ماكينة قهوة Nespresso

في عصر التشغيل الآلي الشامل للعمليات ، بما في ذلك عمليات المطبخ ، فإن مظهر الركام الخاص للتحضير السريع والجودة العالية للمشروبات المرغوبة أمر طبيعي تمامًا. ماكينة قهوة نسبرسو بقيادة "العرض"، لأول مرة بعد أن عرضت طريقة كبسولة فريدة من نوعها للطهي مشروب مصنوع من البن المطحون الطبيعي.

في أواخر 70s. القرن الماضي من قبل الشركة السويسرية حضن تم تسجيل براءة اختراع تقنية كبسولة القهوة الحاصلة على براءة اختراع. نسبرسوتستخدم حاليا في آلات القهوة نوع capsules التي تنتجها العلامات التجارية العالمية الرائدة (De Longhi، Krups، KitchenAid)

اختيار نموذج معين ، تحتاج إلى تخيل النتيجة النهائية: نوع القهوة التي تسمح لك بإعداد هذه الوحدة.جزء من آلات القهوة في السوق نسبرسو يهيئ القهوة السوداء فقط من اثنين (عادة ristretto و lungo) أو أكثر أنواع (بالإضافة إلى اسبريسو ، أمريكانو). الآخرين باستخدام جهاز خاص - صانع كابتشينو أو إبريق «Aeroccino»عن طريق خفق الحليب أو الكريما إلى رغوة قوية أو طرية ، يمكنك تحضير المزيد من المشروبات المكررة - كابتشينو ، لاتيه ، موكاكانو ، وماكياتو لاتيه (مع حليب الماعز) أو ببساطة لتدفئة الحليب. هناك نماذج لتحضير الشوكولاتة الساخنة والكاكاو. كلما زادت الطاقة ، زاد عدد الأكواب التي يمكن للجهاز طهيها خلال النهار.

Kبالإضافة إلى ذلك ، تأتي المنتجات في نسختين:

• بمخرج واحد ، لإعداد كوب واحد من القهوة ؛
• مع اثنين (كوبين في وقت واحد).

هذه الراحة ستكون موضع تقدير في العمل في فريق وفي المنزل في عائلة كبيرة ، ولكن كن على علم بأن التعديل الثاني سيتطلب ضعف المساحة في المطبخ.

صورة ظلية أنيقة من أي نموذج نسبرسو، وعادة ما يتم تقديمها في العديد من الألوان الزاهية ، تتناسب تماما مع أي ، حتى داخل المطبخ الأكثر أناقة.وكقاعدة عامة ، تشتمل مجموعة الحالات على ظلال غنية من اللون الأحمر ، والشوكولاتة ، واللبن الأبيض - الطبيعي "لذيذ" لهجة. تؤكد النماذج الفضية تصميم المطبخ الحديث. في عام 2017 ، آلة القهوة «الخبراء» حصل على جائزة أفضل تصميم.

آلات القهوة كبسولة نسبرسومما يسمح لك بصنع كوب أو اثنين من القهوة العطرة بسرعة في المنزل ، والتي تقارن بشكل إيجابي مع الحبوب: فهي لا تحتوي على مطحنة قهوة للحبوب ، ومسحوق القهوة في الكبسولة جاهز لعملية الطهي. لا تضيع وقت إعداد جزء مطحنة القهوة من الجهاز ، وتنظيفه. بالإضافة إلى ذلك ، الحبوب تتجاوز بكثير المحفظة في السعر. لا ، كما هو الحال في الخروب ، قم بضغط المسحوق باليد قبل الطهي وغسل القرن بعد الاستخدام

محكم الغشاء مع غشاء ، عبارة عن كبسولة فريدة من نوعها مصنوعة من الألومنيوم أو البلاستيك ومغطاة بثمانية مخروط ، مغطاة بفيلم حماية من الداخل ، يحتوي على مسحوق قهوة أرضي ، جاهز للاستخدام بالفعل. يتم فتح الغشاء ، يسقط الماء المغلي على مسحوق ، يصب المشروب النهائي في الكأس: القهوة العطرية الساخنة.

تحدث عملية تحضير الشراب على الفور تقريبا - حوالي 25-30 ثانية من لحظة الضغط على الزر.على كوب من الأمريكانو 15 سم - 60 ثانية. يتم جمع الكبسولات المستخدمة تلقائيًا في حاوية يتم تفريغها عند ملئها. سيجمع خزان خاص لجمع القطرات الرطوبة الزائدة (المتبقية) بعد إزالة الكوب المملوء (الكوب).

عملية تخمير القهوة في النظام نسبرسو يتيح لك حفظ الدقائق الثمينة قبل الذهاب إلى العمل ، خلال أيام العمل في استراحة لتناول القهوة ، في المساء في المنزل بعد يوم عمل شاق ، عندما لا تكون هناك رغبة أو قوة لتنظيف الأجزاء أو للتأكد من أن الرغوة لا تهرب.

القهوة المستخدمة في الكبسولات السويسرية الأصلية نسبرسو، عالية الجودة ، طبيعية 100 ٪ ، من أفضل حبوب البن لجميع البلدان المنتجة للبن في العالم ، بما في ذلك مجموعة نادرة غراند كرو. إنها ليست رخيصة ، لكنها أكثر مزيج مثالي من السعر والجودة ، وعليك أن تدفع مقابل الجودة. من أجل حفظ ، يمكنك استخدام كبسولات فارغة قابلة لإعادة الاستخدام. نسبرسو وتفضيلاتها في اختيار الحبوب لطحن أو على استعداد لمسحوق الأرض. لكنها ستكون قهوة أخرى ، إذا حكمنا من خلال الاستعراضات.

النماذج الصناعية لها مزاياها على المنزل. فهي تسمح لك بإعداد القهوة لكامل الفريق بسرعة ، وعدد أكبر من (500) عدد من الكؤوس خلال اليوم واثنين من الوجبات في وقت واحد. يمكن ملء هذه النماذج مباشرة بالمياه من نظام إمدادات المياه ، مثل الغسالة.

لا تحتاج آلات القهوة ذات الكبسولات إلى تعديلات خاصة ، حيث أن القهوة الطبيعية المستخدمة في العملية قد تم طحنها بالفعل ، ومعبأة بإحكام في أجزاء خدمة فردية (7-9 جم) كوب - كبسولات. يبقى فقط لملء الكبسولة والضغط على الزر.

إمدادات المياه في النماذج الحديثة نسبرسو يتم أتمتة على حساب thermoblocks التي تزود بالوقود المياه مباشرة من نظام إمدادات المياه. تسجيل معلمات الشراب: كمية الحليب والقهوة لكل كوب غير مطلوبة دائماً ، لأن الكبسولة قد تحتوي على خليط جاهز. يتم تنفيذ الحاجة إلى مراقبة صلابة المياه بواسطة جهاز اختبار ، والذي يبدأ تلقائيًا عملية إزالة الكلس في حالة تساقط الأمطار. قبل العمل به ، يتم تحديد مستوى صلابة المياه ، يتم تعيين القيمة المطلوبة ومن ثم يقوم الجهاز تلقائيًا بمراقبة المعلمات تلقائيًا.

وهكذا ، وضع آلات القهوة نسبرسو الحد الأدنى. يشير استخدام لوحة اللمس إلى الكمية المطلوبة من الماء لمشروب معين:

• ريستريتو - 25 مل.
• اسبريسو - 50 مل
• لونجو - 125 ملل
• أمريكي - 150 مل ،

جميع آلات القهوة ، بما في ذلك القبعات نسبرسو، هناك خزان للمياه المغلية (المرجل أو thermoblock). بعد صنع 200 كوب من القهوة ، من الضروري شطفها (حوالي نصف عام للطرز محلية الصنع ، في أغلب الأحيان للنماذج المحترفة) ، وإلا فإن القهوة ستحصل على رائحة كريهة ومذاق مر. من المستحسن استخدام في عملية أقراص خاصة لإزالة زيوت القهوة المتبقية ، مقياس (إزالة الكلس).

يتم شراء الكاسيت مع كبسولات القهوة محلات Nescafe. هناك يمكنك أيضا شراء الملحقات الإضافية التي تسهم في الحصول على مشروب حصري عالي الجودة. على سبيل المثال ، حامل لتسخين فناجين القهوة أو حتى خزانة كاملة لهذا الغرض ، من أجل الحفاظ على طعم ورائحة الشراب الطازج في كوب دافئ ، دون إفساد اتصال السائل الساخن بالسطح البارد للسفينة.

يتم وضع كوب أو كوب كوكتيل لتناول القهوة على الحامل. يتم الضغط على الزر ، وبالتالي يتم فتح الكبسولة الممتلئة ، المليئة بالماء الساخن (85-90 درجة) تحت ضغط مرتفع (من 15 إلى 19 بار).يملأ الشراب النهائي وعاءًا مستبدلًا ، وينتج رائحة قهوة فريدة.

معظم النماذج الأساسية من الشركة الإيطالية De Longhi ("Lattissima Touch"، "Inissia"، "Essenza") الغرض المنزل هو انخفاض الأسعار نسبيا: من 6 إلى 25 ألف روبل. اعتمادا على وظيفة ، والتصميم. النماذج المذكورة كذلك «الجني» الإصدارات والصلب كروبس. نموذج «الجني» وشملت لوحات جانبية إضافية من لون مختلف يمكن تغييره عن طريق التكيف مع الداخلية المتغيرة. هذه الألواح القابلة للإزالة ، المصنوعة من كبسولات الألومنيوم المستعملة المعاد تدويرها ، تحل أيضًا المشكلة البيئية.

الأجهزة الصناعية أكثر تكلفة من تلك المخصصة للمنزل (من 40 إلى 110 ألف وأكثر) ؛ هم أكثر قوة ، على الرغم من أنهم بعيدون عن الوحوش التلقائية للشركة سيمنز. لديك ميزات إضافيةيمكن تحضير بكميات كبيرة ليس فقط القهوة السوداء: اسبريسو ، ristretto ، lungo ، ولكن أيضا القهوة مع إضافات وصفة أكثر تعقيدا: كابتشينو ، لاتيه ، moccicino ، latte macchiato. علاوة على ذلك ، تختلف تكلفة نموذج مع كابتشينو ميكانيكي بشكل كبير عن تكلفة نموذج مع التكيف التلقائي. لا تتذكر الطرازات الاحترافية المجهزة بجهاز برمجي ، القائمة فقط ، بل أيضًا التفضيلات الخاصة لكل موظف في الفريق. تم تجهيز الإصدارات الحديثة مع عرض بإضاءة خلفية.

Nespresso Professional للمكاتب والشركات (المطاعم والمقاهي) إنتاج النماذج "الجوزاء" ، "Zenius" ، "Aguila". للفنادق من المستحسن استخدام ، بالإضافة إلى سلسلة محددة «الجني» من دي لونجي. لديهم خزان مياه كبير (6 لترات مقابل 0.7-0.9 ليتر للنماذج المنزلية أعلاه).

نماذج لعلامة تجارية أخرى من الشركة السويسرية حضن مضخة كهربائية أدناه (15 بار). كلما ارتفع الضغط ، ألذ وأكثر شرابًا ، زادت سرعة الحصول عليه. تظهر المراجعات اهتمامًا متزايدًا للعملاء في ماكينات القهوة بالكبسولات نسبرسوعلى الرغم من ارتفاع سعره والإمدادات إليه.إن حب طعم القهوة الحقيقية يتغلب على كل شيء ، خاصة منذ ذلك الحين نسكافيه يقدم معجبيه المخلصين جميع أنواع الترقيات مع الهدايا والخصومات.

ماكينة قهوة نسبرسو بالفعل بالنسبة للكثيرين ، أصبحت مساعداً لا غنى عنه في المطبخ وفي العمل ، مصاحبة خلال النهار مع مشروب منعش رائع ، قوة وطاقة مغذيتين. يتم إيلاء اهتمام خاص للنماذج مع cappuccinator ، كما تبين أن هناك العديد من محبي رغوة رغوي في البلاد ، وحتى الكابتشينو و latte هي الكثير من المرح للأطفال. بعض الناس يحبون بعض النماذج ، وبعضهم مثل شخص ما ، يجادلون حول وجود عيوب ، ولكن الجميع يتفق مع الفضائل ، لأنه لا يوجد أحد يبقي غير مبال بهم.

الفيديو التالي هو استعراض لآلات القهوة نسبرسو.