Çift kazan nasıl seçilir

Steamer, sağlıklı bir diyet için özel bir cihazdır. Gıdaları ve yemekleri buharla işleyerek, maksimum vitamin ve mineralleri tutar. Sağlıklı bir diyet için basit pişirme en vazgeçilmez cihazdır.

Böyle bir makinenin ana amacı sağlıklı ve lezzetli yemek pişirmektir. Başlangıçta, cihaz sadece sindirim sorunları olan kişiler tarafından kullanıldı. Bazıları kızarmış, yahni ya da fırınlanmış ürünler yiyemez ve bu gibi durumlarda en iyi seçenek bir buhar kazanı satın almaktır. Buharın pahasına, bu cihaz ürünleri mümkün olduğunca faydalı hale gelecek şekilde işler.

Vapur şunlardan oluşur:

• temel - Bu sepetlerin bulunduğu ana bölümdür.Çok temelde yapının bazı önemli bileşenleri yerleştirilir ve kendisi sabitleme kısmını temsil eder;
• ısıtma parçası - tabanın içinde bulunur ve ısıtma tipi mekanizmalardan oluşur. Bunlardan dolayı su buharlaşır;
• su deposu - Çift kazanın ana "yakıt" kısmı olarak kullanılır. İçine su dökülür, böylece çift kazan düzgün çalışır. Bu cihazın kullanımıyla ilgili bazı sınırlamalar vardır. Örneğin, içinde su yoksa ve asgari seviyede ise, mekanizmayı kullanmak ve açmak imkansızdır. Birçok kazanlarda, su seviyesinin kritik seviyeye yakın olduğunu otomatik olarak bildirir;
• kontrol paneli - Buharlaştırıcının türüne bağlı olarak, dokunma veya basma düğmesi olabilir. Bir menü, kontrol etmek için birkaç düğme içerir;
• sepet - Çift kazanın üst kısmı, çok sayıda işlenmiş ürün bulundurmanıza izin verir.

Bu cihaz birçok açıdan satın alındığında kontrol edilmelidir - ne kadar hızlı çalışacağına, hangi fonksiyonların çalışacağına ve ürünleri tek bir uygulamada tutabileceğine bağlı olacaktır. Doğruyu seçin.

Her şeyden önce, işin hızı bu göstergeye ve ikincisi, işlevselliğinin olanaklarına bağlı olacaktır. Aslında, daha fazla güç, daha fazla kazan iki katına çıkabilir - bu rakamların ana tanımıdır.

Birden fazla sepete sahip olmanın büyük bir avantaj olduğu unutulmamalıdır. Bu çift kazanda aynı anda birkaç yemek pişirebilirsiniz. Aile büyükse - bu en iyi seçenek. Üreticiler tek bir kaseden birkaç sepete kadar çeşitli seçenekler sunar. Bununla birlikte çok sayıda ilave kaseler ile pişirme süresi artar.Öncelikleri bir kerede belirlemek daha iyidir, daha önemli olan şey: çok yemek pişirmek ve uzun bir süre ya da çabuk, ama birazcık.

Mükemmel vapurlar - çok sayıda kaliteli kaseler - modelleri BORK - F500 ve Philips - HD 9120/91. İyi güce sahipler ve aynı zamanda yüksek üretkenlikle de ayrılıyorlar.

Sepetlerin hacmi önemli bir kriterdir. İhtiyaç ve çift kazanın uygulamasına bağlı olarak, en iyi göstergeyi seçmelisiniz: 1,5 litre ila 4 litre. Küçük kaseler, bir seferde hızlı ve az miktarda yiyecek için uygundur ve büyük bir aile için büyük konteynerler gereklidir.

Uygulamalar yemek pişirmek için ek kaplar içerir. Pirinç, tahıl gevrekleri, çorbalar ve sadece yiyecekleri ısıtmak, deliksiz konteyner sayesinde mümkündür. Bu durumda, buhar gıda ile temas etmeden gıda maddelerini tamamen işler.Bu tür ekstra kaselere sahip en iyi modeller BORK - F500 ve Braun - FS20.

Bir başka ilginç kap baharatlar için sunulmaktadır. Örneğin, bazı modellerde yemeklere özel bir lezzet katmak için yeşillikler, acı biberler ya da diğer baharatları yerleştirebileceğiniz özel bölmeler vardır. Cihaz çift kazan içinde mevcut Philips - HD 9150/00.

Bir çift kazanın donatılması için hoş bir bonus, meyve suyunu boyamak için bir kaptır. Örneğin pancar ya da havuçların tedavisinde kullanılır. Suyu özel bir bölmeye akar, sebzelerin geri kalanını boyamaz ve buharlıyı kirletmez. Bu cihaz şu adreste bulunabilir: Braun FS20.

Bir çift kazanın tasarımı farklı olabilir. Bu, mekanik veya elektronik olabilir ve çeşitli kontrol seçeneklerine ek olarak, vitaminlerin korunması veya su seviyesinin otomatik olarak doldurulması gibi özellikleri içerebilir.

Talimatlar ve çalışma kitaplarına ek çalışma gerektirmeyen en basit kontrol yöntemi, mekaniktir.Kural olarak, düğmeler yuvarlak ve hemen kontrol etmek için bir yoldur. Değiştirirken, kalan pişirme süresini kolayca gözlemleyebilirsiniz (zamanlayıcı olarak işlev görürler ve zaman ilerledikçe döndürürler). Örneğin, bu tür kontrollere sahip bir kalite modeli Tefal VC 101733.

Böyle bir mekanizma çok sayıda ek fonksiyon anlamına gelir. Bir çift kazanın aktivasyonu sadece talimatları veya kısa bir kılavuzu okuduktan sonra mümkündür, aksi takdirde yeteneklerinin yarısında bile kullanılmayacaktır. Bu tür cihazların ekranında, aydınlatılmış düğmelere sahip bir panel (genellikle dokunmaya duyarlı) bulunur. Bunları kullanarak verileri kaydedebilir, pişirme süresini ayarlayabilir ve akıllı pişirme modlarını kullanabilirsiniz.

Bir elektronik kumanda vapuru ile, modu ayarlamak ve bir yürüyüşe çıkmak ve hatta gelmek mümkün - ve sıcak bir öğle yemeği bekliyor olacak. Ayrıca, gerekli yemekleri hazırlamak ve ısıtma moduna almak kolaydır - birkaç saat boyunca buharlı yiyecekleri sıcak tutacaktır. Şirketten birçok model Bork veya Braun otomatik mod bu işlevi var.Çoğu alıcıya göre en kaliteli vapurlar BORK F500 ve Philips HD 9150/00.

Bir çift kazan seçerken, su sıkıntısını bildirmek için ek bir fonksiyonun varlığının hoş bir bonus olacağı akılda tutulmalıdır. Gerekli sıvı seviyesi yoksa sistem otomatik olarak kapanabilir. Bu durumda, bir seçenek var: ya kapların soğumasını bekleyin, bunları elle alın ve su ile doldurun ya da çalışma sırasında su ile anında doldurma kabiliyetine sahip bir cihaz satın alın.

Bu işlev, su alabileceğiniz tarafta küçük bir delik olduğu anlamına gelir. Özel bir gösterge sayesinde, sadece yetersiz sıvı seviyesi hakkında bir uyarı almakla kalmaz, aynı zamanda içerideki su miktarını da öğrenebilirsiniz. Dikkat edilmesi gereken modeller: BORK F500, BORK F700 - En iyi model onlardan seçilemez, her iki buharlayıcı da aynı kalite seviyesinde seçilemez.

Hoş bir (hatta gerekli) bonus, özel koruyucu kaplamaların varlığıdır. Buhar oluşumları bir yere gitmek zorundadır ve sadece bu tür paletlerin varlığı sorunu çözmektedir. Bir çift kazan satın alırken, seçin:

• astar yüksekliği. Çok küçük olmamalı, aksi takdirde aktif çalışma sırasında çift kazanın kapatılması gerekir, biriken suyu elle boşaltın - bu durumda ısıtma mekanizmasına taşma olasılığı çok yüksektir;
• kalemlerin varlığı. Astarı tabandan hızla çıkarmak için özel aletler - bir çift kazanın bakımını büyük ölçüde basitleştirir. Örneğin, cihazın soğumasını beklemek gerekmemektedir.

Pratik olarak herhangi bir çift kazan için konteynerler ve diğer eklemeler gidin. Her standart sette bulunması gereken ana aksesuarlar:

• garnitür için bir kase;
• ızgara - yumurtaları işlemek için özel bir stand;
• pirinç için kapsayıcı. Kural olarak, çevre boyunca deliklerin olmamasıyla fark edilebilir;
• ürünleri tamamen işlemek için kafes tipi bir cihaz;
• kondens tahliyesi için astar;
• bardak veya ayrı baharatlar, meyve suyu veya yağ damlayan - meyve ve kokularını karıştırmadan ürünlerin doğru kombinasyonu için kullanılır;
• Boya pigmentli ürünler için özel cihaz (stand şeklinde) - örneğin pancarlar için;
• Çift kazan içindeki sıcaklığın kolaylıkla kontrol edilebildiği özel amaçlı mekanizma (Bu aksesuar standart olarak çift kazana ayarlanmamışsa, herhangi bir elektronik mağazasında ayrı olarak satın alınabilir);
• bazen standart kit yemek tarifleri içeren bir kitap var. Mevcut ise, en lezzetli ve sıra dışı mutfak başyapıtlarını pişirebilirsiniz.

Şu anda üreticiler zamana ayak uyduruyorlar: ev için vapurları gerekli işlevsellikle donatıyorlar ve hayatı mümkün olduğunca kolaylaştırıyorlar. Temel çalışma parametrelerine ek olarak, buharlayıcılar şaşırtıcı eklemeler olabilir. Ana olanlar:

• fonksiyon "vitaminlerin korunması" - bazı modellerde ayrı bir düğme olarak bulunur.Bu modu kullanarak, hızlı bir şekilde ürünleri işleyerek, kısa bir süre içinde buhar maksimum bir sıcaklığa ulaşır. Bu nedenle beslenme uzmanlarının da belirttiği gibi ısıl işlemin zararlı etkileri azaltılmış ve tüm eser elementler korunmuştur. Bu fonksiyon çift kazanlıdır Tefal'dan Vitamin +;
• "hazır yemek tarifleri" fonksiyonu - Panel menüsünde işaretlenmiş bir ürünü seçerken buharlı pişiricinin otomatik modda çalışmasını sağlar. Böylece, en uygun pişirme modu seçilir;
• Bir çalışma koşulunun otomatik kontrol mekanizması. Bu seçenek, en ucuz Çin montajları hariç tüm cihazlarda mevcuttur. İkincisi terk edilmemelidir;
• zaman zamanlayıcısı - Elektrikli vapurda elektronik bir işaretçi şeklinde bulunur. Toplam pişirme süresini ve kalan pişirme süresini gösterir;
• sesli uyarı - Pişirme, açma ve pişirme işlemlerini bildirir.

Esas gerçek: işin kalitesi ve hızı her zaman güce bağlı değildir. Örneğin, çift kazan Braun FS20 850 W'lık bir enerji tüketimi ile, güçlü bir makineden çok daha hızlı çalışır Scarlett Sc-1142 1000 watt gücünde. Çok sayıda faktör, harcanan zamanı ve pişirme yöntemini etkiler.

Bir çift kazanın düzgün bir şekilde bakımı için, önceden saflaştırılmış suyun kullanılması daha iyidir - musluktaki sıvıda olduğu gibi, cihazın kendisinin duvarlarına yerleşebilen ağır maddeler ve metaller vardır.

Buhar kazanı inceliklerini ve inceliklerini inceledikten sonra, yorumları okuyabilir ve hangi cihazların en bütçeli olduğunu, kit için satın alınması gerekenleri ve hangi modellere bile dikkat edilmemesi gerektiğini öğrenebilirsiniz.

Zauber X-560, metal gövdeli mükemmel bir model: geniş ve ferah, çeşitli kaseler ve cam süslemeli. Küçük bir bedeli var. Klozetlerin üzerinde rahat kullanım için tutamaklar vardır ve tabanda bulunan kaplar paslanmaz çeliğe sahiptir,Çünkü mekanizma aktifken sislemezler.

Avantajları:

• büyük boy konteynerler;
• üretim malzemesi - paslanmaz çelik;
• optimum buharlama zamanı;
• ortalama maliyet

dezavantajları:

• operasyon sırasında sıvı eklenmesi rahatsız edici;
• Kondensat için küçük stand.

Orta fiyat segmentindeki tasarım ve uygulamadaki en keyifli olanı VITEK buharlı ocak - VT-1560. Bir arkadan aydınlatmalı sıvı kristal ekran ile donatılmış, çeşitli ürünler yapmak için sette çeşitli ızgaraları vardır. Aynı aksesuarlar sayesinde, bir seferde en fazla dört yemek pişirebilirsiniz. Vitaminleri korumak için bir işlev vardır, ayrıca su seviyesinin özel bir göstergesi vardır.Ek olarak, cihazın baharatlar için yerleşik bir bölmesi vardır. Dezavantajlar, gres tepsisini çıkarmamayı içerir - temizlemenin sakıncalıdır.

Artıları:

• pişirme bölgelerinin ayrılması;
• büyük kaplar;
• optimum güç;
• zamanlayıcıda.

Pahalı modellerde, Braun'un çift kazan en iyisidir. İçindeki su hızla kaynar - 30 saniye içinde ve kaseler 6,5 litrelik bir hacimle temsil edilir. Üretim malzemesi - renklendirmede plastik - boyalı değildir. Kaplar bir bulaşık makinesinde yıkanabilir ve sette yumurtalar, tahıllar ve hatta pişirme güveçleri için bölmeler bulunur. Bir sterilizasyon modu da var. İncelemelere göre, çift kazan, bulaşıkları kolayca işler ve zamandan kazandırır. Ofis için bile uygun.

avantajları:

• vitamin koruma fonksiyonu;
• büyük kaplar;
• Bir zamanlayıcı;
• paletler.

dezavantajları:

• Bir seferde az miktarda pişmiş yiyecek.