أنواع صانعي القهوة rozhkovy

اليوم من الصعب تخيل الشخص الذي لا يرغب في تحضير فنجان من القهوة الطازجة العطرية في الصباح. إن اختيار طرق الطهي لهذا الشراب الشعبي يبعث على الإعجاب حتى بأكثر أنواع الذواقة تطوراً - بدءًا من التخمير البسيط في تركي إلى عملية آلية بالكامل في آلة القهوة.

من بين العديد من النماذج من صناع القهوة في السوق ، والطلب من الخروب في الطلب الخاص. ما هي هذه السيارة وما هي مميزاتها الرئيسية ، حاول أن تفهم مقالنا.

تلقى هذا النوع من آلات صنع القهوة اسمها بسبب التصميم غير العادي والخزان الذي يصب فيه مسحوق القهوة المطحون. هذه الحاوية هي مثل البوق ، والتي يتم وضعها في حجرة خاصة وملفوفة بإحكام.

مصنوعة من المعدن أو البلاستيك ، ولا تسمح حتى بأدنى جزيئات القهوة في الكأس ، مما يسمح لك بالاستمتاع بالرغوة السميكة والطعم الغني.

بالإضافة إلى البن المطحون العادي ، يمكن استخدام حبوب البن أو حبوب القهوة - قهوة معبأة ومعبأة في أكياس التصفية المصنوعة من الورق المثقب.

هذا يسرع عملية التحضير في بعض الأحيان ، حيث لا يحتاج الأمر إلى قياس أي شيء ، أو إخماده ، ولكنه لا يسمح للخيال بالتجول في اختيار كمية القهوة ، وتنوعها ، وما إلى ذلك. بالإضافة إلى القيود في التجارب ، هناك عيب كبير في مثل هذه المناسبات هو سعرها المرتفع.

تختلف طريقة صنع القهوة في جهاز الخروب بشكل ملحوظ عن المعتاد والمعياري. بعد كل شيء ، فإنها تصب عادة بضع ملاعق كبيرة من البن المطحون في الماء المصفى ، وتسخينها إلى درجة الحرارة المطلوبة وإخراجها من الحرارة.

مبدأ تشغيل مختلف تمامًا في آلات صنع قهوة الإسبريسو: بفضل الترتيب الخاص للآلة ، لا يتم خلط الماء الذي يتم تسخينه بالمرجل مع البن المطحون ، ولكن يتم تمريره عبر البخار تحت ضغط مرتفع. يتكثف بخار الماء هذا في غرفة منفصلة ، مشبعًا برائحة وطعم الفاصوليا المطحونة حديثًا ، مما يسمح لك بالاستمتاع بالمذاق القوي والرائع للشراب.

هنا ، الدور الهام سوف تلعبه درجة حشو القهوة في القرن. في بودرة مضغوطة بشكل غير متساوي ، قد تبقى التجاويف الفارغة ، والتي سوف تؤثر بالضرورة على الطعم النهائي للمشروب - سيبدو أنه سيحترق.

بفضل البخار والضغط ، يقارن صانع القهوة rozhkovy بشكل إيجابي مع نظرائه ، بما في ذلك آلات صنع القهوة بالتنقيط.

للوهلة الأولى ، هناك تشابه معين بينهما. بعد كل شيء ، في كلا صنّاع القهوة ، يمر الماء الساخن ، الذي يصل إلى حالة البخار ، عبر طبقة من القهوة. ولكن بفضل الضغط الذي تم إنشاؤه في آلات صنع قهوة اسبريسو ، فإن القهوة أكثر تشبعًا في الذوق ، ويتم تقليل وقت التحضير بشكل ملحوظ. بعد كل شيء ، الآن ليس هناك حاجة لانتظار القهوة بالتنقيط ، تتدفق أسفل أنبوب خاص (وبالتالي اسم صناع القهوة بالتنقيط).

مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، هذه المصافي لا تقوم فقط بحبس جزيئات صغيرة من الحبوب ، ولكن أيضا ، بفضل الثقوب الصغيرة ، تساعد على إنتاج الرغوة المرغوبة على سطح القهوة.ويحمي الختم الموجود على حافة الفلتر بشكل موثوق من دخول السائل غير المفلتر في الكأس. آلات القهوة الخروب الوحيدة بسبب مزاياها أغلى بكثير مقارنة بالتنقيط.

كما ذكرنا من قبل ، فإن صانع القهوة Rozhkovy يجعل من الممكن جعل القهوة أسرع بكثير ، وليس من أجل أي شيء أنها تسمى أيضا صانعات قهوة اسبريسو ، حيث يتم ترجمة "اسبريسو" على أنه "سريع". لكن مزاياها لا تنتهي عند هذا الحد.

ميزة أقل أهمية لمثل هذه صانعي القهوة هو إمكانية اختيار برامج تخمير القهوة.. الآن ، لجعل فنجان من latte المفضلة لديك ، لا تحتاج إلى إنفاق المال على آلات القهوة المهنية باهظة الثمن ، فإن نموذج rozhkovy التعامل مع هذه المهمة فقط كذلك. اغلي قهوة إسبرسو قوية ، ثم اسكبها في كوب عالي ، أضف اللبن الزبد والسكر حسب الرغبة. إذا قمت بإضافة القليل من الحليب ، يمكنك الحصول على مشروب كابتشينو على نفس القدر من الشعبية.

إذا لم يتم توفير هذه الوظيفة من قبل الشركة المصنعة ، فيجب عليك شراؤها بشكل منفصل.

كما تم تجهيز بعض نماذج من آلات القهوة rozhkovy مع وظيفة من طحن من درجة مختلفة. سيكون موضع تقدير من الذواقة الذين يفضلون القهوة الطازجة بشكل حصري. الحبوب الطازجة على الأرض ستعطي الشراب كل النكهة والتشبع الأصليين ، دون أن تختفي ، بعد تخزين طويل.

على عكس طهي القهوة في تركيا ، عندما يكون جزء من الكأس مشغولًا برواسب القهوة ، فإن آلات صنع القهوة Rozhkovy ، بفضل تصميمها الخاص ، تسمح لك بالاستمتاع بالمشروب حصريًا ، دون أن تشتت انتباهك بسبب تعليق غير سار.

وبالطبع ، من المستحيل عدم ذكر مكافأة لطيفة عند استخدام ماكينة قهوة الخروب - هذا العطاء ، بشرة سميكة في كوبك. هذه القبعة الكريمية على قمة القهوة ، والتي لا يمكن الحصول عليها إما عند الطهي في تركي أو في صانع القهوة بالتنقيط ، لا تترك مروحة واحدة من هذا المشروب غير مبال وتشرح شعبية المحمومة من آلات القهوة rozhkovy.

هناك نوعان رئيسيان من وحدات rozhkovy: المضخة والبخار. بينهما هناك فرق أساسي ، لذلك يجب أن تولي اهتماما خاصا لهذا عند الشراء.

• نموذج المضخة وهو يعمل على هذا النحو: بمساعدة سخان ، تسخن المياه حتى 95 درجة ويتم تمريره تحت ضغط 15 بار عبر القهوة المعبأة في القرن.

• نوع البخار يختلف بطرق عديدة عن عمل المضخة. أولا ، الضغط المنخفض (4 بار فقط) وانخفاض القوة يؤثر بشكل ملحوظ على وقت تحضير الشراب - أكثر من دقيقتين. وثانيا ، يتحول الماء المسخن إلى 100 درجة إلى بخار يمر عبر الصمام تحت الضغط عبر القهوة. تبعا لذلك ، البخار ، على الرغم من أنه يأخذ كمية أكبر من الكافيين ، يكاد يدمر رائحة القهوة. الشراب هو أكثر نشاطا ، ولكن رائحة أقل وضوحا.

وحيث أن صانع القهوة البخاري أقل بشكل ملحوظ من المضخة ، فإن الخيار الثاني هو دائما أكثر تكلفة ، لذلك يتم اختياره فقط من قبل خبراء القهوة.

اختيار آلة القهوة rozhkovuyu ، يجب أن تولي اهتماما حتى التفاصيل على ما يبدو غير مهم للغاية. على سبيل المثال ، آلة صنع القهوة القرن: من الأفضل إذا كانت مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بدلا من البلاستيك. يسخن القرن المعدني بشكل أفضل ، مما يؤثر بلا شك على طعم ورائحة القهوة. بالإضافة إلى مثل هذا القرن ، عادة ما يكون هناك مرشح معدني ، مما يجعل من الممكن تحقيق ذلك الرغوة الفاتنة الشهية.

عند اختيار آلة صنع القهوة ، يجب أن تقرر ما هي الشروط التي ستستخدمها.. على سبيل المثال ، بالنسبة لعائلة مكوّنة من شخصين أو ثلاثة أشخاص ، فإن نموذج المسار الواحد مناسب تمامًا. ولكن في المكتب أو في عائلة كبيرة ، لن يكون هذا كافياً.

إذا تحدثنا عن وحدات لمقهى أو بار ، فستحتاج بالفعل إلى إنتاجية أعلى لآلة القهوة والقدرة على تحمل الأحمال الثقيلة أثناء ساعات الذروة. لذلك ، لضمان الطهي ، على سبيل المثال ، مائة كوب في الساعة ،من المفضل بوضوح أن يكون النموذج ذو القرنين أو الثلاثة قرون.

عامل مهم سيكون وجود مطحنة قهوة مدمجة.. سيؤدي ذلك إلى تسريع عملية الطهي بشكل ملحوظ ، خاصة في ظروف التدفق الكبير للأشخاص.

لكي يتمكن الزوار من الحصول على مجموعة كافية من مشروبات القهوة ، من المستحسن اختيار آلات صنع السيارات الاحترافية مع ميزات إضافية تسمح لك بصنع الكابتشينو والشوكولاتة الساخنة ومجموعة متنوعة من الكوكتيلات المصنوعة من القهوة.

سواء في المنزل أو المقاهي ، تم تجهيز الطرازات الحديثة من آلات القهوة rozhkovy بشاشات العرض - وهي إضافة مريحة إلى حد ما ، لأن الشاشة تعرض إشارات حول الحاجة إلى إضافة الماء أو حبوب القهوة أو أن الوقت قد حان لتنظيف الجهاز.

مبدأ استخدام صانع القهوة rozhkovogo هو بسيط جدا ، حتى يمكن للمبتدئين تعلم كيفية صنع القهوة فيه بسهولة.

1. صب الماء (يفضل تصفيتها) في الخزان.
2. يحول مقبض البوق في اتجاه عقارب الساعة ، أخرجه من صانع القهوة وصب القهوة المطحونة هناك ، احرص عليه بإحكام.
3. إعادة البوق إلى المكان الأصلي، استبدال كوب تحته واضغط على زر "ابدأ". هذا كل شيء!
4. لا تنس أن تشطف جيدا. جميع الأجزاء المستخدمة للحفاظ عليها في حالة عمل أطول فترة ممكنة.

كما ترون ، يتم تقليل مشاركتك في إعداد القهوة. الأسرع ممكن فقط عند العمل مع ماكينات القهوة الأوتوماتيكية.

يعرف خبراء القهوة الحقيقيون أن أفضل مشروب يأتي من حبوب الأرز الطازجة. أما بالنسبة لاختيار متنوعة لآلات القهوة rozhkovogo ، لا توجد نصيحة لا لبس فيها. كل شيء يعتمد على التفضيلات الشخصية - شخص يحب القهوة ليونة ، مع ملاحظات خفية ، ولا يمكن لأحد أن يتخيل حياته دون طعم إسبرسو قوي وغني.

بالنسبة لصانعي القهوة rozhkovy ، فإن اختيار طحن الحبوب يلعب دوراً أكثر أهمية.. هذا هو واحد من أهم العوامل التي لها تأثير حاسم على طعم الشراب النهائي.

إن الطحن الخشن سيجعل الطعم أقل قابلية للتمييز ، وعلى الأرجح ، مع غثيان غير مريح ، في حين أن حبيبات الغبار المتكسرة ذات الطاقة المنخفضة لآلة صنع القهوة سوف تصبح اختبارًا حقيقيًا لعملية التشغيل الصحيحة: البخار ببساطة لن يمر عبر المواد الخام وقد لا يعمل الشراب.

مجموعة كبيرة من الملحقات لصانعي القهوة rozhkovy يبسط إلى حد كبير حياة محبي القهوة.

بالإضافة إلى الكبسولات المذكورة سابقاً والدعامات المختلفة لها ، هناك أيضًا مرشحات مائية مفيدة بشكلٍ متساوٍ لا تؤثر فقط بشكل جذري على المذاق النهائي للقهوة المُعدة ، بل تُبطئ أيضًا تشكيل المقياس في الماكينة نفسها. يكفي استبدالها مرة كل شهرين حتى تكون واثقًا من كفاءة الفلاتر.

إذا تشكلت حثالة مع مرور الوقت ، فإن العديد من الوسائل ستأتي إلى الإنقاذ ، مما يسمح لك بالتخلص من اللوح غير السار ، وبالتالي إطالة عمر صانع القهوة المفضل لديك.

غالباً ما يواجه أولئك الذين لا يستطيعون تخيل حياتهم بدون كابتشينو أو لاتيه مشكلة تنظيف الكابتشينات. من بقايا الحليب أو دهون الحليب. للتعامل مع هذه المهمة سوف تساعد جميع أنواع منتجات التنظيف. أنها لن تبسط فقط عملية غسل الرغوة للحليب ، ولكن أيضا السماح لها أن تظل نظيفة لفترة أطول.

التقدم الحديث لا يقف ساكنا ، وكل عام يتم إنتاج المزيد والمزيد من نماذج جديدة من آلات القهوة rozhkovy في السوق. من أجل عدم الخلط بين مجموعة متنوعة من الخيارات وإيجاد آلة القهوة اللازمة لك ، نقترح استخدام تقييمنا على أساس الاختبارات ومراجعات العملاء العديدة.

في الجزء العلوي من أفضل آلات القهوة لا تزال تقود ممثلي العلامات التجارية الإيطالية SAECO, Gaggia. هذا ليس مستغربا ، لأنه بفضلهم ، اكتسبت معدات القهوة شعبية في السبعينيات ، مرورا بأسرار التكنولوجيا من جيل إلى جيل.

سحر خاص ، تصميم أنيق ، براعة وسهولة الاستخدام يفسر بسهولة شعبيتها البرية.

المركز الثاني وفقا لمراجعات المستهلك هي صانعي القهوة ريدموند من الولايات المتحدة و Briel من البرتغال. هذه الشركات معروفة في العديد من البلدان. إنتاج عالي الجودة للأجزاء الصديقة للبيئة وسرعة صنع القهوة التي تحسد عليها تميز بشكل ملحوظ بين العلامات التجارية الأخرى.

عيبهم الوحيد ، وكذلك بين المصنعين الإيطاليين ، هو سعرهم المرتفع إلى حد ما.

إذا كانت الميزانية محدودة ، يجب الانتباه إلى نماذج أرخص: Vitek VT, بولاريس, كلارنس. هذا هو بديل جدير للآلات القهوة المهنية ، والتي لا تتحمل إلى حد كبير ، وليس أدنى بكثير في نوعية القهوة المخمرة.

في الوقت الحاضر ، ليس من الضروري الذهاب إلى المقهى بحثًا عن القهوة الحقيقية المعدة جيدًا. تسمح السوق سريعة النمو للمنزل بشراء ماكينة لصنع القهوة rozhkovy ، والتي لن تكون أقل شأناً من الأجهزة الاحترافية. من المهم فقط تحديد رغباتك وتفضيلاتك ، ومن ثم يمكنك الاستمتاع بمذاق القهوة الرائع كل يوم ، دون مغادرة المنزل.

كيفية اختيار صانع القهوة rozhkovuyu ، انظر الفيديو التالي.