Dampfer Material

Modernes Kochen beinhaltet das Erhalten der maximalen Menge an Nährstoffen, die während des Kochens aufrechterhalten werden müssen. Dies wird dem Dampfer helfen, indem die Verarbeitung von Produkten nur unter dem Einfluss von heißem Dampf erfolgt. Mit dieser Technologie können Sie nicht nur leckere, sondern auch nahrhafte Mahlzeiten bekommen.

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Das Prinzip des Dampfsystems

Steamer sind einfache Konstruktionen, bestehend aus einem Wassertank und mehreren Garküchen. Die Arbeit solcher Systeme kann durch einen solchen Algorithmus beschrieben werden:

  1. In einem speziellen Tank wird Wasser eingefüllt, das sich zum Heizen eignet.
  2. Gleichzeitig werden über der Oberfläche dieses Systems Schalen mit Lebensmitteln installiert, die mit mehreren Löchern ausgestattet sind, durch die der Dampf eindringen kann.
  3. Wenn Wasser zu kochen beginnt, tritt gasförmige Feuchtigkeit mit Nahrung in den Behälter ein. Dies führt dazu, dass alle Zutaten mit heißem Dampf verarbeitet werden.
  4. Der Prozess dauert solange, bis Wasser im Tank ausläuft. Danach wird das System automatisch heruntergefahren und Sie können das Design mit Schüsseln entfernen und anfangen zu verwenden.

Metallisch

Der Betrieb eines Dampfkessels beinhaltet die Verwendung einer bestimmten Wärmequelle, die das Wasser darin erwärmt. Heute auf dem Markt beliebte Modifikationen sind Edelstahldampfer Falten. Ähnliche Designs haben mehrere positive Eigenschaften:

  1. Stärke. Das Material widersteht mechanischen Belastungen ohne die grundlegenden Eigenschaften zu verlieren.
  2. Haltbarkeit. Der eiserne Doppelkessel überträgt die hohen Temperaturen und die feuchte Umgebung perfekt und gibt der Korrosion nicht nach. Sie können sie sehr lange bedienen.

Diese Geräte haben jedoch erhebliche Nachteile:

  1. Kann nur an einem offenen Feuer (Gas) verwendet werden.
  2. Während des Kochvorgangs können Nickel und Kupfer in die Produkte gelangen, was ihnen einen metallischen Geschmack verleiht. Auch hier ist Nickel vorhanden, was allergische Reaktionen verursacht.

Eine alternative Option für den Edelstahlbau ist ein Aluminium-Doppelkessel.Einige Modelle von Metallprodukten können durch eine emaillierte Oberfläche ergänzt werden, die ein schönes Design und hohe Praktikabilität hat.

Glas

Es sollte verstanden werden, dass in den meisten Fällen nur Essenstabletts, die aus verschiedenen Materialien bestehen, sich in Dampfern unterscheiden. Heute können Sie Glasschüsseln finden, die auch sehr beliebt sind.

Dieses Material zeichnet sich durch Haltbarkeit und Qualitätsindikatoren für die Hitzebewahrung aus. In diesem Behälter gegarte Speisen können lange warm bleiben. Sie sollten auch darauf achten, dass Glas praktisch keine chemischen Reaktionen eingeht und keine Schadstoffe ausstößt.

Eine Alternative zu herkömmlichem Glas ist Keramik, die auch Wärme gut speichert. Sie werden relativ selten verwendet, da ihre Praktikabilität relativ gering ist. Dieses Material ist wie Glaswaren sehr zerbrechlich und kann leicht durch einen Stoß beschädigt werden.

Sorten von Materialien

Zusätzlich zu den geprüften Produkten können Schüsseln für solche Systeme aus mehreren anderen Arten von Substanzen hergestellt werden. Nach diesem Kriterium können sie in folgende Typen unterteilt werden:

  1. Kunststoff-Doppelkessel. Viele moderne Hersteller verwenden diese Substanz zunehmend bei der Herstellung solcher Systeme. Dieses Material toleriert die Temperaturbelastung perfekt. Kunststoffverpackungen nehmen keine Schadstoffe auf und geben keine Schadstoffe ab (nur Qualitätsprodukte sind gemeint), was sie zu einem universellen Produkt für die Herstellung von Doppelkesseln macht.
  2. Silikonprodukte. Diese Designs sind keine Volldampfgarer. Diese Kapazität wird höchstwahrscheinlich als ein Einsatz auf der Pfanne positioniert. Um Essen für ein Paar zu kochen, müssen Sie es nur auf einen Metalltank legen, in dem Wasser erhitzt wird.
  3. Aus Holz. Heute wird Bambus als Hauptmaterial für die Herstellung solcher Produkte verwendet. Steamer dieses Typs können auch mit Töpfen oder Behältern einer bestimmten Größe verwendet werden. Dazu werden sie einfach auf den Rahmen gelegt und mit Produkten gefüllt. Chinesische Produkte zeichnen sich durch ihre Vielseitigkeit und Sicherheit aus und erobern damit nach und nach ein bedeutendes Marktsegment.
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Es gibt Dampfgarer mit Metallpaletten, die als Träger für die Hauptschalen dienen.

Beliebte Hersteller

Eine Vielzahl solcher Produkte ist im modernen Markt weit verbreitet. Unter all dieser Vielfalt gibt es mehrere bekannte Marken:

  1. Bomann. Alle Designs dieses Herstellers bestehen aus 3 Kunststoffschalen, die perfekt in der Spülmaschine gewaschen werden.
  2. Braun. Das Unternehmen ist in diesem Bereich führend. Eine Besonderheit solcher Systeme ist das Vorhandensein einer speziellen Funktion, die es ermöglicht, in mehreren Betriebsarten gleichzeitig zu kochen.
  3. Clatronic. Dampfer dieser Firma sind auf die maximale Erhaltung der Nährstoffe von Lebensmitteln ausgerichtet. Sie sind mit mehreren Wasserfiltern ausgestattet und verfügen über ein zuverlässiges Kondensatsammelsystem.
  4. Hors. Das Unternehmen stellt qualitativ hochwertige Silikonbehälter her, die praktisch sind und Temperaturen von bis zu +250 Grad standhalten können.

Berücksichtigen Sie bei der Auswahl eines Doppelkessels die Kundenbewertungen. So können Sie das beste Preis-Leistungs-Verhältnis wählen und ein System auswählen, das alle Ihre Aufgaben effektiv löst.

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