كيفية اختيار مقياس المطبخ

يجب أن يكون لدى أي مضيفة جداول إلكترونية دقيقة في المطبخ. لكي لا يفسد الطبق ، يجب وزن كل عنصر. في حاجة خاصة إلى موازين المطبخ ، والناس الذين يريدون انقاص وزنه. يجب وزن كل حصة أو منتج من أجل معرفة محتوى السعرات الحرارية من الأطعمة المستهلكة. فكيف اختيار المقاييس الصحيحة؟ هذه المادة سوف اقول هذا.

هناك عدة أنواع من المقاييس المنزلية ، وجميعها مصممة لوزن الطعام.

هناك ثلاث طرق لوزن: اليدوي والجدار والجدول.

• كانت أوزان اليد رائجة في القرن الماضي وهي تحظى بشعبية الآن من أجل وزن وزن ما لا يزيد عن 20 كجم. هذه الطريقة مريحة في أن مثل هذه المقاييس مدمجة وخفيفة الوزن. يمكن بسهولة أن تؤخذ معك ، على سبيل المثال ، إلى السوق.
• جداول الجدول ضرورية للاستخدام في المطبخ ، ولن تحملها معك إلى المتجر أو السوق. هذا ينطبق بشكل خاص على المقاييس الميكانيكية ، والتي هي ثقيلة وتحتاج إلى مساحة كبيرة على طاولة المطبخ.
• هناك حاجة إلى مقاييس الحائط لمطبخ صغير. مبدأ تشغيل هذه المقاييس لا يختلف عن سطح المكتب. لكن حقيقة أن المقاييس متصلة بالجدار ، تساعد على توفير المساحة.

أداة وزن أخرى مفيدة هي مقياس الملعقة. إذا احتاجت المضيفة إلى الامتثال للقواعد النحوية ، فإن هذه المقاييس ستكون مساعدة ممتازة. تزن السكر والملح والخميرة - كل هذا يمكن القيام به مع ملعقة الوزن.

قبل أن تختار أداة للوزن ، يجب عليك تحديد مقدار الحمل الذي ستستخدمه. إذا كنت في حاجة إلى وزن المكونات ، فستعمل جداول سطح المكتب التي يبلغ وزنها 5 كجم. من أجل وزن المنتجات ذات الوزن العالي ، مثل اللحم ، يجب استخدام الأثقال التي يزيد وزنها عن 10 كجم كحد أقصى.

في الوقت الحالي ، أكثرها دقة هي المقاييس الإلكترونية. لا يتجاوز الخطأ 1 غرام ، ولكن هناك مقاييس دقيقة للغرام الأخير. يتم استخدامها من قبل صائغي المجوهرات والكيميائيين والصيادلة. يمكن تزويد المقاييس الإلكترونية بمؤشر يشير إلى أنه عند زيادة الوزن ، ستصدر إشارة خاصة.

1. الطريقة الميكانيكية للوزن جيدة لأن جهاز القياس لا يحتاج إلى كهرباء ولا يمكن كسره بسهولة. لكن المقاييس الميكانيكية تقلل في النهاية من دقة الوزن.قد يكون خطأ القياس أكثر من 40 جم.
2. تعتبر الطريقة الإلكترونية للتوزين أفضل من الطريقة الميكانيكية حيث لا يوجد بها أي خطأ. لكن هذه المقاييس لن تعمل بدون بطاريات ، إلى جانب الحاجة إلى تغييرها دوريًا ،

يمكنك وزن المنتجات باستخدام منصة أو وعاء. منصة مريحة في ذلك لقياس وزن المنتج يوضع مباشرة عليه. لكن هذه الطريقة غير مناسبة لوزن الدقيق والسكر أو الحليب. لذلك ، هناك جداول مع وعاء. يأخذون بالفعل بعين الاعتبار وزن الوعاء ، لذلك لا تضطر إلى وزنه بشكل منفصل ، ثم يسحب وزن الوعاء من الوزن الكلي للمنتج.

يمكن تصنيع الوعاء من المعدن أو البلاستيك أو الزجاج. أفضل خيار هو وعاء معدني ، لأن انها قوية ودائمة. لا يختلف وعاء البلاستيك أو الزجاج في زيادة المتانة. يمكن كسر الزجاج عن طريق الخطأ ، والبلاستيك لن يتحمل درجة حرارة عالية.

على رفوف مخازن الأجهزة المنزلية هناك مجموعة كبيرة من المقاييس من مختلف الصانعين. هناك مقاييس يمكنك من خلالها تحديد وحدة القياس: غرام ، جنيه ، كيلوغرام ، لتر ، وملييترات.

الموازين الإلكترونية لا تتطلب استهلاك الكهرباء ، لأن تعمل على البطاريات. لنماذج مختلفة تحتاج بعض البطاريات. للنماذج ذات الإضاءة الخلفية أو العرض الرقمي تحتاج إلى بطاريات عالية الطاقة. في مثل هذه الحالات ، تباع بطاريات الليثيوم ، والتي يمكن أن تصل عمر الخدمة فيها إلى عام واحد.

يمكن مطابقة تصميم الموازين الإلكترونية مع أسلوب مطبخ معين. يمكن أن تكون من أي لون وشكل. بعض الشركات المصنعة تنتج المقاييس في مجموعة متنوعة من الألوان. على سبيل المثال ، هناك حالات الصلب والخشب من أجهزة القياس. زينت بعض النماذج مع صورة جميلة للطبيعة. إن وجود أقدام خاصة غير قابلة للانزلاق يجعل الجهاز مناسبًا للاستخدام.

بالإضافة إلى الوزن الدقيق ، تم تجهيز العديد من المقاييس بوظائف إضافية.

1. وستكون وظيفة حساب السعرات الحرارية قادرة على تقدير الشخص الذي يتبع نظامًا غذائيًا. لذلك ، من الملائم جدًا معرفة وزن المنتج فقط ، ولكن أيضًا في محتواه من السعرات الحرارية.لمعرفة عدد السعرات الحرارية والبروتينات والدهون التي تحتاجها لإدخال رمز المنتج على لوحة أجهزة القياس. قائمة الرموز في دليل خاص يأتي مع المقاييس.
2. هناك حاجة إلى وظيفة Bluetooth للاتصال بين الهاتف الذكي والمقاييس. هناك حاجة من أجل إضافة رموز المنتج من برنامج إنترنت خاص غير موجود في الدليل. يتم تحديث هذا البرنامج بانتظام.
3. وظيفة "Tara" - يقيس الجهاز وزن الكأس أو الكأس ويعرض وزن محتوياته فقط.
4. التحكم باللمس - هذه الوظيفة ملائمة لأن المقاييس لا تحتوي على أزرار غير ملائمة لغسلها. لوحة اللمس سهلة التنظيف من الأوساخ أو الغبار.
5. وظيفة الإضاءة الخلفية. تتغير لوحة العدادات وفقًا لنوع المنتج الذي يتم قياسه. على سبيل المثال ، عند وزن سائل ، تضيء الشاشة باللون الأخضر ، وعند قياس وزن المنتجات الصلبة - الأزرق.

أسعار موازين المطبخ تعتمد على جودتها وصانعها. كلما زادت وظائف الجهاز ، ارتفع السعر. بشكل عام ، يتم تحديد تكلفة المقاييس من 500 إلى 7000 روبل.

اختارت معظم المشترين لالمقاييس الإلكترونية التي تغير وزن المنتجات تصل إلى 5 كجم.انهم سعداء بدقة قياس وتصميم ووظيفة عد السعرات الحرارية. ويشير المشترون أيضًا إلى أن المقاييس الإلكترونية الجيدة تستهلك القليل من الطاقة من البطاريات ، لذا لا يلزم تغييرها بشكل متكرر. أيضا ، راضون المستخدمين مع تكلفة هذا الجهاز.

في المتجر ، أولاً وقبل كل شيء ، انتبه إلى الوزن الذي يمكن لجهاز القياس دعمه. إذا كنت تحتاج فقط إلى وزن مكونات الخبز أو أجزاء صغيرة ، اختر المقاييس التي تزن من 1 جم إلى 5 كجم.

ثم حدد المادة التي صنعت منها. كلما كانت جودة المادة أفضل ، كلما ارتفع السعر. على سبيل المثال ، ستستمر المقاييس المعدنية لفترة أطول من المقاييس بحافظة بلاستيكية.

مقارنة ميزات وأسعار السلع. إذا كانت المقاييس مجهزة بنفس الوظائف ، ولكن لها تكاليف مختلفة ، فمن المنطقي أن تشتري تلك أرخص.

تصميم المقياس مهم أيضًا. تصميم جميل من المقاييس سوف يهتف للمستخدم.

إذا كنت تشك في صحة الاختيار ، اسأل رأي أحد المتخصصين. إنه يعرف جميع مزايا وعيوب التكنولوجيا وسيساعد في الحصول على الأفضل.

لا تنس أن تتعلم قواعد العملية من مستشار المتجر.عند شراء منتج ، لا تنس أن تأخذ بطاقة الضمان.