Mi különbözik a keverőtől a keverőtől?

A modern háziasszonyok most ételeket fogyaszthatnak a konyhában. És hogy ez mennyire lesz jó, attól függ, hogy az étel hogyan fog kinézni és hogyan fog ízelni. Ha egy kis adagot meg kell őrölni, akkor semmi bonyolult, de amikor nagy mennyiségű összetevőt dolgozunk fel, problémák merülnek fel - végül a modern háziasszonyok általában korlátozott idővel rendelkeznek.

Emiatt nagyon népszerűek a háztartási készülékek, amelyek felgyorsíthatják a főzéshez kapcsolódó összes főzési folyamatot, és megkönnyítik a háziasszony munkáját. Az ilyen konyhai asszisztensek vezetőit biztonságosan lehet keverőnek és turmixgépnek nevezni, de a piacon olyan választékban kerülnek bemutatásra, hogy egy adott modell kiválasztása és sajátosságainak megértése meglehetősen bonyolult kérdés.

Mi a különbség a turmixgép és a keverő között - nem tudja rögtön kitalálni, mert funkcióik elég hasonlóak, és az optimális mechanizmus kiválasztásához az Ön igényeihez először közvetlenül a munkájába kell belemerülnie, értékelnie kell a gyártási megbízhatóságot, és meg kell értenie, hogy az árak hogyan változik melyik kategóriába tartozik a termék

Az előnyökről, hátrányokról és különbségekről

keverő

Ezzel az elektromos eszközzel és fúvókáival mechanikusan keverhetjük össze az összetevőket. Fő funkciói:

  • homogén keverékek előállítása;
  • folyadékok összekeverése ömlesztett szilárd anyaggal.

Keverő segítségével gyorsabban ostorolhatja a fehérjéket egy habba, mint egy kézzel, gazdag krémmel, souffelekkel, koktélokkal, folyékony konzisztenciával tésztával, burgonyapürével és különböző mártással.

A keverők kézi és álló helyzetben vannak. Kézi - ez egy elektromos készülék, különböző fúvókákkal, a munka folyamán súlyt kell tartani. Kényelmes azoknak a koktél italoknak a elkészítésére, amelyekben több folyékony összetevőt, például mézet, tojást, tejszínt és más termékeket kell keverni. De a főtt gyümölcsök őrlésével a keverő rosszul fog megbirkózni, mert a célja más, hogy további kötetet adjon a már földelt alkatrészeknek.

A keverővel való munkavégzésnél fontos, hogy a megfelelő edényeket válasszuk, mert ha nem elég magas, csak a konyhába szórja a feldolgozott keveréket. És mégis - nem minden keverő képes megbirkózni a szoros tészta előkészítésével - ilyen munkákhoz nagy teljesítményű keverőgép szükséges, amely megbízható alkatrészekkel rendelkezik.

A legtöbb esetben a kézi keverőgépek működnek a hálózaton, de vannak olyan modellek, amelyek ebben a tekintetben kényelmesebbek és képesek önállóan működni az elemeken. Ezzel a funkcióval a manuális modellek kényelmesebbé és kompaktabbá válnak más hasonló eszközökhöz képest. A helyhez kötött eszközök eltérő kialakításúak - ez egy tál egy állványon és egy automatikus vezérlőpanel. Ennek az az előnye, hogy a készüléket nem kell a kezében tartani, miközben működik.

A helyhez kötött eszközök befejezése:

  • az álló keverőnek van egy speciális állványa, amely megtartja a keverőt olyan rezgésekkel, amelyek elkerülhetetlenek a keverés során, például kemény tészta;
  • másfél vagy két literes kapacitású edényt, melyet a kezdeti összetevőkkel legfeljebb fele (a fröccsenés elkerülése érdekében) tölteni kell;
  • fúvókák, habverő formájában, folyékony termékek előállítására és egy speciális horog, amely a tésztát gyúrja.

Gyakran vannak horgok nélküli keverőmodellek, de ez a tartozék mindig megvásárolható az elektromos készüléktől függetlenül.

keverőgép

Ez egy olyan elektromos eszköz, amely számos funkciót képes teljesíteni, miközben szinte minden feladattal egyetlen axiális fúvókával képes megbirkózni.Keverjük össze, keverjük össze és verjük a különböző ételeket.

A modern vállalkozások két kategóriájú konyhai keverőket készítenek:

  • Helyhez kötött modellek. Ez a modell egy kancsót és egy speciális kést tartalmazó állványt tartalmaz. A készülék az asztal munkafelületére van helyezve, az összes szükséges összetevőt helyezzük a kancsóba, és a kezelőpanel Start gombjának megnyomásával kezdjük el a munkát. Az ilyen keverő csak folyékony összetevőket, például habokat, krémeket, turmixokat, mártásokat, tésztát és krémleveset keverhet össze. Egyes keverőgépek modelljei más fúvókákkal vannak ellátva - a segítségükkel a jéget és a lé készíthető.

E modell hátrányai közé tartozik, hogy meglehetősen nehézkes eszköz, és jelentős súlya van.

  • Merülőmodell. Ez egy hosszúkás, kétoldalas szerkezetű eszköz. A felső rész egy fogantyú, az alsó pedig a készlet, amelyik a készletben lévő fúvókákkal rendelkezik. Ennek a modellnek az edénye nincs megadva, a készüléket súlyosan tartják, és egy speciálisan előkészített tartályba merítik, melyet a feldolgozandó összetevőkkel kell ellátni.

Ezeknek a keverőmodelleknek a célja a szilárd összetevők, a húskészítmények feldolgozása a darált hús előállításához, valamint a levesek, tejszín és mártások megvertéséhez.

A modell hátrányai közé tartozik a koktél gyártásával kapcsolatos magas költség és összetettség. De legyen az, hogy a keverő pontosan jobb, mint a keverő a munkakörében.

A munka jellemzőiről

Sok olyan helyzet van, amikor egy turmixgép és egy keverő könnyen helyettesítheti egymást, de funkcionalitásuk egyáltalán nem egyenértékű. És ezeknek az elektromos készülékeknek a fő különbsége a működés célja és célja.

A keverők célja az edény különböző összetevőinek gyors ütése vagy a tészta gyúrása. Egy turmixgép sokkal többet tehet:

  • őrölni;
  • keverjük össze;
  • ostor;
  • vágja a jeget;
  • apróra vágás;
  • vákuum étel.

A működési elv szerint a keverő egy pár ütővel van ellátva, és a keverőknek van egy késkés és több fúvóka.

megjelenés

A modern társadalomban a hostessek közül a legnépszerűbbek keverők voltak. Ez könnyű súlya és az akkumulátorokkal való munkavégzés képességének köszönhető. Ez a lehetőség a legmegfelelőbb a költségvetési konyhában.

A keverő egy álló szerkezet, egy eltávolítható tálral, bár manuális modellek is vannak.

Fontos megjegyezni, hogy a konyhai elektromos készülékek kiválasztásakor először is el kell döntenie az elvégzendő munka céljáról és mennyiségéről, valamint arról, hogy milyen intenzíven fogják használni a jövőben. És csak azt követően lehet majd közvetlenül eljutni egy adott modell kiválasztásához.

Ha konyhai asszisztens segítségével rendszeresen sütni és főzni tésztát, itt a keverő a legjobb választás. Ezen eszközök kiváló minőségű modelljeit a vállalatok gyártják Bosch és Philips - A gyártók keverőinek sok éven át szolgálni fognak, és nem fognak kudarcot vallani.

Ha a kérdés a termékek rendszeres őrlésével kapcsolatos (például hús, gabonafélék vagy kávé), akkor válasszon egy keverőt. Ezen a készüléken nagyon kényelmes az étel elkészítése a baba számára. Ebben az esetben előnyben kell részesíteni a keverők ilyen márkáit Moulinex, Bosch és Braun.

De ne rohanjon azonnal a pénztárba - először olvassa el részletesen a kiválasztott termék műszaki jellemzőit, és győződjön meg róla, hogy teljes mértékben megfelelnek az Ön igényeinek.

A sporttáplálkozás és a turmix szerelmeseinek egy helyhez kötött keverő lesz igazi áldás. Ő, mint senki, képes megbirkózni a vitamin ital elkészítésével. Ez az eszköz elengedhetetlen a jéggel készült gyümölcs koktél elkészítéséhez is. Ezzel a géppel sokkal könnyebb lesz azoknak, akik szeretnek mindenféle snackpasztát és krémet készíteni.A helyhez kötött keverővel kényelmes összetevőket, például húst, zöldséget, halat, különféle fűszereket és fűszereket keverni.

Bárki, aki szereti a különféle darált húsételek főzését szelet, húsgombóc, húsgombóc vagy rakott formában, a legjobb, ha a húsvágás funkciójával ellátott keverőgépet vásárol. Egy ilyen turmixgép is kiváló asszisztens a gyümölcs- vagy zöldségsaláta főzéséhez. Kizárólag ügyeljen arra, hogy megvásárolja, hogy a készletben lévő aprításhoz és vágáshoz használt fúvókák jelen vannak. A standard fúvóka kiváló krémek és mártások készítéséhez segít.

Napjainkban már a piacon már megjelentek a keverők speciális keverőfúvókái is - ez egy nagyon hasznos találmány, és az idei felhasználók hálás visszajelzése egyhangú. Ezeknek a kiegészítőknek a legjobb gyártói világhírű cégek. Zelmer, Bosch, Clatronic, Tefal és mások. Ugyanakkor szinte minden keverőmodell esetében egy további fúvókát vásárolhat egy habverővel, hogy verekedjen. Mindez azt sugallja, hogy a vásárlás előtt gondosan meg kell vizsgálnia az eszköz jellemzőinek teljes leírását annak érdekében, hogy egyértelműen megértse, hogy szükség van-e további alkatrészek megvásárlására.

Hogyan kell megfelelően működni

A helyesen működő konyhai elektromos berendezések nagyon hosszú ideig és megszakítás nélkül kihasználják azt. Az ehhez szükséges szabályok meglehetősen egyszerűek:

  • A készülék bekapcsolása előtt meg kell győződni arról, hogy a tálca megfelelően van-e felszerelve és a fedél szilárdan rögzítve van-e;
  • az őrölt összetevőket nem szabad teljesen elhelyezni, hanem darabokra vágni;
  • ne kapcsolja be a turmixgépet, amíg először nem tölti meg a tálcát termékekkel;
  • ne rohanjon eltávolítani a fedelet - hagyja, hogy a tengely teljesen leálljon;
  • ügyeljen arra, hogy ne áramoljon vizet a motorházra;
  • rendszeresen ellenőrizze a zsinór állapotát, amelyet a turmixgép csatlakoztat a hálózathoz;
  • Ne szerelje szét a motorházat. Ha nem vagy szakértő ezen a területen, könnyen megsértheti a biztonsági zárat. Tehát, ha a javítás szükségessége már felmerült, akkor csak a tapasztalt szakemberek képesek lesznek kiküszöbölni a súlyos meghibásodásokat anélkül, hogy károsítanák a teljes eszköz működését;
  • a konyhai eszközök megfelelő használatának fontos pontja a tisztítás. Nos, ha van egy automatikus tisztítási funkció, akkor csak akkor kell feltölteni a készüléket meleg vízzel, öntsünk egy kis mosószert, és indítsuk el a készüléket.

megállapítások

Van egy különbség a keverő és a turmixgép között, és a következőkből áll:

  • az eszközök kijelölésében;
  • tervezésükben;
  • a kiegészítő tartozékokkal felszerelt berendezésekben;
  • elvileg a munka;
  • funkcionális jellemzőkben;
  • a konfigurációban.

A keverők szélesebb körben használatosak, mint a keverők - ez az oka annak, hogy nagy számú fúvóka van. A modern gyártók közötti verseny azonban fokozatosan azt eredményezi, hogy minden egyes eszközre már újfajta fúvókák kerültek feltalálásra, és némelyiküknek már van egy másik eszközre jellemző funkciója is.

De a legfontosabb dolog, amit meg kell emlékezni, amikor úgy dönt, hogy egy konyhai asszisztenst vásárol, az, hogy először meg kell döntenie, hogy melyik ételeket kívánja főzni, ha ezt a készüléket használja.

Miért érdemes megvásárolni egy eszközt, amire nincs szüksége, és port gyűjt a polcon? A legjobb az egészben, ha összeállít egy listát azokról az ételekről, amelyeket a menüben szeretne látni - akkor könnyen megértheti, hogy milyen segédre van szüksége, és nem baj.

Comments
 Megjegyzés szerző

konyha

öltöző

Nappali