Meyve ve sebze sıkacakları

Evde pişirilen meyve ve sebzelerden elde edilen meyve suyu, tazelik tazeliklerinden, bol miktarda vitamin ve mineral varlığından farklıdır. Çilek, yeşillik ve meyvelerden elde edilen sıvıların tonik etkisi vardır, bağışıklık sistemini hızlı bir şekilde yükseltip sağlığı iyileştirir.

Sebze ve meyveler için meyve sıkacakları çeşitli kriterlere göre bölünmüştür. Operasyon tipine göre, ekstraksiyon tipi ve üretim malzemeleri. Bu sayede uygun seçeneği seçmek kolaydır. Herhangi bir meyve sıkacağı modelini kullanabilirsiniz - birisi hızlı bir dönüşü sever, ancak birisi için tüm vitaminleri ve mineralleri saklamak önemlidir. Model pazarı geniş bir seçim sunar.

Yani, juicers fonksiyon açısından farklılık gösterir:

• mekanik. Ürünlerin işlenmesi için klasik yöntemle seçenek. Böyle bir mekanizma kullanıldığında, suyu sıkmak için yan taraftan bir mekanik etki uygulanır. Kural olarak, bu meyve sıkacakları evrenseldir (meyve ve sebze suyunu sıkın), fakat nadiren kullanılırlar. Kompakt ve kullanımı kolaydır. Bu durumda mekanizma elle çalışır ve sürekli maruz kalmayı içerir. Bir saat içinde 1 litre meyve suyundan alabilirsiniz. İç vana, dışarıdan elle kaydırma yaparak, meyve ve sebzeleri keserek, rendeleyin ayrı bir bölme içine bastırılmasını sağlar - bu şekilde meyve suyu sıkılır. Eksileri - kullanımdaki rahatsızlık ve iç valfi temizleme ihtiyacı. Artıları - elektrik tasarrufu ve meyve suyu tüm vitaminleri koruyarak.

• otomatik. Bu durumda, meyve suyu sıkma cihazları elektrik sayesinde çalışır. Güç düğmesini açmazsanız, herhangi bir mekanik darbe uygulamanıza gerek yoktur. Piyasa ayrıca mini seçenekler sunuyor.

• elektrik modeller suyu daha hızlı sıkar, daha konsantre ve daha temiz hale getirir.Bununla birlikte, öğütme bıçaklarının hızlı bir şekilde kayması nedeniyle, meyve suyu ısınabilir - bu da kaliteyi etkiler. Son ürünün hafif bir oksidasyonu ve faydalı eser elementlerin kaybı vardır. Avantajlar - sürekli çalışma, modları değiştirme yeteneği, hızlı dönüş. Dezavantajları - büyük bir elektrik tüketimi, meyve suyunda tortu, vitamin kaybı.

Modellerin sadece ekstraksiyon yönteminde değil, görünüşte de farklılık gösterebileceği vurgulanmalıdır. Örneğin, olur:

• narenciye modeli;
• santrifüj;
• burgusu.

Bu meyve sıkacağı, isminden de anlaşılacağı gibi, narenciye suyu üretebilir. Modeller seçim için kullanılabilir: mekanik ve elektrik. Cihazlar hafif ve kullanımı kolaydır. Temel farkı bütçe.

Bu cihazı alırken bazı faktörleri göz önünde bulundurmanız gerektiğini bilmelisiniz:

• Sıkma fonksiyonları sınırlıdır: sadece portakal, greyfurt, şeker ve mandalinadan meyve suyu elde etmek mümkün olacaktır;
• Bazı modellerde, burun şekli rahatsız olabilir. Bu bölümün bulunduğu yere dikkat edilmelidir, aksi takdirde meyve suyu dökebilir;
• meyve suyu kapasitesini bağımsız olarak seçmek gerekli olacaktır;
• Doğrudan meyve suyu tedarikinin bulunduğu modellere dikkat edin. Bu durumda, sıkıştırmayı doğrudan camın içine alabilirsiniz;
• Bazı cihazlarda, her iki yönde bıçakların eşzamanlı kullanımı - tersine çevirme işlevi vardır. Aynı zamanda daha fazla meyve suyu alabilirsiniz;
• cihaza bağlanan çeşitli nozullar sayesinde, basma fonksiyonlarını değiştirmek mümkün olacaktır: suyu daha kalın, pulpa veya daha şeffaf hale getirmek;
• Cihaz bir manivela veya meyve tutucusu ile seçilmelidir - bu mutfaktaki su sıçramasına engel olacaktır;
• Silindirik bir separatöre sahip olan modellerin her üç ila dört bardak meyve suyu ile temizlenmesi gerekir.Bir koni şeklindeki bir koniyi seçmek daha iyidir - temizlik daha kolaydır, ancak performans daha da kötüdür.

Santrifüjlü meyve suyu sıkma sistemine sahip meyve sıkacağı klasik bir modeldir. Bu tip mekanizmalar:

• meyve yükleme bölmesi;
• bıçak takımı;
• bir daire içinde hareket eden bir ayırıcı (dolayısıyla adı). Şekli bir koni veya silindir şeklinde olabilir;
• operasyon paneli;
• meyve suyu kabı.

Meyveler ve sebzeler, sebze kesicili özel bir bölmeye yerleştirilir, daha sonra itici tarafından atlanır ve itilir. Bir dizi bıçak ile öğütülmesinden sonra, hamur süzülür ve meyve suyu bir bardağa düşer.

İç motorun yüksek hızları nedeniyle, meyve suyu ısınabilir (yüzeyinde köpük formları) ve yararlı özelliklerini kaybedebilir - çoğu vitamin ısıl işlemlere tahammül etmez. Bazen, bir sıvı bir tortu veya birkaç tabakaya sahip olabilir.

Bir santrifüjlü meyve sıkmasında, bir güvenlik yapısını oluşturan hücreli bir rende kullanılır. Ancak bu cihaz, suyu, otlar ve katı ürünlerden sıkmak için kullanılamaz. Mekanizma yumuşak meyveler ve sebzeler için uygundur.

Sebzeler böyle bir meyve sıkacağı içinde çeşitli şekillerde işlenir - hepsi ayırıcının şekline bağlıdır. Örneğin, tabanda bir silindir ile - meyve suyu yan çeperlerden döküldü, bir daire içinde döndü (kek içinde kalır). Bir koni şeklinde - kek otomatik olarak çıkarılır.

Bu tipteki meyve suyu sıkma makinelerinin olağandışı bir çalışma yöntemi vardır: ürünlerin ezilmesi ve preslenmesi nedeniyle sıkma hassas bir şekilde gerçekleşir. Bazen iş mekanizmasında basın için birkaç bölme vardır, bu yüzden sıkma daha iyidir. Böyle bir dönüşle, meyve suyu ısınmaz ve tüm yararlı mikro elementleri muhafaza eder.

Bazda kullanılan evrensel mekanizmalar, sadece meyve sularına değil aynı zamanda yağlara da izin verir.Ve tasarım, özel bir kapta kekin otomatik deşarjı ile donatılmıştır. Ana avantajları:

• vida cihazları neredeyse sessizdir;
• Soğuk tipin döndürülmesi için mekanizmanın dönüşü optimum hızda gerçekleştirilir, bu nedenle,% 30 daha yararlı maddeler, meyve suyunda depolanır;
• Meyve sıkacağı, otlar, sapları ve filizleri tedavi edebilir. Bu sayede klorofilde değerli olan bitkisel smoothiler yapabilirsiniz;
• vida temizlemek daha kolay. Cihazda yarıklı bir ayırıcı yoktur. Mekanizma tamamlanmış, özel fırçalarla temizlenmeye ve keskin bıçaklarla motora girilmesine gerek yoktur.

Bir meyve sıkacağı seçerken dikkat etmeniz gereken ana kriterlerin bir listesi vardır.

1. Gövde ve malzemesi. Meyve sıkacakları metal konstrüksiyonlar uzun servis ömrünün temelidir. Kural olarak, vücudun metalden yapıldığı yerde, bir iç çelik mekanizması vardır.Bu tür modeller, iç yüklere ve harici hasarlara karşı artan dirence sahiptir. İncelemelere göre, en sık plastik modeller başarısız oluyor. Metal santrifüjlü meyve sularının muhafazasında kullanılır - böylece yükler kolayca transfer edilir ve cihaz aşırı ısınmadan mümkün olduğunca uzun süre çalışır. Narenciye aletlerinde plastik kullanılır.
2. filtre. İç mekanizma ayrıca imalat malzemesinde de farklılık gösterebilir. Sizin için neyin gerekli olduğunu belirlemek için, şu soruya cevap vermelisiniz: meyve sıkacağı ne sıklıkta kullanacaksınız? Her gün değilse, narenciye meyve sıkacaklarına dikkat edin: bunlar hafif ve ekonomiktir ve plastiklere dayanırlar. Her gün bir doz vitamin almanız önemliyse, seçiminiz çelik plastik bir filtreli vidalı bir meyve sıkacağı için durdurulmalıdır, çünkü eğirme işlemi sırasında basınç güçlü değildir. Bununla birlikte, bir santrifüj mekanizması seçerken, sadece metalin tabanda olması gerektiğini unutmayın.
3. Yükleme koy Meyve ve sebzeler için deliğin standart ölçüleri 75 mm'dir. Çap ne kadar büyük olursa, meyve suyu daha hızlı ürünlerden dışarı atılır. Bu nedenle, gösterge yasa ile belirlenir: daha geniş - daha iyi.Bununla birlikte, bölme boynundan rende kadar olan mesafe de önemlidir. Ürün yükleme sırasında parmaklarınızı incitmemek için, mesafeyi komplike olmayan bir şekilde ölçün: sadece parmağınızı üste yerleştirerek deliğin uzunluğunu ölçün - boyuna olan mesafe azsa, böyle bir meyve sıkacağı almamalısınız.
4. Suyu için kabın hacmi. Birkaç insanın bir ailesi için 450 ml'lik bir bardak uygundur. Eğer aile 4 kişiden fazlaysa, o zaman en az 1 litre tutabilen bir rezervuar seçmek gerekir.
5. Cihazı temizleme yöntemi. Otomatik ve manuel temizlik vardır. Silindirik modellerde, genellikle bırakma kalıntıları için bir manivela veya düğme bulunur. Auger suyu çıkarıcıları, yağ keki boşaltımına yönelik otomatik bir sistemle donatılmıştır (genellikle kalıntı olayların anlık olarak uzaklaştırılması için bir bölme vardır) - kanala bir kap (fincan, kase) yerleştirilmelidir. Manuel temizlik, turunçgil eğirme için koni şeklinde bir filtreye sahiptir.
6. Temizlik için fırçalar. Silindirik bir meyve sıkacağı kullanırken gerekli özellik. Fırçalar, silindir hücrelerini parmaklara zarar vermeyecek şekilde temizlemelidir.
7. Modern özellikler Enstrümanın kullanımını kolaylaştıran ek teknolojiler de önemlidir.Örneğin, meyve suyu akışını derhal durdurmak gerektiğinde açılan-durma modu açılabilir (açıldıktan sonra, masaya tek bir damla dökülmez). Bazı modellerde, ek bir sorunsuz başlangıç ​​seçeneği vardır: bu sayede meyve sıkacağı ısınmaz ve presleme işlemine keskin bir su sıçraması eşlik etmez. Burgu cihazlarının ayırt edici bir özelliği - mekanizmanın konumunu düzeltmeye yardımcı kauçuk ayaklar. Bu durumda ses yalıtımı da oluşturulur.
8. üretim. Bir meyve sıkacağı seçerken önemli bir kriter üreticiye dikkat etmektir. En iyi incelemeler Bosch, Braun ve Kenwood'dan. Bu firmalardan gelen jeller kalite performansında ve uzun garanti sürelerinde farklılık göstermektedir. Kural olarak, garanti süresi her zaman büyüktür - iki yıldan itibaren. Kırılma durumunda, cihaz yedek ortama atfedilebilir ve hızlı bir şekilde hizmete girer. Bu, meyve sıkacaklarının üretimine karşı sorumlu bir yaklaşım olduğunu göstermektedir.

Meyve sıkacağı seçimi tercihlerinize ve tahsis ettiğiniz bütçeye göre yapılmalıdır. Satın aldığınıza pişman olmamak için bazı hileler kullanabilirsiniz:

• Bir ürünü satın alırken ne kadar iyi olacağını birkaç kişi biliyor.Ve satın alma başarısız veya kusurlu ise, hatta suları sevgisiyle bile, vida uzak köşede çıkarılabilir. Bu nedenle, elektronik mağazaya girmek, ucuz bir model almak daha iyidir. Böylece temel işlevlerle tanışabilir ve bir şey size uymazsa üzülmeyin;
• Belirli bir ürün ve talimatlar hakkındaki bilgileri dikkatli bir şekilde okuyun. Belki de, bu aşamada zaten seveceksiniz ya da tam tersi, meyve sıkacağı size uygun olmayacaktır;
• Beğendiğiniz cihazı mağazada test edin. Meyve suyunu sıkmaktan bahsetmiyoruz, ama çalışma durumunu kontrol etmek için açma / kapama düğmesine basınız, yine de tavsiye edilir;
• Garanti kartını incelediğinizden emin olun. Bir yıllık garanti süresi, bir meyve sıkacağı satın alabileceğinizi belirtmektedir - servis uzun süre dayanacak ve eğer bozulursa, cihaz değiştirilecek veya devreye alınacaktır.

Olumlu geri bildirim markaları Bosch, Braun, Kenwood ve Moulinex. Fiyatlandırma politikasını, şirketlerden ekonomik meyve sıkacaklarını düşünürsek Redmond ve Scarley. Bazı modeller dikkati hak ediyor.

Şirketten meyve sıkacakları zırva sunulan modellerin kalite standartlarında liderdir.Üniversal modellerde (santrifüj tipi) çelik ve paslanmaz kılıf bulunur. Hattaki emzik, DropStop fonksiyonu ile donatılmıştır - ki bu çok uygundur. Tasarımın kalitesi ve güvenilirliği, daha pahalı olan modeller (Bosch MES 4010) ve Bosch MES 3000 gibi daha ekonomik seçenekler.

Standart özelliklere sahiptir, ancak avantajları vardır. Tüm meyve ve sebzeleri bir meyve sıkacağı içine sokabilirsiniz. Mekanizma birkaç modda çalışmakta ve katı sebzelerden suyu sıkabilmektedir. Güvenli sabitleme için tasarım kauçuk ayaklara sabitlenmiştir.

Bu modelin Bosch MES 3000'den farkı, meyve suyu (3 litre), daha fazla sayıda hız ve uzatılmış boyun için artırılmış bir hacimdir. Santrifüj tipi meyve sıkacağı, yanlışlıkla açılma fonksiyonuna sahiptir, yumuşak bir başlatma modu ile donatılmıştır ve ısınmaya karşı korunur.

Bir sonraki marka, kalitenin altında değil, Moulinex. Model dizisi, bir metal kasa ve bir yüksek boyun ile temsil edilir. Dahil edilen işlenmiş hamurun dökülmesi için her zaman bir kapsayıcıdır. Kural olarak, Moulinex modelleri şık bir tasarıma sahipken, en pahalı “JU 650” veya “ZU 5008” montajları Bosh analoglarından çok daha ucuzdur. Plastik bir kasaya sahip modeller de vardır - bunlar metal yapıların yarısından daha ucuzdur.

Birden çok işlevi olan montaj: metal çerçeveli santrifüj spin sistemi, 2 litre hacme ve spin için iki hıza sahiptir. Ayrıca, model, aşırı ısınma, güç kablosu için bir bölme işleviyle donatılmıştır ve boyun, yuvarlak bir şekil ile temsil edilir.

Modelin vidalı bir seçenek dönüşü vardır. Yani, meyve suyu sadece meyve ve sebzelerden değil, aynı zamanda bitkilerden de sıkılabilir. Presleme yöntemi, maksimum hamuru sıkmanıza olanak tanır. Diğer üreticilerin farklılıkları: az enerji tüketir, çıkarılabilir camı, düşük ağırlığı vardır. Model kauçuk ayaklara sahip olduğundan, konumu değiştirilebilir.

Bu şirketin modelleri evrensel bir tiple temsil edilmektedir. Hemen hemen tüm hat, sıkma hızını değiştirme fonksiyonuna sahiptir, temizlikte otomatikleştirilir ve gövde metalde temsil edilir.KENWOOD - JE 880 (2000 W) 'dan en güçlü model. Bu, yumuşak meyveleri ve sert sebzeleri iki hızda olabildiğince çabuk ve verimli bir şekilde sıkıştırmanızı sağlayan profesyonel bir meyve sıkacağıdır. Özel bir aşırı yüklenme sistemi, cihazı kritik durumlarda kapatmanıza olanak tanır, oluk, damlama sıçramasını önlemek için bir işlev ile donatılmıştır. Meyve sıkacağı bulaşık makinesinde kolay temizlenebilir, tüm parçaları çıkarılabilir, değiştirilmesi kolaydır.

Basit ama dayanıklı modeller üreten Belarus şirketi. Örneğin, SVPS-301 modeli, yumuşak meyvelerden ve sebzelerden birkaç dakika içinde 0,5 litre meyve suyu sıkabiliyor. Başka bir tasarım - SVSP-301MB, kesim için özel bir nozul ile birlikte sert sebzelerin basit taşlanması ile baş edebilmektedir. Dilimler ya püreli veya ince doğranmış. Başka bir analog, örneğin SVPS-102, gerçek bir mutfak robotudur. Sadece basmak değil, aynı zamanda parçalamak için de birkaç mod vardır. Sete giden rendeler en sert sebzeleri öğütmenize izin verir. Tüm modellerde düşük güç (300 W) var.

Bu tavsiyeleri ve kısa değerlendirmeleri kullanarak, meyve sıkacakları seçiminizde yanıltmayacaksınız.