Quale frullatore ad immersione è meglio scegliere

 Quale frullatore ad immersione è meglio scegliere

È difficile immaginare la vita moderna senza l'uso di dispositivi convenienti e tecnologici. Multicookers, microonde, spremiagrumi, frullatori - tutto questo è diventato indispensabile aiutanti in cucina. Macinare, mescolare, sminuzzare è diventato molto più facile con chopper e frullatori con regolazione automatica. Riducono notevolmente i tempi di cottura, lasciando l'intera composizione nutrizionale nei prodotti. Su quale tipo di frullatore ad immersione è meglio scegliere, raccontare le sue caratteristiche tecniche e le numerose recensioni.

specie

La storia dei frullatori ha un secolo. Furono inventati da Steven Poplavsky, un americano, per automatizzare la produzione della popolare bibita gassata o soda pop nel secolo scorso. Chi avrebbe mai pensato che la sua invenzione fosse diventata uno degli elettrodomestici da cucina più importanti del nostro tempo.Se i primi modelli potevano mescolare solo gli ingredienti, i moderni elettrodomestici "hanno fatto un passo" molto più avanti.

Prima che il modello sommergibile di questo dispositivo apparisse, nel 1937 il mondo vide un prodotto stazionario costituito da una ciotola e coltelli speciali. Quando ruotano a velocità diverse, potrebbero non solo mescolare prodotti, ma anche tagliare, tritare, creare una consistenza purea. Nel 1950, i modelli manuale, a stelo e sommergibili furono brevettati. Sono stati anche chiamati "Bamix".

Il trionfo della popolarità dei frullatori è arrivato negli anni '70. Fino ad oggi, i prodotti più rilevanti sono sommergibili. Questo è un sistema aperto composto da un coltello, una frusta e ricorda molto un mixer tradizionale. Tra la vasta gamma di dispositivi puoi scegliere elettrodomestici e apparecchi professionali con diversi tipi di ugelli.

Non confondere i frullatori con trituratori, miscelatori, impastatrici, mietitrebbie e tritacarne.

A seconda della capacità, è possibile eseguire varie attività in cucina. Ad esempio, il modello sommergibile si adatta perfettamente al compito di montare gli albumi, ma per miscelare l'impasto non è adatto.In questo caso, è meglio utilizzare una mietitrebbia, dispositivo fisso con una potenza di 700 W o superiore.

Con l'aiuto di questo "aiutante" è facile da preparare:

  • salse, maionese fatta in casa;

  • torta di carote, ripieno di cottura;

  • frullati di proteine ​​di avena invece di colazione;

  • gelato, mousse al cioccolato;

  • funghi, zucca, broccoli, lenticchie, zuppe di patate;

  • frullati di frutta, cocktail;

  • bevande analcoliche e alcoliche (beyliz, mojito, rinfrescante cocktail indiano salutare Mango Lassi, ecc.).

Nel mercato degli elettrodomestici da cucina c'è un numero enorme di tali dispositivi. Hai solo bisogno di fare una scelta. Nel caso in cui non sia necessario preparare una grande quantità di cibo, è possibile ottenere con un frullatore ad immersione efficace. Mobile e facile da trasportare, può essere utilizzato non solo a casa.

È portatile, manuale, wireless, planetario e persino vuoto. Ogni specie ha i suoi vantaggi. È possibile prendere un tale gadget per una sessione di allenamento sportivo seguendo il programma per l'assunzione di integratori proteici, frullati proteici.

E ancora il prodotto portatile si trova in una valigia per il viaggio.La possibilità di ricaricare la rete o il modello a batterie non ti "limiterà" nel tempo e nel luogo di residenza. Porta con te frullatori in viaggi lunghi, viaggi d'affari, resort.

Un dispositivo normale funziona in modo semplice. A differenza di stazionario, completo di un sommergibile molto raramente arriva una ciotola. È necessario utilizzare utensili adatti con pareti alte e resistenti. Gli esperti raccomandano di ottenere ciotole e bicchieri in metallo, plastica di alta qualità, vetro o ceramica. I muri devono essere densi e alti in modo che lo spray non cada sui vestiti e sui mobili.

L'elegante "bacchetta magica" sarà sicuramente utile a casa, soprattutto se ci sono bambini in famiglia. Butta via le vecchie corolle, le grattugie, i miscelatori, sostituendoli con un frullatore sommergibile di qualità. Molti produttori allo scopo di creare alimenti per bambini li rendono silenziosi. Ciò significa che puoi stare al fornello in qualsiasi momento della giornata, senza temere di svegliare il tuo bambino con un rombo dalla cucina.

Un frullatore per le mani efficacemente macina perfettamente i prodotti più duri, come noci, zucchero raffinato, fette di mela, pesca e altri frutti e verdure.Ci sono dispositivi speciali che in pochi secondi taglieranno la carne e la trasformeranno in trito, e divideranno anche il ghiaccio trasparente. In questo caso, la loro potenza dovrebbe superare i 700 watt.

Caratteristiche: suggerimenti per la scelta

Al momento dell'acquisto di un dispositivo per la casa, prima di tutto, prestare attenzione al produttore. Ci sono un certo numero di marchi leggendari che si sono affermati con successo in questa nicchia. È importante che i consumatori non acquistino un "gatto in una borsa", ma un prodotto che soddisfi le specifiche indicate sui siti ufficiali, a un prezzo accessibile, certificato.

Marks Polaris, Braun, Bosch, Scarlett, Moulinex, Vitek lavorano per diversi decenni allo sviluppo dei frullatori più comodi da usare. Nelle loro collezioni si scoprirà di trovare modelli sommergibili che sono diversi per compattezza e mobilità. Cerca di dare la preferenza alla qualità russa, tedesca o svizzera.

I principali criteri di selezione per te dovrebbero essere:

  • materiale del caso;

  • potere strumentale;

  • forza degli ugelli, la capacità di non piegarsi in un ambiente caldo.

Se hai bisogno di fare purè di patate, pomodoro e altra salsa, usa un ugello con un cono passante, dal quale la massa frantumata scorrerà liberamente.Questi modelli non sono progettati per il funzionamento continuo, ma svolgono un lavoro eccellente con piccole quantità di cibo, in porzioni.

Dal momento che devi tenere costantemente il frullatore ad immersione in mano e allo stesso tempo non rilasciare il pulsante di avvio, puoi stancarti. Questo è il motivo per cui non dovresti testare il dispositivo con enormi quantità di cibo. Questo non accorcia il tuo tempo. Se si imposta il tavolo per un numero elevato di ospiti, organizzare un pasto reale, è preferibile utilizzare un modello fisso o combinato.

Una caratteristica del dispositivo sommergibile è la sua ampia funzionalità. Un produttore completa tali prodotti con una varietà di allegati per scopi specifici. Quindi, non sarà difficile preparare il caviale di zucca, la crema al burro, la marmellata e una bevanda deliziosa.

Esistono tre tipi principali di ugelli. Il principale è il "pestello", incluso nel pacchetto. Questo dettaglio è dotato di coltelli affilati in metallo che aiutano a macinare i prodotti alla consistenza desiderata (zuppa densa, porridge, mousse, panna con panna, ecc.).

Un frullino aggiuntivo farà sferzare perfettamente gli scoiattoli, sostituirà completamente il lavoro del mixer e ti consentirà di preparare la base per deliziose frittelle e pancake.Ma il terzo ugello, chopper, è un contenitore in cui ci sono i coltelli. Con questo disegno in pochi secondi, puoi preparare la carne macinata, tritare la cipolla e le verdure per friggere.

È molto raro trovare un ugello o pompa per vuoto con un frullatore ad immersione. Con questa invenzione, sarete in grado di pompare aria da un contenitore di plastica, per fornire prodotti con una maggiore durata. Non appena scopri che il frullatore ad immersione è adatto per te in base al tipo, al design e al numero di modalità, inizia a esplorare le sue capacità tecniche.

La potenza può variare da 200-700 W in su. Ma sarà già professionale, modelli speciali con programmi speciali. Meno energia, meno funzioni avrai a disposizione. Tali prodotti "modesti" sono adatti alla preparazione di piatti semplici, alla miscelazione di ingredienti semplici, alla creazione di un delizioso alimento dietetico, cereali per bambini, frullati proteici, ecc.

Un fattore importante nell'acquisto di un frullatore di qualità è la velocità con cui i coltelli rotolano. Nei modelli moderni, il numero di giri supera il valore di 30.000 giri / min. Le modalità nel modello sommergibile possono essere fino a 24.Maggiore velocità - dispositivo più potente in sé.

Non trascurare la scelta dei contenitori per la miscelazione, la macinazione dei prodotti. Più forti sono le pareti delle ciotole, le ciotole e le ciotole, meno è probabile che si danneggino le pietanze, le bacche, il succo di frutta, ecc. Quando si sceglie un materiale, è necessario tener conto del fatto che qualsiasi dispositivo in acciaio inossidabile presenta una durata di conservazione molto più lunga rispetto ai modelli in plastica. .

Scegliamo anche i dispositivi giusti in base alle nostre esigenze individuali. Se sei un appassionato di zuppe multicomponente, salse, cocktail, cerca di ottenere modelli potenti con il numero massimo di ugelli. A causa delle maggiori caratteristiche di potenza e compattezza, il frullatore ad immersione è molto più costoso di quello fisso, ma più economico di quello combinato.

Vantaggi e svantaggi

La gamma di possibilità di un frullatore, dove è già, rispetto a quella di una mietitrebbia, tuttavia, la popolarità di questo elettrodomestico da cucina è in aumento solo ogni anno. In effetti, la solita mietitrebbia è piena di un gran numero di funzioni, molte delle quali semplicemente non servono. Ma la "stretta specializzazione" del frullatore ad immersione si distingue per la chiara funzionalità e facilità d'uso.

È possibile acquistare un dispositivo con o senza allegati, portatile, vuoto, portatile, ecc. Tutto dipenderà dalle preferenze personali, dalle capacità finanziarie. Naturalmente, con il taglio della carne, la creazione di ripieno per cavoli ripieni, polpette di carne o polpette ripiene, un tritacarne tradizionale farà molto meglio di un moderno frullatore.

Tuttavia, perché dovresti utilizzare disegni complessi, assemblaggi e miscelatori di lavaggio, combinazioni, se puoi ancora ottenere un "assistente" compatto con un solo pulsante per funzionare.

Il frullatore frusta perfettamente, mescola, schiaccia e taglia anche a piacere. Sapore di zuppe a piacere, preparare salse, creare cocktail originali per feste future o abitanti di case piatte. I vantaggi importanti di tali invenzioni includono una "gamba" solida fatta di plastica di alta qualità o acciaio inossidabile. Nel primo caso, il prodotto avrà un costo maggiore, ma avrà un aspetto più attraente.

Le strutture in acciaio possono essere testate per anni, ma attenzione a loro per essere in contatto con l'acqua. Non importa quanto sia costoso il modello e con qualunque rivestimento protettivo esso sia, la corrosione non può essere evitata.Nelle recensioni, puoi spesso leggere consigli pratici su questo. Ad esempio, per non incontrare ruggine e completa usura dell'apparecchio, dopo il lavoro è necessario sciacquarlo a fondo con acqua non calda e asciugare.

È necessario considerare attentamente la cura del frullatore ad immersione e dei suoi accessori. Di norma, i coltelli sono fatti dello stesso acciaio inossidabile. Raccogli con cura i piatti per non disattivare il dispositivo (non piegare l'ugello, non danneggiare te stesso, evitare schizzi, trucioli, piccoli graffi e altri danni meccanici). Il vantaggio di tali modelli è una vasta gamma di capacità. Se non vuoi stancarti mentre cucini, prova a scegliere modelli con un valore di 500 W o superiore.

Nella mietitrebbia ci sono molte funzioni in parte "non necessarie". Ecco perché il frullatore "vince" in questa materia. Ma quando si sceglie il dispositivo giusto, si presta comunque attenzione al fatto che si paga più del dovuto per programmi e modalità inutili. Forse, nel tuo caso, non saranno necessari. Un processore di budget spesso non ha una funzione come una regolazione uniforme, ma un frullatore può "vantarsi" di tale abilità. Maggiore è la velocità nel modello sommergibile, i piatti più diversi si ottengono.

Il vantaggio dell'artigianato è la funzionalità colossale, grazie alla quale lo chef può selezionare in modo indipendente le modalità di lavorazione degli alimenti. Dovremo liberarci del tradizionale tolkushek in favore di un simile "aiutante" di cucina. Riferendosi a negozi specializzati di elettrodomestici, controllare con i gestori, quali ugelli vengono con il dispositivo. Puoi scegliere nient'altro, non meno di quanto ti aspetti.

Come ogni altro dispositivo, il frullatore presenta diversi svantaggi. Ad esempio, tenendo la "gamba" del prodotto in modalità on, la tua mano può affaticarsi non solo sulla durata della miscelazione o macinazione dei prodotti, ma anche sulle vibrazioni. Lei e il rumore fanno modelli economici. Questo è il motivo per cui è importante dare la preferenza ai frullatori di segmenti medi e premium.

Passando alla collezione di modelli sommergibili professionali, puoi essere certo che acquisirà qualità per anni. Oltre all'ampia funzionalità e alle elevate caratteristiche tecniche, si acquista una cosa davvero utile. I marchi europei Braun, Bosch, Scarlett e molti altri sono specializzati nella distribuzione di tali prodotti.

I modelli relativamente poco costosi sono il mercato cinese e domestico.Spesso vengono con una ciotola, allegati interessanti e utili, e la qualità del materiale non è diversa dalle collezioni premium. Il basso prezzo è dettato dalla mancanza di importazioni, reti di distribuzione, ecc. Il resto della qualità "Witek», «Saturno»E un'altra marca di cui ti puoi fidare completamente. Con una potenza di 400-500 W, aiuteranno a creare un menu elegante per ogni pasto!

Valutazione dei modelli più popolari per recensioni

Sulla base del feedback dei consumatori soddisfatti e non dei consumatori, è stata compilata una valutazione dei modelli di miscelatori ad immersione più utili e di alta qualità. Tali statistiche vengono generate ogni anno per facilitare agli acquirenti interessati la scelta. L'attuale top 10 comprende i più iconici e potenti elettrodomestici da cucina con i loro ovvi vantaggi.

Prestare particolare attenzione a Bosch MSM 66110. Il marchio tedesco ha curato la multifunzionalità del dispositivo, equipaggiato con un numero elevato di ugelli. Se trovi difficoltà ad ottenere ogni volta, assemblare una mietitrebbia, allora l'MSM 66110 sarà la migliore alternativa.

I semplici passaggi di macinazione e miscelazione degli ingredienti durano solo pochi minuti. C'è una modalità turbo, 4 lame affilate.Il dispositivo funziona a una potenza di 600 watt. Sarai ispirato dal design unico della maniglia del convertitore e dal montaggio di alta qualità del prodotto.

In termini di affidabilità, ti piaceranno sicuramente i frullatori ad immersione con una smerigliatrice di Bosch MSM 6B700. Una caratteristica di questo dispositivo era la presenza di un trituratore dotato di velcro. Questa proprietà consente al serbatoio di rimanere fermo durante il funzionamento. Inoltre, il frullatore non produce rumore e non si riscalda durante il funzionamento. Il "gadget" economico è controllato meccanicamente con una potenza di 350 W, completato anche con un misurino, una frusta per battere delicatamente.

La qualità del lavoro è eccellente, il frullatore manuale Braun Multiquick 5 ha il modello.Il modello MQ 5045 WH Aperitive è stato premiato con un design conciso, una comoda "gamba", una parte immersion inossidabile. Il dispositivo funziona con una potenza di 750 watt. Soprattutto, agli utenti piace una gestione del prodotto chiara e confortevole. È possibile modificare autonomamente la velocità di rotazione dei coltelli, selezionare la modalità (impulso, turbo), ma non interrompere la cottura.

Le migliori opzioni nella categoria di miscelatori sommergibili con le funzioni di un robot da cucina mostrano 2 modelli affidabili: Bosch MSM 88190 e Bamix M200 Swissline Superbox. Nel primo caso, si ottiene un dispositivo compatto, completo di ugelli diversi e nel secondo - un buon miscelatore silenzioso con una vasta selezione di colori. Tali modelli domestici si adatteranno perfettamente agli interni delle cucine moderne (minimal, fusion, loft, costruttivismo, ecc.).

se Bamix con successo funziona solo a 2 velocità con una potenza di 200 W, quindi Bosch - questa è 12 velocità e immediatamente 800 watt. Entrambi i dispositivi sono dotati di superficie antiscivolo e realizzati in acciaio inossidabile. È un piacere avere questi aiutanti nell'arsenale della cucina!

Tra i modelli più apprezzati ci sono anche i frullatori, combinati con i cubi da taglio. Una modalità piuttosto interessante ha trovato il suo utilizzo nel dispositivo. Bosch MSM 881X1. Qui ci sono 4 inserti per la frantumazione di vari prodotti, oltre a un elemento aggiuntivo che aiuta a tagliare gli ingredienti in cubetti. In questo modo, sarete in grado di creare piatti sorprendenti, non solo deliziosi, ma anche esteticamente belli.

Con l'aiuto del taglio dei cubetti puoi fare un appetitoso buffet. Mettere formaggio, olive, funghi su spiedini in miniatura e fare anche mini-tortine. Nello stesso frullatore si rivelerà un delizioso ripieno per loro: formaggio, carne, funghi.Con il sistema MSM 881X1 Bosch si ottengono dessert dolci, gelato artigianale, maionese fatta in casa, salse speziate italiane e molto altro.

È irragionevole acquistare un modello solo per pappe, anche se con il suo aiuto si ottengono porridge e purè di patate eccellenti. Inoltre, sarete felici di cucinare integratori sportivi, frullati proteici su di esso, tagliare tutto, dai verdi alle verdure bollite, frutti maturi. Questa è un'ottima alternativa a una vera e propria mietitrebbia. Il motore ha una potenza di 800 W, ci sono 12 velocità e una comoda modalità turbo. La custodia è in acciaio inossidabile e la ciotola del kit ti aiuterà a tritare più efficacemente carne, formaggi, noci, ecc. Il rimedio universale non occupa molto spazio in cucina, puoi portarlo in qualsiasi viaggio o viaggio.

Durante il funzionamento, la Scarlett SC-HB42S08 ha prestazioni elevate. Sulla base del feedback, si può concludere che per il 2017 è il modello più pratico nel segmento della classe economica. Blender non occupa molto spazio. Può anche essere appeso a un gancio speciale. Questa proprietà è una differenza importante dai modelli fissi e combinati, così come una combinazione ingombrante, tritacarne con una struttura complessa.

Non è necessario dedicare più tempo all'installazione di grandi elettrodomestici e lavare a lungo i bordi del miscelatore. Al posto dei vecchi dispositivi arrivano i frullatori di una nuova generazione, si sono dimostrati dal lato migliore. alloggiamento Scarlett SC-HB42S08 fatto di plastica di alta qualità. Le casalinghe apprezzeranno sicuramente l'elegante maniglia, adattata alla forma del palmo umano.

Il dispositivo è facile da tenere, ancora più piacevole da cucinare con esso. I coltelli sono fatti di acciaio inossidabile, ma hanno solo 1 velocità di rotazione. Approfitta di tutti i vantaggi di una modalità a impulsi con un potente motore da 500 W.

Interessante a prima vista il modello affidabile Bosch MSM 6B300. Silenzioso, antiscivolo, efficace: è adatto per macinare, mescolare, preparare deliziosi cocktail, bevande, frullati e gelati. Il produttore ha realizzato il caso della plastica di alta qualità e dei coltelli presentati in acciaio inossidabile. Il prodotto funziona a una potenza di 300 W a una singola velocità. Di conseguenza, il frullatore è incluso nella categoria dei dispositivi di bilancio.

A completare la classifica dei modelli popolari di Philips HR 1672 e Moulinex DD855. Il marchio francese ha dotato il dispositivo di una comoda modalità turbo insieme a un pulsante.Ottieni un risultato di qualità con quattro coltelli (diritti e curvi). Macinano perfettamente i prodotti più duri, compresi prodotti a base di carne, noci, ghiaccio.

L'ultima proprietà è uno di quegli argomenti finali per la scelta di Moulinex DD855. Con una potenza di 700 W ad una velocità, questa smerigliatrice funziona.

E Philips HR 1672 appartiene già alla classe della tecnologia premium. Il frullatore a immersione ha funzionalità eccellenti, potenza massima fino a 800 watt. Puoi far fronte assolutamente a qualsiasi prodotto, perché sono inclusi ugelli pratici ed efficaci per qualsiasi attività: smerigliatura, miscelazione, taglio, ecc.

Il produttore ha prima applicato la tecnologia proprietaria proMix. Questo è un ugello triangolare che schiaccia perfettamente, mescola uniformemente gli ingredienti con una consistenza uniforme. Per evitare schizzi, i coltelli sono ondulati. Sono anche rivestiti con una base in titanio, che aumenta la resistenza più volte.

C'è qui la tecnologia SpeedTouch, Turbo Boost. A vostra disposizione solo un pulsante. L'intensità e la forza di rotazione ti aggiusti.

Con un nuovo modello con un chopper da 1 litro, sarete in grado di tagliare cibi complessi, formaggi, carni, verdure crude, ecc. In modo incredibilmente rapido.Deliziosi dessert, mousse al cioccolato, cocktail di banana e deliziosi piatti da ristorante sono tutti soggetti al frullatore Philips HR 1672 con un design elegante.

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