Gyümölcs- és zöldséglevek

A gyümölcsökből és zöldségekből készült, otthon főtt gyümölcslé eltér a frissességtől, a vitaminok és ásványi anyagok nagy mennyiségétől. A bogyókból, gyógynövényekből és gyümölcsökből nyert folyadékok tonikus hatásúak, gyorsan emelhetik az immunrendszert és javíthatják az egészséget.

A zöldség- és gyümölcslevek több szempont szerint oszlanak meg. A művelet típusa, az extrakció típusa és a gyártási anyagok szerint. Ennek köszönhetően könnyű kiválasztani a megfelelő opciót Bármilyen modellt használhatsz - bárki szereti a gyors spinet, de valaki számára fontos, hogy mentse az összes vitamint és ásványi anyagot. A modellek piaca széles választékot kínál.

Tehát a juicers funkciók különböznek egymástól:

• mechanikai. Lehetőség a termékek feldolgozásának klasszikus módszerével. Ilyen mechanizmus használata esetén mechanikus hatást alkalmaznak az oldaltól a lé préseléséhez. Általában az ilyen facsarók univerzálisak (azaz a gyümölcslé és a zöldségfélék levét), de ritkán használják. Kompakt és könnyen kezelhetőek. Ebben az esetben a mechanizmus kézzel működik, és folyamatos expozíciót jelent. Egy óra 1 liter léből nyerhető. A belső szelep a külső kézből történő kézi görgetéssel a gyümölcsöket és zöldségeket vágja le, és a kenyeret egy különálló rekeszben nyomja meg - így a gyümölcslé szorul. Hátrányok - használat közbeni kényelmetlenség és a belső szelep tisztításának szükségessége. Előnyök - az energia megtakarítása és az összes vitamin megőrzése a gyümölcslében.

• automatikus. Ebben az esetben a lé préselt készülékek az elektromosságnak köszönhetően működnek. Nincs szükség mechanikai ütközésre - kivéve, ha bekapcsolja a bekapcsoló gombot. A piac mini-opciókat is kínál.

• elektromos A modellek gyorsabban préselik ki a gyümölcslé, koncentráltabbá és tisztábbá teszik. A csiszoló pengék belsejében történő gyors görgetése miatt azonban a lé felmelegszik - ez befolyásolja a minőséget. A végtermék enyhe oxidációja és a hasznos nyomelemek elvesztése következik be. Előnyök - folyamatos munka, a módok megváltoztatásának képessége, gyors centrifugálás. Hátrányok - nagy áramfogyasztás, üledék a lé, a vitaminok elvesztése.

Hangsúlyozni kell azt is, hogy a modellek nemcsak a préselés, hanem a megjelenés módszereiben is eltérhetnek. Például:

• citrusmodell;
• centrifugális;
• csiga.

Ez a gyümölcscentrifuga, amint azt a neve is mutatja, citruslevet hozhat létre. A modellek közül választhat: mechanikus és elektromos. Az eszközök könnyűek és könnyen használhatóak. Fő különbség a költségvetés.

Tudnia kell, hogy a készülék megvásárlásakor figyelembe kell venni néhány tényezőt:

• a préselési funkciók korlátozottak: csak narancsból, grépfrútból, édességből és mandarinból kapható lé;
• Egyes modellekben az orr alakja kényelmetlen lehet. Figyelmet kell fordítani a rész helyére, különben a lé kifolyhat;
• szükség lesz a lé kapacitásának független kiválasztására;
• Ügyeljen a modellekre, ahol a közvetlen lé beszállítási funkciója van. Ebben az esetben a sajtolás közvetlenül az üvegbe kerül;
• egyes eszközöknél a fordulatszám függvénye - a pengék egyidejű használata mindkét irányban. Ugyanakkor több gyümölcslé kapható;
• a készülékhez csatlakoztatott különböző fúvókáknak köszönhetően a sajtolás funkciói megváltoztathatók: a lé vastagabbá, pépesebbé vagy átlátszóbbá válik;
• a készüléket egy karral vagy gyümölcstartóval kell kiválasztani - ez megakadályozza a konyhai szennyeződést;
• A hengeres elválasztóval ellátott modelleket három-négy pohár gyümölcslé meg kell tisztítani. Jobb, ha a fúvókát kúp formájában választjuk ki - a tisztítás könnyebb, de a teljesítmény rosszabb.

A centrifugális lé facsarórendszerrel rendelkező juicer klasszikus modell. Az ilyen típusú mechanizmusok:

• gyümölcs betöltő rekesz;
• penge készlet;
• egy körben mozgó szeparátor (tehát a név). Alakja lehet kúp vagy henger;
• kezelőpanel;
• tartály lé.

A gyümölcsöket és zöldségeket egy speciális, zöldségvágóval ellátott rekeszbe helyezik, amely után átugorják őket és egy tolóhajó tolja át. A pengével végzett csiszolás után a szuszpenziót leszűrjük, és a lé egy üvegbe esik.

A belső motor nagy sebessége miatt a gyümölcslé felmelegszik (a felületen hab alakul ki) és elveszíti előnyös tulajdonságait - a vitaminok nagy része nem tolerálja a hőkezelést. Néha a folyadékban lehet üledék vagy több réteg.

A centrifugális facsarógépben cellákkal ellátott reszelt használnak, ami biztonsági struktúrát hoz létre. De ez a készülék nem használható a gyümölcsléből és a szilárd termékekből történő leválasztáshoz. A mechanizmus alkalmas gyümölcsökre és zöldségekre.

A zöldségeket többféle módon feldolgozzák egy ilyen facsaróban - mindez az elválasztó alakjától függ. Például, a bázison található hengerrel - a lé dekantálódik az oldalsó falakról, körben forgatva (a sütemény belsejében marad). A kúp formája automatikusan kiszabadul.

Az ilyen típusú lékivonók szokatlan munkamódszerrel rendelkeznek: a préselés szelíd módon történik, a termékek őrlésének és préselésének köszönhetően. Néha a munkamechanizmusban több rekesz található a sajtó számára, így a szorítás sokkal jobb. Ilyen centrifugálás esetén a lé nem melegszik fel és megtartja az összes hasznos nyomelemet.

Az alapban használt univerzális mechanizmusok nemcsak gyümölcsleveket, hanem olajat is kapnak. És a kialakítás a sütemény automatikus kiürítésével van ellátva egy speciális tartályban. Fő előnyök:

• csavaros eszközök szinte némaak;
• a motor forgását az optimális sebességgel végezzük a hideg típus centrifugálásához, ezért 30% -kal több tápanyagot tárolnak a gyümölcslében
• A sajtoló képes feldolgozni gyógynövényeket, szárakat és hajtásokat. Ennek köszönhetően a klorofillben értékes növényi turmixokat készíthet;
• könnyebben tisztítható. A készülékben nincs réselt elválasztó. A mechanizmus teljes, nem kell speciális kefékkel tisztítani, és éles késsel behatolni a motorba.

Létezik egy lista azokról a főbb kritériumokról, amelyeket figyelni kell a gyümölcscentrifuga kiválasztásakor.

1. A test és annak anyaga. A szerszámgépek fémszerkezete a hosszú élettartam alapja. Általában, ha a test fémből készült, van egy belső acélszerkezet. Az ilyen modellek nagyobb ellenállást mutatnak a belső terhelések és a külső sérülések ellen. A vélemények szerint a műanyag modellek a leggyakoribbak. A fémet centrifugális facsarók esetén használják - így a terheléseket könnyen át lehet vinni, és a készülék túlmelegedés nélkül működik. A műanyagot a citrusfélék műszerházában használják.
2. szűrő. A belső mechanizmus a gyártási anyagban is eltérő lehet. Annak megállapításához, hogy mi szükséges az Ön számára, válaszoljon a kérdésre: milyen gyakran fogja használni a gyümölcscentrifugát? Ha nem minden nap, akkor figyeljen a citrusfélék facsaróira: könnyű és gazdaságos, és műanyag alapúak. Ha fontos, hogy naponta vegyen be egy adag vitamint, akkor hagyja abba a választást egy csavaros szerszámmal, acél műanyag szűrővel, mivel a fonási folyamat során a nyomás nem erős. Ne feledje azonban, hogy a centrifugális mechanizmus kiválasztásakor - csak a fémnek kell lennie az alapnál.
3. Betöltőhely A gyümölcs és zöldség lyukának standard mérete 75 mm. Minél nagyobb az átmérő, annál gyorsabb lesz a lé a termékekből. Ezért a mutatót a törvény határozza meg: szélesebb - jobb. Azonban fontos a távolság a rekesz nyakától a reszelékig. Annak érdekében, hogy ne sértse meg ujjait a termékek betöltésekor, mérje meg a távolságot egyszerű módon: csak mérje meg a lyuk hosszát az ujjával az alapra - ha a nyakhoz való távolság kisebb, akkor ne vegye be ezt a gyümölcscentrifugát.
4. A tartály térfogata lé. Több ember családja számára alkalmas egy 450 ml-es főzőpohár. Ha a család több, mint 4 fő, akkor ki kell választani egy legalább 1 literes tartályt.
5. Az eszköz tisztításának módja. Automatikus és kézi tisztítás történik. Henger alakú modelleknél általában van egy kar vagy egy gomb a maradékok dömpingeléséhez. A fűrészpor leválasztók automatikus olajfesték-elvezető rendszerrel vannak ellátva (rendszerint egy rekesz található a maradványjelenségek azonnali eltávolítására) - a tartályba (csésze, tál) be kell helyezni a csatornát. A kézi tisztításnak kúp alakú centrifugáló szűrője van a citrusfélék számára.
6. Kefék tisztításhoz. Szükséges attribútum hengeres facsaró használata esetén. A keféknek meg kell tisztítaniuk a hengercellákat, hogy ne sérüljenek meg az ujjak.
7. Modern funkciók. További fontos technológiák, amelyek egyszerűsítik a műszer használatát, szintén fontosak. Például a csepegtető üzemmód bekapcsolható, ha a lé áramlását azonnal le kell állítani (a bekapcsolás után egyetlen csepp sem kerül ki az asztalra). Néhány modellnél a sima indítás további lehetősége van: ennek köszönhetően a facsaró nem melegszik fel, és a préselési folyamat nem jár együtt a lé éles fröccsenésével. A csavaros eszközök megkülönböztető tulajdonsága - gumírozott lábak, amelyek segítenek a mechanizmus pozíciójának rögzítésében. Ebben az esetben a hangszigetelés is létrejön.
8. termelés. A gyümölcscentrifuga kiválasztásakor fontos szempont, hogy figyeljen a gyártóra. A legjobb értékelés Bosch, Braun és Kenwood. Az ezekből a cégekből származó gyümölcscentrifuga a minőség és a hosszú garanciális időszak között különbözik. Rendszerint a jótállási idő mindig nagy - két év. Törés esetén a készüléket a helyettesítő központnak lehet tulajdonítani, és hamarosan működésbe lép. Ez arra utal, hogy a gyümölcscentrifugák gyártása felelősségteljes.

A facsaró megválasztásának a preferenciáinkon és az Ön által kiosztott költségvetésen kell alapulnia. Annak érdekében, hogy ne legyen megbánva a vásárlásról, néhány trükköt használhat:

• Kevés ember tudja, hogy egy termék megvásárlásakor mennyire jó lesz. És ha a vásárlás sikertelen vagy hibás, akkor még a gyümölcslevek szeretetével is el lehet távolítani a csigát a távoli sarokban. Ezért az elektronikai áruházba való belépésnél célszerű egy olcsó modellt venni.Így megismerkedhet az alapfunkciókkal, és ne idegesítsen, ha valami nem felel meg neked;
• gondosan olvassa el az adott termékre vonatkozó információkat és utasításokat. Talán már ebben a szakaszban tetszeni fog, vagy fordítva, a facsaró nem fog megfelelni neked;
• Tesztelje a készüléket, amit szeretne a boltban. Nem a gyümölcslé összenyomásáról beszélünk, hanem az üzemi állapot ellenőrzéséhez nyomja meg a be / ki gombot, de ajánlott;
• Ellenőrizze a jótállási kártyát. Az egy évre szóló garanciális időszak már azt mondja, hogy megvásárolhatsz egy facsarót - szolgáltatása tartós lesz, és ha leesik, akkor az eszköz megváltozik vagy üzembe helyezhető.

Pozitív visszajelzési márkák Bosch, Braun, Kenwood és Moulinex. Ha figyelembe vesszük az árpolitikát, a gazdaságos létrák a vállalatoktól Redmond és SCARLETT. Bizonyos modellek figyelmet érdemelnek.

Gyümölcscentrifugák a cégtől szamárság vezető szerepet töltenek be a kínált modellek minőségi szabványaiban. Az univerzális modellek (centrifugális típusok) acél és rozsdamentes burkolattal rendelkeznek. A vonalon lévő cső a DropStop funkcióval van felszerelve - ami nagyon kényelmes. A tervezés minősége és megbízhatósága drágább modellek (Bosch MES 4010) és gazdaságosabb lehetőségek, mint például a Bosch MES 3000.

Standard jellemzői vannak, de előnyei is vannak. A gyümölcsöket és gyümölcsöket egy gyümölcscentrifugába merítheti. A mechanizmus többféle módban is működik, és képes lesz arra, hogy tömör zöldségekből préselje a lé. A kialakítás gumírozott lábakra van rögzítve a biztonságos rögzítéshez.

Ennek a modellnek a különbségei a Bosch MES 3000-től a lé (3 liter) nagyobb mennyisége, nagyobb sebesség és hosszabb nyak. A centrifugális típusú facsaró funkciója a véletlen bekapcsolás, puha indítással van ellátva és védve van a felmelegedés ellen.

A következő márka, nem rosszabb a minőségben, a Moulinex. A modellvonalakat fémdoboz és magas nyak képviseli. Mindig a tartály a feldolgozott cellulóz dömpingeléséhez. A Moulinex modelljei általában stílusosak, míg a legdrágább „JU 650” vagy „ZU 5008” szerelvények sokkal olcsóbbak, mint a Bosh analógok. Vannak olyan modellek is, amelyek műanyag tokkal rendelkeznek - olcsóbbak, mint a fémszerkezetek fele.

Összeszerelés több funkcióval: egy centrifugális centrifugáló rendszer fémkerettel, 2 liter térfogata és két fordulatszám a centrifugáláshoz. A modell a túlmelegedés funkciójával, a tápkábel rekeszével és a nyak kerekített alakjával rendelkezik.

A modell egy csavaros opciós spin. Ez azt jelenti, hogy a gyümölcslé nem csak a gyümölcsökből és zöldségekből, hanem a növényekből is megszorítható. A préselés módja lehetővé teszi, hogy összenyomja a maximumot a cellulózból. Más gyártóktól származó különbségek: kevés energiát fogyaszt, cserélhető üvegből, kis súlyból. Mivel a modell gumiszalagokkal rendelkezik, helyét megváltoztathatja.

A vállalat modelljeit univerzális típus képviseli. Gyakorlatilag az egész vonal funkciója a centrifugálási sebesség megváltoztatása, a tisztítás automatizált, a test pedig a fémben van ábrázolva. A KENWOOD - JE 880 (2000 W) legerősebb modellje. Ez egy professzionális facsaró, amely lehetővé teszi, hogy két gyorsasággal gyorsan és hatékonyan préselje a gyümölcsöket és a kemény zöldségeket. Egy speciális túlterhelési rendszer lehetővé teszi, hogy a kritikus helyzetekben kikapcsolja a készüléket, a kifolyócső funkcióval megakadályozza a csepegtetést. A mosogatógépben könnyen tisztítható, minden alkatrész eltávolítható, könnyen cserélhető.

Fehérorosz cég, amely egyszerű, de tartós modelleket gyárt.Az SVPS-301 modell például néhány perc alatt képes 0,5 liter gyümölcslé és zöldségfélék sajtolására. Egy másik kialakítás - az SVSP-301MB képes megbirkózni a kemény zöldségek egyszerű csiszolásával, mivel egy speciális vágófúvókával rendelkezik. A szeleteket vagy apróra vágjuk, vagy apróra vágjuk. Egy másik analóg, például az SVPS-102 egy igazi élelmiszer-feldolgozó. A préselésnek több módja is van, de aprítás is lehetséges. A készlethez vezető rácsok lehetővé teszik, hogy a legnehezebb zöldségeket őrölje. Minden modell alacsony teljesítményű (300 W).

Ezeket az ajánlásokat és rövid áttekintéseket használva nem fog tévedni a gyümölcscentrifuga választásában.