla kolayca zarar görebilir.

Malzeme çeşitleri

Gözden geçirilen ürünlere ek olarak, bu tür sistemlere yönelik çanaklar, birkaç farklı tipte maddeden de yapılabilir. Bu kritere göre, bunlar aşağıdaki türlere ayrılabilir:

  1. Plastik çift kazanlar. Birçok modern üretici, bu maddeyi bu tür sistemlerin üretiminde giderek daha fazla kullanmaktadır. Bu malzeme, sıcaklığa maruz kalmayı mükemmel şekilde tolere eder. Plastik ambalajlar, herhangi bir zararlı maddeyi emmez ve yaymaz (yalnızca kaliteli ürünler ifade edilir), ki bu da onu çift kazanların üretimi için evrensel bir ürün haline getirir.
  2. Silikon ürünler Bu tasarımlar tam buharlı pişiriciler değildir. Bu kapasite büyük olasılıkla tavaya bir geçme olarak yerleştirilmiştir. Bir çift için yemek pişirmek için, sadece suyun ısıtıldığı bir metal tankın üstüne koymanız gerekir.
  3. Ahşap. Bugün, bambu bu tür ürünlerin üretimi için ana malzeme olarak kullanılmaktadır. Bu tip vapurlar da belirli bir büyüklükteki kaplar veya kaplar ile kullanılabilir. Bunu yapmak için, sadece çerçevenin üstüne yerleştirilir ve ürünlerle doldurulur. Çin ürünleri, çok yönlülüğü ve güvenliğiyle ayırt edilir, bu nedenle yavaş yavaş önemli bir pazar segmenti kazanırlar.
9 fotoğraf

Ana tepsiler için destek olarak kullanılan metal paletlere sahip buharlı ocaklar bulunmaktadır.

Popüler üreticileri

Modern pazarda bu tip ürünler oldukça yaygındır. Bütün bu çeşitlilikler arasında, iyi bilinen birkaç marka var:

  1. Bomann. Bu üreticinin tüm tasarımları bulaşık makinesinde mükemmel şekilde yıkanmış 3 plastik tepsi içerir.
  2. Braun. Şirket bu alanda liderdir. Bu tür sistemlerin ayırt edici özelliği, aynı anda birkaç modda pişirmeye izin veren özel bir fonksiyonun varlığıdır.
  3. Clatronic. Bu şirketin vapurları, besin maddelerinin maksimum korunmasını amaçlamaktadır. Su için çeşitli filtreler ile tamamlanmış ve aynı zamanda kondens toplama güvenilir bir sistem ile donatılmıştır.
  4. hors. Şirket, pratik ve +250 dereceye kadar sıcaklıklara dayanabilen yüksek kaliteli silikon kaplar üretmektedir.

Bir çift kazan seçerken, müşteri yorumlarını dikkate aldığınızdan emin olun. Bu, en iyi fiyat-kalite oranını seçmenize ve tüm görevlerinizi etkin bir şekilde çözecek bir sistem seçmenize izin verecektir.

Yorumlar
 Yorum yazarı

Mutfak

Giyinme odası

Oturma odası