Bir meyve sıkacağı nasıl seçilir

Sağlıklı bir yaşam tarzının ve doğru beslenmenin tam zevkini elde etmek için, çok yararlı bir birim vardır - bir meyve sıkacağı. Evin içinde lezzetli ve sağlıklı bir içecek şeklinde taze sıkılmış vitaminleri almak isteyen herkese, sadece seçilmiş estetik ve gurme ürünlerden oluşan bu teknoloji mucizesi artık mevcut. İşler kolay - en iyi meyve sıkacağı seçin.

Ne sıklıkla meyve suyu içiyorsunuz ve hangisini tercih edersiniz - meyve, sebze, turunçgiller, bitkisel veya hepsi tek seferde mi?

Evrensel meyve sıkacakları her şeyden önce bir kokteyl içmek için tasarlanmıştır, ancak daha fazla mal olurlar ve her zaman maksimum değere sıkmazlar. Limonlar, kireçler, portakallar ve benzerleri için, bu karmaşık ve sulu narenciye meyvelerinin etlerini sıkarak dilimlerin iç kısımlarını kullanmadan, acı veren özel aletler vardır. Bazı modeller sebze suyu sıkma konusunda uzmanlaşmak, ve bunlar varBunlar sadece olgunlaşmış olgun meyvelerden, elma ve armut gibi meyve suları için ya da sadece taş meyvelerden - vişne ve tatlı kirazlardan meyve suyu verme yeteneğine sahiptirler.

Ayrı bir satırda nar için meyve sıkacakları veya yetersiz tohumları olan meyveler için - çilek ve ahududu. Yeşiller ya da baharatlı otlar için mini-sıkıcılar bile, özel bir uzmana, yani konuşmak için geliştirilmiştir.

Ve bu, hiçbir şekilde, mutfak ünitelerinin her gün taze, kokulu ve sağlıklı meyve suyunun tadını çıkarmamıza yardımcı olabileceği anlamına gelmez. Mevcut tüm modeller, özelliklerine, fiyatına ve kalitesine göre farklılık gösterir.

Bir meyve sıkacağı ne kadar esnek olursa olsun, tüm ihtiyaçları anında ve tamamen karşılayamayacaktır - ya kemiklerin meyve suyuna girmesine izin verecek, ya da yoğun cildi ya da başka bir şeyi işleyemeyecek.

Bu nedenle, herhangi bir kaliteli meyve sıkacağı için ana gereklilik belirtilen teknik özelliklerle açık bir yazışmadır.

Sık sık dikkat etmeniz gereken, sıkacağı her modelin talimatlarında belirtilen kısa bir parametre listesi:

1. meyve ve sebzenin iki listesi - bu ünitede basılabilenler ve içinde kullanılamayanlar;
2. pulpa için bir konteynerin varlığı;
3. ayırıcı tipi (konik veya silindirik);
4. güç (200 ila 1200 W arası);
5. Tavsiye edilen santrifüj hızı (dakikada 8000-10000 devir);
6. hızları ayarlama yeteneği;
7. bir köpük ayırıcının varlığı;
8. optimal bisiklet ve çalışma süresi (örneğin, 1 dakikalık bir ara ile 10 dakikalık bir eğirme modu).

Daha sonra 3 önemli soruyu cevaplamaya değer:

1. Ne tür bir meyve suyuna ihtiyacınız var - turunçgil, sebze veya yeşil?
2. Yani bir meyve sıkacağı elde etmenin amacını daha iyi anlıyorsunuz.
3. Her gün sadece 1 bardak meyve suyu almak yeterli mi yoksa sadece sizin için değil, daha fazlasına mı ihtiyacınız var?

• Böylece ekipmanın düzenli kullanımını belirlersiniz.
• Günde birkaç sürahi suyu alacak mısın yoksa sabahtan akşama kadar onlarca litrede aktif olarak onları sıkacak mısın?
• Böylece, ortaya çıkan ürünün gerekli hacmini atayacaksınız.

Ancak, alınan tüm bilgilere dayanarak, kendiliğinden, genellikle döküntü alımına, ancak ihtiyacınız olan meyve sıkacağı modelinin oldukça bilinçli ve pratik seçimine artık devam etmeyin.

Portakal, limon, mandalina ve greyfurt meyvesinin suyu için “narenciye meyveleri” olarak adlandırılan özel meyve suyu modelleri icat edildi. Sadece narenciye meyvelerinden hayat veren nemi elde etmek için kullanılırlar ve diğer meyveler ve meyveler için uygun değildirler. Elma, vişne, havuç ve sebze sularını sevmeyen ya da nadiren içenler için tasarlanmış, ancak greyfurt ve portakal en azından litre olarak emmeye hazırdır.

Çoğu narenciye sıkacakları meyve suyu için bir kase sadece 1-2 bardaktır. Bir buçuk litrelik bir kapasiteyle, bu da şaşırtıcı değildir - doğal narenciye suyu uzun süre faydalı özelliklerini korur ve bu nedenle preslendikten sonra 5-10 dakika içinde içilmelidir.

Taze sıkılmış meyve suyunu bir bardağa aktaran ağzı da uygun olmalıdır - öyle ki kıymetli bir sulu damla dökülmez.Emzikli meyve suları bir filtre ile donatıldığında. Doğrudan meyve suyu tedariğinin uygun bir seçeneği olan modeller var - meyve sıkacağı kaplarında değil, doğrudan camın içinde toplandığında.

Narenciye sıkmak için iyi bir ünite, meyvelerin büyüklüğünü (meyvenin büyüklüğüne tekabül eder - daha fazla meyve suyu olacak) seçmek için veya içerisindeki hamurun ve hamurun yoğunluğunu düzenlemek için çeşitli nozullar biçiminde ek seçeneklere sahiptir (memenin içindeki delik daha incedir, meyve suyu incelir). Kalıntı olmadan eğirmek için "geri" sorumludur - ileri geri dönüyor, koni, narenciye hayat veren neminin maksimum miktarını sıkıyor. Meyve yarımları için uygun bir tutucu, ellerinizi sıçrayan sudan kurtarmanıza ve meyve sıkacağı mekanizmasına temas etmenize izin verir. Ve miligramlara kadar kokteyllerin reçetelerini tam olarak gözlemlemeye alışkın olanlar için, suyu toplamak için bazı kapların kullanıldığı sıvının seviyesinin belirleyicisi yararlıdır.

Ek parametrelerin varlığı, motor gücü ve narenciye sıkacağı (metal veya plastik) malzemelerinin kalitesi, performansını, güvenilirliğini ve maliyetini belirler - 450 ila 10.000 ruble ve üzeri.

Domates suyu ve doğal yemeklerin kullanımı ile kullanımı, domatesler için sıkacakları tatlılara hitap ediyor. Ekstraksiyon yöntemine kavramsal yaklaşımı, tasarım: manuel konvansiyonel veya santrifüjlü, elektrikli vida veya mekanik pres ile belirlenir.

Domatesler için elle sıkılan meyve suyu sıkacağı, meyve suyunun dışarı akması için bir siperli konik vidanın yerleştirildiği sıradan kıyma makinesine benzer. Mekanik olarak çalışır, preslenmiş domates keki özel bir nozul deliğinden boşaltılır. Bu basit ünite kullanımı kolaydır, özel bakım gerektirmez ve oldukça uygun maliyetlidir. Ve en önemlisi, bir kereden fazla kanıtlanmış ve yüzyıllardır, en güvenilir olan manuel sıkacağı olduğunu doğruladı.

Santrifüjlü meyve sıkacağı, her zamanki el kitabına benzememektedir, sadece suyu sadece domateslerden değil, diğer yumuşak meyvelerden de çekebiliyor. Yüksek hızlarda, santrifüj kuvvetinin etkisi altında bulunan meyveler ve meyveler, meyve sıkacağı santrifüjünün duvarlarına ezilir ve preslenir, böylece tüm suyu, özel deliklerden akar ve onu toplamak için bölmeyi doldururlar.Aynı zamanda, hemen hemen tüm kekler içeride kalır ve genellikle rendeği tıkar, böylece çalışmaya devam etmek için meyve sıkacağı açılmalı ve temizlenmelidir.

Mekanik domates sıkacağı normal bir pres gibi davranır. Domates, bir manivela ile preslenmiş özel bir koster üzerine yerleştirilir ve bu karmaşık olmayan basınç altında, suyunu dikkatlice yerleştirilmiş bir bardağa verir. Basit ve lezzetli doğal domates. Her ne kadar maksimum etkiye sahip olmasa da - oldukça sulu, açılmamış hamurun bir parçası hala kalır. Bununla birlikte, bir bardak vitamin domates kahvaltısı yeterlidir ve düşük basınçlı bir domatesin kalıntıları, pancar çorbası pişirmek için öğle yemeğinde kullanılabilir.

Domates için helezonlu elektrikli meyve sıkacağı içinde, elektrikli bir motor monte edilir, rendeler döner, sebzeler-meyveler-meyveleri öğütülür, özel bir nozuldan suyu çıkarılır. Aynı zamanda, iyi öğütülmüş kağıt hamuru, belirli bir delikten vidanın sonunda sıkılır. Standart elektrikli aspiratörler genellikle burgulardan biri ile donatılır - sadece yatay veya sadece dikey.Ancak, her iki helezonun aynı anda inşa edildiği, zıt yönlerde çalışma pozisyonunda dönen özel modeller vardır.

Bir vidalı meyve sıkacağı seçerken, sadece dış parametrelerinin (boyut ve ağırlık, plastik veya metal kutu, meyve suyu toplama bölmesinin hacmi) değil, aynı zamanda ana teknik özelliklerine (motor gücü ve vida dönüşü, döndürme teknolojisi, yer imi bölmesinin çapı) dikkat etmesi gerekir. meyve). İhtiyacınız olan meyve suyu miktarına ve amacına bağlı olarak, bir ev (ev için), bir profesyonel (bir bar ve restoran için) veya bir sanayi (fabrika üretimi için) meyve sıkacağı satın alın.

Bir ev modelinin maliyeti, üreticinin ekipmanına, kalitesine ve şöhretine bağlıdır ve 3.000 ila 50.000 ruble arasında değişebilir.

Evrensel yüksek kaliteli bir meyve sıkacağı turunçgillerden daha karmaşık, daha büyük ve çok daha pahalı (5000 rublenden üreticinin kastının sınırlarına kadar). Ancak, aynı zamanda içine yüklenen bahçe bahçelerinin hemen hemen her hediyesinden meyve suyunu hızlı ve kolay bir şekilde sıkıştırabilir.Meyveler akut disk rendesi yardımıyla dikkatli bir şekilde öğütülür ve sonuçta elde edilen meyve suyu bir ayırıcıdan geçirilir, bu arada, bu arada, içeceğin nihai kıvamı ve hamurla zenginleştirilmesi de tasarlanır.

Silindirik ayırıcı postayı% 90 oranında sıkıştırır, ancak otomatik olarak belirlenen kaba atmaz (elle boşaltmanız gerekir). Ama konik bir ayırıcı yeteneğine sahiptir, ama meyvenin neredeyse yarısını meyvenin içine bırakır. Yani, meyve suyu miktarı ve makbuzunun rahatlığı arasında seçim yapmak zorundayız.

Sıkılmış meyve suyunun hacmi doğrudan meyve sıkacağı santrifüjünün dönme hızına bağlıdır (ev ihtiyaçları için optimal - dakikada 8000 veya 10.000 devir) ve eğrinin gerçekleştiği hız (regülatörün pozisyonu tarafından kontrol edilen daha düşük, daha ince). .

Evrensel meyve sıkacakları için, üreticiler genellikle daha karlı bir şekilde satmaya çalışmakta ve bu da 1200 watt'ı aştığı iddia edilen olağanüstü özellikleri belirtmektedir.Gerçek çalışma koşulları bir Sıkacağı ve imkansız gelen bunu başarmak için ve hiçbir şey olmamasına rağmen - 250-800 watt aralığında suyu yeterli güç sıkmak için.

Eğer meyve dönmeye gönderildiği yoluyla konteyner sıkacağı, sipariş eğer o da iyidir, geniş giriş tepsisi ve uygun itici yoktur.

Genel olarak, daha değişik evrensel merkezkaç sıkacağı komple bir set olacak, daha daha iyidir. Raznovelikie konisi ağızlık narenciye, çeşitli konfigürasyonlar rendeler, filtreler ve sıkı bölme biriminin temizlenmesi için fırça - tüm uyacaktır. o meyve sıkacağı yıkamak için daha uygun olur böylece aynı zamanda daha küçük ayrıntılar, kaldırılabilir olacak.

Mutlaka Sıkacakları seçimi ile tahmin etmek için, bu model tanınmış ve orta fiyat aralığında köklü üreticisidir.

Santrifüj hızlı satın ucuza arasında (7500 ruble içinde) ve 1.25 olan, bitmiş meyve suyu bölmesine metal gövde ve hacim ile güçlü (700 W) paternidir - 1.5 litre:

Bosch MES 3000, bir temizleme fırçası ve meyveler için bir iticidir;

Philips HR 1861, iticiye ek olarak sette bir bardak meyve suyu (0,8 l) ve bir tarif kitabı içerir;

Moulinex JU 599 D 3 E, temizleme fırçası dahildir.

Ayrıca, son iki sıkacakları, doğrudan meyve suyu tedarik sistemi ve otomatik hamur boşaltma ile donatılmıştır. Buna ek olarak, Philips HR 1861 tüm meyveyi bile indirebilir ve Moulinex JU 599 D 3 E'de bir damla durdurma sistemi ve bir köpük ayırıcı bulunur.

Hayır daha az popüler ve oldukça pahalı (13.800 ruble), juicer vida modeli Kenwood JE 810'dur. Bu birim, daha küçük bir kapasiteye sahip (1 litre), ancak daha güçlü (850 W) paslanmaz çelikten yapılmıştır. Hamur otomatik olarak boşaltılır, taze meyve suyu doğrudan bardağa verilir.

Düşük fiyat segmentinde, renkli plastikten imal edilmiş Zelmer 377 kompakt santrifüjlü meyve sıkacağı talep edilmektedir (paslanmaz çelik ayırıcı filtre). Bu modelin gücü 250 W ila 800 W arasında değişir, bu da kaçınılmaz olarak maliyeti etkiler (2 500 ila 4 500 ruble). Ayrıca, hamurun otomatik deşarjı da, burada, kitin içine şaşırtıcı bir şekilde dahil edilmeyen, cama doğrudan meyve suyu temini sistemi de mevcuttur. Ama bir meyve itici ve ek bir ince gözlü elek var.

Baharatlı otlar, yeşillikler, küçük meyveler (üzüm dahil) ve buğday tohumu, sıkıcı manuel sıkma Buğday Çimi Sıkacağı BL-30, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten (304 numune) yapılan sıkma için idealdir. Onun ilginç özelliği - kek nem derecesi bir düzenleyici varlığı - Bu iyi ünite ev yapımı şarap ve şifalı bitkisel tentürler üretiminde kullanmanıza olanak sağlar.

Sizin için en uygun meyve sıkacağı ararken, daha önce almış olanların incelemelerini dinlemek de mantıklıdır.

El ile sıkacakları meyve sularının sahipleri, birimin daha güvenilir bir şekilde bulunamayacağından emin olurlar - işlerinin sadece vidaların keskinliğine ve ellerin kuvvetine ve meyve sıkacağı sabrına bağlıdır. Elektrikli sıkacaklarda, uzun çalışma sırasında süzgeci temizlemenin ve motoru soğutmanın gerekliliğini sevmezler. Manuel meyve sıkacağı, bazen artık herhangi bir meyve suyu istemeyen yağlı kek ile dolu olmasına rağmen.

Ancak Bosch, Philips ve Moulinex'ten gelen jiletler, sık sık yüksek güvenilirlik, dayanıklılık, dönme süreci ve hoş ergonomi açısından iyi bir denge için övgü toplarlar. Bu üreticilere neredeyse hiç ciddi şikayetler yok.Tüketicilerin çoğu, meyve sularının teknik bileşeninin mükemmel dengesini, tüm yardımcı öğelerin ağırlıklı makul özelliklerini ve daha da önemlisi, orta güç ayarlarında bile yüksek verimliliği not eder.

Ve en önemlisi - herkes, bir meyve sıkacağı yardımıyla elde edilen içeceğin kalitesinden ve tadından memnun.