Balança electrònica de cuina

Les escales són una cosa molt necessària a la llar, és molt difícil gestionar-se sense elles. Si voleu desenvolupar de manera independent una obra mestra culinària, aquest dispositiu us ajudarà molt. A més, podeu passar una recepta als vostres amics i familiars, indicant el pes exacte dels ingredients que conformen la vostra creació. Mestresses novençans que tenen dificultats per afegir ingredients "a l’ull", com fan els professionals de la cuina, els aparells de cuina ajudaran a observar les proporcions indicades a la recepta.

Un altre tipus d’instrument de pesatge és dispositius d’escriptori. Són de grandària prou gran. Una estructura tan massiva no pretén traslladar-la d'un lloc a un altre, sinó que s’instal·len en una part concreta de la cuina. Com a regla general, aquest producte pesa aproximadament un quilogram. Els models d'escriptori tenen un disseny mecànic: es posa la substància o els productes a pesar en el bol, el recipient cau sota el seu pes i pressiona la plataforma i la fletxa indicadora indica el pes dels productes.

Es creu que els models d’escriptori són els més fiables; per tant, les hostesses experimentades recomanen utilitzar-les. Però el dispositiu d'escriptori ocupa massa espai a la cuina i, per tant, no és adequat per a una cuina petita. En aquest cas, podeu donar una alternativa provada a aquest model: dispositius de paret. Tenen un aspecte en forma de g, un costat està unit a la paret i la segona part es manté a l'aire. Alguns dels dispositius de lectura tenen un disseny plegable, de manera que podeu eliminar-los fàcilment i fer espai a la cuina.

Els models de cuina més petits són les escates de culleres elèctriques. Mesura perfectament el pes petit amb gran precisió. Com a regla general, la seva precisió és fins a centenes d'unitats d'un gram. Aquest model és ideal per al pesatge de cereals, llevats, sal o sucre i altres substàncies a granel. Us ajudarà perfectament a crear pastissos de llevats, podeu fer un pa deliciós segons la recepta, observant proporcions exactes.

En triar escales, cal tenir en compte no només el mecanisme i el dispositiu en conjunt, sinó també la qualitat dels materials dels quals es fabriquen. Aquest criteri és molt important perquè els aparells de pesatge de la cuina tenen contacte directe amb els aliments. Aquesta característica de qualitat pot afectar la vostra salut. Quan trieu un model amb un matoll, presteu atenció a la seva qualitat; no ha de tenir esquerdes, rascades i olor desagradable. Un bol de qualitat no es deformarà ni es trencarà.

Els dispositius de pesatge amb elements plàstics han de tenir un color i una estructura uniformes i no han d'olorar la química. Els models d'acer han d'estar nets i brillants. Llegiu atentament de què es fa tota la construcció dels pesos adquirits.

En comprar escales, heu de decidir quins productes esteu comprant. Cada model té un valor de pes màxim, que indica la quantitat de pes que pot utilitzar aquest producte. Els models amb un valor límit de fins a 5 kg són perfectes per fer creps o pastissos.Però si aneu a fer confitura o compota, és millor aconseguir un model amb un límit de fins a 10 kg. En aquests dispositius és molt convenient pesar una gran quantitat de sucre i altres substàncies.

Fins i tot hi ha models que es limiten a un límit de fins a 1 kg. Com a regla general, aquests dispositius són de mida molt compacta. Són adequats per a la mesura d'ingredients en cas de cuinar una petita quantitat d'aliments per a una persona o per a una família petita.

Una característica molt interessant està disponible en models electrònics. Tenen un indicador que dóna un senyal si, en ponderar, heu superat el valor màxim permès de pes. Un dispositiu d’aquesta manera parpelleja o fa un so grinyolant.

Una altra característica distintiva de cada model en particular és la seva exactitud. Les balances electròniques tenien una precisió a la categoria mínima, que es col·loca a la pantalla. Per a la cuina serà suficient per comprar models amb una precisió d’un gram. Els productes amb la màxima precisió són rellevants per a treballs de joieria o per crear compostos químics.

Un important és que les balances de cuina del tauler de control del dispositiu. El més convenient és el control tàctil. Com que podeu embrutar les mans durant el procés de cocció, la contaminació pot superar els botons del panell del dispositiu i, a continuació, el mecanisme intern. És per això que el control tàctil és tan pràctic i convenient. Les substàncies en excés no penetraran en el producte, és fàcil de rentar-lo i netejar-lo de les impureses.

Un element més insubstituïble de les escales de cuina és la base de goma. Aquest dispositiu hauria de tenir al llarg del cos vores de goma o quatre peus de goma a les cantonades. Això és molt convenient perquè la goma fa que aquests dispositius siguin més estables. Per això, no hi haurà cap risc de deixar anar el producte de la superfície relliscosa de la taula i enviar o abocar a la cuina substàncies i productes pesats.

Com a regla general, tots els models simples de dispositius electrònics de pesatge tenen una plataforma en forma de cercle o rectangle. Sovint, aquest element estructural és mòbil i està destinat a col·locar-hi productes o objectes penjats. Aquest tipus d’instrument de pesatge és perfecte per mesurar la massa de fruites o verdures, així com altres productes que no flueixen lliurement. Però si voleu pesar el sucre o la farina, heu de posar-los en qualsevol recipient.

Si comprem escales per ajudar-vos a fer productes de forn o farinetes, així com per pesar altres productes a granel o líquids, els dispositius electrònics amb un bol són exactament el que necessiteu. Aquest element estructural pot o no ser removible, depenent del model específic. Més convenient són els dispositius que tinguin un recipient extraïble en el kit. Desconnectant el recipient de la part principal de l'aparell, podeu rentar-lo sense por que la humitat pugui entrar al mecanisme de la balança elèctrica.

L’únic costat negatiu de l’escala amb el bol és que és molt inconvenient rentar models amb plats fixos: l’aigua pot danyar-los. En aquest cas, hauríeu de comprar models impermeables. O bé, aquestes escates s’hauran de rentar amb molta cura per evitar abocar aigua sobre el mecanisme.

La compra de models amb un recipient ha de ser tractada amb especial cura. Per tant, és millor comprar un dispositiu amb un contenidor de metall. L’acer inoxidable és molt fiable, no canvia les seves característiques externes i de qualitat davant l’exposició a temperatures elevades o de neteja freqüent. Aquest bol li servirà durant molts anys.

El més barat és un model amb un recipient de plàstic. Aquests dispositius tenen una vida molt curta i es poden deformar per vapor calent o per aigua bullint. Però tenen un pes petit, així com un aspecte brillant i inusual. Els més bonics són els dispositius per pesar amb un bol de vidre, de manera que són tan populars entre les hostesses. L’únic inconvenient d’aquest model és el seu gran pes, comparat amb altres models i la fragilitat.

Els models a escala es subdivideixen en versions segons el principi de pesatge. Per tant, hi ha models mecànics i electrònics. La seva diferència en el disseny de dispositius. Les balances mecàniques funcionen sobre un moll que afecta la posició de la fletxa. Aquesta fletxa es mou al llarg de l’escala i indica el pes exacte dels productes. Aquest dispositiu funciona sense alimentació de xarxa, bateria o bateria. És més fiable i durador, però aquesta construcció pot tenir un error de fins a cinquanta grams, per la qual cosa no és adequat per preparar una sèrie de plats per als quals aquest factor és molt important.

Els models electrònics tenen un disseny més complex, el que condueix a mesures de pes més precises. La seva acció es basa en la transmissió d'un senyal elèctric del sensor al mecanisme. Com a regla general, aquests models són molt populars. Les balances electròniques estan equipades amb diverses funcions necessàries i molt interessants per a l'amfitriona.

Les balances electròniques de cuina tenen diversos avantatges en comparació amb les mecàniques. Alguns models poden convertir el pes dels productes d'una unitat a una altra. Per tant, podeu descobrir el pes de qualsevol objecte en quilograms o grams i en lliures. Alguns productes electrònics poden fins i tot mesurar el volum de substàncies líquides amb una precisió d’un mil·lilitre. La majoria de models "intel·ligents" ofereixen triar el tipus de substància que es pesarà, ja que el seu volum exacte dependrà de la densitat del líquid, en models més convencionals es mesura el volum en funció de l'indicador de densitat estàndard que té l'aigua.

Els dispositius electrònics tenen un aspecte molt elegant. Podeu triar el producte que millor s'adapti a l'interior de la cuina. Podeu triar un model d’escales, que coincideixi amb el color amb el disseny de la zona del davantal de la cuina, així com el color de la placa o la taula.

Els fabricants representen una àmplia gamma d’escales electròniques. Així, podeu triar un model amb un disseny minimalista que s'adapti perfectament a molts interiors moderns. Les escales de cuina amb una plataforma metàl·lica sense peces innecessàries i amb un disseny estricte seran perfectes per a una cuina d'alta tecnologia. Si teniu intenció d’implicar la vostra filla-assistent en un procés de cuina, podeu comprar escales amb un disseny brillant o, per exemple, amb una imatge en forma de personatges de dibuixos animats populars. Per a una cuina clàssica, podeu triar una escala amb un disseny de fusta molt vintage i elegant.

Una altra característica externa distintiva de les balances electròniques és l'aparició de l'indicador de pes. L’indicador digital pot ser molt petit i precís. Però també hi ha models que tenen un indicador gran, són ideals per a hostesses amb mala vista. L’indicador d’alguns models d’escales s’ofereix amb una il·luminació brillant.És molt convenient que cuineu a la cuina al vespre.

Una altra característica positiva de les balances electròniques és la presència d'un gran nombre de funcions addicionals interessants per a alguns models. Aquestes funcions simplifiquen la vida de l’amfitriona i fan que el procés de cuina sigui més agradable gràcies a la seva comoditat. Alguns dispositius poden determinar la temperatura dels aliments dins de la safata de pesatge, així com la temperatura de l’aire a l’habitació. La característica addicional més comú és el temporitzador, que podeu ajustar si cal, alguns dispositius també saben mostrar el temps. Menys comú és constant amb un despertador integrat.

Per a les nenes i les dones que fan dieta o prefereixen una nutrició adequada, les escales amb el nombre de calories són perfectes. Aquest dispositiu és una cosa indispensable per a una dieta terapèutica. Els models dietètics tenen en la seva memòria una llista de més de mil productes. Cada producte té informació sobre el seu contingut calòric, així com sobre la proporció de proteïnes, greixos i hidrats de carboni.

Com a regla general, les escales amb la funció de comptar les calories tenen un conjunt d'instruccions en què es llisten diferents productes i el seu número de sèrie a la llista. Introduint aquest número al tauler del dispositiu, podeu esbrinar el pes i el contingut calòric d’un sol producte o fins i tot un plat complet. Atès que no es poden afegir tots els productes possibles a aquesta llista, podeu complementar i editar aquesta llista de manera independent a les escales electròniques.

Per exemple, alguns fabricants ofereixen sincronitzar les escales amb Internet a través d’un telèfon intel·ligent mitjançant auriculars Bluetooth. Per fer-ho, heu de descarregar una aplicació especial al telèfon, que es pot trobar al lloc web del fabricant d'aquest dispositiu convenient. Si aneu al programa descarregat al telèfon intel·ligent, podeu introduir el nom del producte o plat i les escales donaran informació sobre el seu pes. Així, podeu veure a la pantalla del telèfon el valor calòric i la proporció de components útils del plat que us interessi. I a la pàgina web del fabricant, la informació sobre cada producte s'actualitza i actualitza regularment, de manera que només conté les dades més precises, de manera que sempre està actualitzada.

Algunes balances de cuina "intel·ligents" que funcionen amb una bateria es poden recarregar a una presa de corrent. Aquesta és una característica molt convenient de les escales, ja que no cal canviar regularment les piles.

Els models intel·ligents també es consideren escales inusuals, rellotges i escales, culleres. Són molt compactes i modernes. Aquest dispositiu es pot utilitzar a la cuina o podeu portar-los fàcilment amb vosaltres.

Els aparells de cuina per al pesatge de productes i líquids són produïts per una varietat de fabricants, des de petites empreses poc conegudes fins a grans fabricants de renom. El cost d’aquests dispositius varia de centenars de rubles i fins a fins a deu mil rubles. Els fabricants han fet molts models amb funcions completament diferents. A més, diferents fabricants presenten dispositius de pesatge en els colors i dissenys més diversos, així com les formes més diverses. Tots aquests models poden ser adequats per a tots els gustos i carteres.

Els fabricants més populars són les empreses Leben, Supra, Gipfel Verso, firma Scarlett, Atlanta, Fissman, Soehnle.Les balances de marca Scarlett tenen un preu baix i un disseny ergonòmic. Els models a escala Redmond SkyScale tenen una funció inusual, amb la qual podeu connectar-vos al vostre telèfon intel·ligent mitjançant Bluetooth i transferir informació sobre els plats i les seves calories al programa Ready for Sky. També hi ha escales dietètiques Zelmer, que contenen al seu sistema una llista de 999 tipus diferents de productes amb una descripció precisa del seu contingut calòric, així com el contingut de proteïnes, greixos i hidrats de carboni en aquests productes.

L’anàlisi de les revisions de clients d’escales de cuina va mostrar que els consumidors, per regla general, escullen els models més moderns d’escales de cuina, els dispositius electrònics més populars. Els consumidors indiquen que és molt convenient utilitzar models amb un panell de control tàctil i models amb un recipient extraïble. Aquestes escales no requereixen cura especial. Moltes mestresses de casa i cuiners assenyalen una alta precisió i un baix nivell d’error en models d’alta qualitat de pesos de fabricants famosos. Per descomptat, aquests dispositius són bastant cars, però els consumidors indiquen que el seu preu es justifica per la qualitat i la disponibilitat de funcions convenient.

Les noies que segueixen una dieta o una dieta equilibrada, com la funció de comptar les calories. Algunes persones escriuen que ja no s'imaginen com vivien i comptaven el contingut calòric dels plats sense aquesta funció convenient. Molts usuaris estan encantats amb la funció de connexió per telèfon intel·ligent dels models de dieta Redmond SkyScale 741S.

Les mestresses de casa tenen en compte que els aparells electrònics de pesatge de la cuina faciliten la preparació dels aliments i la fan més senzilla i agradable. A més, els consumidors tindran prou funció de la reducció a zero dels dispositius elèctrics, ja que no és necessari pesar cada ingredient del plat per separat.