Schüssel-Mischer

Viele Hausfrauen träumen davon, einen Mixer zu bekommen, der den Kochvorgang vereinfacht. Es gibt eine große Auswahl an Modellen, unter denen es schwierig ist zu bestimmen, welcher Gerätetyp für Ihre Küche geeignet ist. Dieser Artikel beschreibt die wichtigsten Arten von Mischern mit Schalen, sowie Tipps zur Auswahl eines solchen Geräts.

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Arten

Küchenmixer ist zum Schlagen und Mischen von Zutaten konzipiert. Es unterscheidet sich vom Blender dadurch, dass es keine so hohe Arbeitsgeschwindigkeit hat und keine Klingen hat, aufgrund derer es möglich ist, Komponenten in eine einzige geborene Masse zu verwandeln.

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Basierend auf der Steuerungsmethode können Mischer in zwei Arten unterteilt werden: manuell und stationär.

Handheld-Geräte für den Haushalt sowie der Stabmixer liegen während des Gebrauchs in der Hand und haben ihren Namen erhalten. Alle Tasten befinden sich auf dem Gehäuse, so dass die Steuerung so bequem wie möglich ist. Am Körper befinden sich in der Regel zwei Düsen zum Schlagen und Mischen von Produkten.Die Anzahl der Düsen kann vier erreichen. Ein solcher Heimmischer ist für den Konditor geeignet, da er zum Kneten von Teig, Cremes und Soßen verwendet werden kann.

Stationäre Haushaltsgeräte können sein: universal, mit einer Schüssel, für Cocktails. Ein solches Gerät hat mehr Leistung als manuelle Modelle, so dass sie von professionellen oder semiprofessionellen Modellen repräsentiert werden können. Sie werden oft nicht nur in der Küche, sondern auch in Restaurants und Kantinen verwendet.

Das Design besteht aus einem Gehäuse, unter dem sich der Elektromotor verbirgt, einem Satz austauschbarer Düsen und einer Schüssel. Solche Mischer sind multifunktionale Vorrichtungen, weil sie aufgrund der erhöhten Leistung und Vielfalt in den Düsen für eine Vielzahl von Zwecken verwendet werden können.

Es gibt spezielle Mischer mit einer Cocktailschüssel. Sie sind in der Küche eher selten, da sie nur eingeschränkte Funktionalität haben. Ein solches Haushaltsgerät besteht aus einem Körper, einer oder zwei Düsen, einem hohen Glas, das mit einer Blende an einem Schlitz am Körper befestigt ist.

Einige Firmen bieten an Professionelle Planetenmischerdessen Leistung 1000 Watt beträgt.Das Gerät hat 12 Geschwindigkeiten 4 Düsen, einen Spatel und einen Stahlbecher mit Deckel. Auf dem Fall gibt es einen Bildschirm, der eine komfortable Nutzung der Desktop-Einheit bietet. Mit dem aktuellen Timer können Sie Ihre Hausarbeit erledigen, während der Mixer die zugewiesenen Aufgaben erledigt.

Kann auch bemerkt werden Küchenmaschinendas gilt für Multifunktionsgeräte mit einem Mixer. Viele Hersteller bieten diese Geräte an, so dass Sie in der Küche aufgrund der Vielzahl zusätzlicher Optionen Platz sparen können. Sie müssen keinen Mixer, Mixer und andere Gegenstände separat kaufen, all dies ist in einem Gerät vorhanden.

Eigenschaften von Modellen

Schüsselmixer gehören zu den elektromechanischen Geräten, die sich im Volumen ihrer Schüssel unterscheiden. Eine Schüssel kann ein Volumen haben: 1 Liter, 1,5, 2 und sogar mehr. Modelle unterscheiden sich in Herstellungsmaterial. Es gibt Geräte mit Plastik, Glasschalen und Porzellan. Einheiten mit Tassen aus Metall sind sehr beliebt.

Küchenmaschinen mit einer Schüssel sind sehr gefragt, weil sie funktioneller und leistungsfähiger als manuelle Vertreter sind. Es gibt Modelle mit einer rotierenden Schüssel.In ihnen steht die Schüssel auf einem speziellen Ständer, und während das Gerät arbeitet, dreht es sich mit den Treibern. Dies ermöglicht eine qualitativ hochwertige Mischung der Komponenten und keine Notwendigkeit, am Kochprozess teilzunehmen.

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Bar-Geräte, die verwendet werden, um Cocktails zu machen, haben Gläser, so dass Sie sie nicht mit anderen Modellen verwechseln. Wie bereits erwähnt, werden sie selten gekauft, da sie in ihrer Funktionalität eingeschränkt sind.

Die neueste Innovation in der Hausgeräteindustrie ist der Planetenmischer. Seine Besonderheit ist, dass darin die Felgen in eine Richtung gedreht werden und der elektrische Antrieb sich in die entgegengesetzte Richtung bewegt.

Es ist anzumerken, dass in der Konfiguration jedes Mischers ein Schneebesen zum Schlagen vorhanden ist, der nicht im Blender-Typ eingestellt ist. Sie müssen den Schneebesen für das letzte Gerät zusätzlich erwerben.

Vorteile und Nachteile

Bevor Sie sich für einen Mischer entscheiden, sollten Sie mit den technischen Eigenschaften und Vorteilen der Modelle vertraut sein. Wenn Sie zwischen einem manuellen und einem stationären Modell wählen, achten Sie auf die Merkmale jedes Typs.

Vorteile eines Handmixers:

  • kompakte Größe. In den meisten Fällen haben Vorrichtungen dieses Typs geringe Abmessungen bei geringem Gewicht;
  • Praktisch angeordnete Tasten auf dem Gehäuse können Sie den gewünschten Modus einfach auswählen;
  • Der Mixer benötigt keinen großen Speicherbereich.
  • Einige Modelle können mit Batterien betrieben werden;
  • pflegeleicht. Zur Reinigung müssen Sie die Düse durch Spülen mit warmem Wasser entfernen.
  • Energieeinsparung. In der Regel haben Einheiten dieses Typs ein niedriges Energieniveau;
  • niedriger Preisim Vergleich zu stationären Mischern.

Trotz der beschriebenen Vorteile gibt es auch Nachteile bei solchen Geräten, zu denen gehören:

  • obligatorische Teilnahme einer Person am Kochensprozess;
  • niedriges Leistungsniveau

Stationärer Mischer Es ist bequem für den Fall, dass Sie das Bedürfnis nach häufigen Schlägen und Mischen einer großen Anzahl von Produkten fühlen. In den meisten Fällen werden solche Geräte im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung eingesetzt.

Vorteile eines stationären Mischers:

  • automatische Arbeit. Der Mischer selbst beschäftigt sich mit dem Schleudern und Mischen von Produkten ohne menschliches Eingreifen;
  • hohe Leistung;
  • Multifunktionalität. Das Gerät kann den Teig kneten, die Getränke schlagen, Saucen, Obst- und Gemüsepüree kochen;
  • hohe Arbeitsqualität;
  • Viele stationäre Modelle haben eine rotierende Schüsseldas erlaubt, Produkte gleichmäßig zu mischen.

Die Nachteile umfassen:

  • große Dimensionen;
  • beträchtliches Gewicht;
  • hohe Preisklasse.

Es ist anzumerken, dass neben dem manuellen und dem stationären Mischer auch gemischte Einheiten zum Verkauf angeboten werden, in denen sich ein spezieller Ständer mit einfacher Demontagefunktion befindet.

Auswahlkriterien

Bei der Auswahl eines Modells sollten Sie den Zweck berücksichtigen, für den Sie einen Mixer erwerben. Handmixer müssen ständig in der Hand gehalten werden und stationär Speisen selbständig zubereiten und gleichzeitig eine zusätzliche Plattform im Küchenraum beanspruchen.

Stationäre Modelle haben zahlreiche Vorteile, sie haben eine hohe Leistung, aber gleichzeitig ist der Preis viel höher als die manuellen Einheiten.

Um eine Entscheidung zu treffen, sollten Sie entscheiden, wie es angenehmer ist, die Rohstoffe aufzurütteln. Wenn Sie den Mixer immer in der Hand halten und den gesamten Herstellungsprozess steuern können, können Sie ein manuelles Modell kaufen und nicht für zusätzliches Geld überbezahlen.Das Ergebnis des Kochens wird in jedem Fall identisch sein. In diesem Fall können Sie mit einem stationären Gerät sicher mit Ihrem Unternehmen arbeiten, während das Gerät seine Arbeit verrichtet.

Wenn Sie sich entscheiden, einen Mixer mit einer Schüssel zu kaufen, seien Sie vorsichtig bei der Wahl der Größe. Je größer das Volumen der Schüssel ist, desto besser ist es zu verwenden. Bis heute gibt es Modelle von Mischern in den Läden, mit einer Schüssel Kapazität von 1,5-2 Liter. Achten Sie auf die Materialherstellungsschalen, es gibt Modelle mit Glas-, Eisen- und Kunststoffbehältern. Es gibt Versionen mit geschlossenem Deckel, die das Auftreten von Spritzern verhindern.

Es gibt modifizierte Modelle mit einer rotierenden Schüssel und einer Düse. Die Kosten für solche Geräte werden höher sein, aber die Mischung von Produkten ist von höherer Qualität.

Die Wahl sollte unter Beachtung einiger Prinzipien getroffen werden.

Macht

Macht ist verantwortlich für die Geschwindigkeit der Arbeit. Hohe Leistung sorgt für die Geschwindigkeit des Mischens des Teiges mit einer dicken Konsistenz, da sich die Düsen mit hoher Geschwindigkeit drehen. Der traditionelle Handmixer hat eine Kapazität von 160-350 W, während modernere Geräte mit einer Schüssel leistungsfähiger sind und 400 W erreichen können.

Die Anzahl der Düsen im Set

In der Standardkonfiguration gibt es zwei Düsen: zum Schlagen und Mischen. Sie sollten nicht auf die Form und Arbeitsweise achten, da das Material und die Zuverlässigkeit von größter Bedeutung sind.

Nicht selten finden Sie spezielle Düsen, die für die Zubereitung verschiedener Gerichte benötigt werden. Zum Beispiel gibt es eine Düse für die Herstellung von Kartoffelpüree, Gemüse und Obst. Es gibt eine Zugabe, die Rohstoffe mit einem speziellen abnehmbaren Messer aus rostfreiem Stahl mahlt.

Hilfsoptionen

Ein Mixer kann eine andere Anzahl von Geschwindigkeiten haben, etwa 3-5. Aber das ist weit von der Grenze, denn einige fortgeschrittene Modelle können etwa 12 Geschwindigkeiten in sich vereinen. Um die Bedienung zu erleichtern, gibt es auf dem Gerät Bilder, die den Zweck jedes Modus beschreiben.

Wenn Sie die schnelle Zubereitung von Mischungen mögen, werfen Sie einen Blick auf den "Turbo-Modus". Diese Option beschleunigt den Betrieb des Geräts für eine kurze Zeit dramatisch. Bereits nach einigen Sekunden beginnt das Gerät wieder zu arbeiten, um eine Überhitzung des Motors zu vermeiden.Es ist relevant für die schnelle Beseitigung von Klumpen, die im normalen Modus nicht entfernt werden können.

Ähnlich wirkt sich der "Pulse-Modus" aus, die Geschwindigkeit des Knopfdruckes beeinflusst die Rotationsgeschwindigkeit.

In jedem Mischer gibt es eine Option "Emission von Düsen" und "Schutz vor Überlastung". Zum Beispiel, wenn Ihr Gerät für eine lange Zeit mit hoher Geschwindigkeit läuft, kann es überhitzen. Bei Vorhandensein von Schutz ist der Modus in einem gefährlichen Moment eingeschaltet und der Mischer ist ausgeschaltet.

Einige Mischer können bereit sein, Geräte zu kochen. Dies wird durch eine beheizte Schüssel ermöglicht, die auf traditionelle Weise (mit Hilfe von Heizelementen) oder Induktion (aus Edelstahllegierung) bereitgestellt wird. Diese Option hilft Ihnen beim Braten, Kochen und so weiter.

Wählen Sie für eine bequeme Bedienung ein Gerät mit einem Gummigriff und prüfen Sie das Fach, in dem sich das Kabel befindet. Oft in der Konfiguration gibt es verschiedene Spatel, Messgläser, zusammen mit Reinigungsbürsten.

Wählen Sie das Modell, das Ihren Anforderungen am besten entspricht. Achten Sie auf die Länge des Kabels, so dass es genug ist, um den Auslass, auf dem Material des Körpers zu erreichen.Es wird angenommen, dass Metallgeräte zuverlässiger sind, aber sie haben auch eine große Masse. Leistungsstarke Mischer bewältigen die Aufgaben besser und werden von lauter Arbeit begleitet.

Herstellerübersicht

Alle Arten von Mischern werden von zahlreichen Firmen hergestellt. Um ein hochwertiges Gerät zu wählen, ist es besser, auf bekannte Marken zu achten, die schon lange auf dem Markt der Haushaltsgeräte sind und den Status eines zuverlässigen Unternehmens erhalten haben. Unter den verschiedenen Marken sind drei Kategorien von Unternehmen, die den Respekt der Kunden gewonnen haben:

  • Die besten Mischer werden von Unternehmen wie. Angeboten Bosh, Braun, Vitek, Moulinex, Tefal, Electrolux und Panasonic. Sie gehören zu den renommiertesten Marken, die sich im Laufe der Jahre bewährt haben. Die Produkte von Unternehmen werden aus hochwertigen Rohstoffen hergestellt, die Ausrüstung arbeitet nahezu geräuschlos. Hochwertige Elektrik, einfache Installation von Düsen und Hilfskomponenten erhöhen die Nachfrage nach Datenmodellen von Firmen.
  • In einer billigeren, aber nicht weniger hochwertigen Kategorie sind Vertreter von Unternehmen: Zelmer, Fagor, Ariete, ProfiCook, Clatronic, Sinbo. Die Ausrüstung wird von einem hohen Montageaufwand und einer langen Lebensdauer begleitet.
  • In der dritten Kategorie sind Mischer, die einen niedrigen Preis und gute Qualität haben. Es sollte berücksichtigt werden, dass diese Technik keine Überladung befürwortet und sorgfältige Aufmerksamkeit erfordert. Dies sind Firmenmischer. Aurora, Viconte, Geheimnis, Steba, Maestro, Delta, Scarlett, Polaris.

Wenn Sie es ernst meinen, einen Mischer zu kaufen und ein wirklich hochwertiges Produkt zu kaufen, dann sollten Sie sich von Kundenbewertungen leiten lassen. Hersteller wie KitchenAid, Kitform, haben einen guten Ruf unter den Mixern. Wenn wir die Bewertungen dieser Geräte betrachten, kann festgestellt werden, dass sie positiv sind.

Kundenbewertungen

Käufer, die Unternehmen Mischer gekauft haben Bosh, loben die Technik für die operative Arbeit, hohe Qualität und gleichmäßige Schläge, zusammen mit der völligen Abwesenheit von Spritzern. Die Geräte sind für Familien mit kleinen Kindern geeignet, da der Mixer von einem geräuschlosen Betrieb begleitet wird.

Verbraucher sagen gute Bauqualität ist nicht nur der Fall selbst, sondern auch Komponenten. Schüsseln sind bequem zu waschen und haben eine normale Größe, was ein ziemlich wichtiger Faktor beim Kochen ist. Sie müssen keine wiederholten Downloads durchführen, da die gesamte erforderliche Menge an Produkten auf einmal passt.

Mischer von Mulinex hat auch positive Eigenschaften von den Hostessen verdient. Bewertungen sprechen über qualitativ hochwertige Peitschen, bequeme Bedienung, effizientes Arbeiten. Von den Mängeln gibt es nur eine unzureichend lange Schnur. Für diejenigen, die Steckdosen in der Ferne haben, kann das Gerät einige Probleme verursachen.

Mischer Vitek empfehle alle Käufer. Der Hersteller bietet Produkte mit hoher Verarbeitungsqualität, bequemer Nutzung. Die Einheit bietet einen leisen Betrieb, der in Familien mit Kindern praktisch ist. Sie können in diesem Moment kochen, während das Kind schläft und keine Angst haben, dass die Geräusche von außen das Kind wecken.

Marken mögen Scharlachrot, Polaris, Delta, beziehen Sie sich auf die Budgetmodelle. Sie bewältigen die gestellten Aufgaben effizient und rechtfertigen ihren Preis. Sie können nicht den gleichen niedrigen Geräuschpegel wie Vertreter von Witek oder Bosch aufweisen, aber sie sind gut genug für ihr Segment. Wenn Sie das Gerät richtig benutzen, verursacht der Mixer keine Beschwerden. In der Regel werden sie von Hausfrauen benutzt, die weniger häufig und für kleine Aufgaben einen Mischer benötigen. Zum Beispiel für die Zubereitung von Soßen, Mayonnaise, Cremes.

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