Stationärer Mischer

Ein stationärer Mixer erleichtert jeder Hausfrau das Leben und reduziert ihre Hausarbeit in der Küche. Dieses universelle Gerät ist in der Lage, Produkte jeglicher Konsistenz zu peitschen, zu mischen oder zu mahlen. Moderne Geräte haben viele nützliche und wichtige Funktionen. Wenn Sie einen stationären Mischer wählen, müssen Sie alle seine Fähigkeiten und Qualitäten kennen.

Vor- und Nachteile

Jeder stationäre Mischer hat ein Gehäuse mit Mischelementen sowie eine Schüssel und einen Ständer. Das letzte Element dient zur Befestigung des Mischers selbst und des Mischtanks. Darüber hinaus sind andere Designdetails entfernbar.

Der Hauptvorteil eines solchen Geräts besteht darin, dass es in der Lage ist, unabhängig von dem Modus Ihrer Wahl zu arbeiten, und dass Sie sich gleichzeitig nicht anstrengen müssen.

So können Sie Ihre Hände frei machen und andere Zutaten zum Kochen vorbereiten oder einfach ablenken.Jeder stationäre Mischer ist leistungsfähiger als manuelle Modelle. Darüber hinaus ist das Design zuverlässiger und stabiler.

Eine sehr ungewöhnliche und nützliche Art von Gerät mit einem Ständer ist ein Planetenmischer. Dieses stationäre Gerät hat mehrere rotierende Elemente auf einmal. Solche Modelle verdrehen mit Hilfe eines speziellen Mechanismus gleichzeitig die Düse und die Schüssel und sogar den Ständer. Diese Technologie ermöglicht eine intensivere Durchmischung und bringt Produkte zu einer einheitlichen Konsistenz.

Der planetarische stationäre Küchenmischer eignet sich hervorragend zum Herstellen von Süßwaren beliebiger Komplexität und insbesondere zum Kneten von Teig, und die verschiedenen Elemente dieser Vorrichtung rotieren in separaten Bewegungsbahnen. Diese sind sehr hochwertige und nützliche Geräte, aber sie haben einen Nachteil - einen ziemlich hohen Preis.

Einige Modelle von stationären Mischern sind mit zwei Düsen gleichzeitig ausgestattet.

Sie haben eine bessere Leistung, benötigen aber mehr Leistung für ihre Arbeit. Aber mit Hilfe eines solchen Geräts können Sie jede Creme bekommen, sowie einen sehr üppigen Teig machen.Der Nachteil eines stationären Mischers mit zwei Düsen besteht darin, dass seine Größe ziemlich groß ist. Kompakter ist das Modell solcher Produkte, die nur eine entfernbare Düse aufweisen, bei solchen Vorrichtungen sind die Abrichtelemente zum Mischen viel größer als in einem Mischer mit zwei Düsen.

Alle Mischer, die mehrere rotierende Elemente haben, sei es eine Schüssel, ein Ständer oder Düsen, haben ziemlich hohe Kosten. Aber dieser Preis ist auf die hohe Qualität ihrer Arbeit zurückzuführen. Solche Geräte sind in der Regel professionell. Deshalb sind diese Modelle bei Köchen so beliebt.

Ein wichtiger Vorteil eines Mischers vom stationären Typ ist, dass er eine hohe Leistung hat. Es führt eine viel größere Anzahl von Funktionen als manuelle Modelle durch und passt besser zu ihrer Implementierung. Außerdem ist das stationäre Design robuster, sogar die austauschbaren Düsen, die in diesem Gerät enthalten sind, bestehen aus haltbareren Materialien.

Der große Vorteil stationärer Mischer im Vergleich zu manuellen Mischern ist, dass ein solches Modell leicht zerlegt und gewaschen werden kann.Sie hat keine Angst vor Wasser oder anderen Effekten.

Im Gegensatz dazu haben manuelle Modelle Angst vor Feuchtigkeit.

Sie können nur im Freien gereinigt werden. Der einzige Nachteil des stationären Mischers, aufgrund dessen einige Hostessen manuelle Modelle bevorzugen, ist, dass er ziemlich große Abmessungen hat. Um es zu speichern, müssen Sie einen speziellen Schrank oder einen anderen Ort zur Verfügung stellen.

Auswahlkriterien

Die richtige Wahl eines stationären Mischers ist sehr wichtig, da ein gut gewähltes Modell den Kochvorgang erheblich vereinfachen kann und keine unnötigen Unannehmlichkeiten mit sich bringt. Deshalb sollten Sie Instrumente mit hoher Leistung wählen. Sie sparen Ihnen Zeit und Energie.

Die Laufzeit des Mischers und die Leistung hängen direkt von seiner Leistung ab.

Modelle mit einer höheren Leistung sind viel besser in der Lage, das Mischen von Produkten sowie das Aufschlagen von dickem Teig zu bewältigen. Ein Gerät mit einer Leistung von 500 W ermöglicht die Herstellung eines Teigs beliebiger Komplexität in kurzer Zeit, normalerweise hat jeder professionelle Mixer einen solchen Indikator.Es ist sehr kraftvoll und ist perfekt für zu Hause, wenn Sie oft Gebäck backen.

Eine große Rolle in der gesamten Konstruktion des stationären Mischers spielen Düsen, mit deren Hilfe die Komponenten geschlagen oder gemischt werden. Je nach Form gibt es Schläger zum Aufschlagen, Haken für Cremes und die üblichen Mischdüsen. Beachten Sie vor allem, dass die Düsen in direktem Kontakt mit Lebensmitteln stehen. Aus diesem Grund ist es wichtig, Geräte zu kaufen, deren Elemente aus hochwertigen und zuverlässigen Materialien bestehen.

Es ist am besten, stationäre Mischer mit Düsen aus lebensmittelechtem Edelstahl zu kaufen.

Bei der Wahl eines stationären Mischers sollte der abnehmbaren Schüssel besondere Aufmerksamkeit geschenkt werden. Dieses Element ist ein integraler Bestandteil des Designs, so dass es nur durch ein ähnliches ersetzt werden kann. Das heißt, es wird nicht möglich sein, einen Behälter einer anderen Größe separat zu kaufen, da dies möglicherweise nicht geeignet ist. Die Größe der gesamten Struktur hängt von der Größe der Schüssel ab.

Wählen Sie einen Mischer, versuchen Sie, ein Modell mit dem Volumen der Schüssel, die 1-1,5 Liter mehr als von Ihnen gewünscht ist, zu wählen. Dieser Unterschied ist darauf zurückzuführen, dass Sie nicht in der Lage sein werden, das gesamte Volumen zu verwenden, da beim Mischen die Zutaten im Inneren streuen oder spritzen.Vergessen Sie nicht, dass Sie die Schüssel des stationären Mischers nicht bis zum Rand füllen können.

Ein professioneller Mixer hat ein abnehmbares Gefäß - eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von mehr als 3 Litern, normalerweise haben solche Modelle eine erhöhte Kapazität. Mit ihrer Hilfe können Sie eine größere Menge an Produkten kochen. Achten Sie beim Kauf eines Mixers auf das Material, aus dem die Schale besteht. In der Regel bieten Hersteller Geräte mit Metall- oder Kunststoffelementen an.

Ein Mischer mit einer Metallschüssel ist zuverlässiger und sicherer, aber ein solches Gerät wird mehr kosten als Modelle mit Kunststoffelementen. Schüsseln aus Kunststoff haben auch eine Reihe von Vorteilen. Sehr oft werden sie aus transparenten Materialien hergestellt, so dass es einfacher ist, die Menge der Zutaten zu messen, während Sie sehen werden, in welchem ​​Ausmaß die Produkte gemischt oder geschlagen werden.

Zusätzliche Funktionen

Praktisch jede Küchenarmatur hat mindestens eine zusätzliche Funktion, besonders wenn es sich um professionelle stationäre Modelle handelt. Das beliebteste Merkmal ist die Schaltgeschwindigkeit des Geräts. Verschiedene Modelle von Mischern haben eine unterschiedliche Anzahl von Arbeitsgeschwindigkeiten,das reicht von zwei bis fünf, aber professionelle Geräte können sogar mehr als zehn Geschwindigkeiten haben. Solche Mischer haben für jede Geschwindigkeit einen separaten Knopf mit dem Bild von Produkten, die empfohlen werden, in diesem Geschwindigkeitsmodus gepeitscht oder gemischt zu werden.

Es gibt auch sehr interessante Modelle, die eine zusätzliche Turbo-Funktion haben.

Es ist in der Lage, die Rotationsgeschwindigkeit der Düsen kurzfristig zu erhöhen, aber dieser Effekt wird von kurzer Dauer sein. Die Besonderheit dieser Zusatzfunktion ist, dass nach einigen Sekunden die Geschwindigkeit des Gerätes in den Normalmodus zurückkehrt.

Turbo-Modus erfordert sehr hohe Leistung, Experten empfehlen nicht, es oft zu verwenden, da eine solche Anwendung zu einer frühen Motorzündung des Geräts führen kann. Es ist besser, es einmal zu verwenden, zum Beispiel, um Klumpen bei der Zubereitung des Teigs loszuwerden.

Ein sehr interessantes zusätzliches Merkmal ist das Vorhandensein eines Pulsmodus.

Sie können die Geschwindigkeit und Leistung des Mixers durch Drücken einer Taste einstellen. Dies ist ein sehr praktischer Modus, in dem Sie die Intensität des Schlagens oder Mischens von Komponenten selbst einstellen können.Die notwendigste Zusatzfunktion eines Mischers ist die Möglichkeit, die Düsen zu wechseln. Mit ihrer Hilfe wird das Gerät multifunktional und vielseitiger.

Viele stationäre Geräte sind mit verschiedenen Aufsätzen ausgestattet. Diese können die einzelnen Elemente umfassen, die für die Herstellung von Luftbrei, beispielsweise aus Kartoffeln, erforderlich sind, die es ermöglichen, ein Produkt einheitlicher Konsistenz zu erhalten.

Es gibt auch eine Düse, die jeden Mixer leicht ersetzen kann.

Mit ihrer Hilfe können Sie leicht ein flüssiges Obst- oder Gemüsepüree oder andere nützliche Produkte, die für Babynahrung geeignet sind, zubereiten. Dies sind unverzichtbare Elemente für junge Eltern. Konditoren verwenden Düsen für Schlagsahne, und Hausfrauen mit Kindern in ihren Familien haben spezielle Düsen, um verschiedene leckere Cocktails zu machen.

Einige Düsen ermöglichen es, dass Mischer sogar einen Fleischwolf ersetzen. Diese Elemente der Vorrichtung haben entfernbare Klingen aus rostfreiem Stahl. Sie können leicht fein geschnittenes Fleisch, Karotten, Zwiebeln oder andere Produkte sein. Aufgrund der Tatsache, dass diese Klingen sehr scharf sind, ist die Effizienz und Qualität des Schneidens hoch.

Eine sehr wichtige Funktion ist die Spannungsregelung, die das Gerät vor Überspannung und Überspannung schützt. Ein regelmäßiger Betrieb des Mischers bei hoher Geschwindigkeit führt zu einer Überhitzung des Geräts und dann zu dessen Bruch. Aber die Fähigkeit, vor Überspannung zu schützen, kann solche Folgen verhindern, diese Funktion schaltet das Gerät einfach zum richtigen Zeitpunkt aus.

Versuchen Sie, einen Mischer mit der notwendigen zusätzlichen Ausrüstung für Sie auszuwählen. Es ist besser, wenn dieses Gerät einen eigenen Satz von Spateln für die Übertragung der Mischungen sowie Reinigungsbürsten enthält, die die Pflege dieses Geräts erleichtern. Ein wichtiger Bestandteil der Bestandteile des Geräts ist der Messbecher. Es erlaubt Ihnen, die erforderliche Anzahl von Zutaten für das Mischen zu messen, und vereinfacht auch den Kochvorgang erheblich.

Modellübersicht

Zu den Top-Marken, die stationäre Mischer herstellen, gehören Gemlux, Moulinex, Kenwood, Kitfort, Tefal, Vitek, Bork, Philips, Zelmer und andere. Marken Bork und Zelmer haben Produktion in Deutschland, es wird geglaubt, dass sie sehr zuverlässig sind und deshalb populär sind. Diese Hersteller vertrauen auf die hohe Qualität und Langlebigkeit dieser Geräte.

Mixer Marken Moulinex, Tefal, Philips haben einen niedrigen Preis. Diese Hersteller bieten eine große Auswahl an stationären Mischern mit unterschiedlichen Funktionen und Düsen. Diese Geräte sind Standardmodelle für den Heimgebrauch. Marken von Kenwood, Kitfort repräsentieren eine breite Palette von professionellen Mischern. Ihre Anzahl umfasst Modelle des planetarischen Typs.

Bewertungen

Fast alle Hausfrauen geben begeisterte Kritiken über stationäre Mischer.

Sie schreiben, dass dieses Gerät sehr zeitsparend ist. Zuvor mussten sie sich viel Mühe geben, Produkte zu peitschen oder zu mischen. Sie schreiben auch, dass diese Art von Gerät Ihnen erlaubt, Ihre Hände zu befreien. Während der Mixer bricht, können Frauen ihren Geschäften nachgehen.

Die Liebhaber des Backens markieren die professionellen Geräte des planetarischen Typs.

Sie schreiben, dass damit Teig jeder Komplexität hergestellt werden kann. Das einzige, was Käufer verwirrt, ist der hohe Preis dieser Geräte. Viele Frauen geben an, dass das einfachste feste Modell mit einer Düse für den normalen Heimgebrauch ausreicht.Sie schreiben, dass es mit seinen Funktionen ausgezeichnete Arbeit leistet und gleichzeitig sehr wenig Platz einnimmt.

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