Elma için büyük kapasiteli meyve sıkacağı

Sonbaharda, elmalar tarlada olgunlaştığı zaman, onlarla ne yapacağınızı anlamanız gerekir: sıkletleri karıştırın, reçel yapın, patates püresi yapın ya da meyve sularına hazırlanın. Ev elma suyu en büyük yararı getirecektir İçinde neredeyse tüm vitaminler ve yararlı özellikler korunur. Ve gerekli miktarda doldurmak için, bir elma sıkacağı olmadan yapamazsınız.

Sizin için uygun bir meyve sıkacağı seçmek için, cihazın hangi özelliklerinin en önemli olduğuna ve ne tür bir cihazın daha iyi olduğuna karar vermeniz gerekir: vida veya santrifüj. Farklılıkların neler olduğunu görelim.

Aşağıdaki tiplerin en yaygın meyve sıkacakları:

merkezkaç Silindirik bir ayırıcıya sahip bir meyve sıkacağı, yüklü elmaların kütlesinden% 90'a kadar su sağlar. Ancak dezavantaj, pastanın otomatik olarak boşaltılmaması nedeniyle elle temizlenmesi gerektiğidir.Çok miktarda meyve suyuna ihtiyacınız varsa bu durum bazı rahatsızlıklara neden olur.

Auger sıkacakları günümüzde en popüler olanlarıdır, çünkü diğerlerine göre birçok avantajı vardır:

• Düşük devir. Bu çalışma sayesinde, sıkma işlemindeki meyve suyu ısınmaz ve daha kullanışlı özellikler muhafaza eder;
• kuru kek içeride kalmaz, kesintisiz bir şekilde çalışmasını sağlayan özel bir açıklıktan geçer;
• Düşük güç tüketimielektrik faturalarını ödediğinde seni mahvedemez;
• bitmiş içeceklerin maksimum verimi - elmanın kütlesinin% 95'ine kadar;
• çok fazla gürültü oluşturmaz;
• sadece elmaları işlemek için uygun değildirama aynı zamanda meyve ve sebzelerin geri kalanı.

Genellikle, tüm meyve suları, hareket türüne ve amacına bağlı olarak çeşitli türlere ayrılır. Ancak, sınıflandırmaları daha çeşitlidir ve eğer biliyorsanız,Sonra sunulan tüm en uygun meyve sıkacağı seçebilirsiniz. Sıkacakları aşağıdakilere göre sınıflandırılabilir:

• yüklü sürücü;
• eylem ilkesi;
• uygulama;
• hedef bölgeler.

• sürücü

Mevcut meyve sıkacakların neredeyse tamamı elektrikli sürücü kullanıyor. Bununla birlikte, bir kişinin fiziksel uygunluğu üzerinde çalışan bazı örnekler hala vardır. Bu türlerin her ikisi de bir dizi avantaj ve dezavantaja sahiptir. Daha fazla düşünün:

• Elektrik. Elektrikli profesyonel sıkacakların ana avantajı, yüksek hızda çalışmayı sağlayan kurulu motor sayesinde çalışma kolaylığıdır. Bu, büyük miktarlarda meyve söz konusu olduğunda özellikle yararlıdır. Sadece meyve sıkacağı açmalı, elmaları yerleştirmeli, gerekirse itici ile itmeli, kullandıktan sonra cihazı yıkamalısınız.

Bu makinelerin dezavantajları şunlardır:

• Bütçeyi ciddi şekilde "patlatabilecek" yeterince yüksek fiyat;
• çalışma sırasında ısıtma, sık sık kırılma anlamına gelir;
• Yüksek elektrik tüketimi, sırasıyla, fatura ödeme maliyetini artırır;
• motorun olası arızaları.

• El düzenlenen Bir şeyler içmek için çok çalışmak zorundasın çünkü Onsuz, bir damla meyve suyu almayacaksınız. Bu, oldukça güçlü bir fiziksel zorlamaya ve büyük miktarda zaman kaybına yol açar ki bu da kuşkusuz bu tür için büyük bir eksi değerdir. Ve insanın doğrudan katılımı olmadan, meyve suyu üretmediği için, tüm dikkatiniz ona perçinlenmelidir. Ancak şüphesiz avantajlar var:

• Ürünün düşük fiyatı ve kullanım kolaylığı;
• elektrik için fazla ödeme yapılmaz;
• sessiz çalışma;
• herhangi bir miktarda meyve işleyebilir;
• sonuçta elde edilen meyve suyunda daha yararlı nitelikler ve vitaminler;
• yüksek sıkma sonucu.

Eylem prensibi ile, meyve sıkacakları santrifüj, pres ve vidaya ayrılır.

• Sıkacakların santrifüj görünümü üretim ve sanayi amaçlı kullanılmaz. Bu tür avantajları:

• güçlü;
• yüksek meyve işleme hızı;
• tüm meyveler için uygun;
• operatörün varlığını gerektirmez;

eksileri:

• işte güçlü gürültü;
• yumuşak yiyecekleri geri dönüştürmez;
• büyük fiyat;
• meyve suyu çıkış hacmi% 90'a kadar.

• Vidalı meyve sıkacağı avantajları vardır:

• Meydana gelen suyun% 95'ine kadar;
• tüm vitaminleri koru;
• Düşük güç tüketimi;
• işleme ve sert ve yumuşak meyveler;
• sessiz çalışma;

Dezavantajları şunlardır:

• yüksek fiyat;
• büyük miktarlarda meyve için çalışmayacak;
• Dar boyun elmayı tamamen işlemeye izin vermez.

• Basın tipi sıkacakları Diğerlerinden çok daha ucuzdur ve endüstriyel amaçlar için kullanılabilir. Dezavantajlar, operatör tarafından sürekli izleme içerir.

1. Ev. Küçük miktarlarda işleme için sırasıyla evde ve ülkede kullanılmak üzere tasarlanmıştır. Bahçe üzerinde yetiştirilen sebzeleri ve meyveleri işlemek için uygundur. Maliyet çoğu insan için düşük ve oldukça kabul edilebilir. Cihazın boyutları kompakttır. Endüstriyel kullanım için uygun değildir.
2. Profesyonel. Yüksek güç, yüksek performans ve yüksek hız ile karakterizedirler. Evde kullanım için böyle bir meyve sıkacağı açıkça gereksiz ve çok pahalıdır. Yiyecek içecek işletmelerinde (kafe, kantinler vb.) Kullanılırlar.
3. Endüstriyel. İsim kendisi için konuşur.Yaygın olarak kullanılan, yüksek performans ve hıza sahiptir. Elma ve diğer sebzeleri, meyveleri ve meyveleri işlemek için kullanılır. Endüstriyel tesislerinde yüklü.

• Hedefe.

1. Turunçgiller. Bu tür cihazlar ince, dar bir uzmanlığa sahiptir ve portakallar, greyfurt ve diğer turunçgilleri işlemek için uygundur. Meyve sularında, nervürlü bir yüzeye sahip özel bir konik şekilli bir bıçak vardır.
2. Sert meyveyi işlemek için. Yüksek güçlü meyve sıkacakları. İlk önce meyveyi kırarlar ve daha sonra suyu meyve suyundan sıkarlar. Kek özel bir kapta kalır.
3. Taş meyveleri işlemek için. Geleneksel bir makinede meyve suyunun çıkarılması, çukurların çıkarılmasını gerektiriyorsa, bu tip bir makine değildir. Bu meyve suları, bazı parçaların artan bir boyutuna sahip.onlara ne dövüleceklerine izin verilmez ve hazır meyve suyundaki taşların vurulmasına izin verilmez.
4. Evrensel. Yüksek güçlü ve çok çeşitli uygulamalara sahip yüksek performanslı makineler. Her türden meyveleri işlemek için uygundurlar. Kitte bulunan çok sayıda ataşman sayesinde sadece meyve suyu değil, aynı zamanda kıyma makinesi olarak da kullanabilirsiniz.

Profesyonel Sıkacağı çalışmasını karakterize eden bir takım şartları sağlamalıdır. Makinenin ana bileşenleri paslanmaz çelikten yapılmalıdır, çünkü Mekanik olarak dayanıklıdır ve işte okside olmaz. Ayrıca, meyve sıkacağı işten sonra temizlemek ve kurulamak için sökülmelidir. Buna göre, anlaşılması ve birleştirilmesi kolay olmalıdır. Kit, çalışmalarda en çok kullanılan ana bıçakları içermelidir.

Yarı otomatik meyve sıkacakları çalışma prensibi basittir: meyve suyu, meyve suyunun sıkıldığı yulaf içerisine öğütülür. Başka bir deyişle, önce, meyveleri yüklemek için özel bir cihaza koyarsınız, daha sonra bir itici ile rendeleyici gibi çalışan özel bir diske bastırırsınız. Sonuç, suyun kendisinin boğulduğu bir püresidir. İçecek özel bir bardağa akar ve yulaf lapası özel bir kapta kalır.

Bir meyve sıkacağı seçerken, bazı özelliklerine özellikle dikkat edin:

• Cihaz yüzeyde hareket etmemelidirbu nedenle ayak lastikli olmalıdır;
• gıda deliği genişliği. Meyvesi kesmeye gerek duymadığınız bir meyve sıkacağı ile çalışmak daha uygundur, ancak bunları tamamen işleyebilirsiniz.
• hız kontrol seçeneği. Her türlü meyve için yüksek işlem hızlarına gerek yoktur.Düzenleme olasılığı sayesinde, bu tür bir ürün için hangi hızın gerekli olduğunu kendiniz belirleyebilirsiniz.
• güç cihazı Üretilen içeceğin hacmi doğrudan güce bağlıdır. Daha büyük, daha fazla meyve suyu alacaksınız.
• dönme hızı. İçecek miktarını belirleyen başka bir gösterge. Santrifüjün dönme hızı ne kadar büyük olursa, içecek o kadar büyük olur.
• Parçaların yapıldığı malzeme. Cihazın yüksek kaliteli, dayanıklı çalışması için, tüm parçaların gıda çeliği gibi dayanıklı malzemelerden yapılması önemlidir. Dikkatinizi santrifüj ağına verin - oksitlenmemelidir.
• kase kapasitesi. Meyve sıkacakları, temizlemesi için her dakika çalışmamaları için yeterli miktarda ürün içermelidir. Büyük kaplara sahip bir meyve sıkacağı seçin.
• köpük yok. Burada işlem sırasında oluşmuş olan köpüğün hemen hemen tamamını kaldıran ve aynı zamanda suyu bir dakikalığına sıkma işini durdurmayan bir köpük ayırıcıya sahip olmak önemlidir.
• pastanın otomatik fırlatılması durumu. Bu, meyve sıkacağı yemekten el ile temizlemek için işi durdurmaz.

Evet, evet, bu mümkün.Ve şimdi, ev aletlerinin olmadığı zamanlar hakkında değil. Bir meyve sıkacağı kullanılabilir araçlar dışında yapmak için birçok yol vardır. Genellikle ülke çalışması için kullanılırlar, bir sebepten ötürü bir meyve sıkacağı evden getirilemez. En kolay ve hızlı yolu düşünün.

En önemli şey tüm gerekli unsurları hazırlamaktır. Böyle bir meyve sıkacağı üretmek için ihtiyacınız olacak: bir mikser, bir matkap, bir kova veya çamaşır makinesi tambur, bir lavabo, bir pres için bir taş. Meyve sıkacağı toplamaya başlamadan önce, tüm parçaları iyice durulayın ve kurulayın. Yani, yaratılışın ana aşamaları:

1. Karıştırıcı. En zor adım, meyveyi kesecek bir karıştırıcının üretilmesidir. Bu problem basitçe çözüldü: Bir mikser satın alındı ​​ve daha sonra matkaba konuldu.
2. davul. Doğrudan içinde ve öğütme ürünleri. İşte çamaşır makinesinden davul geliyor, çünkü Meyve suyu akışı için gerekli yan açıklıklara sahiptir. Tambur yoksa, normal büyük metal kovayı alın.Meyve suyu için yan delikler yapın.
3. Taşlama ürünleri. Hazırlanan kova, tüm suyunun toplanacağı havzaya konulmalıdır. Yıkanmış meyveleri bir kovaya koyun ve bir karıştırıcı ile öğütmeye devam edin. Deliklerden az miktarda meyve suyu akmaya başlayacaktır. Taşlama işlemi tamamlandıktan sonra, bir basına ihtiyacınız olacaktır.
4. Basın. En çok meyve suyu sıkmak için pres gereklidir. Basın, sadece ağır ve sağlam ise, bir şey olabilir: örneğin bir ahşap kiriş. Köyde iseniz, o zaman kesinlikle lahana turşusu aşağı basılmış bir taş var. Bu taş, suyu sıkmak için çok faydalı olacaktır.
5. Suyu toplama. Basın doğranmış meyveye koyun ve sert bir şekilde basmaya başlayın. Sonuç olarak, meyve suyu deliklerden dışarı akacak ve pelvis içinde toplanacaktır. Elde edilen suyu bir kavanoza dökün ve bir kapakla sıkıca kapatın (kışın boşluklardan bahsediyorsak) veya hemen elde edilen suyun tadını çıkarın.

Bu videoda, eski bir çamaşır makinesinden bir meyve sıkacağı yaratma süreci hakkında daha fazla bilgi edinin.

Şimdi bir meyve sıkacağı nasıl yapılır biliyorsun.Ama modern insan için gerçekten gerekli mi? Bu bir eğlence süreci olarak mı.

Şimdi, hangi tür ve meyve sıkacakları bilerek, en iyi modelleri tanıtıcı bir inceleme yapabilirsiniz. Elmalar esas olarak Rusya, Belarus ve BDT ülkeleri tarafından endüstriyel ölçekte işlenir. Bu nedenle, bu ülkelerdeki en iyi meyve sıkacaklarını düşünüyoruz.

Bu meyve suyu çıkarıcı Rusya'da (Belarusça analogu - MEP) yapılır. Büyük miktarda meyve işleyebilir. Cihazın yüksek gücü - 200 W, 13 kg ağırlığındadır ve saatte 70 kg'a kadar meyve işleyebilir. İşinin etkinliği sadece% 50'dir. Bu modelin koşulsuz avantajları yüksek performanstır. meyve suyunun kalitesi ve bütün elmaları indirme yeteneği. Ancak dezavantajlar, işlem sırasında güçlü bir titreşim ve bir yağ keki serbest kalmasının olmamasıdır. Bu nedenle, Rossoshanka sıkacağı genellikle pastayı el ile durdurup temizlemelidir. Bu yapılmazsa, kek santrifüjün içinde birikecektir, bu titreşimi artıracak ve ünitenin kırılmasına neden olacaktır. Cihazın demokratik fiyatını belirlemeye değer - yaklaşık 6000 ruble.

Rus sele sıkacağı Rossoshanka. Artan dayanıklılık sayesinde bazı çevrelerde hala talep var. Cihazın gücü 13 kg ağırlığında 400 W'dir. Cihaz kapasitesi saatte 60 kg meyve (dakikada 1 litreye karşılık gelir)Bu% 50'lik verime karşılık gelir. Diğer özelliklerde, her şey Rossoshanka meyve sıkacağı benzer. Fireworks’in fiyatı yaklaşık 4900 ruble.

Neptün Sıkacağı - Yerli üreticinin başka bir temsilcisi. Yüksek performans: saatte 120-180 kg elma işleme60 litre suya eşittir, işinin etkinliği nispeten küçüktür -% 30-55. Cihazın güç tüketimi sadece 320 W ve ağırlığı sadece 8 kg. Bununla birlikte, önemli dezavantajları vardır: meyve suyunun küçük bir yüzdesini verir ve yumuşak meyve çeşitlerini işleyemez, çünkü onları işlerken, meyve suyu değil, patates püresi ortaya çıkar. Meyve sıkacağı yeterince uzun durmadan çalışabilir. Ve cihazın fiyatı yaklaşık 4000 ruble.

Rusya'da üretilen juicy'ların değerli temsilcilerinden biri. Tüm listelenen en yüksek performansa sahiptir - dakikada 1 litre meyve suyu üretir. Teknik özellikleri, aynı üretim standardına dayandığı için Rossoshanka meyve sıkacağını andırıyor. Cihazın gücü 280 W ve verimlilik% 50'dir. Cihaz biraz - 10,5 kg ağırlığındadır ve tüm meyveleri işlemek için uygundur. Sunulan araçta pek çok avantaj var gibi görünüyor, öyleyse neden liderlik etmiyor? Bunun nedeni, avantajların üstesinden gelen bir dezavantajı olmasıdır - iç ızgara sökülemez, dolayısıyla işin tamamlanmasının ardından temizlenmesi çok zordur. Bir meyve sıkacağı fiyatı 5000 ruble başlar.