Arten von Mischern

 Arten von Mischern

Dank moderner Technologien entstehen eine Vielzahl von Haushaltsgeräten, die das Leben wesentlich vereinfachen. Kochen ist keine Routine mehr, wenn Sie einen Mixer gekauft haben, einen zuverlässigen Helfer für kulinarische Kreationen. In Fachgeschäften präsentiert Produkte verschiedener Marken. Ihre Aufgabe ist es nicht zu verlieren und die richtige Wahl zugunsten von Qualität, Funktionalität und einfacher Pflege zu treffen.

Mischer unterscheiden sich in technischen Eigenschaften: Leistung, Qualität des Materials, Art der Düsen.

Arten von Modellen und Spezifikationen

Wenn Sie die Fähigkeiten eines solchen Geräts beispielsweise mit einem Mixer vergleichen, gewinnt natürlich das letztere Gerät. Mixer sind jedoch in einem günstigeren Preissegment als Mixer oder Chopper.Sie werden auch in der Lage sein, Eiweiß zu schlagen, eine schneeweiße Glasur zu machen und einige nicht feste Zutaten zu mischen. Es gibt keine scharfen Klingen von Messern, verschiedene Düsen, und das Gerät arbeitet etwas langsamer als seine "Brüder".

Während der Mixer in wenigen Sekunden die Zutaten zu einer homogenen Mischung verarbeitet, macht der Mixer über einen längeren Zeitraum das Gleiche.

Es gibt nur zwei Arten von Geräten und die Masse ihrer Sorten. Sie können ein Modell auf einem Ständer oder in einem Handbuch auswählen. Im ersten Fall erhalten Sie einen effizienteren und reibungslosen Betrieb des Geräts, seine hohe Leistung. Manuelle Modelle sind im Gegensatz zu stationären kompakter. Sie können sie auf die Straße nehmen, reisen usw.

Eine Küchenmaschine, egal ob stationär oder manuell, erfüllt die gleiche Funktion. Die Frage bleibt, ob Sie Ihre Hände befreien oder nicht, zahlen Sie einen riesigen Betrag für ein Modell oder speichern Sie. Auch aufgrund der kompakten Größe ist das Gerät leicht zu reinigen. Es kann schnell gereinigt werden, auch ohne Spezialwerkzeuge, was nicht über Mähdrescher und Hackmaschinen mit einem Dutzend Düsen gesagt werden kann.

Wenn Ihnen der stationäre Mischer gefallen hat, achten Sie besonders auf das große Volumen seiner Schalen.

Der Standardwert beträgt bis zu 2 Liter. Dies ist die tatsächliche Lautstärke, mit der Sie das Ergebnis mischen können, ohne zu spritzen. In verbesserten Designs dreht sich alles: die Schüssel und die Düse (Schneebesen).

In den Herrschern berühmter Marken gibt es Universalmischer, einschließlich eines Schüttlers, manuellen und mechanischen Mähdreschers. Eine Besonderheit der traditionellen Modelle ist eine breitere Funktion, eine kombinierte Methode zur Zubereitung verschiedener Zutaten (Mahlen, Schlagen, Mischen).

Hochgeschwindigkeitsgeräte reduzieren Ihre Kochzeit erheblich und ersetzen die primitivsten Funktionen von stationären Mähdreschern vollständig.

Ein einfacher Mixer kann eine gute Leistung haben, viel besser als ein Budget-Mixer. Für die Geschwindigkeit, die Anzahl der Umdrehungen pro Minute, ist immer die Leistung verantwortlich. Das Mischen von Komponenten mit innovativen Erfindungen ist viel einfacher als im letzten Jahrhundert. Ein leistungsstarker Mixer für 350 W und höher kann dicke, grobe Teigmasse, Hackfleisch mit Brotfleisch und Zwiebeln für Fleischbällchen kneten. Die fortschrittlichsten Modelle haben eine Leistung von 500 Watt.

Einige Geräte sind mit einem speziellen Turbo-Modus ausgestattet.

Sie stellen automatisch die notwendigen Parameter für Desserts, Cremes, Eis, Frucht-Smoothies, Suppen, Kartoffelpüree, usw. automatisch ein. Ein hochwertiges Haushaltsgerät zeigt bei sachgemäßer Anwendung eine gute Lebensdauer.

In einer großen Auswahl finden Sie einen kabellosen, batteriebetriebenen, batteriebetriebenen Mixer. In diesem Fall stellt sich leicht eine Geschäftsreise ein, eine lange Reise mit Kindern. Einfach auf den ersten Blick, wird das Gadget Ihnen helfen, sowohl in schwierigen als auch in einfachen Kochen.

Zugunsten moderner Mischer kann darauf zurückgeführt werden, dass sie Hochgeschwindigkeit, wirklich für die Sicherheit ihrer Geliebten verantwortlich sind.

Es ist fast unmöglich, die Haut mit ihnen zu beschädigen, versehentlich nicht nur die Zutaten zu schlagen, sondern auch die Hand zu verletzen. Desktop oder manuell, elektrisch oder mechanisch - kaufen Sie bewährte Modelle von Marken mit einem guten Ruf. Achten Sie auf das Material des Körpers, die Geschwindigkeit der Rotation, sowie weiteres Zubehör, das enthalten ist.

Ein wichtiger Faktor wird die Anzahl der Programme oder Geschwindigkeiten sein (von 5 bis 12 Geschwindigkeiten).Technologische Modelle haben Touch-Displays, eine intuitive Benutzeroberfläche, automatisierte Steuerung. Für diejenigen, die schnelle nahrhafte Mischungen zubereiten möchten, ist das Produkt mit der Turbo-Modus-Funktion ausgestattet, die die Intensität der Mischung der Zutaten dramatisch erhöht, Strom spart und Ihre Zeit in der Küche passt.

Diese Gelegenheit wird Ihnen erlauben, schnell loszuwerden und Klumpen zu hacken.

Die Modelle haben auch einen gepulsten Modus. Seine Wirksamkeit hängt davon ab, wie stark Sie den Mixer-Startknopf drücken. Der Vorteil dieser Art von Gerät ist Ihre vollständige Kontrolle über den Prozess des Kochens Mayonnaise, Soße, Grundlagen für Pfannkuchen, Pfannkuchen, Aufläufe, Hüttenkäse, etc. Die Klingen des Produkts sind perfekt für Funktionen wie Mischen, Rühren, Mahlen angepasst.

Wenn Sie einen elektronischen Multifunktionsmischer wählen, erhalten Sie einen großartigen Helfer in Ihrer Küche. Auch ohne hohe Kochkünste erhalten Sie hervorragende Konsistenz bei Müsli, Suppen, Beilagen, Kaviar und Backfüllungen.

High-Speed-Modelle vereinfachen die Arbeit erheblich und verbessern die Qualität jedes Gerichts.

Handbuch

Effektive Handmixermarken Maxwell, Vitek, Panasonic, Philips genießt die größte Popularität. Es "gewinnt" an Preis, Verfügbarkeit und einer breiten Produktpalette. Außerdem gibt es, ebenso wie stationär, oft einen vollständigen Düsensatz. Der Schwerpunkt liegt auf dem ergonomischen Griff, damit Sie nicht mehrere Minuten lang müde werden, wenn Sie das Gerät in der Hand halten.

Sie rüsten das Gerät mit verschiedenen Geschwindigkeitsmodi (Turbo, Puls) aus, sie versuchen das Gehäuse aus hochwertigem Kunststoff herzustellen. Sie wählen selbstständig Farbe und eine Form Ihrer Küche "Assistent". Eine wichtige Rolle bei der Auswahl spielt die Größe des Mixers.

Stationär

Für die Küche wird übrigens ein stationärer Mixer benötigt.

Sie werden es brauchen, wenn Sie ein Meister der Kochkunst sind, für eine große Familie kochen, mit Produkten experimentieren und unglaubliche Schönheit des Gerichts kreieren. Luftiger Schaum, sorgfältig gemixte Beeren und Früchte für den Sommer-Smoothie, ein echter Mojito mit Minze und Zitrone - welche Portion "Genuss" beschließen Sie auf einem so kraftvollen Modell der Marken Braun, Bosch, Redmond, Polaris.

Planetarisch

Wenn Sie den Teig in einer weichen Konsistenz mischen müssen, erhalten Sie einen hochwertigen Planetenmischer.

Ihr kulinarisches Talent wird sofort wachsen, Sie werden lernen, wie man die weichste Sahne, Puderzucker, dickflüssige Eiscreme und Saucen herstellt. Komplett mit Modellen wie JeJu B 5D, Tischplatte Frosty B-8 oder Rauder LM-50, finden Sie Hefeteighaken, traditionelle Klopfer. Und hier sind die berühmten Produkte von KitchenAid Es wird mit neuen Düsen (Fleischwolf, Nudelschneider, Gemüseschneider) fertiggestellt.

Was benötigt wird: Funktionen

Der Mixer ist mit einem starken Motor ausgestattet, funktioniert aber auch mit Strom oder mit Batterien. Seine Hauptaufgabe besteht darin, die Zutaten qualitativ zu mischen, um einfache und komplexe Gerichte zu schaffen. Das Modell kann wie ein Zerhacker aussehen, der Käse für Pizza oder Salate zerkleinern kann.

Nicht selten benutzen Hausfrauen das Gerät für Pfannkuchen, für Eiscreme, köstliche Smoothies und Fruchtcocktails.

Der Zweck und die Funktionen der meisten Mischer sind so umfangreich, dass jede Person der Käufer eines solchen Produkts sein kann: ein Athlet, eine junge Mutter, ein Anfängerkoch, ein professioneller Meisterkoch usw. Alle von ihnen können die Gerichte kochen, die in ihrer Ernährung enthalten sind diätetisch, proteinreich oder kalorienarm).

Ein Qualitätsmischer ohne Schale wird meistens für einfache Rezepte verwendet.So wird unter seiner "sensiblen Kontrolle" die Sahne geschlagen, die Geleezubereitung gemischt. Der Mixer ohne Schüssel kann für Babypüree, für Puderzucker, für Getränke verwendet werden. In diesem Fall ist es wichtig, ein geeignetes Gericht zu wählen.

Der Behälter in Form einer Schüssel, Schüsseln oder Gläser sollte hohe Wände haben. Dies verhindert das Verspritzen der gemischten Zutaten. Stationäre Modelle sind mit einer Schüssel ausgestattet. Oft finden Sie darauf Maßzeichen, was die Erstellung komplexer Rezepte vereinfacht. Stationäre Modelle erinnern sehr an Mähdrescher, Blender dagegen haben weniger Funktionalität.

Hersteller sind nicht immer nur auf die Corolla beschränkt. Unter den Modellen der Mischer finden Sie professionelle Geräte mit speziellen Biegedüsen. Aber auch in dieser Version bleiben Fleischwolf und Eispickel in der Küche unverzichtbar. Sie können einen Handmixer für Fleisch verwenden, aber nicht roh, sondern gedünstet oder gekocht.

Ziemlich schmackhafte und nahrhafte Abendessen für das Baby werden auf solch einfache Weise erhalten.

Wenn Sie sich nicht dazu entscheiden, einen Mixer zu kaufen, dann wird Ihnen ein Budget-Mixer definitiv zusagen. Damit werden Sie nicht für die Funktionen überbezahlen, die Sie nicht benötigen.Es ist auch unmöglich, Mischmodelle mit einer Kaffeemühle zu vergleichen. Jedes Küchengerät hat seinen eigenen Zweck.

Wenn der Chopper sehnigen rohen Fleischstücken ausgesetzt ist, kann der bescheidene Mixer nur mit dem Aufschäumen von Proteinen, Kartoffelpüree oder Apfelmus fertig werden.

Für Obst und Gemüse - das ist auch eine gute Option. Mit der Funktion des Mahlens und des gleichzeitigen Schlagens werden unvergleichliche Mousses, Squash-Kaviar, Sahne für Desserts usw. erhalten.Es ist unmöglich, Kaffee mit solch einem "Helfer" zu mahlen, jedoch ist es durchaus für Sahne geeignet. Latte, Moccacino, Vanillegetränk, Schokoladencocktail mit Likör - fühlen Sie sich wie ein Master Barkeeper.

Kaufen Sie ein Modell für zu Hause, ist es besser, auf die stationären zu achten.

So werden Sie Ihre Hände und Zeit befreien, Sie werden nicht vom Kochen abbrechen. Wenn Sie tragbare, kompakte Geräte bevorzugen, wird Ihre Wahl sicherlich beim Basteln aufhören. Vor allem eignen sie sich für junge Mütter, die sich nach und nach weigern zu stillen und das Baby auf ein neues Essen umzustellen.

Beide Mixer sind zum Eierschlagen bestimmt. Mit dem Schneebesen verwandelst du die Proteinmischung in einen Schaum.Im Gegensatz zu einer Küchenmaschine haben Sie mehr Platz auf der Arbeitsfläche. Kuchen backen, appetitliche Steaks, Pasteten, Lasagne, italienische Spaghettisoße in einer angenehmen Umgebung zubereiten.

Die leckersten Gerichte mit einem Mixer sind:

  • Barbecue-Soße, Dill;

  • Schokoladencreme und Sahne für Backwaren, Desserts, Muffins, Muffins;

  • Gazpacho ohne Brot;

  • klassische Creme;

  • Original Baneffie Torte mit Sauce;

  • klassischer Biskuit mit dickem Karamell;

  • hausgemachte Mayonnaise, Eiscreme;

  • Buchweizen, diätetische und gewöhnliche Pfannkuchen, Pfannkuchen;

  • Cranberry Marshmallow, Zuckerguss, Geflügelmilch;

  • dicke Sahne Ganache, Quarkmasse, Tiramisu;

  • Marshmallow-Süßigkeiten, Frucht-Smoothies usw.

Mit Hilfe eines kompakten, mobilen und hochwertigen Küchengerätes können Sie Ihr Buch "Koch" auf einfache Weise auffüllen. Egal, welche diätetische Nahrung Sie planen, verwenden Sie einen Mixer: für Kartoffelpüree, Toast Toast, Honig, Kondensmilch, Gemüse und Obst.

Wenn Sie es satt haben, auf anstrengenden Diäten zu sitzen, Geld für teure Proteinpräparate auszugeben, beginnen Sie einen Gesundheitskurs mit Hilfe gesunder Produkte und deren einfacher Mischung.Mousses, Smoothies, Vitamincocktails, Drinks - all dies unterliegt dem traditionellen Mixer.

Komponenten und Zubehör

Komplett mit Mischern kommen oft alle möglichen Accessoires: ein Becher, ein Glas- oder Glasbehälter, Paddel, eine Schutzkappe gegen Spritzer usw. Solche Elemente erleichtern die Arbeit mit dem Gerät, sowie dessen Pflege. Viele Hersteller ergänzen Produkte mit zusätzlichen Schlägern, legen Bürsten für die Reinigung, Messgläser.

Modelle wie Bosch, Braun können mit einem Ständer geliefert werden. Sie müssen nicht darüber nachdenken, wo ein solches Gerät gespeichert werden soll. Darüber hinaus schmückt das Aussehen des Geräts das Innere der Küche.

Der Mischer-Homogenisator wurde in letzter Zeit stark nachgefragt. Es ist für die Emulgierung, Wärmebehandlung von flüssigen, viskosen und cremigen Komponenten bestimmt. Mit ihm ist es so einfach geschmolzen Käse, gebrannte Quark, Desserts zu schaffen.

Modelle mit einer Spenderschale, deren Höhe beeindruckend sein muss, um Spritzer zu vermeiden, ist für die komfortable Herstellung von Suppen, Saucen, Soße, Topfenbelag für Sandwiches, Törtchen konzipiert. Achten Sie auf die Auswahl des Gerätes, achten Sie besonders auf die Ausrüstung.

Das Geschirr sollte neben dem Mixer aus dauerhaftem Kunststoff oder Glas oder Keramik sein. Diese Materialien haben ihre Vor- und Nachteile. Kunststoff ist zum Beispiel weniger umweltfreundlich als Glas, aber Glasbehälter sind eher mechanischen Beschädigungen, der Bildung von Spänen, Kratzern usw. ausgesetzt. Es ist am besten, Geschirr zu nehmen, das für ein paar Liter ausgelegt ist. Wenn die Schüssel kleiner ist, vermeiden Sie keine Probleme mit Flecken auf Kleidung und Möbeln.

Aktuell sind Produkte mit Selbstbeladung.

Die Qualität von Löffel und Schnecke spielt eine wichtige Rolle. Ihre Breite sollte nicht mehr als das Gerät selbst für komfortables Arbeiten sein. Dank der richtigen Düsen (Messer, Schläger, konische Teile mit oder ohne Messer) wird es möglich sein, das Mischen und Zerkleinern vieler Produkte zu erhöhen.

Ein spezieller Metallwasserkrug, ein Satz Schüsseln sind auch nützlich für eine gute Hausfrau. Sie will sicherlich Leber- oder Gemüsepastete, Pilzcremesuppe, Beerensmoothie "herausfinden". Wenn selbst der Mixer mit der höchsten Geschwindigkeit nicht mit einem Mähdrescher oder Mixer verglichen werden kann, dann wird es gut mit einem Entsafter funktionieren.Die Breite des Glases, der Cocktailshaker und sogar die Länge des Tabletts selbst sollten optimal für das Mischen leckerer Zutaten sein.

Vorbereitung für eine Junggesellenabschied, Junggesellenabschied, Treffen mit alten Freunden, eine fröhliche Wohnung Wohnung, behandeln Gäste mit kreativen Getränken, die sie noch nie zuvor probiert haben!

Merkmale der Auswahl und Kundenrezensionen

Wir wählen nur bewährte Modelle, die von den Benutzern die höchste Punktzahl erhalten haben, hochwertig multifunktional, bezahlbar. Firmen mögen Panasonic, Aurora, Kambrook, Sowie amerikanische Marken sind in Russland hergestellte Modelle die am besten geeigneten Geräte für Ihre Anforderungen.

Hochwertige Produkte und eine Reihe notwendiger Funktionen machen aus einem herkömmlichen Mixer einen echten "Zauberstab". In Serie Moulinex, Vitek, Kenwood, Bosch Es gibt praktische Vorrichtungen mit Klopfern und Haken zum Kneten von Teig. Sie arbeiten mit 5 Geschwindigkeiten mit einer Leistung von 500 Watt.

Die Modelle BOSCH MFQ 4020, SATURN ST-FP1023 und POLARIS PHM 5014 werden Sie begeistern, denn alle haben ein elegantes, prägnantes Design. Zum Beispiel die Bosch-Linie (Deutschland), sowie Marken Energie, Kambrook produzieren jährlich neue Haushaltsgeräte, die allen anderen gleich sind.

Produkte rüsten Turbo-Modus, die Fähigkeit, das Gerät automatisch auszuschalten.

Hier ist der Fall von hochwertigem Kunststoff mit einer Soft-Touch-Beschichtung, ergonomischen Griff, angepasst an Ihre Handfläche. Diese Konstruktion reduziert die Ermüdung erheblich, daher sollten Sie sich nicht nur mit stationären Mischern beschäftigen.

Das Gerät verfügt über spezielle Leistungs- und Geschwindigkeitstasten, gelegentlich über ein Touchscreen-Display für eine komfortablere Bedienung. Neben den Felgen finden Sie in den Modellen der Premiumklasse Haken für den Teig. Auch wenn es Ihnen in den Sinn kommt, Geburtstagskuchen, Muffins, Kuchen oder Torten für andere Feiertage zu backen, sollten Sie nicht hektisch nach einem Mähdrescher oder Mixer suchen. Der bescheidene Mixer wird diese Aufgabe perfekt bewältigen.

Die billigsten Marken, wie zum Beispiel Vitek, sowie chinesische Gegenstücke haben ebenfalls eine würdige Option in der Serie. Viele von ihnen sorgen für einen intensiveren Lufteinschluss, wodurch ein unglaublich luftiger Schaum entsteht. Italien, die Schweiz und einige belarussische Marken produzieren wirklich hochwertige Modelle, mit denen Sie den ganzen Tag lang kulinarische Meisterwerke kreieren können.

Die teuersten Marken erfüllen nicht immer Ihre Anforderungen.

Vor dem Kauf ist es besser, sich mit Kundenrezensionen über ein bestimmtes Modell vertraut zu machen, die Vor- und Nachteile abzuwägen.Zum Beispiel müssen Sie nur Babynahrung vorbereiten, dann die Haken für den Teig, Füllung brauchen Sie keine Zeit. Keine Notwendigkeit, fabelhaftes Geld nur für den Markennamen zu zahlen.

Wählen Sie hochwertige und effiziente Elenberg-Mischer. Sie sollten sich in den Händen wohlfühlen, verwalten, für sie sorgen. Kompakte, selbst stationäre Modelle lassen sich im Schrank leicht verstecken, sie nehmen in der Küche nicht viel Platz in Anspruch. Die klassische Reibe, Fleischwolf und Nussknacker ersetzen nach und nach moderne Mixer zum Aufschlagen und Kneten. Jetzt lernst du nicht kochen, aber "intelligente" Haushaltsgeräte bringen dir diese Fähigkeit bei.

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